ডায়েটারি ফ্যাট (এলসিটি ফ্যাট = দীর্ঘ চেইন সহ চর্বিগুলির আংশিক প্রতিস্থাপন) ফ্যাটি এসিড) এমসিটি ফ্যাট সহ (মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত চর্বি)। হজম এবং শোষণ এমসিটি ফ্যাটগুলির (শোষণ) দ্রুত এবং স্বতন্ত্র পিত্ত অ্যাসিড, তাই তারা অন্ত্রের রোগের জন্য পছন্দসই হয়।
এমসিটি ফ্যাটগুলিতে রূপান্তরটি ধীরে ধীরে হওয়া উচিত, অন্যথায় পেটে (পেট) ব্যথা, বমি এবং মাথাব্যাথা ঘটতে পারে.
এমসিটি মার্জারিন - একটি স্প্রেড হিসাবে বা পরে রান্না এখনও গরম খাবার যোগ করুন; ভাজা, স্টিউইং, ব্রাইজিং, গ্রিলিং ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত নয়
MCT রান্না তেল - রান্নার ফ্যাট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে; তবে এগুলি যথাযথ উদ্ভিজ্জ তেলের মতো উষ্ণতর করা যায় না (খুব বেশি গরম হয় না এবং কখনও কখনও 70 ° ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে থাকে না, তাপমাত্রায় 120-130 ° C ধূমপান ঘটে)।
দীর্ঘক্ষণ উষ্ণ রাখুন বা এমসিটি দিয়ে প্রস্তুত খাবারটি পুনরায় গরম করা এড়ানো উচিত, কারণ একটি তিক্ত আফটারস্ট্যাস উত্থিত হতে পারে।
বিকিরণের অসুস্থতায় এন্টেরাল প্রোটিন লস সিনড্রোমের চিকিত্সা করার জন্য উচ্চ মানের প্রোটিনের বৃদ্ধি
পছন্দ: ডিম, মাংস মাছ, দুধ এবং দুধজাত পণ্য, বাদাম, লেবু (মটর, মসুর, মটরশুটি), আলু, সিরিয়াল পণ্য ইত্যাদি
প্রাণীজ প্রোটিনের সাথে উদ্ভিজ্জ সংমিশ্রণের মাধ্যমে উদ্ভিদ উত্স থেকে প্রোটিনের জৈবিক মান উন্নত করা যেতে পারে - যেমন ডিমের সাথে আলু, মাংস বা শিমের সাথে মাছ, সিরিয়াল দিয়ে সিরিয়াল দুধ, ইত্যাদি ..
পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ! যেহেতু একটি ফিব্রিল অসুস্থতা চলাকালীন, তরলগুলির একটি শক্ত ক্ষতি হয়, তরল গ্রহণের নিম্নোক্ত থাম্বের নিয়ম অনুযায়ী হওয়া উচিত: শরীরের তাপমাত্রা প্রতি ডিগ্রি ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য প্রতিটি ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য অতিরিক্ত 37-0.5 লিটার। চা সেরা উপযুক্ত।
জন্য বমি: যতক্ষণ না বমি বমিভাব অব্যাহত থাকে, ততক্ষণ কোনও খাবার গ্রহণ এড়ানো উচিত। তবে তরলের ক্ষতির ক্ষতিপূরণ একেবারে দিতে হবে। এটি করার জন্য, যেমন তরল যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় ভেষজ চা (মৌরি, আদা, ক্যামোমিল, মেন্থল এবং জিরা চা) বা পানি প্রাথমিকভাবে অল্প পরিমাণে, সম্ভবত চামচ দিয়ে। কখন বমি বন্ধ হয়ে গেছে, শর্করা, টোস্ট এবং প্রিটজেল স্টিকের মতো শর্করা জাতীয় খাবারগুলি প্রথমে ভাল সহ্য করা হয়। সারা দিন খাবার ছোট খাওয়া উচিত এবং খাওয়া উচিত। উত্তেজক পদার্থ বমি করার সময় এবং পরে এক সপ্তাহের জন্য এড়ানো উচিত।
জন্য অতিসার: ডায়রিয়ার প্রসঙ্গে, একটি "চায়ের রস খাদ্য"(সময়কাল: তিন দিন, প্রয়োজনে আরও দীর্ঘতর; যতক্ষণ না অন্য কোনও রোগ এর বিরুদ্ধে কথা বলে) এটি প্রমাণিত হয়েছে।
তীব্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের পরে, একটি হালকা পূর্ণ খাদ্য সুপারিশকৃত. এই ডায়েটের কাঠামোর মধ্যে, নিম্নলিখিত খাবারগুলি এবং প্রস্তুত করার পদ্ধতিগুলি এড়ানো উচিত, কারণ অভিজ্ঞতা থেকে প্রমাণিত হয়েছে যে তারা প্রায়শই অস্বস্তি সৃষ্টি করে:
প্রচুর পরিমাণে এবং চর্বিযুক্ত খাবার
সাদা এবং লেবুজ এবং শাকসবজি বাঁধাকপি, কেল, মরিচ, স্যুরক্রাট, বোঁটা, পেঁয়াজ, সয় বাঁধাকপি, মাশরুম।
কাঁচা পাথর এবং পোম ফল
টাটকা রুটি, পুরো রুটি
শক্ত সিদ্ধ ডিম
কার্বনেটেড পানীয়
ভাজা, রুটিযুক্ত, ধূমপান করা, খুব মশলাদার বা খুব মিষ্টি খাবার।
