ভিটামিন বি 5, এছাড়াও বলা হয় Pantothenic অ্যাসিড, বারো বি গ্রুপের অন্তর্গত ভিটামিন সর্বমোট. এটি কোএনজাইম এ (সিওএ) এর একটি প্রধান উপাদানকে উপস্থাপন করে যা দেহে অসংখ্য মৌলিক বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে জড়িত। বি এর নাম ভিটামিন গ্রীক শব্দ "প্যান্টোথেন" থেকে এসেছে, যার অর্থ "(সর্বত্র)" এবং এটি দুটি উপায়ে বোঝা যায়: Pantothenic অ্যাসিড সমস্ত প্রাণী এবং উদ্ভিদ খাবারে উপস্থিত এবং শরীরের প্রায় সর্বত্র প্রয়োজন।
ভিটামিন বি 5 এর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ
কোএনজাইম এ এর উপাদান হিসাবে, ভিটামিন বি 5 চর্বি ভাঙ্গা এবং নির্মাণে জড়িত, শর্করা এবং প্রোটিন এবং এইভাবে খাদ্য থেকে শক্তি মুক্তি। এটি সংশ্লেষণেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কোলেস্টেরল, যা ঘুরে স্টেরয়েড গঠনের জন্য প্রয়োজন হরমোনযেমন যৌন হরমোন, অ্যান্টি-স্ট্রেস হরমোন or ভিটামিন ডি। এছাড়াও, ভিটামিন বি 5 বিভিন্ন নিউরোট্রান্সমিটার উত্পাদন করতে এবং অবদান রাখে লাল শোণিতকণার রঁজক উপাদানসুতরাং এটি পরোক্ষভাবে মস্তিষ্ক এবং পরিবহন অক্সিজেন মধ্যে রক্ত.
খাবারে ভিটামিন বি 5
একজন প্রাপ্তবয়স্কের প্রতিদিনের ভিটামিন বি 5 এর প্রয়োজন পাঁচ থেকে ছয় মিলিগ্রাম এবং সাধারণত একটি ভারসাম্যের মাধ্যমে পূরণ করা যেতে পারে খাদ্য। প্রাণী অফাল এবং পুরো শস্য পণ্য বিশেষত ভিটামিন বি 5 সমৃদ্ধ। হেরিং, আভাকাডো, ডিম এবং বাদাম ভিটামিন বি 5 এর গুরুত্বপূর্ণ উত্সও। প্রতিদিনের চাহিদা পূরণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, নিম্নলিখিত একটি খাবার খাওয়ার মাধ্যমে:
- 100 গ্রাম বাছুর বা গো-মাংস যকৃত.
- 500 গ্রাম মুরগি
- চারটি মুরগির ডিম
- ওটমিল 550 গ্রাম
- 400 গ্রাম মসুর ডাল (শুকনো ওজন)
- তিনটি অ্যাভোকাডো
- 500 গ্রাম ব্রোকলি
প্রস্তুতির সময়, ভিটামিন বি 5 হ'ল তা লক্ষ করা জরুরী পানি দ্রবণীয় এবং তাপ সংবেদনশীল। এটি সময়কালে 30 শতাংশ পর্যন্ত লোকসানের কারণ হতে পারে রান্না.
ভিটামিন B5 অভাব
বিভিন্ন কারণে ভিটামিন বি 5 এর অভাব খুব বিরল বিতরণ বি ভিটামিন এর। যদি কিছু হয় তবে অন্যান্য বি-গ্রুপের আন্ডার সাপ্লাইয়ের সাথে এটি প্রায়শই মিলিত হয় ভিটামিন। তবে ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপ রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ অ্যালকোহলিক, মায়াবেটিস ডায়ালিসিস রোগী এবং অন্ত্রের রোগীরা, যাদের মধ্যে নিম্নচাপের ঝোঁক বেশি থাকে। একটি গুরুতর ঘাটতি প্রায়শই যেমন লক্ষণগুলির সাথে থাকে মাথাব্যাথা, অবসাদ, অনিদ্রা, পাচনজনিত ব্যাধি, এবং হাত ও পায়ে অসাড়তা এবং টিঁকানো। তথাকথিত "জ্বলন্ত পা সিন্ড্রোম ”কয়েক মাস ধরে ভিটামিন বি 5 এর একটি স্বল্প পরিমাণে পরিণতি হতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে প্রাথমিক কৃপণতা এবং পায়ের আঙুলে অসাড়তা অবধি রয়েছে range জ্বলন্ত এবং পায়ে সংবেদন সংবেদন। সিন্ড্রোম দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় বার্মা এবং জাপানের যুদ্ধবন্দীদের মধ্যে পরিচিত হয়েছিল যারা ভিটামিন বি 5 এর অভাবে ভুগছিলেন। প্রশাসন ভিটামিন বি 5 সিন্ড্রোম নিরাময়।
ভিটামিন বি 5 এর জন্য কোনও উচ্চ সীমা নেই
গ্রহণের জন্য একটি উচ্চতর সীমা স্থাপন করা হয়নি কারণ মানুষের কোনও বিষাক্ততা প্রদর্শিত হয়নি। এমনকি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 5 গ্রহণের পরেও আজ পর্যন্ত কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা যায়নি। প্রতিদিন দশ গ্রাম বা তার বেশি মাত্রায় খুব বেশি ডোজ হজমের ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, অতিসার.
ভিটামিন বি 5 এর সাথে ব্রণর চিকিত্সা করা
ভিটামিন বি 5 চিকিত্সাগতভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষত, এটি লড়াইয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় ব্রণ (এক্নে ওয়ালগারিস) এবং সমর্থন করার জন্য ক্ষত নিরাময়। ঠিক আছে, এই বি ভিটামিনকে "রানী" বলা হয় চামড়া ভিটামিন“। উচ্চ-ডোজ ভিটামিন বি 5 এর চিকিত্সার সম্ভাবনার প্রতিনিধিত্ব করে ব্রণ। এটি প্রতিরোধ চামড়াপরোক্ষভাবে নির্দিষ্ট কিছু নিয়ন্ত্রন করে সেবাম উত্পাদন হরমোন এবং ফ্যাটি এসিড। ফলস্বরূপ, এটি পিম্পল গঠন এবং ছিদ্র আকারকে পরিমার্জন করতে পারে। এই ধরণের চিকিত্সার সমর্থকরা নিয়মিত পদ্ধতিতে বৃদ্ধির পরামর্শ দেয় ডোজ গ্রহণ করা.
ক্ষত নিরাময়ের প্রচার করুন
এছাড়াও, অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি 5 উন্নত করে চামড়াপুনরুত্থান করার ক্ষমতা এবং একটি কার্যকর ক্ষত নিরাময় প্রচারক। বি ভিটামিন কোষের বিস্তারকে সমর্থন করে এবং ফলস্বরূপ নতুন ত্বকের স্তর বাড়িয়ে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ঘর্ষণে সহায়তা করতে পারে বা পোড়া এবং উন্নত করতে ব্যবহৃত হয় ক্ষত নিরাময় ডায়াবেটিক প্রদাহে যেমন "খোলা পা”বা কাঁদছে ঘা। অনেক ক্ষত এবং নিরাময় মলম সক্রিয় উপাদান প্যানথেনল বা ডেক্সপ্যানথেনলযা দেহে ভিটামিন বি 5 তে রূপান্তরিত হয়।
ভিটামিন বি 5 আর কি করতে পারে
এছাড়াও, ভিটামিন বি 5 এর ওজন পরিচালনায় ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে বলেও বলা হয়। একটি বৃদ্ধি ডোজ এই ভিটামিনের নামক কোএনজাইম এ গঠনের প্রচার করে, যা উদ্দীপিত করে ফ্যাট বিপাক। এটি এ এর অংশ হিসাবে সহায়ক পদ্ধতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে খাদ্য। কন্ডিশনার এজেন্ট হিসাবে ভিটামিন বি 5 এর কার্যকারিতা চুল শ্যাম্পু বিতর্কিত। দ্য অঙ্গরাগ শিল্প প্রতিশ্রুতি দেয় যে এটি দেবে চুল দীর্ঘস্থায়ী আর্দ্রতা এবং জ্বলজ্বল এবং ক্ষতি থেকে রক্ষা করুন। সমালোচকরা অবশ্য উল্লেখ করেছেন যে এই প্রভাবটি এখনও স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয়নি। তবে এর প্রমাণও রয়েছে Pantothenic অ্যাসিড প্রচার করতে পারেন চুল বৃদ্ধি এবং ধীর চুল পরা.
