এলকোহলফ্রি বিয়ার জার্মানিতে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি সাধারণ বিয়ারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়, কারণ এতে কোনও বা খুব কমই থাকে এলকোহল এবং তাই এছাড়াও কম আছে ক্যালোরি। বিশেষত ক্রীড়াবিদরা অবলম্বন করতে পছন্দ করে এলকোহলপ্রশিক্ষণের পরে বিনামূল্যে রূপ। তবে অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার কি আসলেই স্বাস্থ্যবান? আপনি সর্বদা অ্যালকোহল মুক্ত বিয়ার সম্পর্কে কী জানতে চান তা এখানে পড়ুন।
অ্যালকোহল মুক্ত বিয়ার: কয়েকটি ক্যালোরি
যাইহোক, অ্যালকোহল মুক্ত বিয়ার সম্পর্কে ইতিবাচক হ'ল এটির তুলনামূলকভাবে খুব কম ক্যালোরি। সুতরাং, অ্যালকোহল মুক্ত পিলসের আধ লিটার এটিকে প্রায় 120 কিলোক্যালরি আনায় - এটি সাধারণ বিয়ারের প্রায় অর্ধেক। এমনকি কিছু সফট ড্রিঙ্কের বিপরীতে, অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার ভালভাবে কার্য সম্পাদন করে: উদাহরণস্বরূপ, অ্যাপল স্প্রিটজারের অর্ধ লিটারে 150 কিলোক্যালরি থাকে এবং দেড় লিটারের লেজ এমনকি 215 কিলোক্যালরি। আপনি ব্যায়াম করে তুলনামূলকভাবে দ্রুত 120 কিলোক্যালরি জ্বালিয়ে দিতে পারেন: উদাহরণস্বরূপ, একজন 80-কিলোগ্রাম মানুষ পোড়া দ্য ক্যালোরি শুধু দ্বারা জগিং দশ মিনিটের জন্য। খেলাধুলার পরে, তাই অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার রিফ্রেশমেন্টের জন্য যথেষ্ট অনুমোদিত। তবে, আপনি যদি ক্রীড়াগুলির মাধ্যমে ওজন হ্রাস করতে চান তবে আপনার উচিত পান করা পানি.
ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত
তবে, ক্রীড়াবিদরা কেবলমাত্র অপেক্ষাকৃত কম ক্যালোরির উপাদানগুলির জন্যই নয়, বেশিরভাগ জাতের আইসোটোনিক পানীয়গুলির সাথে সম্পর্কিত কারণেই অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার ব্যবহার করে। আইসোটোনিকের অর্থ হল যে পানীয়গুলি এর সংমিশ্রণের ক্ষেত্রে যেমন মনোনিবেশিত হয় সল্ট যেমন শরীরের তরল। এই যে মানে পানি এবং খনিজ ক্ষয়গুলির জন্য বিশেষত খেলাধুলার পরে দ্রুত ক্ষতিপূরণ দেওয়া যায়। বিয়ারের বোতলটি প্রায়শই একটি বিশেষ নোট বহন করে বলে যে এটি একটি আইসোটোনিক পানীয়। অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার এর কারণে অ্যাথলিটদের জন্যও উপযুক্ত মল্টোডেক্সট্রিন বিষয়বস্তু। কার্বোহাইড্রেট মিশ্রণটি নিশ্চিত করে যে অনুশীলনের মাধ্যমে খালি গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় পূরণ করা উচিত। যাহোক, মল্টোডেক্সট্রিন কম থাকে চিনি উদাহরণস্বরূপ, একটি রস spritzer চেয়ে। অ্যাথলিটদের জন্য আরেকটি সুবিধা হ'ল নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার রয়েছে ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, যা প্রতিরোধে সহায়তা করে বাধা। এ ছাড়াও ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, বার্লি রস এছাড়াও রয়েছে পটাসিয়াম এবং বিভিন্ন বি ভিটামিন। তবে সোডিয়াম অ্যাথলিটদের পক্ষে সামগ্রী খুব কম।
অ্যালকোহলের পরিমাণ সমান?
নাম অনুসারে অ্যালকোহল মুক্ত বিয়ারে অ্যালকোহল থাকা উচিত নয়, তবে এটি মোটেই সত্য নয়। তবুও বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহল রয়েছে - তবে কেবলমাত্র খুব কম পরিমাণে: অ্যালকোহলের পরিমাণ অবশ্যই 0.5 শতাংশের কম হতে হবে। একইভাবে কিছু পরিমাণ ফলের রসগুলিতে গাঁজন প্রক্রিয়া দ্বারা অল্প পরিমাণেও উত্পাদিত হয়। আপনি এই পরিমাণ অ্যালকোহলে মাতাল হতে পারবেন না। অন্যান্য দেশে অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের অ্যালকোহলের পরিমাণ সম্পর্কিত নিয়ম কঠোর: গ্রেট ব্রিটেনে উদাহরণস্বরূপ, অ অ্যালকোহলযুক্ত বিভিন্ন প্রকারে ০.০৫ শতাংশের বেশি অ্যালকোহল থাকতে পারে না। জার্মানিতেও, বারবার কম অ্যালকোহলের পরিমাণযুক্ত বিয়ারগুলিকে "অ্যালকোহল মুক্ত" না দিয়ে "লো-অ্যালকোহল" লেবেল দেওয়ার জন্য বারবার আহ্বান জানানো হয়।
স্বাস্থ্যকর নাকি অস্বাস্থ্যকর?
অ্যালকোহল মুক্ত বিয়ারটি বিভিন্ন উপায়ে নিয়মিত বিয়ারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর: এতে কম ক্যালোরি থাকে এবং যকৃত অ্যালকোহলের অভাব দ্বারা কম চাপ দেওয়া হয়। এছাড়াও, অ্যালকোহল মুক্ত বিয়ারটি এর উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে বলেও জানানো হয় রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা। একটি গবেষণা অনুসারে, পলিফেনল বিয়ার থাকা এই জন্য দায়ী। এগুলি হত্যার কথা ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া, ফ্রি র্যাডিকেলগুলি বাধা দেয় এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবও দেয়। তবে, যেমন পলিফেনল অন্যান্য অনেক খাবারেও পাওয়া যায় - উদাহরণস্বরূপ, আপেল, বেগুন, পেঁয়াজ or ব্লুবেরি। সুতরাং তারা অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের গ্যালন পান করার কোনও অজুহাত নেই। সাধারণভাবে, এখন এবং তারপরে অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার থাকা ঠিক আছে। তবে আপনার তরলের প্রয়োজনীয়তাগুলি এখনও আবরণ করা উচিত পানি যতটুকু সম্ভব. অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার সম্পর্কে 5 টি তথ্য - কাঁচপিক্সেল, আকে
গর্ভাবস্থায় অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার
সময় গর্ভাবস্থা, অনেক মহিলা প্রতিবার এবং পরে অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের সাথে জড়িত। সম্ভবত, এটি নিরীহ - তবে, সেবনটি সীমার মধ্যে রাখতে হবে, কারণ অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে এখনও অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল থাকে। তবে এ জাতীয় অল্প পরিমাণ খোলা ফলের রসগুলিতেও গঠন করতে পারে।
অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার এবং গাউট
জন্য গেঁটেবাত রোগীরা, তবে অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারটি অবশ্যই স্পষ্টভাবে সীমাবদ্ধ থাকে: সর্বোপরি, এতে সাধারণ বিয়ারের মতোই অনেকগুলি পিউরিন থাকে ince গেঁটেবাত আক্রমণ, গাউট রোগীরা সাধারণত বিয়ার এড়িয়ে চলা ভাল - অ্যালকোহলযুক্ত হোক বা না হোক।
অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার উত্পাদন
অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের উত্পাদনে, দুটি পৃথক পদ্ধতির মধ্যে একটি প্রাথমিক পার্থক্য তৈরি হয়। প্রথম পদ্ধতিতে, গাঁজন প্রক্রিয়াটি এত তাড়াতাড়ি বন্ধ হয়ে যায় যে প্রথম স্থানে কোনও অ্যালকোহল তৈরি হয় না। দ্বিতীয় পদ্ধতিতে, বিয়ারটি প্রথম স্বাভাবিক উপায়ে উত্পাদিত হয়। এরপরে অ্যালকোহলটি পাতন দ্বারা এটি অপসারণ করা হয়।
