শিশুর খাবার: অসহিষ্ণুতা ও অ্যালার্জি

বাচ্চা খাবার বলতে খাবারের এমন রূপগুলি বোঝায় যা শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পুষ্টিতে অবদান রাখে। এটি বিশেষত বাচ্চা এবং শিশুদের জন্য porridges, কুকিজ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং রস এবং অন্যান্য পানীয়গুলি বোঝায়।

শিশুর খাবার সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত তা এখানে

শিশুর খাবারগুলি হল porridges, কুকিজ, দুগ্ধজাত পণ্য, সেইসাথে বিশেষত বাচ্চাদের জন্য রস। একটি শিশুকে 0 থেকে 1 বছর বয়সের মধ্যে একটি শিশু হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, এর পরে এটি একটি বাচ্চা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সুতরাং, "শিশুর খাবার" শব্দটি খুব বিস্তৃত, কারণ এটি এখনও বেশিরভাগ শিশুদের সমস্ত বা কিছু খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। যদি কোনও শিশুর সংজ্ঞা অনুসরণ করে তবে শিশুর খাদ্যের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান দুধ। মায়ের দুধ শিশুর খাবারের সাথে গণ্য করা হয় না, কারণ এই শব্দটির অর্থ বেশিরভাগ শিল্প বা এমনকি বাড়িতে উত্পাদিত খাবার, যার মায়ের দুধ গণনা হয় না। বরং এটি বোঝায় স্তন দুধ বিকল্প, নবজাতকের জন্য পিআরই দুধ থেকে শুরু করে শিশু দুধ বাচ্চাদের জন্য ইতিমধ্যে বাচ্চারা শক্ত খাবারে আগ্রহী হতে পারে, যা তাদের বাচ্চা পোরিজের আকারে দেওয়া হয়, কারণ তারা এখনও এই বয়সে চিবানোতে সক্ষম হয় না। পরে, বিশেষত বাচ্চা এবং টডল বাচ্চাদের জন্য পফড ভাত দিয়ে তৈরি কুকিজ বা নিবলগুলি যুক্ত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু নয়। টিপিক্যাল মৌরি চা এবং অন্যান্য চা এবং পানীয় এবং শিশু এবং টডলারের দ্বারা গ্রহণযোগ্য এবং ভাল হজম হয় যে এখনও শিশু খাদ্য হিসাবে গণ্য।

স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্ব

পুরোপুরি বুকের দুধ খাওয়ানো বাচ্চাদের জন্য প্রথম কয়েকমাসে শিশুর খাবারের প্রয়োজন হয় না, কারণ তারা বেঁচে থাকতে পারে স্তন দুধ একা এই সময়ে, মায়ের পক্ষে স্বাস্থ্যকর হওয়া আরও জরুরী খাদ্য। তবে যেসব বাচ্চাকে বুকের দুধ খাওয়ানো যায় না তাদের জন্য শিশুর খাদ্য অত্যাবশ্যক হয়ে ওঠে - বা যদি মহিলা বিভিন্ন কারণে তার সন্তানের দুধ পান করতে না চান। এই ক্ষেত্রে, বিশেষ PRE জাতীয় খাবার রয়েছে যা নকল করে স্তন দুধ এবং তাজা সিদ্ধ থেকে প্রস্তুত পানি এবং গুঁড়া প্রতিটি খাওয়ানো সঙ্গে। যদিও এটিতে স্তনের কোনও সুরক্ষা নেই দুধ বাচ্চা দিতে পারে, এতে অত্যাবশ্যক রয়েছে ভিটামিন, খনিজ এবং চর্বি। পরবর্তী শিশুর খাবার স্বতন্ত্র উপাদানগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে থাকা পুষ্টি সংরক্ষণে খুব গুরুত্ব দেয়। ভিটামিন এবং খনিজ যেমন মৃদু প্রস্তুতি দ্বারা সেরা সংরক্ষণ করা হয় রান্না বা বাষ্প। ফলস্বরূপ, উচ্চ-মানের শিশু পোরিডগুলি শিশুর বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহের জন্য অনুকূল ভিত্তি সরবরাহ করে।

উপাদান এবং পুষ্টির মান

শিশুর খাবারের নির্দিষ্ট উপাদানগুলি এর উপর ভিত্তি করে বুকের দুধের সংমিশ্রণ দুগ্ধজাত পণ্যের ক্ষেত্রে এবং শিশুর porridges ক্ষেত্রে পৃথক উপাদান দ্বারা তৈরি করা হয়। বুকের দুধের বিকল্পগুলিতে, অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ প্রাকৃতিক স্তনের দুধের মতো একই রকম ঘনত্বের মধ্যে রয়েছে। মায়ের দুধে মায়ের শরীর থেকে প্রতিরক্ষা রয়েছে যা শিশুর জন্য ঠিক সঠিক, একটি শিল্প উত্পাদিত বিকল্প পণ্য প্রাকৃতিকভাবে এটি সরবরাহ করতে পারে না। এই উপাদান অনুপস্থিত। বড় বাচ্চা এবং বাচ্চাদের জন্য দুধেও স্টার্চ থাকে, যা বুকের দুধে পাওয়া যায় না। এটি সন্তানের পরিপূরক করে এবং এটি কম ক্ষুধার্ত হয়ে ওঠে তা নিশ্চিত করে। শিশুর পোর্টরিজগুলি সাধারণত কয়েকটি পৃথক উপাদান বা কেবল একটি উপাদান থেকে তৈরি। এগুলি এত আলতো করে প্রস্তুত করা হয়েছে যে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি যতদূর সম্ভব সংরক্ষণ করা হয়। তারা তখন কাঁচা শাকসব্জের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জি

মায়ের দুধের জন্য এরসাটপ্রডুক্টের বিপরীতে খুব কমই কোনও শিশুর জন্ম হবে এলার্জি, কিন্তু পণ্যের অসহিষ্ণুতা স্ফটিক করতে পারে। উপাদান এবং পুষ্টির মানগুলিতে এক নজরে দেখানো হবে যে এগুলি কেবলমাত্র উত্পাদনকারী থেকে নির্মাতায় স্বল্প পরিমাণে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, এই ছোট পার্থক্যগুলি ইতিমধ্যে বাচ্চাদের জন্য একটি বড় পরিবর্তনের অর্থ হতে পারে এবং এর অর্থ হ'ল একটি দুগ্ধজাত পণ্যটি পুরোপুরি সহ্য করা হয়, অন্যটি শূন্যতার দিকে পরিচালিত করে। এর অর্থ এই নয় যে পণ্যটি খারাপ, তবে এই শিশুর খাবারটি কেবল শিশুর পক্ষে উপযুক্ত নয়। বিপাকটি এখনও খুব সংবেদনশীল এবং এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। তবে, সত্যিকারের অসহিষ্ণুতাগুলি কেবলমাত্র শক্ত বাচ্চাদের খাবারের সাথেই স্পষ্ট হয়ে ওঠে, যার অর্থ শিশুর পোরিজ। কেবলমাত্র বাচ্চা ফল এবং সবজির সংস্পর্শে আসে এবং অসহিষ্ণুতা বা অ্যালার্জি রয়েছে কিনা তা স্পষ্ট হয়ে উঠতে পারে। ডায়াপার অঞ্চলে লালচেভাব, ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য সাধারণ লক্ষণগুলি যা প্রাপ্ত বয়স্কদের কাছ থেকেও জানা যায় তা বোঝায় যে বাচ্চা শিশুর খাবারের কোনও উপাদান ভালভাবে সহ্য করে না his এটি সারাজীবন ধরে থাকতে হয় না এবং পরের মাসে ইতিমধ্যে সম্পূর্ণ ভিন্ন চেহারা দেখতে পারে , তবে এই মুহুর্তের জন্য উপাদান থেকে বিপাকটি এড়ানো উচিত।

কেনাকাটা এবং রান্নাঘর টিপস

শিশুর খাবারের মধ্যে অন্যতম সংবেদনশীল প্রতিনিধি গুঁড়া দুধ দুধ প্রস্তুত করার জন্য। তা প্রাথমিক দুধই হোক বা শিশু দুধ একটি বাচ্চাদের জন্য, এটি কোনও ব্যাপার নয়: কোনও গুঁড়া দুধ নষ্ট করতে পারে। অতএব, এটি অবশ্যই একটি অন্ধকার এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে এবং কেনার পরে অবিলম্বে এটি উপযুক্ত পাত্রে স্থানান্তর করা ভাল। যদি গুঁড়া বাচ্চা বাচ্চা অসুস্থ না হয়ে বা অন্য কোনও স্পষ্ট কারণ ছাড়াই বোতলটি প্রত্যাখ্যান করে, এটিকে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত। বর্ধিত গুঁড়ো দুধ দুর্ভাগ্যক্রমে প্রথম নজরে সনাক্ত করা কঠিন, এটি অগত্যা তাও নয় গন্ধ এখনই নষ্ট শিশুটি প্রথম ব্যক্তি যিনি লক্ষ্য করতে পারেন যে কিছু ভুল হয়েছে। অতএব, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের সাথে দুর্দান্ত গুরুত্ব যুক্ত করা উচিত। বাচ্চাদের খাবারের জন্য আপনাকে এতো যত্নবান হতে হবে না, যা এয়ারটাইট জারে ভরা। কতক্ষণ সেগুলি সংরক্ষণ করা যায় তা জারে লেখা থাকে। একবার খোলার পরে এগুলি ফ্রিজে রাখা উচিত এবং অন্যথায় সাধারণত একটি দিনের চেয়ে বেশি সময় রাখা উচিত জীবাণু বড় হতে পারে an এটি কোনও প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সমস্যা নয়, তবে শিশুর অপরিণত বিপাকের জন্য আরও বেশি কিছু। তাজা শাকসব্জি থেকে তৈরি ঘরে তৈরি বাচ্চাদের খাবার তাত্ক্ষণিকভাবে পরিবেশন করা উচিত - কেবলমাত্র ফ্রিজারে সিলড পাত্রে স্টোরেজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শিশুর খাবার সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত তা এখানে

স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্ব

উপাদান এবং পুষ্টির মান

অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জি

কেনাকাটা এবং রান্নাঘর টিপস

প্রস্তুতি টিপস