ভিটামিন সি: সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

ভিটামিন সি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনের গ্রুপের অন্তর্গত এবং এটি একটি historতিহাসিকভাবে আকর্ষণীয় ভিটামিন। 1933 সালে, ভিটামিন সি এর গঠন ইংরেজরা হাওয়ার্থ এবং হার্স্ট দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছিল। একই বছর, ভিটামিনকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের নাম দিয়েছিলেন হাওয়ার্থ এবং হাঙ্গেরীয় জৈব রসায়নবিদ সজেন্ট-গাইর্গি। একই সময়ে, হাওয়ার্থ এবং সুইস… ভিটামিন সি: সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

থায়ামাইন (ভিটামিন বি 1): ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ

ভিটামিন বি 1 এর অভাবের ঝুঁকির গ্রুপগুলির মধ্যে রয়েছে: অভাব এবং অপুষ্টি, উদাহরণস্বরূপ, ঘন ঘন প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার। দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল অপব্যবহার ম্যালাবসর্পশন (ক্রোনের রোগ, স্প্রু) উচ্চ কালো চা খাওয়া বা ওষুধ সেবন, বিশেষ করে অ্যান্টাসিড (কালো চা এবং অ্যান্টাসিড উভয়ই থায়ামিনের শোষণকে বাধা দেয়)। ক্রনিক হেমোডায়ালাইসিস ডায়াবেটিক এসিডোসিস মারাত্মক তীব্র ... থায়ামাইন (ভিটামিন বি 1): ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ

থায়ামিন (ভিটামিন বি 1): সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (ইএফএসএ) ভিটামিন বি 1 এর খুব বেশি মাত্রায় মানব গবেষণার অভাবের কারণে নিরাপদ সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণ করতে অক্ষম ছিল। খাদ্য বা সম্পূরক থেকে ভিটামিন বি 1 এর অত্যধিক গ্রহণের বিরূপ প্রভাবের কোন প্রতিবেদন নেই। গবেষণায়, একটি দৈনিক সঙ্গে কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ঘটেছে ... থায়ামিন (ভিটামিন বি 1): সুরক্ষা মূল্যায়ন

পাইরিডক্সিন (ভিটামিন বি 6): ঘাটতির লক্ষণ

ভিটামিন বি 6 এর তীব্র ঘাটতি বিরল। গবেষণায় দেখা গেছে যে সঠিক বিপাক এবং ভিটামিন বি 6 এর কার্যকারিতার জন্য থায়ামিন প্রয়োজন। অতএব, কম মদ্যপান গ্রহণের কারণে মদ্যপ যারা থায়ামিনের অভাব রয়েছে তাদেরও ভিটামিন বি 6 এর অভাবের ভোগান্তির সর্বোচ্চ ঝুঁকি রয়েছে। কিছু গবেষণায় অস্বাভাবিক ইলেক্ট্রোয়েন্সফ্যালোগ্রাম (ইইজি) নথিভুক্ত করা হয়েছে ... পাইরিডক্সিন (ভিটামিন বি 6): ঘাটতির লক্ষণ

নায়াসিন (ভিটামিন বি 3): ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ

নিকোটিনামাইডের ঘাটতিজনিত ঝুঁকির গোষ্ঠীগুলির মধ্যে রয়েছে এমন ব্যক্তিদের অন্তর্ভুক্ত: দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপান দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া (ক্রোনের রোগ, আলসারেটিভ কোলাইটিস) লিভার সিরোসিস কার্সিনয়েড সিন্ড্রোম (সেরোটোনিন সংশ্লেষণের জন্য ট্রিপটোফ্যানের বর্ধিত ব্যবহার)। হার্টনাপ রোগ (নিরপেক্ষ অ্যামিনো অ্যাসিডের অন্ত্র এবং নলাকার শোষণ ব্যাধি)। ওষুধ গ্রহণ, যেমন নির্দিষ্ট ব্যথানাশক, অ্যান্টিডায়াবেটিক, সাইকোট্রপিক ওষুধ, অ্যান্টিপিলেপটিক ওষুধ, যক্ষ্মা, ইমিউনোসপ্রেসেন্টস, সাইটোস্ট্যাটিকস। গর্ভবতী মহিলারা, থেকে… নায়াসিন (ভিটামিন বি 3): ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ

প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 5): সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড - ভিটামিন বি 5 - প্রথমে খামিরের একটি অপরিহার্য বৃদ্ধির কারণ হিসাবে এবং পরে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া, ছানা এবং ইঁদুরের বৃদ্ধির কারণ হিসাবে আবিষ্কৃত হয়েছিল। এই সর্বব্যাপী ঘটনার কারণে, পদার্থটিকে প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড নাম দেওয়া হয়েছিল। "প্যান্টোথিন" শব্দটি গ্রীক থেকে এসেছে - প্যান্টোস = সর্বত্র। Pantothenic অ্যাসিড … প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 5): সংজ্ঞা, সংশ্লেষণ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

নায়াসিন (ভিটামিন বি 3): কার্যকারিতা

এর কোএনজাইম এনএডি (নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড) এবং এনএডিপি (নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট) 200 টিরও বেশি এনজাইমের জন্য জারণ-হ্রাস প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে শক্তি উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। NAD শক্তি উৎপাদনের জন্য কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন এবং অ্যালকোহলের ভাঙ্গন প্রক্রিয়া সমর্থন করে। NADP ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণের মতো ভাঙ্গন প্রক্রিয়া সমর্থন করে। উপরন্তু, নিকোটিনামাইড হল … নায়াসিন (ভিটামিন বি 3): কার্যকারিতা

ফলিক অ্যাসিড (ফোলেট): ঘাটতির লক্ষণ

ফলিক এসিডের অভাবের প্রাথমিক পর্যায়ে, শারীরিক লক্ষণ অনুপস্থিত, কিন্তু রক্তে সিরাম হোমোসিস্টিনের মাত্রা বৃদ্ধি ইতিমধ্যেই স্পষ্ট হতে পারে। ফলিক অ্যাসিডের অভাব বিশেষ করে দ্রুত বিভাজিত কোষকে প্রভাবিত করে। অতএব, অভাবের লক্ষণগুলি বিশেষত রক্তের ছবিতে প্রদর্শিত হয়, কারণ রক্তের কোষগুলি দ্রুত বিভাজিত কোষ থেকে গঠিত হয় ... ফলিক অ্যাসিড (ফোলেট): ঘাটতির লক্ষণ

ফলিক অ্যাসিড (ফোলেট): সুরক্ষা মূল্যায়ন

ইউরোপীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) সর্বশেষ 2006 সালে নিরাপত্তার জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলি মূল্যায়ন করে এবং পর্যাপ্ত তথ্য পাওয়া গেলে প্রতিটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য একটি তথাকথিত সহনীয় আপার ইনটেক লেভেল (ইউএল) নির্ধারণ করে। এই ইউএল একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সর্বাধিক নিরাপদ স্তরকে প্রতিফলিত করে যা সমস্ত উত্স থেকে প্রতিদিন নেওয়া হলে বিরূপ প্রভাব ফেলবে না ... ফলিক অ্যাসিড (ফোলেট): সুরক্ষা মূল্যায়ন

বায়োটিন: সংজ্ঞা, সংশ্লেষ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

বায়োটিন হল বি গ্রুপের একটি হাইড্রোফিলিক (জলে দ্রবণীয়) ভিটামিন এবং কোএনজাইম R, ভিটামিন BW, ভিটামিন B7 এবং ভিটামিন H (ত্বকের উপর প্রভাব) ঐতিহাসিক নাম বহন করে। 20 শতকের গোড়ার দিকে, ওয়াইল্ডিয়ার্স ইস্টের উপর পরীক্ষা-নিরীক্ষায় বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় একটি নির্দিষ্ট ফ্যাক্টর আবিষ্কার করেছিলেন, যার নাম ছিল "বায়োস" এবং এটি ছিল বায়োস I এর মিশ্রণ … বায়োটিন: সংজ্ঞা, সংশ্লেষ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

সিলিকন: সরবরাহ

DGE এর পক্ষ থেকে মানুষের মধ্যে সিলিকনের আনুমানিক প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে কোন বিবৃতি দেওয়া এখনও সম্ভব হয়নি, যেহেতু সর্বনিম্ন প্রয়োজনীয়তা এমনকি প্রাণীদের জন্যও নির্ধারণ করা যায়নি। অনুমান অনুসারে, মানুষের প্রয়োজন প্রতিদিন 5 থেকে 20 মিলিগ্রামের মধ্যে। শোষণে অনিশ্চয়তার কারণে, প্রাপ্তবয়স্ক সিলিকন ... সিলিকন: সরবরাহ

দস্তা: সংজ্ঞা, সংশ্লেষ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ

দস্তা হল একটি রাসায়নিক উপাদান যার উপাদান প্রতীক Zn। লোহা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদির পাশাপাশি, দস্তা স্থানান্তর ধাতুর গোষ্ঠীর অন্তর্গত, যেখানে এটি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম (→ অপেক্ষাকৃত স্থিতিশীল ইলেকট্রন কনফিগারেশন) এর মতো ক্ষারীয় পৃথিবী ধাতুগুলির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে একটি বিশেষ অবস্থান দখল করে। পর্যায় সারণীতে, দস্তা আছে ... দস্তা: সংজ্ঞা, সংশ্লেষ, শোষণ, পরিবহন এবং বিতরণ