আনারস জ্বলজ্বল সূর্য এবং উচ্চ, ক্রান্তীয় তাপমাত্রা পছন্দ করে। তদনুসারে, একটি পাকা আনারস স্বাদ বহিরাগত, মিষ্টি এবং সরস। সুস্বাদু ছাড়াও স্বাদ, দক্ষিণ ফলটি একটি বিউটিফায়ার এবং পাতলা: আনারস পুষ্টিতে পরিপূর্ণ এবং এইভাবে শক্তিশালী করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা, কমায় রক্ত চাপ, মেজাজ উত্তোলন এবং হজম নিয়ন্ত্রণ করে। যেহেতু আনারসও উদ্দীপিত করে ফ্যাট বার্ন, অনেক স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিরা একটি আনারসের ডিটক্সাইফাইং প্রভাবের উপর নির্ভর করে খাদ্য.
আনারস: ক্যালোরি এবং পুষ্টি
আনারসে কেবল সূর্যের মোড়ক শক্তিই নয়, প্রচুর এও রয়েছে ভিটামিন, বি ভিটামিন এবং সি ভিটামিন। তবে এর উচ্চ অনুপাত এনজাইম আনারস বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়: স্বাস্থ্যকর দক্ষিণ ফল ব্রোমেলিন সমৃদ্ধ, এ্যামিলেজ, পেরোডিক্সেস এবং বিপরীত। এ ছাড়াও রয়েছে অসংখ্য খনিজ এবং ট্রেস উপাদান. দ্য এনজাইম প্রোটিন হজম সমর্থন এবং উদ্দীপিত ফ্যাট বার্ন, আনারস তৈরি খাদ্য একটি জনপ্রিয় ওজন হ্রাস সরঞ্জাম। যদিও আনারসে সাত থেকে 15 শতাংশের মধ্যে থাকে ফলশর্করা, পাকাত্বের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে এটি তাত্ক্ষণিকভাবে দেহে রূপান্তরিত হয় গ্লুকোজ এবং এইভাবে সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে। আনারস 100 গ্রাম প্রায় 55 কিলোক্যালরি ধারণ করে - এটি একটি স্বাস্থ্যকর, স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার হিসাবে তৈরি করে।
আনারস ডায়েটের সাথে ওজন হ্রাস করুন
ডিটক্সাইফিং এফেক্ট এবং কম পরিমাণের কারণে ক্যালোরি আনারস এ, ফল ভাল জন্য উপযুক্ত খাদ্য দিন. এক থেকে দুই দিনের বেশি সময় ধরে আনারসের ডায়েট খাওয়া উচিত নয়, কারণ এ জাতীয় ডায়েট দ্রুত খুব বেশি একতরফা হয়ে যায় এবং প্রোটিন, ফ্যাট এবং জাতীয় পুষ্টিগুলির অভাব হয় because খনিজ যেমন আইত্তডীন or দস্তা। যদিও আনারস ডায়েট দ্রুত ওজন হ্রাসের গ্যারান্টি দেয় তবে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অন্তর্ভুক্ত পানি। আনারস তাই জন্য কম উপযুক্ত ওজন হারানো, বরং সচেতন জন্য detoxification। এই জাতীয় ডায়েটের দিনে দুই কেজি আনারস কাঁচা বা রস হিসাবে খাওয়া উচিত। এটি যদি একতরফা হয় তবে আপনি এনজাইম সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার যেমন কিউইস বা পেঁপে যুক্ত করতে পারেন।
আনারস সঠিক উপায়ে কেনা
আনারস কেবল কিছুটা পেকে যায়, এ কারণেই বায়ুবাহিত আনারস এবং দোকানে জাহাজের মাধ্যমে আমদানি করা ফলের মধ্যে মানের মধ্যে বড় পার্থক্য রয়েছে। পূর্বেরগুলি পাকা ফসল কাটা হয় এবং ফলস্বরূপ, তাজা, নিরস্ত্র have স্বাদ। সস্তা আনারস সাধারণত প্রথম দিকে কাটা হয় এবং জাহাজে কিছুটা পেকে যায়, যা প্রায়শই তৈরি করে স্বাদ কিছুটা টক যাই হোক না কেন, দক্ষিণাঞ্চলীয় এই ফলটি ক্রয় করার সময় তীব্রভাবে সুগন্ধযুক্ত হওয়া উচিত এবং মাংস থেকে কিছুটা ফলন হওয়া উচিত আঙ্গুল চাপ পাতাগুলি গা dark় সবুজ হওয়া উচিত, ফলগুলি উজ্জ্বল হলুদ থেকে কমলা রঙের। পরামর্শ: পাতা সহজেই টেনে আনতে পারলে আনারস সেবনের জন্য পাকা হয়। ফল যেহেতু পাকা বিক্রি হয় তাই এটি কেনার পরে তুলনামূলকভাবে খাওয়া উচিত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, একটি আনারস বাড়িতে দুই থেকে তিন দিনের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত।
আনারস কাটা - এটি কিভাবে এটি করতে হয়!
একটি আনারস কাটতে, নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যান:
- প্রথমে সবুজ ডাঁটা কেটে ফেলুন।
- তারপরে দীর্ঘ ছুরি দিয়ে ফলটি দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে করুন।
- উডি কেন্দ্র কাটা।
- আনারসের কোয়ার্টারগুলি এখন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা যাবে চামড়া। বিকল্পভাবে, আপনি খাওয়ার আগে স্লাইস কাটা করতে পারেন।
যদি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের কিছু থেকে যায়, তবে প্রয়োজনে এটিকে তিন দিন পর্যন্ত ক্লিগ ফিল্মের আওতায় রাখা যেতে পারে।
রেসিপি: মিষ্টান্নের জন্য আনারস কেক
আনারস একটি বহুমুখী ফল এবং স্বাদ না শুধুমাত্র তাজা, কিন্তু ক্যানড, আইসক্রিম, জাম, রস, ভিনেগার বা ওয়াইন। একটি জনপ্রিয় আনারস রেসিপি আনারস উল্টো পিঠে, যা গ্রীষ্মের তাজা মিষ্টি হিসাবে ভাল কাজ করে। নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি এই সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে সফল হবে:
- 200 গ্রাম গুঁড়ো দিয়ে এক কাপ ক্রিম বীট করুন চিনি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত
- কুটির পনির এক প্যাকেজ ভাঁজ।
- একটি বড় আনারস খোসা এবং মাঝখানে থেকে সাতটি স্লাইস কাটা। অবশিষ্ট মাংসটি ডাইস করুন এবং কোয়ার্ক ক্রিম যুক্ত করুন।
- তারপরে একটি স্পঞ্জ কেক বেসের চারপাশে একটি কেকের রিং রাখুন এবং ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন। উপরে আনারস টুকরাগুলি আলংকারিকভাবে বিতরণ করুন।
- সমাপ্ত কেকটি দুই ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, তারপরে একটি সুস্বাদু আনারস মিষ্টি হিসাবে বা তার সাথে পরিবেশন করুন কফি.
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের উত্স এবং বৃদ্ধি
আনারসের উত্স দক্ষিণ আমেরিকাতে বলে মনে করা হয়। আজ এটি প্রায় সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশীয় দেশগুলিতে, বিশেষত থাইল্যান্ড এবং ফিলিপাইনের ক্ষেত্রে জন্মে। হত্তয়া স্থানীয় জাতের বিভিন্ন ধরণের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বড় চাষের আবাদে on আনারস গাছটিতে এক ধরণের বহুবর্ষজীবী দীর্ঘ, পয়েন্টযুক্ত, ধারালো পাতাগুলি থাকে যা গোলাপগুলিতে সাজানো থাকে। এর মাঝামাঝি সময়ে, প্রায় এক বছর পরে 100 টিরও বেশি ফুলের সাথে একটি দীর্ঘ ফুল ফোটে। যদি এগুলি পরাগায়িত না হয় তবে এগুলি শেষ পর্যন্ত বেরে পরিণত হয় হত্তয়া একটি একক বৃহত ফলের মধ্যে - আনারস যেমন আমরা এটি জানি
