জার্মানরা রস পান করার বিশ্ব রেকর্ড ধারণ করে: আমাদের প্রত্যেকে বছরে প্রায় 32 লিটার ফলের রস পান করে। আপেলের রস আমাদের সর্বাধিক জনপ্রিয় ফলের রস পানীয়, যার বার্ষিক প্রায় 7.6 লিটার খরচ হয়। খাঁটি আপেলের রস ভাল স্বাদ দেয় এবং স্বাস্থ্যকর - তবে এটি তৃষ্ণার্ত শোধক হিসাবে কম উপযুক্ত। এটি কারণ খাঁটি আপেলের রসে ফলের পরিমাণ বেশি থাকে চিনি (প্রতি লিটারে 100 গ্রাম) এবং তাই অনেকগুলি ক্যালোরি, যথা 550 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। আপেলের রসেও ফল থাকে অ্যাসিড, যা কিছু এতটা সহ্য করে না।
ফিটনেস আপেল জুস স্প্রিটজার পান
খনিজের সাথে আপেলের রস মেশানো ভাল পানি এবং একটি আপেলের রস স্প্রিটজার দিয়ে তৃষ্ণার সাথে মিলিত হয় অ্যাপল স্প্রিটজার স্বাদের ঝলমলে স্বাদ গ্রহণ করে এবং তরল ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। একটি স্প্রিটজার এক অংশ আপেলের রস এবং তিনটি অংশ খনিজ দ্বারা তৈরি পানি একটি অনুকূল রচনা। খনিজ পানি আদর্শভাবে একটি উচ্চ অনুপাত থাকা উচিত খনিজ যেমন সোডিয়াম, ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ এবং ক্যালসিয়াম। আপেল জুস স্প্রিটজার একটি প্রাকৃতিক জুত পানীয় এবং শক্তি বুস্টার। স্প্রিটজারে থাকা আপেলের রস প্রাকৃতিকভাবে ধারণ করে ফলশর্করা এবং গ্লুকোজ শক্তি বুস্টার হিসাবে, সতেজ ফল অ্যাসিড, পটাসিয়াম, ভিটামিন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদান। এর শর্করা দ্রুত প্রবেশ করুন রক্ত এবং শরীর এবং আমাদের ধূসর কোষগুলি চালু করুন। সুতরাং, দীর্ঘ সভা বা গাড়ী চড়ার সময়, সতেজ পানীয়টি উন্নতি করতে পারে স্মৃতি পাশাপাশি মনোনিবেশ এবং প্রতিক্রিয়া করার ক্ষমতা। একটি ধ্রুবক রক্ত চিনি স্তর এছাড়াও অভিলাষ প্রতিরোধ করতে পারে। ঘামযুক্ত তাপমাত্রা এবং ঘামযুক্ত ক্রিয়াকলাপগুলির সময় একটি স্প্রিটজার রিফ্রেশ পানীয় হিসাবেও উপযুক্ত: তাই অ্যাথলিটরা মিশ্র পানীয়টি কেবল শিশু এবং ড্রাইভারের মতোই শপথ করে।
আপেল বা রস পছন্দ?
আপেল জুস স্প্রিটজার একটি ভাল তৃষ্ণা নিবারক। খনিজ জল তরল ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয় এবং গুরুত্বপূর্ণ যোগ করে খনিজ, এবং শর্করা আপেল রস থেকে স্থিতিশীল সাহায্য রক্ত চিনি। তবে: আপেলের রস এবং আপেলের স্প্রিটজার কোনও আপেলের পুরো বিকল্প নয়। কারণ একটি তাজা আপেল হ'ল গৌণ উদ্ভিদ পদার্থের পাশাপাশি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগুলি রয়েছে। প্রথম এবং সর্বাগ্রে হ'ল ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ অধীনে চামড়াযা আমাদের পক্ষে ভাল কোলেস্টেরল স্তর আপেল তাই খোসা ছাড়ানো উচিত নয়।
আপেলের রস এবং অ্যাপল স্প্রিটজার থেকে ক্ষতিকারক বিপদ
খাঁটি আপেলের জুসে যুক্ত চিনি থাকে না - তবে অস্থির ক্ষয়রোগ ব্যাকটেরিয়া এছাড়াও ফলের নিজস্ব চিনি পছন্দ করে। তারা এটি অ্যাসিডে প্রক্রিয়াকরণ করে যা প্রতিরক্ষামূলক দাঁতকে নরম করে কলাই। আপেলের রসে থাকা প্রাকৃতিক অ্যাসিডও দাঁতের ক্ষতি করে কলাই ভিতরে পিএইচ স্তর কমিয়ে মুখের লালা। এমনকি দুর্বল রূপ, আপেল জুস স্প্রিটজার খাঁটি আপেলের রসের চেয়ে দাঁত-বান্ধব নয় - এমনকি দুটি অংশের জল এবং এক অংশের মধ্যে আপেলের রসের মিশ্রণ অনুপাত রয়েছে। শিশুরা যেহেতু বিশেষত সংবেদনশীল দাঁত ক্ষয়, তাদের বোতল থেকে আপেলের রস বা অ্যাপল স্প্রিটজারকে "স্তন্যপান" করা উচিত নয়।
নেচারুরব - এর অর্থ কী?
প্রাকৃতিকভাবে মেঘলা রস উৎপাদনের জন্য, বাছাই করা এবং ধুয়ে যাওয়া আপেলগুলিকে একটি মিলের মধ্যে জালিতে গুঁড়ো করা হয় এবং ফলের টিপে এটি থেকে রস বের করা হয়। এটি নির্বীজন এবং টেকসই করতে, রসটি সংক্ষিপ্তভাবে প্রায় 85 ডিগ্রিতে উত্তোলন করা হয় (পেস্টুরাইজড)। এই প্রক্রিয়াটি স্বভাবের সাথে প্রাকৃতিকভাবে মেঘাচ্ছন্ন (আবদ্ধ না হওয়া) আপেলের রস বা আপেলের রস তৈরি করে। প্রাকৃতিকভাবে মেঘলা রসগুলি দেখে মনে হয় যেন সেগুলি সবে সতেজ হয়ে গেছে। তবে অ্যাডিটিভ ব্যবহার না করে এটি সম্ভব নয়। উদাহরণ স্বরূপ, এনজাইম সজ্জাটি নীচে স্থির হয়ে যাওয়া থেকে রোধ করার জন্য যুক্ত করা হয়। তবুও, প্রাকৃতিকভাবে মেঘলা রস প্রায়শই স্বচ্ছ রসের চেয়ে বেশি প্রাকৃতিক হয়, কারণ পরেরটি সাধারণত ঘন থেকে পুনরায় রঙ করা হয়। বিপরীতে, ঘন থেকে রস আরও স্থিতিশীল স্বাদ.
এত কিছু ফলের রস এবং কোতে রয়েছে
প্রেস হাউসগুলি প্রথমে সরাসরি রসগুলিতে আপেল প্রক্রিয়াজাত করে, যা অন্যান্য সমস্ত রসের ভিত্তি। এক লিটার প্রত্যক্ষ রসে প্রায় সাতটি আপেল (দেড় কেজি) রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের আপেলের রস তাদের উত্পাদন এবং ফলের সামগ্রীতে আলাদা হয়:
- আপেলের রস (ঘন থেকে সরাসরি রস বা ফলের রস): 100%।
- আপেল অমৃত: 50% আপেলের রস সামগ্রী।
- ফলের রস পানীয়: 30% আপেলের রস ভাগ
- অ্যাপল স্প্রিটজার: মিশ্রণের অনুপাতের উপর নির্ভর করে।
আপেল রস - সরাসরি রস থেকে বা ঘন?
অ্যাপল জুসে সর্বদা 100 শতাংশ ফলের সামগ্রী থাকে, এটি তথাকথিত "সরাসরি রস" বা "ফলের রস ঘন থেকে ফলের রস" নির্বিশেষে।
- ডাইরেক্ট জুস বা মাদার রস হ'ল সেই আপেলের রস যা চেপে চেপে ফিল্টার করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে বোতলজাত বা প্রথমে জীবাণুমুক্ত থাকে এবং তারপরে উত্তপ্ত ও বোতলজাত হয়।
- ঘনত্বটি ভ্যাকুয়ামের নীচে আলতো করে জল সরিয়ে দিয়ে প্রাপ্ত হয় obtained আপেলের রসকে ঘনীভূত করার পুনরায় সারণে কেবল সেই পদার্থগুলিই প্রত্যাহার করা যেতে পারে (জল এবং নিজস্ব সুগন্ধি ঘন) আবার ফিরে আসতে পারে।
গুণমান এবং স্বাদ, ঘন ঘন রস সরাসরি বোতলজাত আপেলের রস থেকে পৃথকযোগ্য। তবে ঘন ঘন উত্পাদন সরাসরি রস সঙ্গে ক্ষেত্রে তুলনায় অনেক বেশি শক্তি প্রয়োজন। এছাড়াও, বিদেশ থেকে স্বল্প সরবরাহকারীদের কাছ থেকে অনেক মনোনিবেশ আসে।
আপেল অমৃত: প্রচুর পরিমাণে চিনি।
একটি আপেল অমৃত্রে কমপক্ষে 50 শতাংশ আপেলের রস থাকতে হবে। তবে, অমৃত - খাঁটি আপেলের রসের বিপরীতে - যোগ করা চিনির একটি উচ্চ অনুপাত রয়েছে এবং তাই এটি নিম্ন-ক্যালোরির বিকল্প নয়।
ফলের রস পানীয়: কম ফলের রস সামগ্রী।
আপেল ফলের রস পানীয়গুলি প্রথম নজরে আপেলের রসের তুলনায় সস্তা দেখাবে। তবে এগুলিতে কেবল 30 শতাংশ ফলের রস রয়েছে, বাকিগুলি জল, সাধারণত মিষ্টি।
অ্যাপল স্প্রিটজার - এটি মিশ্রণের উপর নির্ভর করে
অ্যাপল স্প্রিটজার বিভিন্ন অনুপাতে মিশ্রিত করা যেতে পারে। তবে, পানির সাথে খাঁটি আপেলের রস মিশ্রিত করা সর্বদা অমৃত বা একটি ফলের রস পানীয়ের চেয়ে বেশি সুপারিশ করা হয়।
