গাউটওয়েড: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য বেনিফিট

এজোগোডিয়াম পোডাগারিয়া হ'ল গাউটওয়েডের ল্যাটিন নাম, এটি আম্বেলিফার পরিবারের একটি উদ্ভিদ। উদ্যানপালকদের দ্বারা, বহুবর্ষজীবী আগাছা হিসাবে লড়াই করা হয়। ইতিমধ্যে, নিরাময়কারী এবং রান্নাবানীরা এটি একটি inalষধি ভেষজ এবং বুনো সবজি হিসাবে মূল্য দেয়।

ঘটনা এবং গাউটওয়েড চাষ

স্বাক্ষরগুলির মধ্যযুগীয় তত্ত্ব অনুসারে, এজোগোডিয়াম পোডাগারিয়া প্রাকৃতিক medicineষধের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়েছে গেঁটেবাত পায়ে গাউটওয়েডের বৈজ্ঞানিক নাম আইগোপোডিয়াম পোডাগারিয়া, যা ছাগলের পা হিসাবেও পরিচিত, গ্রীক শব্দটি ছাগলের জন্য "আইজিওস" এবং পায়ে "পোডোস" থেকে এসেছে, কারণ পাতার আকারটি ছাগলের পায়ে সাদৃশ্যপূর্ণ। স্বাক্ষরদের মধ্যযুগীয় তত্ত্ব অনুসারে, এজোগোডিয়াম পোডাগারিয়া প্রাকৃতিক medicineষধের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়েছে গেঁটেবাত পায়ে এর ব্যবহার বাত নথিভুক্ত করা হয়। উদ্ভিদটি আইবেরিয়ান উপদ্বীপ ব্যতীত সমস্ত ইউরোপের আদিবাসী। এটি এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকার শীতকালীন জলবায়ুতেও পাওয়া যায়। এটি উদ্যানগুলিতে, হেজগুলি সহ, ঝোপঝাড়, পার্ক এবং আর্দ্র কাঠগুলিতে, প্রায়শই নদীর তীর এবং স্রোতের সাথে জন্মে। গাউটওয়েড যথেষ্ট ভূগর্ভস্থ জলের সাথে মাটি পছন্দ করে নাইট্রোজেনসুতরাং জলাবদ্ধ অঞ্চলে এটি খুব সাধারণ। বহুবর্ষজীবী গুল্মটি 90 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু হয় এবং জুন এবং আগস্টের মধ্যে প্রস্ফুটিত হয়। ডিমের আকারের বীজগুলি শরত্কালে ফুল থেকে বিকাশ লাভ করে। এর ভূগর্ভস্থ রানার্স সহ, বহুবর্ষ খুব অল্প সময়ে ছড়িয়ে পড়ে, এক বছরে তিন বর্গমিটার পর্যন্ত তৈরি করে। সাদা শিকড়গুলি তাদের উপাদান ফ্যালকারিন্ডিওলের কারণে সামান্য বিষাক্ত। এর ভূগর্ভস্থ অঙ্কুরের কারণে, এটি নিয়ন্ত্রণ করা প্রায় অসম্ভব এবং তাই উদ্যানগুলির সাথে অপ্রিয়। যাইহোক, যারা গাছের নিরাময়ের শক্তি এবং রান্নাঘরে এর ব্যবহারে আগ্রহী তাদের সবসময় পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকে, কারণ বহুবর্ষজীবী দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। যেহেতু এটি মাটির কাছাকাছি পাতাগুলি সহ হালকা শীত থেকে বেঁচে থাকে, তাই এটি আংশিক শীতগ্রহ হিসাবে বিবেচিত হয়।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

এটি एजোপোডিয়াম পোডাগারিয়া ইতিমধ্যে প্রস্তর যুগের মেনুতে ছিল বলে বিশ্বাস করা হয়। গাউটওয়েডের প্রাথমিক রেকর্ডগুলি কেবল মধ্যযুগ এবং রেনেসাঁসে পাওয়া যায়। সেই সময় এটি equallyষধি এবং খাদ্য উদ্ভিদ হিসাবে সমানভাবে ব্যবহৃত হত। গাছের পাতা এবং গাছের চূর্ণ শিকড়গুলি সায়্যাটিকের জন্য শরীরের আক্রান্ত অংশগুলিতে স্থাপন করা হয়েছিল ব্যথা, বাত এবং গেঁটেবাত। গাউটওয়েড থেকে তৈরি বুনো শাকসব্জী এবং সালাদ পোলিশ রাজদরবারে জনপ্রিয় ছিল। পূর্বের মঠ এবং কৃষক উদ্যানগুলিতে গাউটউইড একটি দরকারী উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়েছিল। হিলডেগার্ড ভন বিনঞ্জ তার জীবনদানকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য এটির প্রশংসা করেছিলেন। গাউটওয়েডে প্রচুর পরিমাণ রয়েছে ভিটামিন সি, লেবুর চেয়ে চারগুণ। খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানীজ্, তামা, দস্তা, ক্যারোটিন, সিলিক এসিড এবং লোহা এছাড়াও বৃহত পরিমাণে উপস্থিত। অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে অপরিহার্য তেল, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, আইসোকেরসিট্রিন, পলিউলস, ফেনলিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে কার্বোক্সেলিক অ্যাসিড, কাউমারিনস, ফ্ল্যাভোনল গ্লাইকোসাইডস, রজন, হাইপারোসাইড এবং ক্যাফিক অ্যাসিড। যদিও বিজ্ঞান আজ অবধি গাউটওয়েডের কার্যপ্রণালী সম্পর্কে কোনও প্রমাণ দিতে সক্ষম হয় নি এবং উদ্ভিদটি এখনকার সাম্প্রতিক ফার্মাকোপিয়িয়ায় আর তালিকাভুক্ত করা হয়নি, তার প্রভাবগুলির কারণে এটি এখনও একটি inalষধি গাছ হিসাবে খুব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হয়। এটির অ্যান্টিস্পাসোমডিক, ডিটক্সিং এবং রক্ত পরিশোধক বৈশিষ্ট্যগুলি অবিসংবাদিত। তুলনামূলকভাবে উচ্চ পটাসিয়াম বিষয়বস্তু শরীরে বিপাক প্রক্রিয়া প্রভাবিত করে, ফুঁসে উঠছে পানি ইলেক্ট্রোলাইটিক বোঝা ছাড়াই ভারসাম্য জীবের। এর যথেষ্ট বিষয়বস্তুর কারণে খনিজ, গাউটওয়েডের ক্ষারীয় প্রভাব রয়েছে, বিপাককে উত্সাহ দেয় এবং দেহকে দেহবিশক্ত করে। সুতরাং যোজক কলা শক্তিশালী হয়। মধ্যযুগে, গাউটওয়েডও কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। লোক medicineষধে, গাছটি আজ শুকনো ফুল এবং পাতা থেকে চা আকারে ব্যবহার করা হয়, বাহ্যিক প্রয়োগগুলি, স্নানের জন্য যুক্ত হিসাবে, সালাদের জন্য এবং একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে। ভিতরে সদৃশবিধান, সতেজ ফুলের গাছগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং গাউট এবং এর বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয় বাত.

স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব।

এমনকি যদি চিকিত্সা গাউটওয়েডের কোনও বৈজ্ঞানিক উপকারের স্বীকৃতি না দেয় তবে এর জলন্ত প্রভাব ছাড়াও এটি প্রাকৃতিক চিকিত্সার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ইঙ্গিতগুলির তালিকা বেশ বিস্তৃত। গাউটওয়েড এর বিরুদ্ধে সহায়তা করে সিস্টাইতিস, হয় রক্ত শুদ্ধকরণ, deacidifies লসিকা, উদ্দীপিত বৃক্ক ক্রিয়াকলাপ এবং সমাধান করে পাচক সমস্যা। এর ব্যাপারে রোদে পোড়া থেকে বাঁচার এবং পোকার কামড়, গুঁড়ো পাতা, স্পটটিতে সরাসরি প্রয়োগ করা হয়, অনুমতি দিন প্রদাহ দ্রুত হ্রাস এবং শীতল চামড়া। গাউট এবং রিউম্যাটিজমের জন্য, সম্মিলিত অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক প্রয়োগের পরামর্শ দেওয়া হয়। রোগীরা শুকনো গাউটওয়েড শিকড়ের কাটা কাটাতে গোসল করে। বিংশ শতাব্দীর শুরুতে গাউটওয়েডের সাথে নিবিড়ভাবে কাজ করেছিলেন এমন সুইস ভেষজবিদ কানজলে এমনকি বাত againstোকানোর জন্য জুতা freshোকানোর জন্য তাজা গাউটওয়েডের পরামর্শ দিয়েছিলেন। শুদ্ধির জন্য এবং detoxification প্রাকৃতিক রোগগুলি গাউটওয়েড রস দিয়ে দশ দিনের বসন্ত নিরাময়ের পরামর্শ দেয়, যা তাজা অঙ্কুর থেকে চাপা হয় এবং খনিজ দিয়ে মিশ্রিত হয় পানি বা বাটার মিল্ক গাউটওয়েড রান্নাঘরে কল্পনাপ্রবণ উপায়েও ব্যবহার করা যেতে পারে। তরুণ, হালকা সবুজ অঙ্কুর স্বাদ গাজরের মিশ্রণের মতো, পার্সলে এবং পালং শাক এবং তাজা সালাদ জন্য উপযুক্ত। পুরানো পাতা আরও তীব্র এবং এর সাথে একত্রিত হয় পেঁয়াজ এবং রসুন একটি সুস্বাদু সবজি তৈরি করতে। ভেষজ বাটার, স্যুপস, সস, কাসেরোল এবং আলুর থালা বাসন গাউটউইড দিয়ে বাড়ানো যায়। ক্রিম পনির বা কুটির পনির মিশ্রিত করে একটি স্বাস্থ্যকর স্প্রেড তৈরি করা যায়। গাউটওয়েড ফুলগুলি ভোজ্য এবং স্বাদ গাছের বাকী অংশের চেয়ে মিষ্টি। এগুলি ভেষজ লেবুদের স্বাদে উপযুক্ত, ভিনেগার এবং তেল। ডালপালা ও কুঁড়ি শাক হিসাবেও সুস্বাদু। পাতাগুলি এবং কিছুটা স্পাইসিয়ার বীজ শুকনো করে মাটিতে can গুঁড়া এবং স্যুপ এবং সসগুলির জন্য একটি আকর্ষণীয় মরসুম তৈরি করুন।