ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া: সংক্রমণ, সংক্রমণ ও রোগ

ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াযাকে প্রায়শই ল্যাকটোব্যাসিলাস বলা হয়, ল্যাকটোবাচিলি, বা টক দুধ ব্যাকটিরিয়া, গ্রাম-পজিটিভ, সর্বদা অ্যানোরিবিক তবে সাধারণত এয়ারোটোল্যান্ট ব্যাকটেরিয়া নিয়ে আসে। এগুলি এটিকে চিহ্নিত করে যে তারা শর্করা রূপান্তর করে ল্যাকটিক অ্যাসিড (ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন): তারা তৈরি করে দুধ টক

ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া কী কী?

ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া মানবদেহে পাওয়া বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি বৃহত সুপারগ্রুপের বর্ণনা দিন। মূলত, তবে, এই বিভিন্ন ধরণের ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া একে অপরের সাথে সামান্য সাদৃশ্য রাখুন। একমাত্র মিলটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই যে তারা শর্করাগুলিকে ল্যাকটিক অ্যাসিডে রূপান্তর করে এবং নির্ভর করে শর্করা শক্তি জন্য। তবে, যদিও হোমোফর্মেন্টিটিভ ব্যাকটিরিয়া কেবল ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে (স্তন্যপায়ী), heterofermentative ব্যাকটিরিয়া এছাড়াও এ ছাড়াও অন্যান্য প্রান্ত পণ্য উত্পাদন করে, যেমন ইথানল এবং কারবন ডাই অক্সাইড ল্যাকটোবিলি অন্যান্য ব্যাকটিরিয়া থেকে পৃথক, যা ল্যাকটিক অ্যাসিডও উত্পাদন করে, এগুলি কেবল বিপাকের গাঁজনে সক্ষম। যাইহোক, তারা যখন এটি চালিয়ে যায় অক্সিজেন যোগ করা হলো.

গুরুত্ব এবং ফাংশন

ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পদার্থের সংশ্লেষ করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেছে যেমন অ্যামিনো অ্যাসিড, পোরফায়ারিনস এবং সাইটোক্রোমগুলি তাদের বৃদ্ধিতে বিশেষীকরণের কারণে দুধ এবং অনুরূপ পদার্থ। ফলস্বরূপ, তারা আঁকড়ে ধরতে পারে না উদ্জান পারক্সাইড। অতএব, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া কেবলমাত্র অন্ত্র এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীর শ্লেষ্মা ঝিল্লিগুলিতে পাওয়া যায় such তেমনিভাবে, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া কিছু জীবিত বা পচনশীল উদ্ভিদেও পাওয়া যায় যা দুধ এবং দুধের মতো পদার্থের সংস্পর্শে আসে। তবুও, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া মানুষের অন্ত্রের এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ প্রতিনিধিদের মধ্যে রয়েছে যোনি উদ্ভিদ। বিভিন্ন উপ-প্রজাতি (স্ট্রেন) এবং প্রজাতির ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া খাবারগুলি সংরক্ষণের জন্যও ব্যবহৃত হয় দই, পনির, টকযুক্ত দুধ, কেফির এবং সর্ক্রাট পাশাপাশি চামড়া যত্ন এবং অস্থির ক্ষয়রোগ প্রফিল্যাক্সিস ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া হিসাবে প্রায়শই ঘন ঘন ব্যবহৃত হয় probiotics, যা শক্তিশালী করার কথা রয়েছে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং ইতিবাচক উদ্দীপনা, প্রভাব এবং এইভাবে হজম নিয়ন্ত্রণ। উদাহরণ স্বরূপ, probiotics অন্ত্রের মধ্যে হস্তক্ষেপ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, মৌখিক কিন্তু যোনি উদ্ভিদ। এটি একটি বিরক্তিকর পুনরুদ্ধার করার জন্য ভাবা যেতে পারে, তবে একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদকে উন্নত ও অনুকূল করতেও পারে।

রোগ

ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন প্রজাতি এবং উপ-প্রজাতি উপস্থাপন করে। এর মধ্যে কয়েকটি প্রজাতি এর ফলে কম কার্যকর তবে প্রতিনিধিত্ব করে প্যাথোজেনের। এগুলি, প্রজাতির উপর নির্ভর করে শরীরের উদ্ভিদের অসুবিধা সৃষ্টি করতে পারে। এখানে প্রায়শই আক্রান্ত হয় যোনি এবং অন্ত্রের উদ্ভিদ, যা বাইরে ফেলে দেওয়া হয় ভারসাম্য ক্ষতিকারক ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দ্বারা। লক্ষণগুলির মধ্যে যোনি অঞ্চলে শুষ্কতা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, প্রদাহ, ছত্রাক সংক্রমণ, ঊষরতা এবং পাচক সমস্যা অন্ত্রের অঞ্চলে। শেষ, অবশ্যই, সত্য যে বোঝায় অন্ত্রের উদ্ভিদ আক্রান্ত. উপায় দ্বারা, একটি ভারসাম্যহীনতা প্রাকৃতিক যদি হতে পারে অন্ত্রের উদ্ভিদ দুর্বল পৌঁছে যোনি উদ্ভিদ খুব বড় পরিমাণে। সুতরাং, টয়লেটে যাওয়ার পরে এবং পেটের পরিষ্কারের সময়, একজনকে অবশ্যই নিশ্চিত করা উচিত যে যোনি থেকে সর্বদা "মুছা" রাখা উচিত। তবে, যোনিপথের উদ্ভিদগুলিও অসম্পূর্ণ স্বাস্থ্যবিধি (খুব প্রায়ই, তবে খুব কমই) বা টেম্পনের ভুল ব্যবহারের কারণেও ভারসাম্যহীন হয়ে উঠতে পারে। তবে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলি অন্যান্য উপ-প্রজাতিগুলিতেও আসে, যা তারা কোথায় ঘটে এবং প্রজাতির দ্বারা নির্ভর করে আরও আরও অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে এবং এর ফলে ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। তথাকথিত Streptococcus নিউমোনিয়া হ'ল ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া প্রজাতির সাথে সম্পর্কিত একটি রোগজীবাণু যা হতে পারে নিউমোনিআ. Streptococcus অন্যদিকে মিউটানরা এর বিকাশে জড়িত অস্থির ক্ষয়রোগ। মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার সময় এটি প্রায়শই মৌখিক উদ্ভিদে বিকাশ লাভ করে, যখন ল্যাকটিক অ্যাসিডটি সরাসরি মধ্যে তৈরি হয় মৌখিক গহ্বর এবং ব্যবহারের পরে। এই ধরণের ল্যাকটোব্যাসিলাস দাঁতে আক্রমণ করে কলাই এবং, যদি তা করতে বাধা না দেওয়া হয় তবে তা অন্তর্নিহিত মাধ্যমে খায় দাঁত গঠন যেমন. আর একটি রোগ যা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়ার সাথে যুক্ত হতে পারে - তবে তা করতে পারে না ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এটি হিসাবে পরিচিত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা যখন ল্যাকটোজ খাদ্য সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় না। ঘটনাচক্রে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা অসম্পূর্ণ হতে পারে, তবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির মতো অভিযোগের ফলেও হতে পারে।