শক্তি পানীয় ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে: তারা কার্য সম্পাদন বাড়ানোর জন্য অফিসে খাওয়া হয়, এবং পার্টিতে তাদের নিষিদ্ধ করার কথা রয়েছে অবসাদ। শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরাও সেখানে পৌঁছে যাচ্ছে শক্তি পানীয় ক্রমবর্ধমান ফ্রিকোয়েন্সি সহ - তবে উদ্দীপিত পানীয়গুলি যে অনাকাঙ্ক্ষিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির কারণ হতে পারে তা নিয়ে চিন্তা না করেই।
শক্তি পানীয়: তাদের মধ্যে কি আছে?
প্রস্তুতকারকের উপর নির্ভর করে, এনার্জি ড্রিঙ্কের উপাদানগুলি ভালভাবে পরিবর্তিত হতে পারে - তবে একটি নিয়ম হিসাবে, পানীয়টি নিম্নলিখিত উপাদান এবং সংযোজনগুলির সমন্বয়ে গঠিত:
- পানি
- চিনি
- কার্বন - ডাই - অক্সাইড
- ভিটামিন এবং খনিজ
- ক্যাফিন
- বৃষসদৃশ
- গ্লুকুরোনোলাকটোন
- যথাক্রমে এসিডিফায়ার বা অম্লতা নিয়ন্ত্রক
- রঙ এবং স্বাদের এজেন্ট
Guarana এবং inositol এছাড়াও কিছু যোগ করা হয় শক্তি পানীয়.
শক্তি পানীয় এর প্রভাব
এনার্জি ড্রিংকের একটি উত্তেজক প্রভাব রয়েছে: তারা এড়িয়ে চলে অবসাদ এবং আমাদের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে বলেও জানানো হয় একাগ্রতা এবং কর্মক্ষমতা। এনার্জি ড্রিংকের এই প্রভাবটি মূলত: ক্যাফিন তারা ধারণ করে জার্মানিতে, সর্বোচ্চ 320 মিলিগ্রাম ক্যাফিন প্রতি লিটার অনুমোদিত: একটি এনার্জি ড্রিংক (250 মিলিলিটার) সাধারণত প্রায় 80 মিলিগ্রাম ক্যাফিন ধারণ করে। তুলনা করে, এক কাপ কফি 50 থেকে 100 মিলিগ্রাম অন্তর্ভুক্ত ক্যাফিন, এবং একটি বড় গ্লাস লেজ 60 মিলিগ্রাম। ক্যাফিন ছাড়াও এনার্জি ড্রিংকগুলিতেও প্রচুর পরিমাণে থাকে চিনি, যা পারে নেতৃত্ব কর্মক্ষমতা একটি স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধি। যেহেতু এনার্জি ড্রিংকের তুলনামূলকভাবে উচ্চ সংখ্যা রয়েছে ক্যালোরি উচ্চ কারণে চিনি বিষয়বস্তু, সুইটেনারের সাথে চিনি-মুক্ত রূপগুলি এখন বিক্রি হয়। তবে তারা এগুলি থেকে অতিরিক্ত শক্তি বাড়িয়ে দেয় না চিনি। চিনি এবং ক্যাফিন ছাড়াও বেশিরভাগ এনার্জি ড্রিংকের মধ্যে রয়েছে বৃষসদৃশ। যদিও বৃষসদৃশ নিজেই কোনও উদ্দীপক প্রভাব নেই, এটি অন্যান্য উপাদানগুলির কার্যকারিতা ত্বরান্বিত করার কথা রয়েছে। ঠিক কী প্রভাব বৃষসদৃশ দেহে রয়েছে এবং দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের কী প্রভাব রয়েছে তা এখনও চূড়ান্তভাবে পরিষ্কার করা হয়নি। এনার্জি ড্রিংকসে সর্বাধিক পরিমাণ অনুমোদিত লিটার প্রতি 4,000 মিলিগ্রাম।
রেড বুল এন্ড কোং এর অন্যান্য উপাদানগুলির প্রভাব
রেফ বুল অ্যান্ড কোং জাতীয় শক্তি পানীয়গুলির উপাদানগুলির তালিকায় কেবল ক্যাফিন নয়, চিনি এবং টাউরিন রয়েছে এবং উত্তেজক প্রভাব বাড়ায়। ইনোসিটল, একটি হেক্সাভ্যালেন্ট এলকোহল, কিছু সফট ড্রিঙ্কস যুক্ত করা হয়। বলা হয় যে পদার্থগুলি পুষ্টিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে মূল ভূমিকা পালন করে - তবে কার্য সম্পাদনের ক্ষেত্রে একটি ইতিবাচক প্রভাব প্রমাণিত হয়নি। এনার্জি ড্রিঙ্কসে ইনোসিটলের সর্বাধিক সীমাও রয়েছে; এটি প্রতি লিটারে 200 মিলিগ্রাম। আর একটি জনপ্রিয় উপাদান হ'ল Guarana, একটি উদ্ভিদ যার বীজে ক্যাফিন থাকে। ক্যাফিনের মতো নয় কফি মটরশুটি, মধ্যে ক্যাফিন Guarana বীজ ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে। অতএব, তারা প্রায়শই শক্তি পানীয়তে একটি অ্যাডেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গ্লুকুরোনোল্যাকটেন পদার্থের জন্য, শক্তি পানীয়গুলির প্রস্তুতকারকদের প্রতি লিটারে সর্বাধিক পরিমাণ 2,400 মিলিগ্রাম লক্ষ্য করা উচিত। এই পদার্থের সাথে বিপদটি হ'ল এটি অন্যান্য পদার্থের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি সম্ভাব্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
শক্তি পানীয় এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
এনার্জি ড্রিংকসে থাকা ক্যাফিনের কারণে, পানীয়গুলির অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। বিশেষত ক্ষেত্রে যখন এনার্জি ড্রিংকগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। তারপরে নিম্নলিখিত অভিযোগগুলি দেখা দিতে পারে:
- ঘুমের ঝামেলা
- মাথা ব্যাথা
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ
- স্নায়বিক দুর্বলাবস্থা
সুতরাং, যেসব ক্যাফিনের প্রতি সংবেদনশীল (ওভার) তারা এনার্জি ড্রিংক পান না করাই ভাল। একইভাবে, এনার্জি ড্রিংকগুলি গর্ভবতী মহিলাদের, নার্সিং মায়েদের এবং হাইপারটেনসিভ রোগীদের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়। এনার্জি ড্রিংকস শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের জন্যও উপযুক্ত নয়, বিশেষত উচ্চ ক্যাফিনের পরিমাণের কারণে। ক্রীড়া ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে এবং এনার্জি ড্রিংকগুলি এড়ানো বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ এলকোহল। অন্যথায় - বিশেষত যখন বিপুল পরিমাণে এনার্জি ড্রিংকস সেবন করা হয় - অন্যান্য গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে: এর মধ্যে রয়েছে কার্ডিয়াক arrhythmias, বৃক্ক ব্যর্থতা পাশাপাশি খিঁচুনি।
শক্তি পানীয় এবং অ্যালকোহল
দলগুলোর এ, এলকোহল এড়িয়ে যাওয়ার জন্য প্রায়শই এনার্জি ড্রিংকের সাথে মিশ্রিত করা হয় অবসাদ বা তেতো স্বাদ অ্যালকোহল দুটি পানীয়ের সংমিশ্রণটি সমালোচনা করে দেখা উচিত: যেহেতু উভয় পানীয়ই শরীরকে বঞ্চিত করে পানিতরলটির মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে addition তদ্ব্যতীত, দুটি পানীয়ের সংমিশ্রণের ফলে পারফরম্যান্সের একটি বিষয়গতভাবে বর্ধিত মূল্যায়ন হয়। এটি এনার্জি ড্রিঙ্কের প্রভাব অ্যালকোহলকে ছাড়িয়ে যায়: ফলস্বরূপ, একজনের তুলনায় একজন আসলে কম মাতাল অনুভব করেন। এটির নিজের মূল্যায়নের জন্য উদাহরণস্বরূপ, বিধ্বংসী পরিণতি হতে পারে জুত চালাতে. সাধারণভাবে, পারস্পরিক ক্রিয়ার এনার্জি ড্রিংকস এবং অ্যালকোহল সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত গবেষণা করা হয়নি। ক্ষতি এড়াতে, হাই-প্রুফ অ্যালকোহলের সাথে এনার্জি ড্রিংকের সংমিশ্রণটি যে কোনও ক্ষেত্রে এড়ানো উচিত।
শক্তি পানীয় এবং ক্রীড়া
এনারলেট ড্রিংকের মাধ্যমে অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স বাড়ানো যায় কিনা তা বিতর্কিত। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে এনার্জি ড্রিংকস এরোবিকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে সহনশীলতা কর্মক্ষমতা. অন্যান্য অধ্যয়নগুলি, তবে এই প্রভাবটিকে নিশ্চিত করতে পারে না। সম্ভবত, এনার্জি ড্রিংকের ইতিবাচক প্রভাবটি এই কারণে যে পানীয়টি শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করে। তবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে এনার্জি ড্রিঙ্কগুলি হাইপারটোনিক পানীয়গুলি যা শরীর থেকে তরল আকর্ষণ করে। সুতরাং, তারা এতে অবদান রাখতে পারে নিরূদন শরীরের, বিশেষত দীর্ঘায়িত সময় সহনশীলতা অনুশীলন। এটি মারাত্মক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সুতরাং, এটি অবলম্বন করা ভাল পানি ব্যায়াম করার সময় শক্তি পানীয় চেয়ে।
শক্তি পানীয় অস্বাস্থ্যকর কি?
প্রাপ্ত বয়স্ক যারা মাঝে মাঝে খাঁটি এনার্জি ড্রিংক পান করেন তাদের তাদের কোনও নেতিবাচক পরিণতি ভয় করতে হবে না স্বাস্থ্য। তবুও, এনার্জি ড্রিংক পান করার পরিবর্তে বিরতি নেওয়া এবং শরীরকে বিশ্রাম দেওয়া ভাল। সর্বোপরি, ক্লান্তি বা কর্মক্ষমতা হ্রাস এমন লক্ষণ যা শরীরের একটি সময়ের বাইরে প্রয়োজন। কোনও পরিস্থিতিতে এনার্জি ড্রিংকস থেকে শরীর থেকে এই জাতীয় সংকেতগুলি coverাকানোর অভ্যাস হওয়া উচিত নয়। এটিও লক্ষ করা উচিত যে এনার্জি ড্রিংকসে প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং তাই তুলনামূলকভাবে উচ্চ ক্যালোরি। উচ্চ চিনিযুক্ত সামগ্রীটি দাঁত এবং দেহের ওজন উভয়কেই নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
শক্তি পানীয় কি ক্ষতিকারক?
এনার্জি ড্রিংকস ক্ষতিকারক কিনা এই প্রশ্নের সুনির্দিষ্টভাবে উত্তর দেওয়া যায় না। এটি কারণ আমাদের দেহে শক্তি পানীয় এবং তার উপাদানগুলির দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি নিয়ে অধ্যয়নগুলি এখনও মুলতুবি রয়েছে। অবশ্যই, শরীরে এনার্জি ড্রিংকের প্রভাবের জন্য নির্ধারক কারণটি সর্বদা খাওয়ার পরিমাণ। তবে সাধারণভাবে, এনার্জি ড্রিংক শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের দ্বারা মাতাল হওয়া উচিত নয়: এটি কারণ যে কোনও নিরাপদ সেভ স্তরের তাদের জন্য আজ অবধি জানা যায়নি এবং ক্যাফিন বা টাউরিনের উচ্চ মাত্রা তাদের জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষত, পূর্ব-বিদ্যমান শর্তাদি যেমন শিশু এবং যুবকরা ডায়াবেটিস, মৃগীরোগ or হৃদয় ত্রুটিযুক্ত শক্তি পানীয় পান করা উচিত নয়। সাধারণভাবে তথাকথিত এনার্জি শটগুলির সাথে একজনকে বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত: এগুলি প্রায়শই বৃহত শক্তি পানীয় হিসাবে একই পরিমাণে সক্রিয় উপাদান ধারণ করে, তবে উল্লেখযোগ্যভাবে কম তরলে বিতরণ করা হয় less এজন্য সাধারণভাবে এনার্জি ড্রিংক কেনার আগে আপনার সর্বদা উপাদানগুলির দিকে নজর দেওয়া উচিত।
