ট্রাইপসিন ইনহিবিটাররা
Trypsin বাধা হ'ল পেপটাইড যা ট্রাইপসিনকে অন্ত্রের মধ্যে প্রভাব ফেলতে বা সীমাবদ্ধ করে। Trypsin অবরুদ্ধ এবং অন্যান্য হজমের ক্রিয়াশীল হিসাবে এটির কার্য সম্পাদন করতে পারে না এনজাইম অন্ত্র মধ্যে। Trypsin বিভিন্ন খাবারে বাধা পাওয়া যায়।
সুপরিচিত প্রতিনিধি হ'ল সয়াবিন, এতে কাঁচা আকারে ট্রাইপসিন ইনহিবিটার থাকে। কাঁচা সয়াবিন সেহেতু অন্ত্রের প্রোটিনের হজমকে বিরক্ত করতে পারে। এটি প্রতিরোধের জন্য, সয়াবিনগুলি খাওয়ার আগে রান্না করা উচিত, কারণ এটি ট্রাইপসিন ইনহিবিটারদের নিষ্ক্রিয় করে। সয়াবিনের ময়দার ক্ষেত্রে এটি নিশ্চিত করা উচিত যে এটি একটি রোস্টিং প্রক্রিয়া করেছে, কারণ এটি ট্রাইপসিন ইনহিবিটারদের নিষ্ক্রিয় করে তোলে। অন্যথায় হজমের সমস্যা হতে পারে।
ট্রিপসিনের ল্যাবরেটরির মান
A রক্ত ট্রাইপসিন মান নির্ধারণের জন্য নমুনা প্রয়োজন। এ থেকে উপস্থিত ট্রিপসিনের পরিমাণ একটি চিকিত্সাগত পরীক্ষাগারে নির্ধারণ করা যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির জন্য মূল্য প্রতি লিটারে 10 এবং 57 .g এর মধ্যে রক্ত.
একটি নিয়ম হিসাবে, ট্রিপসিন মান নির্ধারণ করা হয় যদি তীব্র প্রদাহের সন্দেহ থাকে অগ্ন্যাশয়, অর্থাত্ অগ্ন্যাশয় তবে অন্যান্য পরামিতি যেমন ইলাস্টেজ মানটিও এই উদ্দেশ্যে নির্ধারিত হওয়া উচিত। যদি ট্রিপসিনের স্তরটি হয় রক্ত উন্নত হয়, এর অর্থ হ'ল পাচক এনজাইমের একটি অতিরিক্ত পরিমাণ থেকে গোপন করা হয় অগ্ন্যাশয় বা খুব অল্প ট্রাইপসিন তার কার্য সম্পাদন করার পরে শরীর থেকে লুকিয়ে থাকে।
ট্রিপসিনের অত্যধিক স্রাব তীব্র প্রদাহজনিত কারণে হতে পারে অগ্ন্যাশয়, অর্থাত্ অগ্ন্যাশয় তবে এটি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহের একটি পর্বও হতে পারে, যা প্যানক্রিয়াটাইটিস যা দীর্ঘকাল ধরে উপস্থিত ছিল F তদুপরি, অগ্ন্যাশয়ের একটি টিউমার বা একটি সিস্টিক প্যানক্রিয়াটিক ফাইব্রোসিসের প্রসঙ্গে সিস্টিক ফাইব্রোসিস সম্ভাব্য কারণ। তবে, যদি এই রোগগুলির মধ্যে একটির সন্দেহ হয় তবে স্পষ্টতার জন্য অগ্ন্যাশয়ের আরও পরামিতিগুলি মূল্যায়ন করা উচিত।
ট্রিপসিনের মান বৃদ্ধির আর একটি সম্ভাব্য কারণ রেনাল অপ্রতুলতা। যদি এই রোগের সন্দেহ হয় তবে এটি আরও একটি চিকিত্সক দ্বারা পরিষ্কার করা উচিত। যেহেতু ট্রাইপসিন হজমের জন্য অ্যাক্টিভেশন ক্যাসকেডের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এনজাইম অন্ত্রের মধ্যে, একটি ঘাটতি অপর্যাপ্ত হজম এবং শোষণের দিকে পরিচালিত করে প্রোটিন খাদ্য থেকে।
ডায়েটারি শোষণের অভাব প্রোটিন মানবদেহে প্রোটিনের অভাবে ওজন হ্রাস এবং ঘাটতির লক্ষণ বাড়ে। তদতিরিক্ত, এটি নাইট্রোজেনযুক্ত মিশ্রণের সংশ্লেষের সাথে অন্ত্রের তথাকথিত পচনের দিকে পরিচালিত করে। এটি মল মধ্যে মাংস তন্তু দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে।
