হিস্টিডাইন: ফাংশন এবং রোগসমূহ

হিস্টিডিন একটি মৌলিক অ্যামিনো অ্যাসিড যা একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যকরী গোষ্ঠী হিসাবে একটি imidazole রিং রয়েছে। এটি সেমেসেনসিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড যা জীবের মধ্যে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। বাচ্চাদের জন্য বৃদ্ধির পর্যায়ে এবং লোকেরা রেনাল অপ্রতুলতা, হিস্টেইডিনের প্রয়োজনীয়তা এত বেশি যে এটিকে এই গোষ্ঠীর লোকদের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে।

হিস্টিডাইন কী?

হিস্টিডাইন সহ arginine এবং লাইসিন, কয়েকটি বেসিকগুলির মধ্যে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড। একই সময়ে এটি ইমিডাজোল রিং সহ একটি সুগন্ধযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডও। এটি দুটি অপটিক্যালি সক্রিয় আকারে ঘটে। এন্যানটিওমোর এল-হিস্টিডিন হ'ল প্রকৃত প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড। ডি-হিস্টিডিনের কোনও জৈবিক তাত্পর্য নেই। নিম্নলিখিতটিতে, হিস্টিডাইন শব্দটি সর্বদা কেবল এল-হিস্টেইডিনকে বোঝায়। হিস্টিডিনে মোট ছয়টি রয়েছে কারবন পরমাণু তদতিরিক্ত, এটি দুটি আছে নাইট্রোজেন ইমিডাজল রিং এ পরমাণু। ফরয ছাড়াও নাইট্রোজেন আলফা-স্থায়ী অ্যামিনো গ্রুপে, সুতরাং মোট অণুতে তিনটি নাইট্রোজেন পরমাণু রয়েছে। ইমিডাজল রিংয়ের কারণে, হিস্টিডাইন একটি প্রাথমিক পদ্ধতিতে প্রতিক্রিয়া দেখায়। হিস্টিডাইন দুটি ট্যটোম্রিক আকারে বিদ্যমান কারণ উদ্জান পরমাণুর সাথে জড়িত নাইট্রোজেন ইমিডাজল রিংয়ে দুটি নাইট্রোজেন পরমাণুর মধ্যে পিছনে পিছনে সরানো হয়। ইমিডাজোল রিংয়ের অদ্ভুত কাঠামো এবং ফলস্বরূপ মৌলিকতা হিস্টেইডাইনযুক্তকে বাফারিং সম্পত্তি প্রদান করে প্রোটিন.

কার্য, ক্রিয়া এবং ভূমিকা

হিস্টিডাইন জীবের একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা গ্রহণ করে। কারণ এর আইসোইলেকট্রিক পয়েন্টটি নিরপেক্ষ অঞ্চলে, হিস্টিডাইন একমাত্র অ্যামিনো অ্যাসিড প্রতিনিধিত্ব করে যা প্রোটন গ্রহণকারী এবং প্রোটন দাতা উভয়েরই কাজ করতে পারে। সুতরাং, মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি এটি অ্যাসিডিক বৈশিষ্ট্যও ধারণ করে। এ কারণে, হিস্টিডিন প্রোটন স্থানান্তরের সাথে যুক্ত অনেক এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়াতে অংশ নিতে পারে। এর কেন্দ্রীয় ভূমিকা তথাকথিত অনুঘটক ত্রিয়ার মধ্যে প্রকাশিত হয়। অনুঘটক ত্রিয়ার একটি ক্রম অ্যামিনো অ্যাসিড এস্পারটিক অ্যাসিড, হিস্টিডাইন এবং সেরিন প্রায়শই পাওয়া যায় এনজাইম। এই স্ট্রাকচারাল ইউনিট পেপটাইড বন্ডের হাইড্রোলাইটিক ক্লাভেজের মাধ্যমে প্রোটিনের অবক্ষয়কে অনুঘটক করে প্রোটিন। তদাতিরিক্ত, হিস্টিডাইন লাল রঙের জন্য একটি সূচনা উপাদান হিসাবে কাজ করে রক্ত রঙ্গক লাল শোণিতকণার রঁজক উপাদান। যেহেতু এটির জটিল জটিল বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাই এটি জটিলগুলি তৈরি করে লোহা histidine- সমেত মধ্যে প্রোটিন। এটি এইভাবে উপস্থিত ফেরিটিন এবং এটির নিশ্চিত করে লোহা জীবের মধ্যে স্টোরেজ ক্ষমতা। এর সাথে আবদ্ধ হওয়ার দক্ষতার কারণে ভারী ধাতু, এটি শরীরে একটি ডিটক্সাইফাইং প্রভাবও ফেলে। হিস্টিডিন সংশ্লেষণের পূর্বসূরি হিসাবেও কাজ করে histamine। এইভাবে, এটি শক্তিশালীকরণকে নিশ্চিত করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা, থেকে histamine বিদেশী পদার্থের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার সাথে জড়িত। হিস্টিডাইন উত্পাদন জন্য শুরু উপাদান গ্লুটামেট। এটি বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি ক্রমবর্ধমান শিশু এবং কিশোরদের জন্য এটি একটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি সমর্থন করে ক্ষত নিরাময় এবং বিরুদ্ধে কাজ করে প্রদাহ.

গঠন, উপস্থিতি, বৈশিষ্ট্য এবং অনুকূল মান

উপরে বর্ণিত হিস্টিডাইন আসলে একটি অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা দেহ নিজেই তৈরি করতে পারে। তবে সংশ্লেষণের ফলন এত কম যে এটি চাহিদা পূরণের জন্য সর্বদা খাদ্য সরবরাহ করতে হবে। সে কারণেই আজ আমরা সেমিজেনসিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিডের কথা বলতে পছন্দ করি। ক্রমবর্ধমান বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, বাহ্যিক সরবরাহ অপরিহার্য কারণ বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিতে প্রচুর পরিমাণে হিস্টেইডিন প্রয়োজন। গুরুতর রোগ যেমন একই ক্ষেত্রে প্রযোজ্য রেনাল অপ্রতুলতা। স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের অবশ্য তাদের থেকে পর্যাপ্ত হিস্টেইডিন সরবরাহ করা হয় খাদ্য। মধ্য ইউরোপে হিস্টেইডিনের ঘাটতি বিরল এবং কেবলমাত্র অত্যন্ত ভারসাম্যহীন ক্ষেত্রেই এটি আশা করা যায় খাদ্য। বিশেষত উচ্চ পরিমাণে হিস্টেইডিন মুরগির মাংস, স্যামন, বাদাম, সয়াবিন, আনপিল চাল, মটর, দুধ এবং মুরগি ডিম। যেহেতু এই পণ্যগুলির এই পণ্যগুলি বা উপাদানগুলি প্রায় সকল খাবারে পাওয়া যায়, তাই সাধারণত হিস্টিডিনের পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করা উচিত। তবে হিস্টিডিন কম খাওয়ার সাথেও শরীরের নিজস্ব উত্পাদন বাড়ায় না।

রোগ এবং ব্যাধি

হিস্টেইডিনের কেন্দ্রীয় ভূমিকার কারণে, এর অভাব বা হিস্টিডাইন বিচ্ছেদ পণ্য যেমন প্রতিবন্ধী বিচ্ছিন্নতা histamine পারেন নেতৃত্ব বিভিন্ন স্বাস্থ্য অভিযোগ। নির্দিষ্ট কিছু রোগে, শরীরে পাওয়া হিস্টিডাইন ঘনত্ব খুব কম। এই ক্ষেত্রে দীর্ঘস্থায়ী রেনাল অপ্রতুলতা বা রিউম্যাটয়েড বাত। এটি পাওয়া গেছে যে হিস্টিডিনের বর্ধিত পরিমাণ গ্রহণ বাতজনিতের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বাত। বিপাকের এর কেন্দ্রীয় ভূমিকার অংশ হিসাবে এটির প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যাতে শক্তিশালী প্রদাহজনক প্রক্রিয়া দৃ strongly়ভাবে সীমাবদ্ধ থাকে। গুরুতর জখম এবং ট্রমাজনিত ক্ষেত্রে হিস্টিডিনের প্রয়োজনীয়তাও বৃদ্ধি পায়। খুব কম a একাগ্রতা বিলম্ব বাড়ে ক্ষত নিরাময়। যদি বৃদ্ধির পর্যায়ে খুব কম হিস্টিডিন সরবরাহ করা হয় তবে বৃদ্ধির ব্যাধি দেখা দেয়। হিস্টিডাইন হ'ল র‌্যাডিকালগুলির একটি ভাল পরিস্ফুটিত এবং তাই হ্রাসকারী প্রক্রিয়াগুলি ধীর করার সম্ভাবনাও রয়েছে। তদ্ব্যতীত, histidine এর ইতিবাচক প্রভাব উচ্চ্ রক্তচাপ এবং সংক্রমণ স্বীকৃত হয়েছে। রক্ত দীর্ঘমেয়াদে চাপ কমে যেতে পারে এবং একটি ঠান্ডা সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। একটি জিনগত রোগ রয়েছে যার মধ্যে হিস্টিডিনের অবক্ষয় বিঘ্নিত হয়। তবে হিস্টিডিনেমিয়া হিসাবে পরিচিত অটোসোমাল রিসিসিভ ডিসঅর্ডার সাধারণত লক্ষণগুলির কারণ হয় না, তাই চিকিত্সা সাধারণত প্রয়োজন হয় না। অস্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, তবে কেন্দ্রীয় স্নায়বিক লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে পারে। এই ধরনের ক্ষেত্রে, একটি নিম্ন-হিস্টিডাইন খাদ্য সুপারিশকৃত. খুব উচ্চ হিস্টিডাইন ঘনত্ব কখনও কখনও রোগীদের মধ্যে পাওয়া গেছে জোর, উদ্বেগ রোগ or সীত্সফ্রেনীয়্যা। সব মিলিয়ে অবশ্য বেড়েছে একাগ্রতা হিস্টাইডিন, হিস্টামিন সংশ্লেষণের পণ্যটির রোগ প্রক্রিয়াগুলিতে আরও বেশি ভূমিকা পালন করে। হিস্টামিন একটি পদার্থ যা অবনতি হলে বিভিন্ন লক্ষণ যেমন অটোইমিউন ডিজঅর্ডার, অ্যালার্জি, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার সৃষ্টি করে। চিকিত্সার জন্য, হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবার এড়ানো উচিত। তবে, উচ্চ হিস্টামিন সামগ্রীযুক্ত খাবারগুলিতে একই সময়ে উচ্চ হিস্টেইডিন সামগ্রী থাকে।