সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটস: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য সুবিধা

এগুলি ভায়োলেট পরিবার (ভায়োলেসী) এর উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, যার মধ্যে প্রায় 500 প্রজাতি রয়েছে: সুগন্ধি ভায়োলেট (ভায়োলা ওডোরাটা), যাকে সুগন্ধি ভায়োলেট বা মার্চ ভায়োলেটও বলা হয়, এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে ইরান এবং ককেশাসে উত্পন্ন হয়। প্রাচীন কাল থেকেই এদের চাষ হচ্ছে। ইতিমধ্যে মধ্যযুগ থেকেই সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলি ইউরোপের অনেক অঞ্চলে নিজেকে আলংকারিক এবং medicষধি গাছ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে।

সংঘটন ও বেগুনি সংঘটন এবং চাষ

সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলি বন্যের সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত pansies (ভায়োলা ত্রিকোণ), যা ইউরোপ জুড়ে বুনোতেও পাওয়া যায়। মার্চ ভায়োলেটগুলি হিম-হার্ডি চিরসবুজ বহুবর্ষজীবী হিসাবে দেখা দেয় যা rhizomes গঠন করে। তারা দাঁতে দাঁত গুচ্ছ গঠন করে, হৃদয়খাড়া, তুলনামূলকভাবে ছোট অঙ্কুরের উপর পাতা আকৃতির পাতা। প্রায় 2 সেন্টিমিটার প্রশস্ত ফুলগুলি বর্ণের উপর নির্ভর করে লাল, সাদা বা নীল-বেগুনি রঙের হয়। এগুলি শীতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে খোলে এবং তীব্র সুগন্ধযুক্ত হয়। গাছগুলিতে প্রমাণিত medicষধি বৈশিষ্ট্যযুক্ত উপাদান রয়েছে। সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলি বন্যের সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত pansies (ভায়োলা ত্রিকোণ), যা ইউরোপ জুড়ে বুনোতেও পাওয়া যায়। বন্য pansies তীব্রভাবে ছায়া গো ফুল গঠন ল্যাভেন্ডার নীল, সাদা, বেগুনি এবং হলুদ। সুগন্ধী ভায়োলেটগুলি বিশেষত অর্ধ-ছায়াযুক্ত স্থানে এবং সাধারণত গোলাপের সঙ্গী হিসাবে বা বাগানে ঘন ঝোপঝাড়ের নীচে সাধারণ। বন্য অঞ্চলে, এগুলি গুল্ম গাছগুলি, পাতলা হেজেস এবং বন প্রান্তগুলিতে পাওয়া যায়। তাদের মূল আবাসস্থলে, সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলি দ্রুত এবং স্টোনস নামে পরিচিত দৌড়াদের মাধ্যমে একটি কুশনির মতো ছড়িয়ে পড়ে। পিঁপড়াগুলিও তাদের প্রসারের ব্যবস্থা করে। এছাড়াও, বহুবর্ষজীবীগুলি বসন্ত বা শরত্কালে ভাগ করা যায়। স্পটগুলিতে বপন করার জন্য স্টোরগুলিতে বীজ পাওয়া যায়। বাগানে সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলির মধ্যে রয়েছে কুইন শার্লট, রেড চার্ম, রাইন ডেস নেয়েজস, ট্রায়াম্ফ, সালফিউরিয়া, জজার ব্লাঙ্ক, আলবা, রাইন ভিক্টোরিয়া, কাউন্টেস অফ শেফটসবারি এবং ফ্লোর প্লেনো। ক্রমাগত wilted ফুল অপসারণ সুগন্ধযুক্ত violet এর প্রস্ফুটিত সময়কাল প্রসারিত করা হবে। গাছগুলি বিভিন্ন রোগ দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে, এর মধ্যে প্রধানত গুঁড়ো জীবাণু, জং ছত্রাক এবং মোজাইক ভাইরাস রয়েছে। গাছের সমস্ত অংশ বিশেষত ফুল এবং সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলির মূল ব্যবস্থা বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য বসন্তের সময় কাটা যেতে পারে।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

ভায়োলা ওডোরটা ব্যবহারটি সন্ধান করে ভেষজ ঔষধ, ভেষজ রান্না এবং একটি সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে। ভেষজ medicineষধে সুগন্ধযুক্ত বেগুনির ক্রিয়া করার পদ্ধতিটি তাদের বিভিন্ন উপাদানের উপর ভিত্তি করে:

উদাহরণস্বরূপ, তাজা ফুলের অপরিহার্য তেলটিতে পারমন (ট্রান্স-ion-আয়নোন - তেলের ঘ্রাণ নীতি), 2,6-নোনাদিন-1-আল, আন্ডেক্যানোন -2 এবং আইসোবোরনিয়ল এবং 2,6-নোনাদিন-1-আল রয়েছে , অন্যদের মধ্যে. অন্যান্য মূল্যবান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে (+) - cur-কার্কিউমেন এবং অন্যান্য সেস্কুপিটার, পাশাপাশি α- এবং β-আয়নোন। এছাড়াও, শুকনো ফুলের উপাদানগুলি সালিসিক অ্যাসিড মেথিল্ ester, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং শ্লেষ্মা সুগন্ধী ভায়োলেট নিরাময়ের প্রভাব সরবরাহ করুন। শুকনো ভায়োলেট ফুলগুলিতে kal-সিটোস্টেরল, ফ্রাইডেলিন, মিথাইলের মতো ক্ষারযুক্ত বেহালা, মিউকিলেজ এবং ট্রাইটারপেনগুলিও রয়েছে সালিসিক অ্যাসিড ester এবং ফেনোলিক কার্বোক্সেলিক অ্যাসিড সিয়ানাপিক এসিড এবং ফেরুলিক অ্যাসিড। মিথাইল সহ 0.038 শতাংশ প্রয়োজনীয় তেল সালিসিক অ্যাসিড ester এবং β-nitropropionic অ্যাসিড পাশাপাশি বেহালা এবং স্যালিসিলিক অ্যাসিড গ্লুকোসাইড গলফেরিন ভায়োলেট গাছের শুকনো রুটস্টক সরবরাহ করে। কোস এবং পেডানিয়াস ডায়োসোক্রাইডের হিপোক্রেটসগুলি ইতিমধ্যে সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলি medicষধি গাছ হিসাবে ব্যবহার করে চামড়া চর্মরোগবিশেষ। 19 শতকের সময়ে, নিরাময়ের প্রভাবগুলি এর বিরুদ্ধে effects ক্যান্সার উদ্ভিদ দায়ী করা হয়। আজ হোমিওপ্যাথিক dilutions চোখের রোগ এবং কানের জন্য ব্যবহার করা হয়। ভায়োলেট সিরাপ এর বিরুদ্ধে বিশেষভাবে কার্যকর কাশি, উপরের শ্বাস নালীর ক্যাটরহ এবং ব্রংকাইটিস কারণ ক্ষারযুক্ত বেহালা বেগুনি ফুল চা এছাড়াও একটি নিরাময় প্রভাব আছে অনিদ্রা, মাথাব্যাথা এবং কফ কারণ নির্যাস ভায়োলা ওডোরাটা থেকে ভাসোডিলিটরি রয়েছে এবং বলা হয় রক্ত লিপিড-হ্রাসকারী প্রভাবগুলির কারণে, সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটকে 2007 সালে "বছরের medicষধি গাছ" হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। টিউমারগুলির বিরুদ্ধে তাদের সম্ভাব্য কার্যকারিতার কারণে, ভায়োলা ওডোরতার বিশেষত স্থিতিশীল পেপটাইড কাঠামোগুলি নতুন ধরণের অ্যান্টি-প্রতিরোধের মডেল হিসাবে ব্যবহৃত হয়ক্যান্সার ওষুধ। রান্নাঘরে টাটকা ভায়োলেট পুষ্পগুলি মিষ্টান্ন এবং সালাদগুলির সজ্জিত ও স্বাদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে ভিনেগার এবং সিরাপ। ক্যান্ডিযুক্ত ফুলগুলি কেক এবং মিষ্টান্নগুলি সাজায় - ফ্রান্সের

"ভায়োলেট ডি ট্যুলাউস" বিখ্যাত পেটিসেসন A এছাড়াও বিখ্যাত এবং traditionalতিহ্যবাহী হ'ল ভায়োলেট লিক্যুয়র লিক্যুয়ার "পারফাইট আমুর"। পারমা ভায়োলেট ছাড়াও, আজ কেবল সুগন্ধযুক্ত বেগুনি ফুলগুলি সুগন্ধি উত্পাদনের প্রাকৃতিক কাঁচামাল। উনিশ শতক থেকে, এই উদ্দেশ্যে ভায়োলেট ফুলের একটি নিখুঁত ব্যবহার করা হয়। সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেট এর ঝর্ণা থেকে, সুগন্ধি শিল্প নির্যাস এটি তথাকথিত "সবুজ" সুগন্ধিগুলি একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে। আলংকারিক এবং কাটা ফুল হিসাবে, সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটগুলি ব্যালকনি এবং উইন্ডোজিলগুলিতে মাটির হাঁড়িতে পাওয়া যায়। পাতাগুলির অনেক উপরে নীল ফুলের সাথে বিবিধ "কুইন শার্লট" এখনও কাটা ফুল হিসাবে অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। ঘটনাচক্রে, কাটা ফুল হিসাবে চাষ সাম্প্রতিক দশকগুলিতে স্থবির হয়ে পড়েছিল, কারণ এই উদ্দেশ্যে নাজুক গাছের চাষ খুব ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে।

স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব।

সমস্ত উদ্ভিদ উপাদান সহ সুগন্ধযুক্ত violet জন্য দুর্দান্ত তাত্পর্য আছে স্বাস্থ্য, প্রতিরোধ ও চিকিত্সা। তাদের স্বাস্থ্য-প্রযুক্তি প্রভাবগুলি traditionalতিহ্যগত medicineষধে ব্যবহৃত হয়, ভেষজ ঔষধ এবং বিকল্প ওষুধ। ওষুধ শিল্প উপন্যাস বিরোধী-বিকাশের মডেল হিসাবে সুগন্ধযুক্ত ভায়োলেটের পেপটাইড কাঠামো ব্যবহার করেক্যান্সার ওষুধ। স্বতন্ত্র, গার্হস্থ্য প্রসঙ্গে, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, infusions ভায়োলেট ফুল বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে তাদের মূল্য প্রমাণ করে। এই উদ্দেশ্যে, শুকনো ভায়োলেট ফুলের 1 চামচ ফুটন্ত গরম 1 কাপ দিয়ে তৈরি করা হয় পানি এবং প্রায় 10 মিনিট পরে স্ট্রেন। ভায়োলেট পুষ্প চা জন্য, প্রস্তাবিত পানীয় পরিমাণ দৈনিক 2 কাপ হয়। ভায়োলেট সিরাপ এর বিরুদ্ধে বিশেষভাবে কার্যকর কাশি: সিরাপ প্রস্তুত করতে, একটি বোতল মধ্যে তাজা ভায়োলেট ফুল এক কাপ রাখুন এবং উত্তপ্ত ফুটন্ত ¼ লিটার pourালা পানি এর উপর. প্রায় 24 ঘন্টা আধানের পরে, মিশ্রণটি স্ট্রেইন হয়। তারপরে প্রথম ব্যাচটি সিদ্ধ করা হয় - একই পরিমাণ তাজা ভায়োলেট ফুলের সাথে মিশ্রিত করা; অবশেষে এক কাপ সম্পর্কে যোগ করুন মধু। চামচ দ্বারা অত্যন্ত কার্যকর সিরাপ দিনে কয়েকবার নেওয়া যেতে পারে।