বিলবেরি: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য সুবিধা

সার্জারির ব্লুবেরি বৈচিত্র্যের দিক থেকে পরাজিত করা শক্ত: কেবল ঘরোয়া রান্নাঘরেই এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের প্রস্তুতির অংশ নয়, প্রাকৃতিক চিকিত্সায় এটি বহু শতাব্দী ধরে দৃ firm় জায়গা দখল করেছে। ইতিমধ্যে আদি আমেরিকানরা শ্রদ্ধা জানায় ব্লুবেরি medicষধি গাছ হিসাবে এবং বিভিন্ন অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ফলগুলি ব্যবহার করে।

ব্লুবেরি ঘটনা এবং চাষ

বিলবেরিগুলিতেও একটি প্রদাহবিরোধী প্রভাব রয়েছে, এ কারণেই ফলের রস হালকা করার জন্য রসুন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে প্রদাহ এর মুখ বা গলা আজও, ব্লুবেরি এখনও প্রাকৃতিক medicineষধের অলরাউন্ডার হিসাবে বিবেচিত: এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, সভ্যতার রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে যেমন ক্যান্সার or ডায়াবেটিস এবং এটি একটি প্রাকৃতিক হিসাবে বিবেচিত হয় বিরোধী পক্বতা এজেন্ট যা মানব দেহের বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ বার্ধক্যকে ধীর করে দেয়। ডাইটারদের মেনুতে ব্লুবেরি একটি জনপ্রিয় ফল, কারণ এটি কেবল একেবারেই কম নয় ক্যালোরি, কিন্তু এর প্রক্রিয়া সমর্থন করে ওজন হারানো বিভিন্ন উপাদান মাধ্যমে। ব্লুবেরি, যা ব্লুবেরি, মাইনর বেরি, ওয়াইল্ড বেরি বা হিসাবেও জনপ্রিয় কালজামজাতীয় ফল, হিদার পরিবারের একটি প্রজাতি। তবে বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয়েছে ব্লুবেরি এমন একটি প্রজাতি যা আমেরিকান ব্লুবেরি থেকে উদ্ভূত এবং ইউরোপীয় অঞ্চলে একজাতীয় থেকে নয়। ব্লুবেরি মূলত ইউরোপ এবং এশিয়ার সমস্ত উত্তর ও শীতকালীন জলবায়ু অঞ্চলে বিস্তৃত। এটি একটি বেস- এবং পুষ্টিকর-দরিদ্র মাটি পছন্দ করে, যা আধা-ছায়াযুক্ত উদ্ভিদ বিশেষত পাতলা এবং শঙ্কুযুক্ত বনগুলিতে পছন্দ করে সরলবৃক্ষ এবং পর্বত ফিটফাট বন, পাশাপাশি পর্বত এবং মুর ল্যান্ডস্কেপগুলিতে। ব্লুবেরি একটি গভীর রুটার, সুতরাং এটি এক মিটার পর্যন্ত শিকড় বিকাশ করে এবং মূল ছত্রাকের সাহায্যে কাঁচা হিউমাসে খাওয়ায়। হিদার উদ্ভিদ হিমের প্রতি খুব সংবেদনশীল: ইতিমধ্যে দেরিতে হিমায় এটি যথেষ্ট ক্ষতি করতে পারে, ভারী তুষারপাতের সময় গাছটি সাধারণত সম্পূর্ণ হিম হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, রুটস্টক অক্ষত রয়েছে এবং বসন্তে শ্বাসকষ্ট করতে পারে।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

Blueষধি গাছ হিসাবে ব্লুবেরির ব্যবহার বহুগুণে: এর শুকনো, তাজা বা হিমায়িত ফলগুলি সমস্ত লক্ষণ এবং অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, কাঁচা রাজ্যের প্রাকৃতিক বেরি থেকে ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি পর্যন্ত ইনজেশন পদ্ধতি রয়েছে ran ব্লুবেরিতে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যা মানব জীবের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে বা নির্দিষ্ট রোগগুলিতে নিরাময়ের প্রচার করতে পারে। ব্লুবেরির ফলের মধ্যে প্রধানত গৌণ উদ্ভিদ পদার্থ থাকে যেমন অ্যান্থোকায়ানিডিনস, কেটেকলিনস, ফ্ল্যাভোনয়েড, প্রোনথোকায়ানিডিনস, ফল অ্যাসিড, pectins এবং বিপরীত চিনি। গাছের পাতাগুলিতে মূলত ফেনোলিক থাকে কার্বোক্সেলিক অ্যাসিড, আরবুটিন, হাইড্রোকুইনন, ট্যানিনগুলির, কুইনোলিজিডিন alkaloids, ক্রোমিয়াম এবং ম্যাঙ্গানীজ্। পৃথক সক্রিয় পদার্থের প্রয়োগের ক্ষেত্র প্রশস্ত এবং হজমের সাথে শুরু হয়। শুকিয়ে গেছে ব্লুবেরি এর কার্যকর প্রতিকার অতিসার তাদের উচ্চ ট্যানিন কন্টেন্টের পাশাপাশি একাগ্রতা পেটিনগুলির, যখন প্রচুর পরিমাণে তাজা ফলের ব্যবহারের একটি রয়েছে জোলাপ প্রভাব এবং তাই প্রায়শই প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয় কোষ্ঠকাঠিন্য. ব্লুবেরি এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবও রয়েছে, এ কারণেই ফলের রস হালকা করার জন্য রসুন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে প্রদাহ এর মুখ বা গলা বেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিডিনগুলিও রোগ-সম্পর্কিত ভঙ্গুরতার ক্ষেত্রে পুনরুত্পাদনশীল প্রভাব ফেলে কৈশিক সিস্টেম - এগুলি তাদের স্থিতিশীল করে এবং এইভাবে বিভিন্ন রোগের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করে ডায়াবেটিস। তবে ব্লুবেরিগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার, সন্ধ্যার বা রাতের বেলা রেটিনা রোগ এবং দৃষ্টি ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত প্রস্তুতির আকারে। তবে ব্লুবেরি পাতার প্রস্তুতি এবং ব্যবহার বিতর্কিত। যদিও এগুলি কম বলে বিবেচিত হয় রক্ত চিনি তাদের উচ্চ ক্রোমিয়াম সামগ্রীর কারণে, দীর্ঘ সময় ধরে খাওয়ার সময় তারা বিষের লক্ষণগুলি দেখা দেয়, যে কারণে ব্লুবেরি পাতার সম্ভাব্য চিকিত্সাগত প্রয়োজনীয়তা এখনও অস্পষ্ট।

স্বাস্থ্য তাত্পর্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ।

তবে, ব্লুবেরি কেবল তীব্র অসুস্থতার চিকিত্সার জন্যই ব্যবহার করা যায় না, তবে এর শক্ত প্রতিরোধক প্রভাবও রয়েছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ফলের নিয়মিত সেবন কার্যকরভাবে রোগগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে এবং মানবদেহে পুষ্টির পর্যাপ্ত সরবরাহকে সমর্থন করে। মাধ্যমিক ছাড়াও, ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ প্রাথমিক উদ্ভিদ পদার্থ রয়েছে, যা প্রতিদিনের খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে মানব জীবকে সরবরাহ করতে হবে। বিশেষত, এর উচ্চ সামগ্রী লোহা, ফোলিক অ্যাসিড এবং দস্তা এর উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে রক্ত চিনি স্তর এবং শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা। এর জন্য ধন্যবাদ ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন ডায়েটরি ফাইবার, ব্লুবেরি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে; তাদের উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রীতে অতিরিক্ত উত্সাহ দেয় ফ্যাট বিপাক। তদ্ব্যতীত, 43 গ্রাম প্রতি প্রায় 100 কিলোক্যালরির ক্যালোরিফ মান সহ, বেরি অত্যন্ত কম ক্যালোরিএটি একেবারে সর্বাধিক চিত্র-বান্ধব ফল হিসাবে তৈরি করে। সম্পর্কিত অনুরূপ স্ট্রবেরি, কালজামজাতীয় ফল এবং রাস্পবেরি, এতে অনেকগুলি রয়েছে ক্যারটিনয়েড, যা - বিশেষত বিটা ক্যারোটিন - মানুষের দৃষ্টিশক্তি সমর্থন এবং বয়স সম্পর্কিত প্রতিরোধ চাক্ষুষ বৈকল্য। ব্লুবেরিতে উপস্থিত টেরোস্টিলবেনেও খুব ইতিবাচক প্রভাব পড়ে - এটি কমিয়ে দেয় কোলেস্টেরল স্তর অধিকন্তু, ব্লুবেরি সভ্যতার অন্যতম বিস্তৃত রোগ প্রতিরোধ হিসাবে বিবেচিত: কর্কটরাশি. কর্কটরাশি অত্যধিক ফ্রি র‌্যাডিকাল দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা কোষগুলিকে ক্ষতি করে এবং সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, পারে নেতৃত্ব টিউমার গঠনে যা শরীরে मेटाস্ট্যাসাইজ করে। ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি আমাদের দৃশ্যমান বয়সের জন্যও দায়ী চামড়া এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিও প্রচার করতে পারে। দ্য পলিফেনল ব্লুবেরিগুলিতে উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে রয়েছে ফ্রি র‌্যাডিক্যালসকে ফাঁদে ফেলে, এবং ট্যানিনগুলির ফলগুলিতে, বিশেষত হাইড্রোক্সিসিনমিক অ্যাসিডের একটি অতিরিক্ত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। ব্লুবেরি কেবল ক্যান্সার প্রতিরোধ করে না, বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় এবং এটিকে সুরক্ষা দেয় জাহাজ এবং রোগ প্রতিরোধ হৃদয় প্রণালী.