সাম্প্রতিক বছরগুলিতে শালগম ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের কুখ্যাত রুটবাগা শীতের পর, যখন জার্মানিতে অনেক লোককে প্রায় একচেটিয়াভাবে রুটবাগায় বসবাস করতে হয়েছিল, এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু শীতের সবজি বর্তমানে প্রত্যাবর্তন করছে। মাত্র কয়েক ক্যালোরি, কিন্তু অনেক স্বাস্থ্যকর উপাদান, সুস্বাদু শালগম অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। … শালগম কিভাবে স্বাস্থ্যকর?
খাদ্য শালগম একটি প্রাচীন সবজি এবং অনেক নাম এবং অনেক প্রজাতি দ্বারা পরিচিত। তবুও শালগম শাকের মূল্য দীর্ঘদিন ধরে ভুল বোঝাবুঝি ছিল। আজ, প্রাচীন সবজিটি পুনরায় আবিষ্কৃত হচ্ছে এবং উচ্চমানের রেস্তোরাঁয়ও নবজাগরণের সম্মুখীন হচ্ছে এবং আবারও তারকা শেফদের হাঁড়িতে ভাসছে। নাভেটস, টেলটওয়ার রোবচেন, অথবা… খাদ্য শালগম: অসহিষ্ণুতা ও অ্যালার্জি
শালগম হল পুরানো সবজিগুলির মধ্যে একটি, যা দীর্ঘদিন ধরে জার্মান রান্নাঘরে খুব কমই উপস্থিত ছিল। যাইহোক, সাদা শালগমের প্রত্যাবর্তন অনেক আগেই শুরু হয়েছে। ঠিক তাই, কারণ শালগম বিশেষ করে মূল্যবান উপাদান দিয়ে স্কোর করতে পারে এবং অনেক খাবারে নতুন স্বাদ জোগায়। এটাই আপনার জানা উচিত ... বিট হতে পারে: অসহিষ্ণুতা ও অ্যালার্জি
অত্যন্ত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ সবজি হল রুটবাগা। এটি 17 শতকের প্রথম দিকে স্ক্যান্ডিনেভিয়া থেকে জার্মানিতে আমাদের কাছে এসেছিল। এটিকে "সুইডিশ শালগম "ও বলা হয়, যা এর নর্ডিক উত্সের পরামর্শ দেয়। সমস্ত সম্ভাবনায়, এটি রেপসিডের একটি উপ -প্রজাতি। উত্তর -পূর্ব জার্মানিতে এটাকে Wryke বা Wruke বলা হয়। যুদ্ধের সময়… রুটবাগা: অসহিষ্ণুতা ও অ্যালার্জি
Daucus carota হলুদ বিট, পাখির বাসা বন্য গাজর একটি খুব পুরানো উদ্ভিদ, বাগানের পৈতৃক মা এবং চাষ করা গাজর। এটি একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যা প্রথম বছরে পিনেট, নরম কেশযুক্ত পাতা দিয়ে একটি পাতার গোলাপ তৈরি করে এবং এর একটি মাত্র পাতলা মূল রয়েছে। পুরানো উদ্ভিদটি মাটিতে নোঙ্গর করা আছে ... বুনো গাজর
