সিগুয়েটার ফিশ পয়জনিং: কারণ, লক্ষণ ও চিকিত্সা

সিগুয়েটার মাছের বিষ প্যাসিভ ফিশের বিষ, যা বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে সাধারণ। এটি বিশেষত প্রশান্ত মহাসাগর, ভারত মহাসাগর বা ক্যারিবিয়ান সমুদ্রের মাছ থেকে ঘটে।

সিগুয়েটারে মাছের বিষ কী?

সিগুয়েটার মাছের বিষ নিষ্ক্রিয় ধরনের একটি প্যাসিভ। এর অর্থ হ'ল বিষের লক্ষণগুলি পরোক্ষভাবে মাছ দ্বারা ঘটে। এই প্রাণীগুলিতে নিউরোটক্সিন মাইটোটক্সিন এবং সিগুয়াটক্সিন রয়েছে, যা খাদ্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে প্রাণীতে প্রবেশ করে। খাওয়া মাছ নিজেই অ-বিষাক্ত। কেবলমাত্র যদি এটি খাদ্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে কোনও নির্দিষ্ট বিষাক্ত পদার্থ গ্রহণ করে তবেই বিষাক্ত উপসর্গগুলি গ্রাহককে প্ররোচিত করতে পারে। এই ধরণের মাছের বিষ সুতরাং জাপানি উপাদেয় ফুগুর পেশী মাংসের সাথে সুপরিচিত বিষক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত। সিগুয়েটের মাছের বিষকে সক্রিয় মাছের বিষক্রিয়া থেকে স্পষ্টভাবে আলাদা করা হয়, যা সাধারণত রকফিশ বা স্টিংগ্রাইয়ের মতো কোনও বিষাক্ত মাছের স্টিং দ্বারা হয়। সিগুয়েটারের মাছের বিষের লক্ষণগুলি অনেক সপ্তাহ ধরে চলতে পারে তবে তারা স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কের জন্য প্রাণঘাতী নয়।

কারণসমূহ

সিগুয়েটের মাছের বিষ মাইটোটোসিন এবং সিগুয়াতক্সিনে বিষাক্ত পদার্থের ভিত্তিতে তৈরি। এগুলি নিউরোটক্সিন যা মাছ খাওয়ার মাধ্যমে দেহে প্রবেশ করে। এগুলি যেহেতু চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়, তাই তারা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে। তদতিরিক্ত, তারা তাপ প্রতিরোধী, যাতে তারা দ্বারা ধ্বংস হয় না রান্না এবং মাছ ভাজা। এই বিষগুলি বহনকারী মাছ প্রকৃতির দ্বারা বিষাক্ত নয়। এর বিষাক্ততার কারণগুলি তার খাদ্য শৃঙ্খলের শুরুতে পাওয়া যাবে। প্রবাল প্রাচীরগুলিতে অসংখ্য অণুজীব থাকে, যাদের ডাইনোফ্লেজলেটসও বলা হয়। এগুলিতে তালিকাভুক্ত নার্ভ টক্সিন থাকে এবং মাছের খাবার হিসাবে পরিবেশন করে। সুতরাং, প্রাণীগুলি এগুলি গ্রাস করে এবং নিজেরাই বিষক্রিয়ার কোনও কিছুই অনুভব করে না। রাতের খাবারের প্লেটে, বিষাক্ত প্রভাবগুলি মানব জীবের জন্য উদ্ঘাটিত হয়, যাতে সিগুয়েটারে মাছের বিষ হয়।

লক্ষণ, অভিযোগ এবং লক্ষণ

সিগুয়েটারের মাছের বিষের লক্ষণ ও অভিযোগ সাধারণত খুব বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এর ফলে প্রায়শই সরাসরি রোগটি নির্দেশ করে। আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রাথমিকভাবে খুব দৃ strong় ঘাম এবং আরও অসাড়তা বা সংবেদনশীলতার ব্যাঘাত থেকে ভোগেন। কদাচিৎ নয়, একটিও আছে জ্বলন্ত উপর সংবেদন জিহবা এমনকি পুরোতেও মৌখিক গহ্বর, যাতে খাদ্য বা তরল খাওয়ানো আর অ্যাডো না করে আর সম্ভব হয় না। তেমনি ক্ষতিগ্রস্থরাও ভোগেন জ্বর or শরীর ঠান্ডা হয়ে যাওয়া এবং প্রদর্শন মাথা ঘোরা। সিগুয়েটারে মাছের বিষক্রিয়াও প্রায়শই বাড়ে পেট বা অন্ত্রের অভিযোগ, যাতে অনেক আক্রান্ত ব্যক্তিও ভোগেন অতিসার এবং বমি বমি ভাব। সিগুয়েটার যদি মাছের বিষক্রিয়া অব্যাহত থাকে, বাধা পেশীগুলির মধ্যে ঘটে, ফলে খুব মারাত্মক হয় ব্যথা। এই বিষক্রিয়া দ্বারা তাপমাত্রার সঠিক সংবেদনও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। সাধারণত, ক্ষতিগ্রস্থরাও দুর্বলতার অনুভূতিতে ভোগেন এবং ক্লান্ত বা তালিকাবিহীন উপস্থিত হন। সিগুয়েটের মাছের বিষকে তুলনামূলকভাবে ভাল চিকিত্সা করা যেতে পারে, তবে সাধারণত আয়ু হ্রাস না হওয়ার কারণে। তদ্ব্যতীত, ক্যাফিন or এলকোহল সিগুয়েটারের মাছের বিষের লক্ষণগুলিতে এক প্রসন্ন প্রভাব ফেলতে পারে।

রোগ নির্ণয় এবং কোর্স

অন্যান্য বিষের মতো সিগুয়েটারের মাছের বিষের নিশ্চিত রোগ নির্ণয় প্রায়শই চ্যালেঞ্জিং হয়। এটি সাধারণত ক্লাসিক লক্ষণগুলির সাহায্যে নির্ণয় করা যায় যেমন গরম এবং এর বিপরীতমুখী ঠান্ডা সংবেদনের, বমি বমি ভাব, এবং বমি। রোগীর ইতিহাস গ্রহণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। এই লক্ষ্যে চিকিত্সক আক্রান্ত ব্যক্তিকে জিজ্ঞাসা করেন কোনটি মাছ খাওয়া হয়েছে এবং সেখানটি সেখানটি গ্রহণ হয়েছিল। দায়ী বিষ সাধারণত বিশেষ পরীক্ষাগারগুলিতে কেবলমাত্র প্রচুর ব্যয়ে সনাক্ত করা যায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রোগের কোর্সটি অনুকূল এবং প্রিজনোসিস ভাল is সম্ভাব্য ক্ষয়ক্ষতি প্রত্যাশিত নয় এবং বেঁচে থাকার হার 99%। তবে সিগুয়েটারে মাছের বিষের লক্ষণগুলি কয়েক সপ্তাহ ধরে স্থায়ী হতে পারে। সিগুয়াতক্সিনগুলি সবচেয়ে শক্তিশালী এবং বিপজ্জনক নিউরোটক্সিনগুলির মধ্যে একটি। তাদের দ্বারা টক্সিনগুলি সনাক্ত করা যায় না স্বাদ, গন্ধ বা জমিন, বা এগুলি হিটিং বা এর মতো শারীরিক প্রক্রিয়া দ্বারা ধ্বংস করা যায় না জমা.মানুষগুলিতে বিষক্রিয়া ঘটানোর জন্য হালকা ক্ষেত্রে, প্রতি কেজি মাছের মতো পরিমাণে ০.০ মাইক্রোকাম টক্সিনই যথেষ্ট। এ জাতীয় বিষাক্ততা প্রতিরোধের একমাত্র জটিলতা হিসাবে এটি বোঝা যায়।

জটিলতা

বিষক্রিয়া সংক্রান্ত হালকা ক্ষেত্রে, বমি বমি ভাব, অতিসার, এবং বমি প্রাথমিকভাবে ব্যবহারের কয়েক ঘন্টা পরে ঘটে। তবে সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে লক্ষণগুলি অনেক আগে দেখা যেতে পারে এবং আরও মারাত্মক হতে পারে। এছাড়াও, বিশেষত সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে আরও জটিলতা আশা করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, প্রায়ই একটি গুরুতর হয় জ্বলন্ত মৌখিক শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী এবং দুর্বলতার অ-নির্দিষ্ট অনুভূতির সাথে মিল রেখে শরীরের তাপমাত্রায় তীব্র হ্রাস। বিষক্রিয়ার গুরুতর ক্ষেত্রে, দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির আকারে জটিলতাগুলিও সম্ভব। কিছু রোগীদের ক্ষেত্রে দুর্বলতার অনুভূতি কয়েক মাস ধরে থাকে for এছাড়াও, ক্ষতিগ্রস্থরা শারীরিকভাবে চাপের মধ্যে কাজ করতে সক্ষম হবেন এবং ধ্রুবক থেকে ভোগেন অবসাদ। স্থায়ী ক্ষতি স্নায়বিক অবস্থা যে স্পর্শকাতর এবং তাপমাত্রা উদ্দীপনা প্রেরণ মস্তিষ্ক সম্ভব। বর্তমান গবেষণা পরামর্শ দেয় যে নিয়মিত খরচ হয় এলকোহল এবং ক্যাফিন দীর্ঘস্থায়ী সিগুয়েটারকে বাড়িয়ে তোলে এবং নিউরোটক্সিনের সাথে নতুন যোগাযোগের পরে, দেহের প্রতিক্রিয়া তীব্র করে তোলে।

আপনার কখন ডাক্তার দেখা উচিত?

সিগুয়েটারের মাছের বিষের জন্য বিষক্রিয়াগুলির জন্য কোনও প্রতিষেধক নেই exists তবুও, যদি এই ব্যাধিটিকে সন্দেহ করা হয় তবে একজন চিকিৎসকের তাত্ক্ষণিক পরামর্শ নেওয়া উচিত যাতে বিষের সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি সর্বোত্তমভাবে চিকিত্সা করা যায় এবং জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করা যায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় মাছ গ্রহণের পরেই ঝুঁকিটি বিদ্যমান এবং মাইক্রোবায়াল দূষণের বিপরীতে, মাছটি সঠিকভাবে রান্না করা হয়েছিল কিনা তা বিবেচ্য নয়, কারণ বিষটি তাপ-প্রতিরোধী। যে কেউ যেমন লক্ষণগুলি পর্যবেক্ষণ করে ভারী ঘাম, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব এবং বমি, অতিসার, মুখে জ্বলছে বা পেশী বাধা ক্রান্তীয় মাছ খাওয়ার পরে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত consult এটি প্রাথমিকভাবে কেবলমাত্র সামান্য হলে প্রযোজ্য পেট বিরক্তিকর পালন করা হয়, কিন্তু হঠাৎ তাপমাত্রা সংবেদন বিরক্ত হয়। সিগুয়েটারে মাছের বিষক্রিয়া হওয়ার পরে তাপমাত্রা সংবেদন সম্পর্কে বিপর্যয় ঘটে। উষ্ণ পানিউদাহরণস্বরূপ, তারপর হিসাবে হিসাবে অনুভূত হয় ঠান্ডা এবং বিপরীতভাবে. সর্বশেষে তত্ক্ষণাত্ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। বিষক্রিয়াটি কতটা বিপজ্জনক তা নির্ভর করে রোগীর বয়স, ওজন এবং সাধারণ সংবিধানের উপরও। কিছু লোক কেবল একটি সামান্য বিপর্যয় লক্ষ্য করেন। সিগুয়েটার যদি মাছের বিষক্রিয়া সন্দেহ হয় তবে সাবধানতা হিসাবে একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। গুরুতর ক্ষেত্রে, জরুরী চিকিত্সা যত্ন প্রয়োজন হতে পারে।

চিকিত্সা এবং থেরাপি

সিগুয়েটারের মাছের বিষের চিকিত্সা প্রাথমিকভাবে এই বিষক্রিয়াজনিত অসুস্থতার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার সাথে সম্পর্কিত। যেহেতু শর্ত ঘন বমি বমিভাব এবং ডায়রিয়া, তরল এবং এর সাথে থাকে is ইলেক্ট্রোলাইট ক্ষতিগ্রস্থ ব্যক্তিকে দেওয়া উচিত। অন্যদিকে, একটি কার্যকারী প্রতিষেধকটির অস্তিত্ব নেই। অতএব, কার্যকারক বিষের সাথে লড়াই করা যায় না, তবে কেবল লক্ষণীয় চিকিত্সা দেওয়া যেতে পারে। এই মাছের বিষের লক্ষণীয় চিকিত্সা ছাড়াও তীব্র থেরাপি সম্ভব. এই চিকিত্সার অংশ হিসাবে, আক্রান্ত ব্যক্তি এর সাথে একটি আধান পান চিনিকন্টিনিয়িং এলকোহল mannitol। এটি প্রস্রাবের নির্গমনকে উদ্দীপিত করে যাতে জীব বেশি পরিমাণে বিষাক্ত পদার্থকে বের করে দেয়। সিগুয়েটারে মাছের বিষ প্রাণঘাতী হয়ে উঠলে রোগীকে ইনফিউশন হিসাবে প্লাজমা এক্সটেন্ডার দেওয়া যেতে পারে। এইগুলো সমাধান প্লাজমা বৃদ্ধি আয়তন থেকে রক্ত। সিগুয়েটারে যদি মাছের বিষক্রিয়া কেবল অল্প সময়ের জন্য জীবের মধ্যে উপস্থিত থাকে তবে এটি পাম্প করে পেট এছাড়াও দরকারী প্রমাণিত।

দৃষ্টিভঙ্গি এবং প্রাকদর্শন

সিগুয়েটারের মাছের বিষক্রিয়া নির্ণয় অনুকূল। নিষ্ক্রিয় মাছের বিষ নিরাময়ের সম্ভাবনায় সক্রিয় মাছের বিষ থেকে আলাদা হওয়া উচিত should যেহেতু এটি প্রাকৃতিক অবস্থায় থাকা মাছ নয় যা মানবদেহে একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে, তাই সাধারণত কোনও গুরুতর হয় না স্বাস্থ্য আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য ঝুঁকি একটি সুস্থ প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষ রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং অন্যান্য রোগ ছাড়াই কয়েক সপ্তাহ ধরে সিগুয়েটারে মাছের বিষের লক্ষণ দেখা যায়। এই সময়ের মধ্যে, অন্তর্ভুক্ত টক্সিনটি ধীরে ধীরে জীব দ্বারা সরিয়ে ফেলা হয়। পরে, তবে, রোগীকে নিরাময় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং স্থায়ীভাবে লক্ষণগুলি থেকে মুক্ত থাকে। বিষের তীব্রতার উপর নির্ভর করে, নিরাময় প্রক্রিয়াটি রোগীর জন্য সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘায়িত করা যেতে পারে complaints তবে অভিযোগ যেমন অবসাদ, গ্লানি এবং ঘন ঘন কর্মক্ষমতা হ'ল রোগীকে নিজের যত্নের যত্ন নিতে হবে। অনুকূল নিরাময়ের জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আরও কোনও ক্ষতিকারক পদার্থ সেবন করা উচিত নয়। দেহটি মাছের বিষক্রিয়া মোকাবেলায় ব্যস্ত এবং আরও চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া উচিত নয়। শারীরিক স্তরের বা ক্রমাগত দুর্বলতা সিগুয়েটার মাছের বিষক্রিয়াতে নথিভুক্ত করা হয়নি। লক্ষণগুলি সত্ত্বেও আক্রান্ত ব্যক্তির বেঁচে থাকার ঝুঁকি নেই। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ভাল প্রাগনোসিসটি এ এর ​​বিকাশের দ্বারা আরও খারাপ হতে পারে মানসিক অসুখ যেমন একটি হিসাবে উদ্বেগ ব্যাধি অভিজ্ঞতার কারণে

সদ্য আরোগ্যপ্রাপ্ত রোগীর শূশ্রূষা

তুলনামূলকভাবে প্রচলিত মাছের অন্যতম বিষ হ'ল সিগুয়েটারে মাছের বিষ। অভ্যন্তরীণভাবে ননটক্সিক মাছ খাওয়ার কারণে অবকাশকালীন অবধি এই প্যাসিভ বিষক্রিয়া ঘটে। বিষের লক্ষণগুলি মাছের খাবারে বিষক্রিয়াজনিত কারণে ঘটে। যেহেতু সিগুয়েটারে মাছের বিষ সাধারণত কোনও স্থায়ী ফলস্বরূপ ক্ষতি করে না তাই ফলো-আপ যত্ন নিজেই অপ্রচলিত। তবে এটি এখনও প্রস্তাবিত কারণ সম্পর্কিত গৌণ লক্ষণগুলি কয়েক সপ্তাহ বা এমনকি কয়েক মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এক্ষেত্রে সিগুয়েটারের মাছের বিষকে জীবন ও অঙ্গপ্রত্যঙ্গের জন্য কোনও হুমকি না দিয়েও গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত। তবে এটি অন্য একটি নিষ্ক্রিয় মাছের বিষক্রিয়া নিয়ে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়: জাপানী পোফার ফিশ ফুগু দ্বারা সৃষ্ট মারাত্মক বিষ। প্রভাবিত লক্ষণগুলি পরিপাক নালীর কয়েক দিন পরে শেষ। তবে কিছু পূর্ব-বিদ্যমান পরিস্থিতিতে সিগুয়েটারের মাছের বিষের অবিরাম লক্ষণ দেখা দিতে পারে নেতৃত্ব ফলো-আপ যত্ন। সিগুয়েটারের মাছের বিষের তীব্রতা এবং আক্রান্ত ব্যক্তির বয়স সম্ভাব্য ফলোআপের জন্য নির্ধারক পরিমাপ। যদি প্রয়োজন হয় তবে তাদের পূর্ব-বিদ্যমান শর্তগুলি প্রাসঙ্গিক হয়ে ওঠে যদি তারা বিশেষ সাপেক্ষে থাকে পর্যবেক্ষণ. মধ্যে রক্ত চাপ রোগীদের, উদাহরণস্বরূপ, একটি ড্রপ ইন রক্তচাপ or ট্যাকিকারডিয়া কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হতে পারে নেতৃত্ব আরও চিকিত্সা প্রয়োজন পরিমাপ। অবিচ্ছিন্ন মত লক্ষণীয় লক্ষণ মাথা ঘোরা, পেশী ব্যথা or বাধা ফলোআপ প্রয়োজন হতে পারে পরিমাপ। চিকিত্সার লক্ষ্য হ'ল সিগুয়েটারের মাছের বিষের প্রভাব দীর্ঘস্থায়ী হয় it এগুলি কাজের ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে। তারা গুরুতর ক্ষেত্রে কয়েক মাস ধরে সুস্থতা হ্রাস করে।

প্রতিরোধ

সিগুয়েটারের মাছের বিষকে কেবল সীমিত পরিমাণে প্রতিরোধ করা যেতে পারে, যেহেতু খাওয়া মাছগুলি নিজেরাই বিষাক্ত প্রজাতি নয় বা এটি খাদ্য হেরফেরের কারণে হয়। এছাড়াও, টক্সিনটি তাপ প্রতিরোধী, তাই এটি ফুটন্ত বা ভাজা বিষের বিরুদ্ধে রক্ষা করে না does যদি অন্যের মধ্যে বিষক্রিয়া হয়েছে বলে জানা যায় তবে দূষিত অঞ্চল থেকে মাছ খাওয়া উচিত নয়। তদুপরি, মাছ ধরার আগে মারাত্মক ঝড় বা প্রলোভন ছড়িয়ে পড়লে সিগুয়েটারে মাছের বিষের চুক্তি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

এটি আপনি নিজেই করতে পারেন

যেহেতু সিগুয়েটার মাছের বিষগুলি মাছ খাওয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয় যা নিজের মধ্যে বিষাক্ত নয় এবং কার্যকারক নিউরোটক্সিন সিগুয়াটক্সিন এবং মাইটোটক্সিনকে গরম বা অন্য কোনও প্রস্তুতির পদ্ধতি দ্বারা ধ্বংস করা যায় না, যতক্ষণ না মাছটিকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা হয় তবে সরাসরি প্রতিরোধ সম্ভব নয় খাদ্য। তবে, এই অঞ্চলে যদি সিগুয়েটারের বিষের ঘটনা ঘটে থাকে তবে অঞ্চলত ধরা পড়া মাছ থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি, বমিভাব এবং ডায়রিয়ার মতো স্বতন্ত্র লক্ষণগুলি ছাড়াও, জ্বলন্ত মধ্যে সংবেদন মুখ এবং অসাড়তা কেবল মুখেই নয়, মুখ এবং হাত ও পায়েও দেখা যায়, এই নির্দিষ্ট লক্ষণগুলি মাছের খাওয়ার পরে সিগুয়েটারের বিষকে ইঙ্গিত করতে পারে। লক্ষণগুলি সনাক্ত করার পরে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ স্ব-সহায়ক পরিমাপ হ'ল স্ব-উদ্যোগী বমি বমিভাব। যদি সমস্ত টক্সিনগুলি দ্বারা শোষিত না হয় পরিপাক নালীর ততক্ষণে, অবশিষ্ট পরিমাণ প্রাকৃতিকভাবে নির্মূল হয়ে যাবে এবং বিষের প্রভাব কিছুটা হ্রাস পাবে। পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ করা এবং ইলেক্ট্রোলাইট সময় সময় তীব্র ডায়রিয়া মাধ্যম এড়ানোর জন্য, যা সাধারণত এক থেকে দুই দিন পরে জমা হয় স্বাস্থ্য প্রভাব. সহায়তা করতে বর্জন কিডনির মাধ্যমে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ, মূত্রবর্ধকযুক্ত খাবার বা মশলা খাওয়া উপকারী হতে পারে এবং দীর্ঘায়িত লক্ষণগুলির সময়কাল কমিয়ে দিতে পারে।