পিত্ত
সার্জারির যকৃত এর প্রযোজক পিত্ত (1 লিটার / দিন পর্যন্ত)। দ্য পিত্ত চর্বিযুক্ত মিশ্র তরল (কোলেস্টেরল), পিত্ত অ্যাসিড, পিত্ত রঞ্জক, পিত্ত লবণ এবং অন্যান্য পদার্থ। এটি অপ্রয়োজনীয়, সম্ভবত বিষাক্ত পদার্থের নির্গমন এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার হজমে সহায়তা করতে উভয়ই ব্যবহৃত হয়।
কলেস্টেরল পিত্ত প্রধান উপাদান। যদিও এটি শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে, এটি আবার ভেঙে ফেলা যায় না, সুতরাং এটির মলমূত্র উত্সর্গ করা প্রয়োজনীয়। কলেস্টেরল হয় বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড মিশ্রিত করা যেতে পারে (বিল্ডিং ব্লক প্রোটিন) পিত্ত অ্যাসিড হিসাবে (সংখ্যাগরিষ্ঠ), বা নিজেই কোলেস্টেরল হিসাবে।
পিত্ত রঞ্জক প্রধানত লাল রঙের ভাঙ্গন পদার্থ are রক্ত কোষ তারা আরও দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয় যকৃত। খাবার গ্রহণের সময় পিত্তটি পিত্তথলিতে সংরক্ষণ করা হয় until
সার্জারির যকৃত প্রধানত এমন পদার্থ রয়েছে যা পানিতে দ্রবণীয় বা অল্প পরিমাণে থাকে না, তবে পরিবর্তে ফ্যাট (লিপোফিলিক পদার্থ) থাকে। এটি কেবল জল-দ্রবণীয় পদার্থগুলি প্রস্রাবে প্রবেশ করতে পারে এই বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। দেহ উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার হজম করতে পিত্তের মধ্যে চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় পদার্থের এই বর্ধিত ঘটনাটি ব্যবহার করে গ্লাস মূত্রাশয় এর সাথে সংযুক্ত রয়েছে ক্ষুদ্রান্ত্র মাধ্যমে পিত্তনালীতে। মধ্যে ক্ষুদ্রান্ত্রপিত্ত হজমের পদার্থের সাথে মিশে যায় অগ্ন্যাশয় এবং খাদ্য সজ্জা। পিত্ত হজমের অনুমতি দেওয়ার জন্য খাবারের চর্বিযুক্ত অংশগুলিকে দ্রবীভূত করে তোলে if প্রোটিন of অগ্ন্যাশয় কাজ করতে.
লাইপোপ্রোটিন গঠন
লাইপোপ্রোটিনগুলি অন্তর্গত রক্ত প্রোটিন। এগুলি সমস্ত (এক ব্যতিক্রম সহ) যকৃতে উত্পাদিত হয় এবং ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরলের ট্রান্সপোর্টার হিসাবে কাজ করে রক্ত, যা অন্যথায় তাদের রাসায়নিক গঠনের কারণে রক্তে খুঁজে পাওয়া যায়নি। লিপোপ্রোটিনের চারটি পৃথক শ্রেণি রয়েছে: চাইলোমিক্রনস (ব্যতিক্রম যে লিভারে উত্পাদিত হয় না), ভিএলডিএল, এলডিএল এবং এইচডিএল: চাইলমিক্রন অন্ত্রের মধ্যে উত্পাদিত হয়।
তাদের কাজটি হ'ল চর্বিটি খাবারের মাধ্যমে তাজা হয়ে সঞ্চারিত করা লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম রক্তে এবং তারপরে গ্রাসকারী টিস্যুগুলিতে, বিশেষত চর্বিযুক্ত টিস্যু এবং পেশীগুলিতে। এই টিস্যুগুলিতে বিশেষ প্রোটিন থাকে (লাইপোপ্রোটিন) লিপ্যাস) যা চর্বিগুলিকে তাদের পৃথক উপাদানগুলিতে বিভক্ত করে এবং এইভাবে তাদের লক্ষ্যকোষ দ্বারা শোষিত করতে সক্ষম করে। চর্বি পরিবহনের অবশেষগুলি লিভারে আরও প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
ভিএলডিএল লিভারে গঠিত হয়। তাদের কাজ হ'ল লিভারে নতুনভাবে উত্পাদিত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি যখন শরীরে শক্তির উদ্বৃত্ত থাকে তখন তা পরিবহন করা। চাইলোমিক্রনের অনুরূপ, তারা তাদের লক্ষ্যকোষগুলির নিকটবর্তী প্রোটিনগুলি দ্বারাও ভেঙে যায় এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কোষগুলিতে শোষিত হয়।
এলডিএল: এই বিখ্যাত লিপোপ্রোটিনগুলি মূলত কোলেস্টেরল পরিবহনকারী। তারা খাদ্য এবং লিভার থেকে শরীরের অন্যান্য কোষে কোলেস্টেরল নিয়ে আসে। তারা "খারাপ" কোলেস্টেরিন হিসাবে বিখ্যাত, যেহেতু তারা উত্থানের পক্ষে হতে পারে arteriosclerosis (আর্টেরিওসিসেরোসিস) উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে।
সার্জারির এলডিএল লক্ষ্য কোষগুলিতে সামগ্রিকভাবে শোষিত হয় এবং কেবলমাত্র কক্ষে ভেঙে যায়। এইচডিএল: এই লাইপোপ্রোটিন, "ভাল" কোলেস্টেরল হিসাবেও পরিচিত, এটি শরীরে কোলেস্টেরল সংগ্রহ এবং পিত্তের মাধ্যমে মলত্যাগের জন্য যকৃতে পরিবহণের কাজ করে। সুতরাং, একটি উচ্চ ঘনত্ব এইচডিএল অতিরিক্ত অতিরিক্ত কোলেস্টেরল নিষ্পত্তি করতে পারে এবং এর ফলে বাধা দিতে পারে arteriosclerosis.
