সংক্রমণ ঝুঁকি
গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা অনেক খাবার এড়িয়ে যাওয়ার সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল সংক্রমণের ঝুঁকি। প্রায় সব রান্না না করা এবং না ধোয়া খাবারে রোগজীবাণু থাকতে পারে এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিষিদ্ধ। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, তাদের অধিকাংশই খুব কমই বিপজ্জনক, কারণ পরিপক্ক রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা সাধারণত দ্রুত এবং সফলভাবে তাদের সাথে লড়াই করতে পারে।
অন্যদিকে, একটি অনাগত সন্তানের কেবল দুর্বলতা থাকে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং অতএব অসহায়ভাবে আল্লাহর রহমতে জীবাণু যা মা খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এগুলি তথাকথিত লিস্টেরিয়া, অর্থাৎ ব্যাকটেরিয়া যা বিশেষত নন-পেস্টুরাইজড (গরম না করা) পশুর পণ্য (যেমন কাঁচা দুধ) এবং লিস্টেরিওসিস হতে পারে (এটি লিস্টেরিয়া রোগের নাম দেওয়া হয়েছে)।
তাদের থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, কাঁচা পশুর পণ্যগুলি পরিহার করা উচিত বা যথেষ্ট সময় ধরে রান্না করা উচিত। সময়কালেও নিষিদ্ধ গর্ভাবস্থা কাঁচা ডিম (সালাদ ড্রেসিং, মেয়োনিজ, কাঁচা কেক ময়দা, তিরামিসু) ধারণকারী খাবার। এর মধ্যে রয়েছে এমন ঝুঁকি রয়েছে সালমোনেলা (ব্যাকটেরিয়া).
ঠিক লিস্টেরিয়ার মত, সালমোনেলা এটি প্রাথমিকভাবে ভ্রূণের জন্য বিপজ্জনক এবং এমনকি হতে পারে গর্ভস্রাব বিশেষ করে কঠিন ক্ষেত্রে। ক্ষতিকারক জীবাণু থাকতে পারে এমন পণ্য ছাড়াও, শ্রমকে উৎসাহিত করে এমন খাবারও এড়ানো উচিত যাতে অকাল প্রসব প্রতিরোধ করা যায়, যা হতে পারে সময়ের পূর্বে জন্মএর মধ্যে রয়েছে কুইনাইন, যা মূলত টনিক জল এবং তেতো লেবুতে পাওয়া যায়। উপরন্তু, কিছু চিনির বিকল্প ট্রিগার করতে পারে অকাল সংকোচনের তাদের রেচক প্রভাবের কারণে।
এগুলি মূলত মিষ্টি এবং ডায়াবেটিক পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। একটি পাকা পেঁপে খাওয়াও কারণ বলে মনে করা হয় সংকোচন এর জরায়ু এবং এইভাবে হালকা সংকোচন। একটি মশলা যা সময়কালে যতটা সম্ভব কম খাওয়া উচিত গর্ভাবস্থা দারুচিনি।
তার শক্তিশালী সংকোচন-প্রচার প্রভাবের কারণে, এটি শুধুমাত্র এর শেষে নেওয়া উচিত গর্ভাবস্থা প্রবৃত্ত সংকোচন যখন গণনার জন্ম তারিখ ইতিমধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে অতিক্রম করা হয়েছে। এক্ষেত্রে অবশ্য ধাত্রীর সঙ্গে প্রথমে যোগাযোগ করা উচিত। নিম্নলিখিত মশলাগুলিও অনুরূপ প্রভাব রয়েছে বলে বলা হয়: কারি, মারজোরাম, থাইম, লবঙ্গ, আদা এবং ধনিয়া।
গর্ভাবস্থায় কফির সামান্য ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ নয়, অ্যালকোহল সেবনের বিপরীতে। যাইহোক, এটি পরিমিতভাবে করা উচিত, অর্থাৎ প্রতিদিন দুই কাপের বেশি ক্যাফিনযুক্ত কফি (300mg ক্যাফিন প্রতিদিন). যদি অন্যান্য ক্যাফিনযুক্ত পানীয় (সবুজ বা কালো চা, কোকো, ক্যাফিনযুক্ত কোমল পানীয় )ও খাওয়া হয়, তাহলে দৈনিক কফির মাত্রা সেই অনুযায়ী হ্রাস করতে হবে, কারণ এটি কফি নয় বরং ক্যাফিন এতে রয়েছে যা ভ্রূণের জন্য বিপজ্জনক।
এটি অতিক্রম করতে পারে রক্ত-অমরা বাধা, অর্থাৎ যে এলাকাটি মা এবং শিশু রক্ত সংস্পর্শে আসা, এবং এইভাবে সন্তানের রক্ত প্রবাহ প্রবেশ করে ক্ষতির সঠিক পরিমাণ এখনও গবেষণা বা প্রমাণিত হয়নি; যাইহোক, মায়ের দ্বারা কম জন্মের ওজন এবং ভারী কফি খাওয়ার মধ্যে একটি সংযোগ স্থাপন করা হয়েছে। এই কারণে, গর্ভবতী মহিলাদের পরামর্শ দেওয়া হয় তাদের কফির ব্যবহার সর্বনিম্ন রাখতে অথবা সম্ভব হলে এড়িয়ে চলতে ক্যাফিন সম্পূর্ণ গ্রহণ।
