বাচ্চাদের পরিপূরক খাবার

সংজ্ঞা

পরিপূরক খাবার শব্দটি ব্যতীত অন্যান্য সমস্ত খাবারকে অন্তর্ভুক্ত করে স্তন দুধ বা শিশু সূত্র। একটি নির্দিষ্ট বয়সের পরে, এর পাশাপাশি আরও বেশি করে পরিপূরক খাবার খাওয়াতে হবে স্তন দুধ. পরিপূরক খাদ্য শিশুর বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ধীরে ধীরে সূত্র প্রতিস্থাপন করে। শুরুতে, পরিপূরক খাবার প্রায় সবসময়ই বরিজ আকারে দেওয়া হয়, হয় বয়ামে কেনা বা ঘরে তৈরি।

কখন আমাকে আমার শিশুর খাবার দিতে দেওয়া হবে?

শিশুর জীবনের প্রথম মাসগুলিতে বুকের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি মা বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন এবং বুকের দুধ না খাওয়ানোর কোনো কারণ না থাকে (মায়ের ওষুধ, মায়ের অসুস্থতা), মায়েদেরকে প্রায় 6 মাস বুকের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, তারা তখন পরিপূরক খাবার খাওয়ানো শুরু করতে পারে।

এটি সুপারিশ করা হয় যে জীবনের 5ম মাস থেকে প্রথম দিকে এবং জীবনের 7 তম মাস থেকে সম্পূরক খাবার যোগ করা উচিত। যাইহোক, পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের অর্থ এই নয় যে পরিপূরক খাবারে সম্পূর্ণ পরিবর্তন অবিলম্বে করা উচিত এবং বুকের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করা উচিত। এটি একটি ধীর প্রক্রিয়া যেখানে পরিপূরক খাবারগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা হয় যাতে তারা দিনের শেষে বুকের দুধ খাওয়ানোকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে। প্রথম পোরিজ সাধারণত দুপুরে দেওয়া হয়। ধীরে ধীরে এটি অন্যান্য দুধের খাবার প্রতিস্থাপন করে।

সম্পূরক খাদ্য পরিকল্পনা / পরিপূরক খাদ্য টেবিল

ছাড়া অন্য সব খাবার স্তন দুধ/শিশু সূত্র পরিপূরক খাদ্য হিসাবে গণনা. কখন কোন পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা হয় তা মূলত শিশুর বয়সের উপর নির্ভর করে। নীচের সারণীতে প্রয়োজনীয় খাবারের তালিকা এবং কখন সেগুলি খাওয়ানো উচিত সে সম্পর্কে সুপারিশ করা হয়েছে।

যাইহোক, সুপারিশ সবসময় একই হয় না। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যে অনেক খাবার প্রত্যাশিত সময়ের আগে খাওয়ানো যেতে পারে। 5-6 মাস বয়স থেকে: 6-8 মাস বয়স থেকে: 9-10 মাস বয়স থেকে: 12 মাস বয়স থেকে:

• আলু
• নুডলস
• ধান
• গাজর
• Parsnips
• আদালত
• কুমড়া
• ব্রোকলি
• ফুলকপি
• ত্তলকপি
• রাইস ফ্লেক্স
• আপেল
• কলা
• তেল (যেমন ধর্ষণ বীজ তেল / সূর্যমুখী তেল)
• মাখন
• আপেলের রস
• মাংস (যেমন গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, মুরগি)
• সিরিয়াল (পুরো শস্য ফ্লেক্স, ওট ফ্লেক্স)
• সম্পূর্ন দুধ
• পীচ
• নাশপাতি
• মাছ
• ডাল
• এপ্রিকট
• আম
• ডিম
• রুটি
• লস্সি
• কোয়ার্ক
• পনির

একটি অংশীদার পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পদ্ধতি কি?

জীবনের 5 তম এবং 7 ম মাসের মধ্যে, এর পরিচিতি ইন্সুলিন শুরু করতে পারেন। বাচ্চার জন্য যতটা সম্ভব সহজ করে তোলার জন্য এবং শুরুতে তার উপর অতিরিক্ত চাপ না দেওয়ার জন্য কয়েকটি নিয়ম পালন করা উচিত। শিশুটি এখনও দুধের চেয়ে দৃঢ় সামঞ্জস্যের সাথে খাবার গিলতে অভ্যস্ত নয় এবং তাকে ধীরে ধীরে খাওয়ার নতুন পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে।

শিশুকে শিশুর সূত্রের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার ক্লাসিক উপায় হল একটি খাঁটি সবজি বা ফলের পোরিজ দিয়ে শুরু করা। অবশ্য সবজির সঙ্গে ফলও মেশানো যায়। উদাহরণ হতে পারে একটি আপেল-গাজরের দোল, কলা এবং আপেল দিয়ে তৈরি একটি ফল বা সবজির দই।

বিশেষ করে শাক-সবজির সাথে, শুরুতেই তুলনামূলকভাবে অনেক সম্ভাব্য সংমিশ্রণ রয়েছে এবং আপনি আপনার শিশুর সবচেয়ে ভালো লাগে তা চেষ্টা করে দেখতে পারেন। আপনি গাজর, পার্সনিপস এর সাথে আপনার পছন্দ মতো মেশাতে পারেন, কুমড়া, জুচিনি, ব্রকলি এবং ফুলকপি। যদি প্রথম পোরিজটি এক সপ্তাহ পরে ভাল কাজ করে, আপনি উদ্ভিজ্জ পোরিজে কিছু আলু যোগ করতে পারেন।

সময়ের সাথে সাথে, আলুও নুডুলস বা ভাত দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। পরবর্তী ধাপে কিছু মাংস এবং কিছু তেল যোগ করা হয়। তেল হিসাবে আপনাকে উচ্চ মানের পরিশোধিত তেল যেমন রেপসিড তেল বা সূর্যমুখী তেল বেছে নেওয়া উচিত।

চর্বিহীন মুরগি বা গরুর মাংস মাংসের প্রকার হিসাবে বিশেষভাবে উপযুক্ত। একটি মোটামুটি নিয়ম হিসাবে, পরিপূরকের শুরুতে প্রতি সপ্তাহে শুধুমাত্র একটি উপাদান যোগ করা উচিত যাতে ছোট একজনের পরিপাকতন্ত্রকে অতিরিক্ত চাপ না দেয়। আবেশের শুরুতে, পোরিজ সর্বদা মধ্যাহ্নে দেওয়া উচিত যাতে বিছানায় যাওয়ার আগে হজমের জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে।

প্রায় 4-6 সপ্তাহ পরে, একটি পোরিজ এখন সন্ধ্যায় একটি প্রধান খাবার হিসাবে পরিবেশন করা উচিত। এখানে একটি সম্পূর্ণ দুধ-শস্যের porridge সুপারিশ করা হয়। টাটকা (পাস্তুরিত এবং অতি-উচ্চ তাপমাত্রা) বা দীর্ঘজীবী পুরো দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, পুরো শস্য ফ্লেক্স বা ওট ফ্লেক্স ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু ফলের রস বা পিউরিড ফল দই যোগ করা যেতে পারে. প্রায় এক মাস (7ম - 9ম মাস) পরে, পোরিজ আকারে প্রাতঃরাশ পাওয়া যায়।

এর জন্য দুধ-মুক্ত সিরিয়াল-ফলের পোরিজ সুপারিশ করা হয়। এটি দুধ-শস্যের পোরিজ প্রতিস্থাপন করে এবং সকালে এবং সন্ধ্যায় খাওয়ানো হয়। গোটা ফ্লেক্স (বা অন্যান্য সিরিয়াল) পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যাতে সেগুলো ফুলে যায়।

তারপরে সুজি ফুটন্ত পানিতে নাড়তে হয়, উপাদানগুলি একসাথে মেশানো হয় এবং বিশুদ্ধ ফল যোগ করা হয়। ইতিমধ্যে, আপেল এবং কলা ছাড়াও পীচ, এপ্রিকট, আম এবং বেরি ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রথম কয়েক মাস সময় খাদ্য, লবণ বা চিনি নয় (এমনকি আকারেও মধু) যোগ করতে হবে।

মিষ্টি porridge পরিমাণ একটি দিনে সীমিত করা উচিত। ফলের পোরিজকে খুব মিষ্টি না করার জন্য, শাকসবজি যোগ করা যেতে পারে। অষ্টম মাসের পর থেকে, আপনি শুধুমাত্র পোরিজ দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন না, তবে খাবারটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা বা চূর্ণ করার চেষ্টা করতে পারেন।

নুডুলস, আলু এবং ভাতের মতো খাবার বেশি পরিমাণে খাওয়ানো যেতে পারে। এই সময়ের মধ্যে ছোটদেরও কিছু পান করতে দেওয়া উচিত, বিশেষত একটি নরম ঠোঁটের কাপ থেকে শুধুমাত্র জল বা মিষ্টি ছাড়া চা (উষ্ণ বা ঠান্ডা!)।

ফলের রসও দেওয়া যেতে পারে, তবে শুরুতে শক্তভাবে পাতলা করা উচিত। 8ম মাস থেকে, ডিমের মতো খাবারও এখন চালু করা যেতে পারে। যাইহোক, সম্ভব হলে প্রথম জন্মদিনের পরে দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পনির, দই এবং কোয়ার্ক যোগ করা উচিত। জীবনের 10 তম থেকে 12 তম মাস পর্যন্ত, শিশুটি ক্রমবর্ধমানভাবে পারিবারিক খাবারে অংশগ্রহণ করতে পারে, যার ফলে খাবার অবশ্যই কামড়ের আকারের টুকরোগুলিতে কাটা উচিত।