ক্রিয়া
গ্রাস করার প্রক্রিয়া খাদ্যনালীর প্রধান কাজ হ'ল খাওয়ানো খাবারকে পরিবহন করা পেট। মধ্যে মুখ, মানুষ এখনও স্বেচ্ছায় গিলে ফেলার প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, কিন্তু থেকে গলা এরপরে, খাদ্য পরিবহণ অনিয়ন্ত্রিতভাবে এগিয়ে যায় (প্রতিবিম্বের মতো) কেন্দ্রীয়ভাবে জটিল ক্রমের মাধ্যমে (মস্তিষ্কসম্পর্কিত) নিয়ন্ত্রিত পেশী ফাংশন। খাদ্যনালীটির অনুদৈর্ঘ্য পেশী স্তর একটি পেশী তরঙ্গ তৈরি করে যা খাদ্যকে দিকে চালিত করে পেট.
খাদ্যনালী ঠিকঠাক কাজ করার সময়, খাদ্য সংক্রমণের অংশগুলির পিছনে পেশীগুলি তাদের এগিয়ে নিয়ে যায়। পেরিস্টালসিস নামে পরিচিত এই ধরণের প্রোপালসিভ আন্দোলন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট জুড়ে পাওয়া যায়। গিলে ফেলার প্রক্রিয়া চলাকালীন এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে বায়ু চলাচলগুলি রিফ্লেক্সিভলি বন্ধ করে দেওয়া হয় যাতে কোনও খাদ্যের উপাদান শ্বসন করা যায় না (উচ্চাভিলাষী)।
খাদ্যনালীর আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হ'ল অ্যাসিডিক প্রতিরোধ করা পেট খাদ্যনালীতে প্রবেশের বিষয়বস্তু (প্রতিপ্রবাহ)। খাদ্যনালীতে শেষ কয়েক সেন্টিমিটার সবসময় বিশ্রামে বন্ধ থাকে। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটির ভিত্তিতে অ্যাসিডের পেটের উপাদানগুলি প্রতিরোধ করা হয় দৌড় খাদ্যনালীতে ফিরে এবং খাদ্যনালীতে শ্লেষ্মা ঝিল্লির ক্ষতি করে (প্রতিপ্রবাহ খাদ্যনালী).
নিম্নলিখিত শারীরিক অবস্থার এখানে ভূমিকা পালন করে:
- এর পেশী লুপ মধ্যচ্ছদা বাইরে থেকে খাদ্যনালী সংকুচিত করে (নীচের খাদ্যনালী স্পিঙ্কটার)।
- খাদ্যনালী অবিচ্ছিন্ন পেশী অনুদৈর্ঘ্য উত্তেজনার মধ্যে রয়েছে। পেট খোলার ঠিক আগে, পেশী স্তরটি দ্রাঘিমাংশ অক্ষের চারপাশে বিশেষভাবে দৃ strongly়ভাবে বাঁকানো হয়, যাতে এক ধরণের পেশী বাঁক বন্ধ হয়ে যায়।
- বক্ষ স্তরের (নেতিবাচক চাপ) এবং পেটের (ধনাত্মক চাপ) মধ্যে চাপ অনুপাত পৃথক, পেটের ধনাত্মক চাপ বাইরে থেকে খাদ্যনালী সংকুচিত করে (সংকুচিত)। এই ফাংশনটিকে "ফাংশনাল কার্ডিয়াসস্পিন্টার "ও বলা হয়।
- তেলা সাবমুকোসার (উপরে দেখুন) একটি ঘন শিরাযুক্ত প্লেক্সাস এক ধরণের কুশন গঠন করে, যা উত্তরণকে সঙ্কুচিত করে, তবে একই সময়ে নরম থাকে যাতে খাবারের মধ্য দিয়ে যেতে পারে।
- একটি ন্যূনতম, স্বল্পস্থায়ী প্রতিপ্রবাহ স্বাভাবিক (শারীরবৃত্তীয়)। স্বাস্থ্যকর খাদ্যনালীতে, ধীরে ধীরে পেরিস্টালিসিস দ্বারা দ্রুত স্ব-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা হয়, যা অবিলম্বে পরিবহন করে গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড পেটে ফিরে আসুন যাতে এটি কোনও ক্ষতি করতে না পারে। এছাড়াও, গিলেছে মুখের লালা অ্যাসিড নিরপেক্ষ।
(টিস্যু দাগ)
- টুনিকা শ্লেষ্মা (শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি)
- তেলা সাবমুচোসা
- টুনিকা মাস্কুলারিস
