ট্রিপটোফান: ফাংশন এবং রোগসমূহ

ট্রিপটোফেন অপরিহার্য এক অ্যামিনো অ্যাসিড। এর শোষণ মানুষের দেহে খাদ্যের মাধ্যমে ঘটে।

ট্রিপটোফান কী?

ট্রিপটোফেন (ট্রপ) বা এল-ট্রাইপটোফান একটি প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডকে দেওয়া নাম। এটি একটি সুগন্ধযুক্ত কাঠামো আছে এবং একটি ইন্ডোল রিং সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত। ট্রিপটোফেন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। এর অর্থ এটি মানবদেহে উত্পাদিত হয় না। এই কারণে, খাদ্য মাধ্যমে এটি সরবরাহ করা প্রয়োজন। ট্রাইপ্টোফেন অসংখ্যগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান প্রোটিন। মানব জীব বিভিন্ন জৈব জৈব সংশ্লেষ করতে পারে অ্যামাইনস অ্যারোমেটিক অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে ডিকারোবক্সিলেশন দ্বারা এর মধ্যে প্রাথমিকভাবে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে সেরোটোনিন, melatonin এবং ট্রাইপটামিন। ট্রিপটোফান মানসিক এবং শারীরিক বৈকল্য চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয় কারণ এটি গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত।

কার্য, কার্যকারিতা এবং কার্যাদি

অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইপটোফান মানব জীবের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এটি টিস্যু হরমোনের অগ্রদূত হিসাবে কাজ করে সেরোটোনিন, যা এর অসংখ্য প্রক্রিয়াতে জড়িত হৃদয় প্রণালী, যেমন রক্ত চাপ সেরোটোনিন একটি পৃথক প্রভাব প্রদর্শন করে রক্ত জাহাজ, যা স্থানীয় রিসেপ্টারগুলির কারণে হয়। যখন রক্ত জাহাজ পেশীগুলি হ্রাসপ্রাপ্ত হয়, তাদের সংকীর্ণতা ফুসফুস এবং কিডনিতে ঘটে। রক্ত জমাট বাঁধা এবং ক্ষত নিরাময় ট্রাইপটোফান দ্বারা ত্বরান্বিত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড অন্ত্রের গতিবিধিতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। বিশেষ আগ্রহের বিষয় হ'ল মেজাজ বর্ধক হিসাবে ট্রিপটোফান। এই প্রভাবটি অ্যামিনো অ্যাসিডকে সেরোটোনিনে রূপান্তর করার মাধ্যমে আসে। সুতরাং, মানুষের মানসিক অবস্থার নিয়ন্ত্রণের জন্য ট্রাইপটোফান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর মাধ্যমে মানুষের মঙ্গল নিয়ে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে effects এই কারণে, সেরোটোনিনকে তার মেজাজ-উত্তোলনের বৈশিষ্ট্যের কারণে সুখের হরমোন হিসাবেও বিবেচনা করা হয়। ট্রাইপটোফান হরমোনের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অগ্রদূত melatonin, যার উত্পাদন দিনের আলোয় হ্রাস পায়। তদ্ব্যতীত, ট্রিপটোফেন সংশ্লেষণের সাথে জড়িত ভিটামিন বি 3 (নিয়াসিন) এটি প্রোভিটামিন হিসাবে কাজ করে এবং চর্বিগুলির বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, শর্করা, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি এভাবে শরীরের শক্তি সরবরাহ নিশ্চিত করে। টিস্যু এবং কাঠামোগত গঠনের জন্য ট্রাইপটোফানও গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন। যেহেতু এল ট্রিপটোফেন ক্ষুধাও প্রভাবিত করে, ওজন হ্রাসে এটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন মানুষ এ খাদ্য। ট্রাইপ্টোফেন সহ প্রস্তুতিগুলি প্রতিযোগিতামূলক অ্যাথলিটদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা এইভাবে তাদের পারফরম্যান্স বাড়িয়ে তুলতে পারে। এল ট্রাইপটোফান বিভিন্ন প্রোটিনের একটি বিল্ডিং ব্লকও। অপ্রত্যক্ষভাবে, অ্যামিনো অ্যাসিড অসংখ্য এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়াতেও অংশগ্রহণ করে।

গঠন, উপস্থিতি, বৈশিষ্ট্য এবং অনুকূল মান

ট্রিপটোফান প্রাকৃতিক এবং শিল্প উত্পাদন দ্বারা উভয় গঠিত হয়। প্রাকৃতিক জৈব সংশ্লেষ গাছপালা এবং অণুজীবগুলিতে ঘটে। এই প্রক্রিয়াতে, এনজাইম অ্যানথ্র্যানেলেট সিন্থেস কোরিসমেটকে অ্যানথ্র্যানেলেটে রূপান্তর অনুঘটক করে। এর পরে ইন্ডোলের বিভাজন ঘটে, সেখান থেকে ট্রাইপটোফান পরবর্তীকালে এল-সেরিন দিয়ে উত্পাদিত হয়। শিল্প উত্পাদনে, এল-ট্রিপটোফেনের বায়োসাইটিসিস এল-সেরিন এবং ইন্ডোল থেকেও ঘটে। এই উদ্দেশ্যে, নির্মাতারা ব্যাকটিরিয়াম এসেরিচিয়া কোলির একটি বুনো ধরণের মিউট্যান্ট ব্যবহার করে। ট্রাইপটোফান পাওয়া যায় অসংখ্য খাবারে। অপছন্দনীয় পানি-দ্রবীভূত ভিটামিন, এটি খুব কম সময়ে হারিয়ে গেছে রান্না। সুতরাং, অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি শক্ত তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটিও নয় পানি-দ্রবীভূত। তবে ট্রাইপটোফান কেবল আবদ্ধ আকারে উপস্থিত থাকে, যাতে এর সামগ্রীর একটি অংশ কেবল জীবের মধ্যে প্রবেশ করে। প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফানযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে শুকনো মটর, মুরগি অন্তর্ভুক্ত ডিম, সয়াবিন, ওটমিল, আখরোট কার্নেল, কাজু, গরু দুধ, শুয়োরের মাংস, স্যামন, কর্নমিল, সসিল্লেড ভাত এবং স্যুইচেনড কোকো গুঁড়া। অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে ট্রিপটোফান মূলত উদ্ভিদ এবং প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, এটি 100 মিলিগ্রাম পরিমাণে 590 গ্রাম সয়াবিনে পাওয়া যায়। এর বিষয়বস্তুটি আনউইনটেইনডেও বেশি কোকো গুঁড়া এবং কাজু বাদাম। প্রস্তাবিত ডোজ ট্রিপটোফেনের প্রতিদিন প্রায় 250 মিলিগ্রাম থাকে।

রোগ এবং ব্যাধি

ট্রাইপ্টোফোন পরিবহন বা পুনর্বিবেচনার ক্ষেত্রে যদি দেহের অভ্যন্তরে অস্থিরতা দেখা দেয় তবে এটি নীল ডায়াপার সিনড্রোম (ট্রাইপ্টোফান ম্যালাবসোরপশন সিন্ড্রোম) বা হার্টনুপের রোগের মতো মারাত্মক রোগের লক্ষণগুলির মধ্যে ঘটে না। ট্রাইপ্টোফান ম্যালাবসোরপশন সিন্ড্রোমে রক্তে ট্রাইপ্টোফোন স্তর খুব কম থাকে। যেহেতু ট্রাইপটোফান শুষে যায় না, তাই এটি ব্যাকটিরিয়ালি ইন্ডোলে ভেঙে যায়, যা বিপাকীয় যকৃত ইন্ডিকান। বাতাসের সাথে যোগাযোগের ফলে সূচকটি নীল হয়ে যায়, যার ফলে ক্ষতিগ্রস্থ বাচ্চাদের ডায়পারগুলি সেই অনুযায়ী রঙিন করে তোলে। তারা হাইপারফোসফাতুরিয়া, হাইপারক্যালসেমিয়া, ফিব্রাইল এপিসোড এবং বৃদ্ধিতেও ভোগেন প্রতিবন্ধক। অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতিতেও নেতিবাচক প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্য। সুতরাং, আক্রান্তরা প্রায়শই অভিজ্ঞতা লাভ করে বিষণ্নতা, মেজাজ সুইং এবং উদ্বেগ রোগ। এর কারণ হ'ল বিভিন্ন মেসেঞ্জার পদার্থের অকার্যকরতা, যা ঘাটতির লক্ষণগুলির কারণে আর তাদের কাজ সম্পাদন করতে পারে না। ট্রিপটোফানের ঘাটতির সম্ভাব্য কারণগুলির মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিডের ব্যাধি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে শোষণ ক্ষমতা, যেমন যকৃত ক্ষতি বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রদাহ। ট্রিপটোফানের ঘাটতির জন্য এটি অস্বাভাবিক নয় নেতৃত্ব ঘুমিয়ে পড়ার সমস্যা এবং সারা রাত ঘুমাতে সমস্যা হতে পারে। উপরন্তু, ইতিমধ্যে বিদ্যমান খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোমগুলি একটি ট্রিপটোফানের ঘাটতি দ্বারা আরও বেড়ে যায়। এই অভিযোগগুলি লক্ষ্যবস্তু দ্বারা চিকিত্সা করা যেতে পারে প্রশাসন অ্যামিনো অ্যাসিডের না স্বাস্থ্য ট্রাইপটোফেনের অত্যধিক মাত্রায় পরিণতিগুলি ভীতিজনক। সুতরাং, অ্যামিনো অ্যাসিডের বিষাক্ত প্রভাব নেই যা শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। মেডিসিনে, ট্রিপটোফান নির্দিষ্ট রোগগুলির বিরুদ্ধেও বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্টিটোহেপাটাইটিসের চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। এছাড়াও, অ্যামিনো অ্যাসিড একটি উল্লেখযোগ্য প্রাকৃতিক গঠন করে antidepressant.