লিপিড

সংজ্ঞা এবং গঠন ফ্যাটি অ্যাসিড হল একটি লিপিড যা একটি কার্বক্সি গ্রুপ এবং একটি হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খল যা সাধারণত শাখা -প্রশাখাহীন এবং ডাবল বন্ড থাকতে পারে। চিত্রটি 16 টি কার্বন পরমাণু (সি 16) সহ পামিটিক অ্যাসিড দেখায়: এগুলি সাধারণত প্রকৃতিতে মুক্ত বা গ্লিসারাইড আকারে বিদ্যমান। গ্লিসারাইডের মধ্যে রয়েছে গ্লিসারল এস্টেরিফাইডের একটি অণু ... ফ্যাটি অ্যাসিড