দুধ প্রোটিন এলার্জি or গরুর দুধের অ্যালার্জি প্রধানত শিশু এবং শিশুদের প্রভাবিত করে। দুধ প্রোটিন এলার্জি প্রায়শই স্বতঃস্ফূর্তভাবে নিরাময় করে তবে বিশেষ খাদ্যের প্রয়োজন। এটি থেকে পৃথক করা উচিত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা
দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি কী?
দুধ প্রোটিন এলার্জি বলা হয় গরুর দুধের অ্যালার্জি বা দুধের অ্যালার্জি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শিশু এবং শিশুদের মধ্যে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি দেখা যায়, তবে অনেক ক্ষেত্রে স্কুল প্রবেশের বয়স অনুসারে অদৃশ্য হয়ে যায়। দুধের অ্যালার্জির মধ্যে, শিশু এবং শিশুদের মধ্যে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি তুলনামূলকভাবে বিরল দুধের অ্যালার্জির। দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি বিভিন্ন বিপরীতে এখানে উপস্থিত প্রোটিন (প্রোটিন) যা গরুর দুধে রয়েছে। এইগুলো প্রোটিন কেসিন বা তথাকথিত অন্তর্ভুক্ত করুন ইমিউনোগ্লোবুলিনস। দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি প্রায়শই ছাগল বা ভেড়ার মতো প্রাণী থেকে প্রাপ্ত দুধের বিরুদ্ধেও পরিচালিত হয়। দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি দ্বারা উদ্দীপিত হওয়া লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে চামড়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাকের ফুসকুড়ি বা দুর্বলতা (যা হিসাবে প্রকাশ করতে পারে বমি বমি ভাব or ফাঁপ, উদাহরণ স্বরূপ). বিরল ক্ষেত্রে, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির ফলে শ্বাস প্রশ্বাসের বা রক্ত সঞ্চালনের লক্ষণগুলি দেখা দেয়।
কারণসমূহ
বিভিন্ন কারণ যে পারে নেতৃত্ব দুধ প্রোটিন অ্যালার্জি বিজ্ঞান এখনও পুরোপুরি স্পষ্ট করা হয়নি। তবে এটি একটি প্রতিষ্ঠিত সত্য হিসাবে বিবেচিত হয় যে দুধের সাথে প্রথম দিকে দ্বন্দ্বের কারণে শিশুদের মধ্যে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি হতে পারে প্রোটিন। পটভূমি যে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা দুধের প্রোটিনের মতো সম্ভাব্য অ্যালার্জেনিক পদার্থগুলি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে শিশুদের এখনও পুরোপুরি বিকাশ হয় নি। ফলস্বরূপ, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি ঘটে। একটি নিয়ম হিসাবে, তাই ছোট বাচ্চাগুলি, তাদের দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি তত বেশি। দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির বিকাশের জন্য আরেকটি কার্যকরী কারণটি বংশগত বলে মনে করা হয়; যেসব শিশুদের দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি রয়েছে তাদের মনে হয় এরপরে তারা নিজেই দুধের প্রোটিন অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি রাখে।
লক্ষণ, অভিযোগ এবং লক্ষণ
যেহেতু দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির লক্ষণগুলি অনর্থক, এটি প্রায়শই খুব দেরী পর্যায়ে নিশ্চিতভাবে নির্ণয় করা যায়। এগুলি তীব্রতার সাথে পরিবর্তিত হতে পারে এবং দুধ সেবন করার সাথে সাথেই ঘটে, বা কয়েক ঘন্টা পরে। কখনও কখনও মাত্র কয়েক ফোঁটা একটি ট্রিগার যথেষ্ট এলার্জি প্রতিক্রিয়া। দুধের প্রোটিনের অ্যালার্জি অসহিষ্ণুতা থেকে কিছুটা আলাদা। যে কারণে এই দুটি রোগ প্রায়শই বিভ্রান্ত হয়। তবে, অসহিষ্ণুতা খুব কম প্রকট হয়। দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি প্রায়শই হজমের মাধ্যমে নিজেকে প্রকাশ করে। সুতরাং, যেমন অভিযোগ ফাঁপ, কোষ্ঠকাঠিন্য or পেট ব্যথা ঘটতে পারে. দ্য চামড়া এছাড়াও অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া দেখায়। ভোগা রোগীরা প্রায়শই চুলকানি, তীব্র ফুসকুড়ি, চর্মরোগবিশেষ or মুখ ফোলা। প্রচুর পরিমাণে দুধ খাওয়ার পরে, বমি বা রক্তাক্ত মলও হতে পারে। এই রোগটি মানসিকতায়ও প্রভাব ফেলে: আক্রান্ত ব্যক্তিরা এর লক্ষণগুলি বর্ণনা করেন অবসাদ, মেজাজ সুইং, আর যদি বিষণ্নতা। বিরল ক্ষেত্রে, অ্যানাফিল্যাকটিক শকঅর্থাত্ একটি রক্তসঞ্চালন পতন ঘটতে পারে। লক্ষণগুলি দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি নির্দেশ করে কিনা তা খাদ্য ডায়েরির মাধ্যমে নির্ধারণ করা যায়। যদি লক্ষণগুলি সবসময় দুধ বা দুধজাত খাবার গ্রহণের পরে দেখা দেয় তবে একটি অ্যালার্জি প্রায় অবশ্যই ধরে নেওয়া যেতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রক্রিয়াজাত দুধের সাথে প্রতিক্রিয়াগুলি প্রায়শই কম তীব্র হয়।
রোগ নির্ণয় এবং কোর্স
বিশেষত ছোট বাচ্চাদের মধ্যে, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি প্রায়শই একটি অনুকূল কোর্স গ্রহণ করে যদি প্রশাসন তাদের থেকে দুধ প্রোটিন বাদ দেওয়া হয় খাদ্য। এই প্রসঙ্গে, একটি অনুকূল কোর্স বোঝা যায় যে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি তার নিজেরাই সমাধান করে। পরিসংখ্যানগতভাবে, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির এমন অনুকূল কোর্স আক্রান্ত শিশুদের প্রায় 80 শতাংশের জন্য অনুমান করা যায়। বিরল ক্ষেত্রে, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি যৌবনে স্থায়ী হয়। যেসব শিশু দুধের প্রোটিন অ্যালার্জিতে ভোগেন তাদের আরও অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি থাকে। দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি নির্ণয় করতে, রক্ত পরীক্ষাগুলির পাশাপাশি তথাকথিত প্রিক পরীক্ষাগুলি বা সাবকুটেনিয়াস পরীক্ষাগুলি উপযুক্ত হতে পারে (অ্যালার্জি নির্দেশিত প্রোটিনগুলির উপর নির্ভর করে) pr চামড়া সম্ভাব্য প্রভাবিত ব্যক্তির সম্ভাব্য অ্যালার্জেনের সংস্পর্শে আনা হয়। উপযুক্ত ত্বকের প্রতিক্রিয়া অবশেষে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি নির্দেশ করতে পারে।
জটিলতা
গাভীর দুধ বা দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি সাধারণত অ্যালার্জেনকে অবিচ্ছিন্নভাবে এড়ানো যায় তবে জটিলতা ছাড়াই অগ্রসর হয়, যদি তা সঠিকভাবে নির্ণয় করা হয়। এমনকি নবজাতকদের একটি হতে পারে এলার্জি প্রতিক্রিয়া দুধ প্রোটিন। জটিলতা যেমন এজমা বা দুধগুলি কেবল তখনই ঘটতে পারে যদি দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি দীর্ঘদিন ধরে নির্ণয় করা হয় এবং চিকিত্সা না করে। যেহেতু দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির লক্ষণগুলি তুলনামূলকভাবে অপ্রয়োজনীয়, গরুর দুধজাত খাবারের অবিচ্ছিন্ন গ্রহণ অন্ত্র সিস্টেমে দেরীতে প্রভাব ফেলতে পারে। এর অত্যধিক প্রতিক্রিয়া রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা দুগ্ধ প্রোটিন দ্বারা চালিত জিনগতভাবে প্রভাবিত হতে পারে। তবে গবেষকরা অন্যান্য কার্যকারক বিষয়গুলিতেও মনোনিবেশ করছেন। কেসিন অ্যালার্জি আক্রান্তদের পরবর্তী জটিলতা রোধে সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্য এড়ানো উচিত। ঘোল প্রোটিন অ্যালার্জি আক্রান্তরা প্রায়শই শাড়ি, ভেড়ার বা ছাগলের দুধ সহ্য করে সয়া সস এবং ভাত দুধ। অনেক ভুক্তভোগীর একটি দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি থাকে, যার মধ্যে কেসিনের এলার্জি থাকে এবং ঘোল প্রোটিন দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির সবচেয়ে খারাপ ধারণা অ্যানাফিল্যাকটিক শক গরুর দুধ খাওয়ার পরে। কখনও কখনও দুগ্ধজাতের ন্যূনতম পরিমাণে একটি কারণ হতে পারে এলার্জি প্রতিক্রিয়া। আরও অনুকূল কোর্স সহ আরও জটিলতা, তবে গরুর দুধ ত্যাগের অসম্ভবতা, প্রশাসনিক প্রশাসনের ফলে হতে পারে antihistamines বা একটি ড্রাগ রয়েছে অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিনিঃসৃত একধরনের হরমোন। এই প্রস্তুতিগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখায় যখন বহু বছর ধরে নেওয়া হয়, বিশেষত: অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিনিঃসৃত একধরনের হরমোন। অতএব, জটিলতা এবং গৌণ ক্ষতি থেকে বাঁচতে অ্যালার্জেনগুলির নিয়মিত বর্জন সর্বস্তর।
আপনার কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে?
একটি নিয়ম হিসাবে, একটি দুধ প্রোটিন অ্যালার্জি ডাক্তার দ্বারা পরীক্ষা করা উচিত এবং চিকিত্সা করা উচিত, যেহেতু এটি সাধারণত নিজের নিজের থেকে অদৃশ্য হয় না। চিকিত্সককে দেখার পরামর্শ সর্বদা দেওয়া হয় এবং লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উপশম করতে পারে। তীব্র জরুরী পরিস্থিতিতে, জরুরি ডাক্তারকেও ডাকা যেতে পারে বা হাসপাতালটি পরিদর্শন করা যেতে পারে। যদি এখনও দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি স্বীকৃতি না পাওয়া যায় তবে আক্রান্ত ব্যক্তি যদি ভোগেন তবে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা যেতে পারে ব্যথা পেটের অংশে বা পেট। বিশেষত দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণের পরে, এই ব্যথাগুলি দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি নির্দেশ করতে পারে এবং এটি পরীক্ষা করা উচিত। তদ্ব্যতীত, বিষণ্নতা or মেজাজ সুইং দুধ প্রোটিন অ্যালার্জি নির্দেশ করুন। গুরুতর হলে, এই অ্যালার্জি এমনকি করতে পারে নেতৃত্ব থেকে অভিঘাত, যা জরুরী চিকিত্সক দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত। প্রথম রোগ নির্ণয়টি পারিবারিক চিকিত্সক দ্বারা করা যেতে পারে। আরও চিকিত্সা প্রায়শই ওষুধের সাহায্যে এবং উপযুক্ত দ্বারা করা হয় খাদ্য, যাতে লক্ষণগুলি সীমাবদ্ধ করা যায়।
চিকিত্সা এবং থেরাপি
থেরাপি দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি নিরাময় করতে পারে না, তবে কেবলমাত্র সম্পর্কিত লক্ষণগুলি হ্রাস বা সমাধান করতে পারে। উপযুক্ত থেরাপিউটিক পরিমাপ দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি আক্রান্ত ব্যক্তির দ্বারা নির্দিষ্ট প্রোটিন গ্রহণের লক্ষ্যমাত্রা থেকে বিরত থাকে। এই উদ্দেশ্যে, এটি থাকা বোধগম্য খাদ্য অংশগ্রহণকারী চিকিত্সকের সাথে পরামর্শক্রমে আঁকানো পরিকল্পনা, যা দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির স্বতন্ত্র গঠন বিবেচনা করে এবং অ্যালার্জিজনিত প্রোটিনকে বাদ দেয়। তবে, যেহেতু প্রোটিন এবং এছাড়াও ক্যালসিয়াম দুধে থাকা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির জন্য ডায়েট পরিকল্পনায় বিকল্প খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যার মাধ্যমে প্রয়োজনীয়তাটি আচ্ছাদন করা যায়। এটি প্রায়শই দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির জন্য পৃথকভাবে একটি পুষ্টিগুণযুক্ত ডায়েট পরিকল্পনা সমৃদ্ধ করা প্রয়োজন ভিটামিন। বিশেষত শিশু এবং শিশুদের ক্ষেত্রে, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য অর্জন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ প্রতিস্থাপনের খাবার দিয়ে বা যথাযথ খাবার সরবরাহ করার মাধ্যমে কাজী নজরুল ইসলাম.
দৃষ্টিভঙ্গি এবং প্রাকদর্শন
দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির চিকিত্সা করা যায় না এবং তদনুসারে, নিরাময়ের কোনও সম্ভাবনা নেই। প্রাপ্তবয়স্কদের যারা এটি থেকে ভোগেন তাদের অবশ্যই এটির সাথে সম্মতি জানাতে হবে। তবে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির কিছু ক্ষেত্রে গুরুতর দুর্বলতাও উপস্থিত নেই। মেডিক্যালি, অ্যালার্জিন যদি ধারাবাহিকভাবে এড়ানো যায় তবে মোটেও কোনও বিধিনিষেধ নেই। সবচেয়ে খারাপ অবস্থায়, অ্যানাফিল্যাকটিক শক অ্যালার্জির ফলে ঘটে। এখানে রোগ নির্ণয় নির্ভর করে কত দ্রুত জরুরি যত্ন দেওয়া হয় তার উপর নির্ভর করে patient রোগীকে তারপরে হাসপাতালে স্থিতিশীল করতে হবে, যেখানে বেশিরভাগের গুণমান পুরোপুরি পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনাকে প্রভাবিত করে। বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, এটি এমনও হয় যে দুধের প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত 90% বাচ্চাদের স্কুল বয়সে পৌঁছে যাওয়ার সময় সহনশীলতার বিকাশ ঘটে। তাদের মধ্যে, অ্যালার্জি নিজেই অদৃশ্য হয়ে যায়, যা একটি সম্পূর্ণ বিকাশশীল হজম ব্যবস্থা দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। এছাড়াও, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি প্রকৃতিতে পৃথক হয়: ছাগল, মার্স বা ভেড়া থেকে প্রজাতি নির্দিষ্ট দুধের প্রোটিনের সাথেও অ্যালার্জি হওয়া সম্ভব। তদনুসারে, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি আক্রান্তরাও রয়েছেন যারা সারা জীবন তাদের অ্যালার্জি সম্পর্কে শিখেন না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে যেখানে অ্যালার্জেন দুর্ঘটনাক্রমে খাওয়া হয়, ফলাফলগুলি তুলনামূলকভাবে নিরীহও হয়। অন্ত্রের লক্ষণগুলি সাধারণত কয়েক ঘন্টা পরে যায় এবং স্থায়ী ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা করা হয় না।
প্রতিরোধ
বিশেষজ্ঞরা একটি শিশুকে খাওয়ানো বিবেচনা করে স্তন দুধউদাহরণস্বরূপ, দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি প্রতিরোধের একটি ভাল উপায়। বুকের দুধ খাওয়ানো একটি শিশুকে শক্তিশালী করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা। যদি কেবলমাত্র স্তন্যদানের মাধ্যমে কোনও শিশুকে খাওয়ানো সম্ভব না হয় তবে দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি প্রতিরোধ করতে গরুর দুধ বা গরুর দুধযুক্ত পণ্য দেওয়া এড়ানো পরামর্শ দেওয়া হয়। দ্বিতীয়টি বিশেষত শিশুদের ক্ষেত্রে সত্য, যারা দুধের প্রোটিন অ্যালার্জির ঝুঁকি নিয়ে বেশি।
অনুপ্রেরিত
যেহেতু দুধের প্রোটিন অ্যালার্জি তুলনামূলকভাবে ভাল চিকিত্সা করা হয়, যাতে আক্রান্ত ব্যক্তির জীবনে কোনও বিশেষ বিধিনিষেধ বা অন্যান্য অভিযোগ না থাকে, তাই ক্লাসিক যত্নের প্রয়োজন নেই is যে কোনও অ্যালার্জির মতো, যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে এটি পারেন নেতৃত্ব বিভিন্ন জটিলতা এবং অসুবিধাগুলির জন্য, তাই ভোগা রোগীর এটির প্রথম লক্ষণ এবং লক্ষণগুলিতে কোনও ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত শর্ত। সম্ভব পারস্পরিক ক্রিয়ার একটি ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রোগীর আয়ু অ্যালার্জি দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয় না। তবে, যদি ক অভিঘাত বা গুরুতর আক্রমণ দেখা দেয়, হাসপাতালে সরাসরি যোগাযোগ করা যেতে পারে বা জরুরি চিকিত্সককে ডেকে আনা যেতে পারে। অ্যালার্জি ঘটাতে পারে এমন পদার্থগুলি এড়াতে আক্রান্তদের পক্ষে তাদের অভ্যাস বা ডায়েট পরিবর্তন করা প্রয়োজন হতে পারে। এটি আরও জটিলতা এড়াতে একমাত্র উপায়।
আপনি নিজে যা করতে পারেন
দুধের প্রোটিন অ্যালার্জিতে আক্রান্ত রোগীদের একটি বড় অংশ শিশুরা। জর্জরিত পিতামাতার এখানে ধৈর্য অনুশীলন করা উচিত। আক্রান্তদের প্রায় 90 শতাংশের মধ্যে দুধের প্রোটিনের সহিষ্ণুতা বিকাশ ঘটে, প্রায়শই তারা ছয় বছর বয়সে পৌঁছানোর আগেই। যেসব রোগীদের কেসিনের সাথে অ্যালার্জি থাকে না কেবল তাদের কাছে ঘোল প্রোটিনগুলি সাধারণত অতি-উচ্চ তাপমাত্রার দুধজাত পণ্যগুলি সহ্য করে, যেহেতু উচ্চতর তাপমাত্রায় হুই প্রোটিন ধ্বংস হয় destroyed খুব সহজেই এই গোষ্ঠীটি সমস্যা ছাড়াই ঘোড়া, ভেড়া বা ছাগলের দুধজাত খাবার গ্রহণ করতে পারে। সুতরাং ক্ষতিগ্রস্থদের অবশ্যই স্পষ্ট করে জানিয়ে দেওয়া উচিত যে তারা গরুর দুধের প্রোটিনগুলি আসলে এলার্জিযুক্ত। এছাড়াও, এ অ্যালার্জি পরীক্ষা উন্নত সয়া সস, লুপিনস, ভাত এবং কাজুবাদাম সুপারিশকৃত. যারা এই খাবারগুলি ভালভাবে সহ্য করেন, তাদের জন্য এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প পণ্যগুলি বিস্তৃত রয়েছে। নিরামিষাশীদের খাবারের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার ফলে "গাছের দুধ" এখন ডিসকাউন্ট স্টোরগুলিতেও দেওয়া হচ্ছে। যেহেতু উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিকল্পগুলি গরুর দুধের তুলনায় অনেক বেশি পৃথক স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা হিসাবে, কোনও পণ্য ভাল না স্বাদ পাওয়া না পাওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন প্রকারের চেষ্টা করা উচিত। দুধের বিকল্পের পাশাপাশি ক্রিমও রয়েছে, দই এবং একটি উদ্ভিদ ভিত্তিতে পনির। যদি আপনি নিজেরাই এই ক্ষেত্রে অনভিজ্ঞ হন তবে সংশ্লিষ্ট শহরে বিকল্প পণ্যগুলির সর্বোত্তম পরিসরের স্টোরগুলি সম্পর্কে আপনার পরিচিতদের চেনাশোনায় নিরামিষ বা নিরামিষাশীদের জিজ্ঞাসা করা ভাল।
