মুখের লালা মধ্যে একটি উত্পাদিত হয় যে একটি নিঃসরণ হয় মৌখিক গহ্বর by লালা গ্রন্থি। এটি 99 শতাংশ নিয়ে গঠিত পানি, কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন আছে। কম মুখের লালা উত্পাদন কেবল একই সময়ে অপ্রীতিকর বোধ করতে পারে না স্বাস্থ্য অসুবিধা যেমন একটি থেকে ফলাফল শর্ত.
লালা কী?
প্রতিদিন, মানবদেহ প্রায় 1 থেকে 2 লিটার উত্পাদন করে মুখের লালা। সঠিক পরিমাণ স্বতন্ত্র খাবার গ্রহণের উপর নির্ভর করে। তবে সাধারণভাবে, 500 মিলিলিটারগুলি বেসাল নিঃসরণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এখানে রক্ত প্লাজমা তরল উত্পাদনের ভিত্তি হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রক্রিয়া চলাকালীন, লালা গ্রন্থি থেকে কিছু পদার্থ আহরণ রক্ত প্লাজমা এবং অন্যদের পূরণ করুন। মানুষের বড় তিনটি আছে লালা গ্রন্থি এবং একটি ছোট সংখ্যক। বড় লালা গ্রন্থি হ'ল প্যারোটিড, ম্যান্ডিবুলার এবং সাবলিংউয়াল গ্রন্থি। এই তিনটি লালা গ্রন্থিতে প্রায় 90% লালা উত্পাদিত হয়। এছাড়াও, লালা দুটি রূপে পৃথক হয়। শ্রেণিবিন্যাস লালা প্রকৃতির উপর নির্ভর করে।
- মিউনিউস লালা স্নিগ্ধর থেকে চিকন।
- গুরুতর লালা তরল, জলযুক্ত - এটি হজমের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।
অ্যানাটমি এবং কাঠামো
বেশিরভাগ লালা থাকে পানি। যাইহোক, অন্যান্য উপাদানগুলি, যা কেবল এক শতাংশের জন্য, এটি তার গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সম্পাদন করার ক্ষমতা দেয়। এই অতিরিক্ত পদার্থগুলি প্রাথমিকভাবে প্রোটিন। লাসের ধারাবাহিকতার জন্য মিউসিন গুরুত্বপূর্ণ। মিউসিন একটি নির্দিষ্ট শ্লেষ্মা পদার্থ যা জ্বালাময়কারীর থেকে শ্লেষ্মা ঝিল্লি রক্ষা করতে সহায়তা করে। এটিতে প্রক্রিয়াজাত হওয়ার কারণে পিষ্ট হওয়া খাদ্য পিচ্ছিল তৈরির জন্য এটিও দায়ী মুখ। অন্যান্য প্রোটিন লালা পাওয়া যায় অ্যামাইলেসস এবং ptyalin। এগুলি হজম প্রক্রিয়া সমর্থন করে। এ ছাড়াও প্রোটিনতবে, অন্যান্য পদার্থগুলি তরল পদার্থেও পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার উপাদানগুলি। অবশ্যই ইলেক্ট্রোলাইট এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। নির্দিষ্টভাবে, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ক্লরিনের যৌগিক আয়নগুলি এখানে উল্লেখ করা উচিত। কিন্তু ইউরিয়া, ইউরিক এসিড এবং হাইড্রোজেন ত্ত নাইট্রোজেন গ্যাসের মিলনে গ্যাসীয় এছাড়াও একটি ভূমিকা। লালা পিএইচ পরিমাপ প্রায় 6.0 থেকে 6.9। যদি খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে আরও বেশি লালা তৈরি হয় তবে এর পিএইচ 7.2 অবধি থাকে। সোডিয়াম আয়নগুলি এই প্রক্রিয়াটির জন্য দায়ী। যদি শরীরে লালা থেকে তাদের অপসারণের সময় না থাকে তবে পিএইচ উঠে যায়।
টাস্ক এবং ফাংশন
লালা সমস্ত প্রক্রিয়াতে জড়িত যার মধ্যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সুতরাং, এটি হজমের জন্য ইতিমধ্যে গুরুত্বপূর্ণ। কেবল তরলের সাথে খাবার মিশ্রিত করলেই খাবারের উপাদানগুলি দ্রবীভূত হতে পারে। এটি খাবারটি একটি সজ্জার মধ্যে রূপান্তর করে, যা কোনও সমস্যা ছাড়াই গ্রাস করা যায়। উপরন্তু, হজম ইতিমধ্যে শুরু হয় মৌখিক গহ্বর। এখানে, ফোকাসটি মূলত বৃহত্তর দিকে শর্করা। লালাতে উপস্থিত এনজাইম পাইটালিনটি ভেঙে ফেলতে পারে শর্করা ছোট অংশে। তাই হজম করার সময় ইতিমধ্যে হজম শুরু হয়। তদতিরিক্ত, লালা সঠিকভাবে উপলব্ধি করতে সহায়তা করে স্বাদ খাদ্য. খাবারে থাকা স্বাদগুলি লালাতে দ্রবীভূত হয়ে পৌঁছায় স্বাদ এই রাজ্যে কুঁড়ি একই সময়ে, শরীরের নিজস্ব তরল প্রতিরক্ষামূলক কার্যাদি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এর সামান্য ক্ষারীয় পিএইচ অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করতে পারে, এটি দাঁতে কম আক্রমণাত্মক হয়ে ওঠে মাড়ি। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, লালা এর বিরুদ্ধেও সুরক্ষা দেয় অস্থির ক্ষয়রোগ। লালা থাকে খনিজ যে দাঁতে পাওয়া যায়। ফলস্বরূপ, এটি বিদ্যমান দাঁতকে শক্ত করতে পারে কলাই। এটি ডিমেণালাইজেশন প্রসঙ্গে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। তদতিরিক্ত, লালা এইভাবে দাঁতগুলির অদৃশ্য ক্ষতি করতে সক্ষম হয়। এই কাজের জন্য মূলত দায়বদ্ধ ফ্লোরাইড এবং rhodanide। লালা এছাড়াও সাধারণ উপর একটি সমর্থনকারী প্রভাব আছে স্বাস্থ্য। এটা repels জীবাণু, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক, যা অন্যথায় পারে নেতৃত্ব রোগ থেকে। সুতরাং, এটি একটি পরিষ্কার এবং জীবাণুনাশক প্রভাব আছে। লালা না থাকলে লোকেরা কথা বলতে পারত না, স্বাদ or গন্ধ.
অভিযোগ এবং রোগ
লালা উত্পাদনের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে এমন অভিযোগগুলি হ'ল মূলত খুব অল্প পরিমাণে তরল উত্পাদন the একদিকে, মৌখিক গহ্বর শুষ্ক বোধ করে এবং অন্যদিকে দাঁতগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে এগুলি থেকে সুরক্ষিত থাকে না অস্থির ক্ষয়রোগ এবং অন্যান্য প্যাথোজেনের যেমন একটি প্রক্রিয়া দ্বারা। অপ্রতুল লালা উত্পাদন বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে আরও ঘন ঘন ঘটে। কথা বলা, গিলে ফেলা এবং স্বাদগ্রহণ প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ ব্যক্তিদের পক্ষে কঠিন। এর বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। এমনকি খুব সামান্য পানি ব্যবহারের এই অভিযোগগুলি ট্রিগার করার সম্ভাবনা রয়েছে। তবে কিছু নির্দিষ্ট ওষুধও এ জাতীয় লক্ষণগুলির ঝুঁকি বহন করে। খুব কম লালা উত্পাদনের ঘটনাটিকে হাইপোসালাইভেশন বলা হয়। বিপরীতে, খুব বেশি পরিমাণে লালা উত্পাদন করাও সম্ভব। এই লক্ষণগুলিকে হাইপারসালাইভেশন বলা হয়। খাবার গ্রহণের সময়, বিশ্রামের তুলনায় বেশি পরিমাণে লালা উত্পাদিত হয়। এটি লালা হজমে সহায়তা করে এবং খাবারকে পিচ্ছিল করে তোলে এই কারণে এটি ঘটে। উত্তেজনার কারণে অতিরিক্ত লালা প্রবাহের ঘটনাও সম্ভব। তবে এখানেও ওষুধ অস্বস্তির জন্য দায়ী হতে পারে। যদিও খুব কম লালা প্রচার করতে পারে দাঁত ক্ষয়, উত্পাদন যখন বেশি হয় তখন সামাজিক ও চিকিত্সা উভয়ই অসুবিধে হয়। একদিকে, আর্দ্র উচ্চারণের কারণে সামাজিক বর্জনকে অস্বীকার করা যায় না এবং অন্যদিকে, চামড়া জ্বালা, কাশি এবং retching এছাড়াও ঘটতে পারে। এছাড়াও, যদি লালা প্রবেশ করে শ্বাস নালীর বর্ধিত হারে, এটি এর বিকাশের জন্য একটি প্রজনন ক্ষেত্র সরবরাহ করে নিউমোনিআ এবং সংক্রমণ। অতএব, লালা কম এবং অতিরিক্ত উত্পাদন উভয়ই চিকিত্সা করা উচিত।
