পুষ্টিকর ওষুধ
- পুষ্টি বিশ্লেষণের ভিত্তিতে পুষ্টির পরামর্শ se
- মিশ্র অনুসারে পুষ্টির সুপারিশ খাদ্য হাতে হাতে রোগ গ্রহণ। এর অর্থ অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে:
- প্রতিদিন মোটামুটি 5 টি পরিবেশন তাজা শাকসবজি এবং ফলের (400 ডলার; সবজির 3 পরিবেশন এবং 2 টি ফল পরিবেশন করা)।
- সপ্তাহে একবার বা দুবার তাজা সামুদ্রিক মাছ, অর্থাৎ ফ্যাটি মেরিন ফিশ (ওমেগা -3) ফ্যাটি এসিড) যেমন সালমন, হেরিং, ম্যাকেরেল।
- উচ্চ ফাইবার খাদ্য (পুরো শস্য, শাকসবজি)
- নিম্নলিখিত নির্দিষ্ট পুষ্টি সুপারিশ পালন:
- কমল্যাকটোজ খাদ্য: স্বতন্ত্রভাবে সহ্য পরিমাণ ল্যাকটোজ খুব বেশি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের জন্য আক্রান্তদের সংখ্যাগরিষ্ঠের জন্য 8-10 গ্রাম / দিন থেকে প্রায় 1 গ্রাম / দিন পর্যন্ত ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। এছাড়াও, একটি ছোট্ট লোক রয়েছে যার মধ্যে একটি ব্যাধি রয়েছে গ্যালাকটোজ বিপাক (তথাকথিত গ্যালাকটোসেমিয়া) এবং অবশ্যই কার্যত গ্যালাকটোজমুক্ত এবং তাই খাওয়া উচিত ল্যাকটোজমুক্ত।
- ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত প্রস্তাবগুলি অনুসরণ করা উচিত:
- অন্যান্য খাবারের সাথে একত্রে বা সারা দিন কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন।
- পরিপক্ক পনির (শক্ত এবং দৃ cut় কাট চিজ যেমন এমেন্টিলার, গ্রুয়ের, টিলসিটার, অ্যাপেনজেলার) তে খুব কম কোনও ল্যাকটোজ থাকে, কারণ এটি পরিপক্ক প্রক্রিয়া চলাকালীন বেশিরভাগ অংশে ভেঙে গেছে; আর পরিপক্ক প্রক্রিয়া, ল্যাকটোজের সামগ্রী কম the
- নরম চিজগুলির একটি অপেক্ষাকৃত স্বল্প পরিপক্ক সময়কাল থাকে এবং তাই এখনও ল্যাকটোজ থাকতে পারে, যদিও ল্যাকটোজের পরিমাণ সাধারণত এত কম থাকে যে প্রভাবিত হয় এই সমস্যাগুলিও সাধারণত সমস্যা ছাড়াই সাধারণত সহ্য করে
- গন্ধযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য যেমন টকযুক্ত দুধ, দই, কেফির, তুলনামূলকভাবে বেশি ল্যাকটোজের পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও সাধারণত ভালভাবে সহ্য করা হয়, যেহেতু খাবারের মধ্যে থাকা জীবন্ত ব্যাকটেরিয়ার ল্যাকটোজ-বিভাজনকারী এনজাইমগুলি নিজেই খাবারের পাশাপাশি ল্যাকটোজ ভেঙে যাওয়ার কারণ বাড়িয়ে তোলে since ছোট অন্ত্র
- ক্রিম এবং মাখনের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ল্যাকটোজের ঘনত্ব হ্রাস থাকে, কারণ তাদের প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় জলীয় পর্বকে পৃথক করার সময় ল্যাকটোজ আংশিকভাবে বিভক্ত বা চূড়ান্ত পণ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়
- ল্যাকটোজ যুক্ত খাবার হিসাবে স্যুপ, সস, মাংস এবং সসেজ পণ্য, উদ্ভিজ্জ ঝোল, বেকড পণ্য, প্রস্তুত খাবার, চকলেট এবং আইসক্রিম।
- উচ্চারিত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, ল্যাকটোজ-হ্রাস বা বিনামূল্যে দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্য (বিশেষ পণ্য) ব্যবহার করা যেতে পারে
সমৃদ্ধ ডায়েট:
- প্রোবায়োটিক খাবার (প্রয়োজনে, কাজী নজরুল ইসলাম প্রোবায়োটিক সংস্কৃতি সহ)।
- পুষ্টি বিশ্লেষণের ভিত্তিতে উপযুক্ত খাবারের নির্বাচন
- "অধীনেও দেখুনথেরাপি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস (গুরুত্বপূর্ণ উপাদান) সহ ”।
