খুব কম শক্তির সামগ্রী এবং খাবারের দুর্বল রচনাটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাদ্য সিনিয়র সিনিয়র খাবারগুলি তাদের জরুরীভাবে যা প্রয়োজন তা সরবরাহ করে না: তাদের প্রয়োজনীয়তার সাথে সামঞ্জস্য রেখে পর্যাপ্ত পরিমাণ পুষ্টির সরবরাহ। অপুষ্টি প্রায়শই ফলাফল হয়। বৃদ্ধ বয়সে, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাসের কারণে শক্তির প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পায় তবে প্রয়োজন the ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অপরিহার্য ফ্যাটি এসিড অপরিবর্তিত রয়েছে - প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা এমনকি বেড়েছে। এর রচনাটির উপর দাবি খাদ্য সেই অনুযায়ী বৃদ্ধি, একটি উচ্চ পুষ্টিকর ঘনত্ব দরকার.
বৃদ্ধ বয়সে অপুষ্টির কারণগুলি
তবে সিনিয়ররা আসলে যা ব্যবহার করে তা খুব কমই এই প্রয়োজনীয়তাগুলি মেটায়। দুধ স্যুপ, পুডিংস, বেশি রান্না করা শাকসব্জী, সামান্য মাংস এবং অবশ্যই কোনও মাছ নেই - এটাই খাদ্য প্রায়শই দেখতে। খাদ্য তার অর্থ হারিয়ে ফেলে এবং আর আনন্দের উত্স হয় না। কেনাকাটা এবং প্রস্তুতি সমস্যাযুক্ত, তাজা খাবার খুব কমই ব্যবহৃত হয়, বেশ কয়েকবার গরম করা খাবার সবসময় টেবিলে থাকে। বাড়িতে বসবাসকারী সিনিয়ররা বিশেষ করে হুমকীযুক্ত ত্তজনে কম.
নিঃসঙ্গতা ক্ষুধা, ওষুধ, চিউইং মেশিনগুলির সমস্যা, বিভিন্ন ধরণের অতিরিক্ত অসুস্থতা এবং অনুশীলনের অভাব ন্যূনতম পর্যন্ত খাবারের সীমাবদ্ধতা প্রচার করে। অল্প পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণের জন্য কম মাংস গ্রহণও অবদান রাখার কারণ, যা কারণ প্রোটিনের ঘাটতি ৩০ থেকে percent৫ শতাংশ সিনিয়র হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন এবং ৫০ শতাংশ সিনিয়র নার্সিংহোমে যত্ন নেন।
দুর্বল সিনিয়রদের প্রয়োজন হয় নভোচারী ডায়েট
ক্রমাগতভাবে হ্রাস এবং ক্রমবর্ধমান পাতলা সিনিয়ররা আমাদের দেশে সাধারণ হিসাবে বিবেচিত হয়। নার্সিং প্রতিষ্ঠানে কর্মীদের ঘাটতি রয়েছে এবং তাই খাবার সময় যত্নের জন্য সময় রয়েছে। খাওয়া, খাবার খাওয়ার সময় গিলতে অসুস্থতা উদ্বেগ সৃষ্টি করে দৌড় বাহিরে মুখ লজ্জা ও বিব্রতের কারণে খুব পুরানো লোকেরা তাদের সহকর্মীদের সাথে খুব কমই খায় to এইভাবে, অপুষ্টি প্রায়শই বার্ধক্যে ঘটে।
মর্মাহতভাবে, অনেক সাধারণ অনুশীলনকারী তাদেরকে প্রেসক্রিপশন দেওয়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ করে দেন ভিটামিন প্রস্তুতি যা শক্তি বা প্রোটিন সরবরাহ করে না। এটাও বোধগম্য নয় যে নভোচারী খাদ্য, যা পুষ্টিগুলির একটি আদর্শ রচনা সরবরাহ করে এবং বিভিন্ন ধরণের ক্লিনিকাল চিত্রের সাথে খাপ খায়, আজ অবধি খুব কমই ব্যবহৃত হয়েছিল। তবু এটি সিনিয়রদের জন্য একটি সহজ এবং নির্ভরযোগ্য সমর্থন।
বার্ধক্যে অপুষ্টি রোধ করা
ফ্রিজে সন্ধান করা বা পোশাকের আকারে পরিবর্তন চাওয়ার মতো সহজ পদ্ধতিগুলি সহায়ক তথ্য সরবরাহ করে। যদি ওরাল সরবরাহ আর পর্যাপ্ত না হয় তবে টিউব ফিড পুষ্টি ঘাটতি পূরণ করতে পারে। বৃদ্ধ বয়সে গ্রহণযোগ্য জীবনের মান কেবল তখনই সম্ভব যখন খাবারের প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তা সন্তুষ্টিজনকভাবে পূরণ করা হয়। এটি বাচ্চাদের ক্ষেত্রে যেমন সিনিয়রদের পক্ষে তেমনি গুরুত্বপূর্ণ তবে সাধারণ জনগণ এটি উপলব্ধি করে না। কারও বরখাস্ত করা উচিত নয় ত্তজনে কম একটি সাধারণ এবং গ্রহণযোগ্য বার্ধক্য হিসাবে শর্ত.
গেরেলশ্যাফট ফর এর্নহরংসমিডিজিন অ্যান্ড ডেটিক ইভি (সোসাইটির জন্য পুষ্টিকর ওষুধ এবং ডায়েটটিক্স) এর পুষ্টিকর ওষুধ উপদেষ্টা পরিষেবার মাধ্যমে সহায়তা সরবরাহ করে।
