প্রোটিন বার
পাশাপাশি প্রোটিন বার প্রোটিন কাঁপুন, খুব জনপ্রিয় ডায়েটারি কাজী নজরুল ইসলাম অ্যাথলিটদের জন্য যারা তাদের প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণ বাড়িয়ে তুলতে চান। তদ্ব্যতীত, এগুলি প্রশিক্ষণের পরে বা মাঝখানে নাস্তা হিসাবে নেওয়া হয় কারণ তারা আপনাকে পূর্ণ বোধ করে এবং প্রায়শই চকোলেট, বাদাম বা শুকনো ফলগুলির মতো উপাদানগুলির সাথে থাকে স্বাদ মিষ্টি মত। সুষম সহ খাদ্য প্রতিটি খাবারে স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের উপাদান যেমন- পাতলা মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার বা ফলমূল এবং শাকসব্জী সহ অ্যাথলেটদের প্রোটিন বার বা কাঁপানো আকারে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন হয় না। প্রতিদিনের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা আরও প্রাকৃতিক খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করা যেতে পারে। এছাড়াও, অনেকগুলি প্রোটিন বারগুলিতে উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান থাকে এবং তাই অবাঞ্ছিত ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে।
সারাংশ
প্রোটিন এর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ খাদ্য পেশী গঠনে কারণ শরীরটি ভেঙে যায় প্রোটিন খাবারের মাধ্যমে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে শোষিত হয়, যা প্রশিক্ষণের পরে পেশী গঠনের জন্য এটির প্রয়োজন। নিয়মিত এবং নিবিড়ভাবে প্রশিক্ষণ প্রাপ্ত বয়স্কের জন্য প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা শরীরের ওজন প্রতি প্রায় 1.3 - 1.5 গ্রাম। অবশ্যই, উচ্চতা, ওজন এবং প্রশিক্ষণের রুটিনের উপর নির্ভর করে এই চিত্রটি পৃথক হতে পারে।
প্রোটিনের পরিমাণ সাধারণত দৈনিক মাধ্যমে সহজেই শোষিত হতে পারে খাদ্য এবং পুষ্টির সর্বোত্তম সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্স দ্বারা গঠিত হওয়া উচিত। এটি প্রাত্যহিক প্রয়োজনের চেয়ে বেশি মাত্রায় প্রোটিন ডোজ করে তোলে না, অন্যথায় দীর্ঘমেয়াদে শরীরের জন্য নেতিবাচক পরিণতি আশা করা যায়।
