বৃষসদৃশ একটি জৈব অ্যাসিড যা ট্রেন্ডির সাথে বিশেষভাবে পরিচিত হয়ে উঠেছে শক্তি পানীয়, এর ইতিবাচক এবং নেতিবাচক প্রভাবগুলি হুলাবালুর কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। সাথে শক্তি একটি ষাঁড়, বিজ্ঞাপন স্লোগান অনুযায়ী এটি কাজ করার কথা। এই লক্ষ্যে, এর একটি ডেরাইভেটিভ হিসাবে অ্যামিনো অ্যাসিড, এটি ষাঁড় থেকে প্রাপ্ত বলে গুজব রটেছে অণ্ডকোষ, একটি উদ্দীপক প্রভাব আছে এবং এর মজুদ একত্রিত করতে শক্তি, তবে এটি তথ্যের সাথে পুরোপুরি মিলছে না। প্রকৃতপক্ষে, এটি মানবদেহে কোষ এবং অঙ্গ ক্রিয়গুলি বজায় রাখতে কাজ করে এবং জটিলভাবে রচিত একটি উপাদানও is খাদ্য সম্পূরক। শরীরে প্রাকৃতিক সংঘটিত হওয়ার কারণে এটিতে অনেকগুলি শারীরবৃত্তীয় প্রভাব রয়েছে তবে অন্যান্য সক্রিয় উপাদানের সাথে এটিও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে।
টাউরিন কী?
বৃষসদৃশ এর ব্রেকডাউন পণ্য গন্ধককন্টিনিয়িং অ্যামিনো অ্যাসিড methionine এবং cysteine। এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড নয়, তবে একটি অ্যামিনোসালফোনিক অ্যাসিড। এটি প্রথমে ষাঁড় থেকে জৈব অ্যাসিড হিসাবে উত্তোলন করা হয়েছিল পিত্ত 19 শতকে, এ কারণেই এটি নামকরণ করা হয়েছিল "বৃষসদৃশ“। শব্দটি গ্রীক "বৃষ" থেকে এসেছে এবং এর অর্থ "ষাঁড়"। সেই সময়, রসায়নবিদ লিওপল্ড গেমলিন এবং ফ্রেডরিখ টিডেম্যান মূলত হজমের প্রক্রিয়াগুলি অধ্যয়ন করেছিলেন, তা থেকে টাউরিনকে আলাদা করতে সক্ষম হয়েছিলেন পিত্ত, এবং ঘটনাক্রমে আবিষ্কৃত কোলেস্টেরল। টাউরিন হয় পিত্ত ট্যোরোকলিক অ্যাসিড হিসাবে এবং হাইড্রোলাইসিস দ্বারা সেখানে মুক্তি হয়। এটি পিত্ত গঠনের কাজ করে অ্যাসিড এবং এইভাবে মানব জীবের একটি প্রাকৃতিক উপাদান।
কার্য, কার্যকারিতা এবং কার্যাদি
টাউরিন ওষুধ এবং ডায়েটারিতেও উপস্থিত রয়েছে কাজী নজরুল ইসলাম এবং কৃত্রিম পুষ্টির জন্য একটি আধান হিসাবে medicineষধে ব্যবহৃত হয়। এগুলি নবজাতকদের দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, কারণ তাদের দেহগুলি এখনও তারা টাউরিন তৈরি করতে পারে না। টাউরাইন উদাহরণস্বরূপ, এটি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় form ভ্রূণএর স্নায়ু কোষ এবং চোখের রেটিনা। মানব প্রাপ্তবয়স্ক দেহ নিজে থেকেই এই যৌগিক উত্পাদন করে এবং মূলত টৌরিনের কোনও অতিরিক্ত সরবরাহের প্রয়োজন হয় না। তবুও, কিছু কিছু পরিস্থিতিতে টাউরিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। শিশুরা তাদের মায়ের কাছ থেকে টাউরিন গ্রহণ করে দুধ, উদাহরণ স্বরূপ. দেহের নিজস্ব স্টক ছাড়াও, ট্যুরিন দুগ্ধজাত খাবার, মাংস এবং মাছ সহ খাবারগুলিতে পাওয়া যায়। জীবের মধ্যেই, পদার্থটি টিস্যুগুলিতে থাকে, কোষগুলিকে স্থিতিশীল করতে, তাদের ঝিল্লিগুলিকে এবং ফ্রি র্যাডিকালগুলি বেঁধে রাখে।
গঠন, উপস্থিতি, বৈশিষ্ট্য এবং অনুকূল মান
বিপাকের ক্ষেত্রে, টাউরিন প্রোটিন বিল্ডিং ব্লক থেকে তৈরি হয় cysteineযা দেহের মধ্যবর্তী পদক্ষেপগুলিতে জারণযুক্ত। তেমনিভাবে কোওনজাইম এ এর বিচ্ছেদের সময় টৌরাইন গঠিত হয় এই প্রক্রিয়াতে, এটি পিত্তের মিশ্রণের একটি উপাদান অ্যাসিড এবং ফ্যাট হজম প্রচার করে। পিত্ত অ্যাসিড যে গঠিত হয় যকৃত টাউরিন দ্বারা ভাল দ্রবীভূত হয়। যৌগিকগুলি তখন পিত্তথলীতে সাময়িকভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং এর মধ্যে প্রবেশ করে ক্ষুদ্রান্ত্র, যেখানে সেগুলি আবার ভেঙে গেছে। এই প্রক্রিয়া বিনামূল্যে উত্পাদন করে পিত্ত অ্যাসিড, যা প্রক্রিয়াজাত করে এবং ডায়েটরি ফ্যাটগুলি ভেঙে দেয় এবং এগুলিতে প্রবেশ করে রক্ত। তদ্ব্যতীত, কোষগুলিতে তরল পদার্থটি টাউরিন দ্বারা স্থিতিশীল হয় এবং এটি উদ্দীপনা সংক্রমণে ভূমিকা রাখে মস্তিষ্ক এবং নির্দিষ্ট স্নায়ু ফাংশন। এটিতেও এর প্রভাব রয়েছে হৃদয় ছন্দ উদাহরণস্বরূপ, টাউরাইন পার হতে পারে রক্ত-মস্তিষ্ক জীবের মধ্যে বাধা এবং মস্তিষ্কের কোষ সংকেত সংক্রমণ জন্য কাজ করে। এটি ঝিল্লি বাঁধাই উত্তেজিত করে ক্যালসিয়াম এবং আন্দোলন পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম কোষ ঝিল্লি মাধ্যমে। ফলস্বরূপ এটি স্থিতিশীল হার্টবিট এবং এর উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব সৃষ্টি করে হৃদয় পেশী এছাড়াও, টাউরিন একটি হয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্ষতি থেকে টিস্যু রক্ষা।
রোগ এবং ব্যাধি
শরীরে টাউরিনের ঘাটতি থাকলে তা করতে পারে নেতৃত্ব এর ব্যাধি রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং বৃক্ক ব্যর্থতা. যেহেতু টৌরিনের একটি প্রদাহবিরোধক প্রভাব রয়েছে, বিশেষত টিস্যু অঞ্চলগুলি এটির উপর নির্ভরশীল। অন্যদিকে, এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি যে টাউরিন কার্য সম্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে, সহনশীলতা এবং একাগ্রতা। এনার্জি ড্রিংক সাধারণত মিশ্রণে উত্তেজক হয়ে ওঠে ক্যাফিন এমনকি এই ক্ষেত্রে প্রভাব আরও এক ধরণের প্ল্যাসেবো সত্য উপস্থিত থেকে প্রভাব। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বর্ধিত টৌরিন গ্রহণের সাথে লক্ষণীয় হয়ে উঠছে কিনা তা বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। যদি সর্বোচ্চ হয় ডোজ পরিলক্ষিত হয়, বৃষ্টির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে নিরীহ। তবে এটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। বৃক্ক বা সংবহন সমস্যা, কিন্তু যকৃত টাউরিন দ্বারা ক্ষতি বৃদ্ধি হয়। ট্যুরাইন একটি দ্রবীভূত দ্রবণ হিসাবে, পানীয়গুলিতে একটি পদার্থ হিসাবে, হিসাবে একটি হিসাবে উপলব্ধ গুঁড়া বা ক্যাপসুল. পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কেবল তখনই ঘটে ডোজ খুব বেশি। দৈনিক ওজন প্রতি কেজি পর্যন্ত এক হাজার মিলিগ্রাম দৈনিক গ্রহণ নির্দিষ্ট করা হয়েছিল। অন্যথায়, বিশেষত এর সাথে সংমিশ্রণে ক্যাফিন, এটা অস্থিরতা আসে, বমি বমি ভাব, এমন কি হৃদয় ধড়ফড়, বাধা এবং কার্ডিয়াক arrhythmias। গর্ভবতী মহিলা, নার্সিং মা এবং শিশুদের সাধারণত এড়ানো উচিত শক্তি পানীয়। Taurine বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষত এর সাথে একত্রে এলকোহল। ডিসকোথেকিতে, শক্তি পানীয় ভদকা বা অনুরূপ আত্মার সাথে মিশ্রিত পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা হয় এবং দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা উপভোগ করে। তবে, এই খরচ বিপদ ছাড়াই নয়, অবাকভাবে টৌরিনের সংমিশ্রণের কারণে, ক্যাফিন এবং এলকোহল। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি উপরে বর্ণিত হিসাবে একই, তবে এটি আরও মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে, যা রক্ত সঞ্চালনের দিকে পরিচালিত করে, বৃক্ক ব্যর্থতা এবং হৃদস্পন্দন। উদ্দীপক শক্তি পানীয় স্পোর্টস ক্রিয়াকলাপের সাথে একত্রে বাঞ্ছনীয় নয় - এটি তার অনুমান পেশীগুলির ঠিক বিপরীত and একাগ্রতাপ্রবণতা বৃদ্ধি। হাইপারটেনসিভ হিসাবে পরিচিত পানীয়গুলি, খনিজ গ্রহণের উন্নতি করে না বা শরীরের তরলটিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে ভারসাম্য। উদ্বেগের বিষয় হ'ল এনার্জি শট, যা খুব কম পরিমাণে তরল পদার্থে ক্যাফিন এবং টাউরিনের উচ্চ মাত্রা রয়েছে যা অতিরিক্ত মাত্রার ঝুঁকি রয়েছে।
