ফসফোলিপিডস: ফাংশন এবং রোগসমূহ

ফসফোলিপিড কোষের ঝিল্লি তৈরিতে সহায়ক। তারা জটিল প্রতিনিধিত্ব করে লিপিড যে একটি ফসফরিক আছে ester সংযোগ এগুলি এম্পিফিলিক কারণ তাদের একটি হাইড্রোফিলিক এবং লিপোফিলিক ডোমেন রয়েছে।

ফসফোলিপিড কি?

ফসফোলিপিড হয় গ্লিসারিন বা স্ফিংগোসিন এস্টারগুলির মধ্যে দুটিতে ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে অণু এবং একটি ফসফরিক এসিড অবশিষ্টাংশ, যা ঘুরেফিরে বিভিন্ন সঙ্গে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে অ্যালকোহলস। এগুলি হ'ল কোষের ঝিল্লি এবং কোষ অর্গানেলসের প্রাথমিক বিল্ডিং ব্লক। সেখানে তারা একটি ডাবল লিপিড স্তর গঠন করে যা আন্তঃকোষীয় স্থানটি বহির্মুখী স্থান থেকে পৃথক করে। উভয় জায়গাতেই জলীয় পরিবেশ রয়েছে যার অণু একে অপরের সংস্পর্শে আসবেন না। ফসফোলিপিড অণু প্রত্যেকটিতে একটি হাইড্রোফিলিক এবং লাইপোফিলিক অঞ্চল থাকে। হাইড্রোফিলিক অঞ্চলটি প্রতিনিধিত্ব করে গ্লিসারিন এবং ফসফেট গ্রুপ, এবং এছাড়াও প্রায়শই দ্বারা এলকোহল এস্টেরাইফড ফসফেট দল। লিপোফিলিক অঞ্চল ফ্যাটি অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশে অবস্থিত। লিপোফিলিক গোষ্ঠীগুলি একসাথে জমা হয়, যখন হাইড্রোফিলিক গ্রুপগুলি একে অপর থেকে বিরত থাকে। এর মাধ্যমে, লিপিড বিলেয়ার দুটি হাইড্রোফিলিক স্তর রয়েছে, যা কোষটি বাইরের এবং অভ্যন্তরে সীমাবদ্ধ করে। বিলেয়ারের মধ্যে লিপোফিলিক অঞ্চল রয়েছে। দ্য ফসফোলিপিড ফসফোগ্লিসারাইড এবং স্ফিংমোমিলিনে বিভক্ত। তদ্ব্যতীত, ফসফরিক এসিড অন্যান্যদের মধ্যে কোলাইন, ইথানোলামাইন বা সেরিনের সাহায্যে অবশিষ্টাংশ নির্ধারণ করা যেতে পারে। ফসফোগ্লিসারাইডগুলির ক্ষেত্রে, এর ফলে ফসফ্যাটিডিলকোলিনস দেখা দেয় (লিকিথিন), ফসফ্যাটিডিলেটনোলাইমেনস বা ফসফ্যাটিডিলসারিন।

কার্য, ক্রিয়া এবং ভূমিকা

ফসফোলিপিডগুলি বায়োমেব্রেনের প্রধান উপাদানকে উপস্থাপন করে। এই ফাংশনে তারা কোষের অভ্যন্তরটিকে পার্শ্ববর্তী স্থান থেকে পৃথক করে। যুগপত হাইড্রোফিলিসিটি এবং লাইপোফিলিসিটি ফসফোলিপিডগুলির মধ্যস্থতা করতে সক্ষম করে পানি এবং একটি সীমানা স্তর হিসাবে তেল। সুতরাং, লিপোফিলিক পদার্থ অণুর লাইপোফিলিক প্রান্তের সাথে সংযুক্ত থাকে। মেরু পদার্থ এবং জলীয় সমাধান হাইড্রোফিলিক অঞ্চলে বাঁধুন। দুটোই পানি, জল দ্রবণীয় যৌগ এবং জল দ্রবণীয় কিন্তু চর্বি দ্রবণীয় যৌগগুলি একই সময়ে সমাধানে আনা হয়। ভিতরে পানি, ফসফোলিপিডগুলি সর্বদা জলের দিকে মুখ করে তাদের হাইড্রোফিলিক অণু অংশ এবং জল থেকে দূরে তাদের লিপোফিলিক অণু অংশগুলি দিয়ে বায়লেয়ার তৈরি করে। একই সময়ে, ঝিল্লিগুলি এমন জায়গাগুলি গঠন করে যার মধ্যে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলি বাহ্যিক প্রভাব দ্বারা নির্বিঘ্নে স্থান নিতে পারে। ফসফোলিপিডগুলির অ-পোলার অঞ্চলগুলি তাদের তরলতাতে অবদান রাখে। ননপোলার ফ্যাটি অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ একসাথে ক্লাস্টার হলেও আণবিক পারস্পরিক ক্রিয়ার অ-পোলারিটির কারণে এখানে দুর্বল। সুতরাং, হাইড্রোকার্বন লেজ একে অপরের প্রতি সম্মান সঙ্গে সহজেই স্থানান্তর করতে পারেন। হাইড্রোফিলিক মাথাগুলি একে অপরের বিরুদ্ধে বিরূপ। তবে, পোলার অণুগুলির জন্য শক্তিশালী বাঁধাই বাহিনী সেখানে উপস্থিত রয়েছে। এর লিপোফিলিক চরিত্র কোষের ঝিল্লি দুটি জলজ পরিবেশকে একে অপরের থেকে পৃথক করে, যাতে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া উভয় ক্ষেত্রেই নির্বিঘ্নে এগিয়ে যেতে পারে। পরিবহণের সহায়তায় প্রোটিন, অণু বা আয়নগুলি নির্বাচিতভাবে চ্যানেলগুলির মাধ্যমে দ্বৈত ঝিল্লি স্তরে অন্তর্নির্মিত হতে পারে। ডাবল ঝিল্লির মধ্যে উপস্থিত রিসেপ্টরগুলি ঘরের অভ্যন্তরে সংকেত প্রেরণ করে। ভেসিক্যালগুলি ফসফোলিপিড ঝিল্লি থেকে পৃথক হতে পারে, যা কোষের কাছে বিদেশী পদার্থ গ্রহণ করতে পারে বা ছেড়ে দিতে পারে এনজাইম or হরমোন বহির্মুখী স্থান মধ্যে। তদ্ব্যতীত, ঝিল্লি বিল্ডিং ব্লক হিসাবে এটির কাজ ছাড়াও, লিকিথিন নিউরোট্রান্সমিটার গঠনের জন্য একটি সূচনা উপাদান হিসাবেও কাজ করে acetylcholine এবং নরপাইনফ্রাইন। এটি ফ্যাট হজমের প্রসঙ্গেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

গঠন, উপস্থিতি, বৈশিষ্ট্য এবং অনুকূল মান

ঝিল্লিতে উপস্থিত ফসফোলিপিডগুলি হ'ল ফসফ্যাটিডিলকোলিন (লিকিথিন), ফসফ্যাটিডিলেটনোলামাইন, ফসফ্যাটিডিলসারিন, ফসফ্যাটিডিলিনোসিটল এবং স্পিংগোলিপিডস। এছাড়াও, কোলেস্টেরল এবং এর ডেরাইভেটিভগুলি ঝিল্লির তরলতা সরবরাহ করে। দ্য লিপিড ঘরের পৃষ্ঠের মুখোমুখি গ্লাইকোসিল্যাটেড হতে পারে। ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষটি মসৃণ এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামে স্থান নেয়। সেখান থেকে অণুগুলি ভেসিকাল আকারে তাদের গন্তব্যে স্থানান্তরিত হয় এবং ঝিল্লিতে মিশে যায়। মানবদেহে ফসফোলিপিডগুলি বিশেষত প্রচুর পরিমাণে রয়েছে মস্তিষ্ক, অস্থি মজ্জা, যকৃত or হৃদয়, প্রতিটি ক্ষেত্রে তাদের স্বাভাবিক ঘটনা ছাড়াও কোষের ঝিল্লি। ফসফোলিপিড সমৃদ্ধ খাবারগুলি হ'ল ডিমের কুসুম, বীজ, শিকড়, কন্দ, মাশরুম, খামির এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

রোগ এবং ব্যাধি

ফসফোলিপিডের সাথে সম্পর্কিত, তথাকথিত অ্যান্টিফোসফোলিপিড সিনড্রোম পরিচিত। এই ব্যাধিটি প্রধানত মহিলাদের মধ্যে ঘটে এবং ধমনী এবং শিরাজনিত সংক্রমণের বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় রক্তের ঘনীভবন। ফলস্বরূপ, হৃদয় আক্রমণ, স্ট্রোক, পালমোনারি এমবোলিজম বা থ্রোবোজগুলি প্রায়শই ঘটে। প্যারাডক্সিকাল রক্তক্ষরণ হয় চামড়াযার ফলে ফলন বৃদ্ধি পায় প্লেটলেট। গর্ভপাত প্রায়শই ঘটে। এই রোগের কারণ একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডার। দ্য রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা কার্ডিওলিপিন বা প্রোথ্রোমবিনের মতো নির্দিষ্ট ফসফোলিপিডের বিরুদ্ধে পরিচালিত হয়। তবে এগুলি সর্বদা অ্যান্টিবডি ফসফোলিপিড-সম্পর্কিত বিরুদ্ধে প্রোটিন। সিন্ড্রোম একা এবং বিভিন্ন প্রসঙ্গে উভয়ই ঘটে অটোইম্মিউন রোগ, যা রিউম্যাটিক গ্রুপের অন্তর্গত। সর্বাধিক সাধারণ অন্তর্নিহিত রোগটি সিস্টেমিক লুপাস erythematosus (এসএলই) তবে ম্যালিগন্যান্ট টিউমার বা এইচআইভি প্রসঙ্গে এন্টিফসফোলিপিড সিনড্রোমও দেখা দিতে পারে। সেকেন্ডারি অ্যান্টিফোসফোলিপিড সিনড্রোম রিউম্যাটয়েডেও হতে পারে বাত, লুপাস erythematosus or Sjögren এর সিনড্রোম। এই রোগের প্যাথোজেনেসিসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে প্রোটিন বিটা -২-গ্লাইকোপ্রোটিন আই। এটি একটি মনোমর হিসাবে উপস্থিত রক্ত এবং অন্যান্য জিনিসগুলির সাথে, বাঁধাই কোষের ঝিল্লি of মনোকাইটস এবং প্লেটলেট, এরপরে প্লেটলেটগুলি সক্রিয় করা হয়। এটি যখন কোষের ঝিল্লির সাথে আবদ্ধ থাকে, তখন অণুটি গঠনমূলক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায় যা এটি নির্দিষ্ট দ্বারা আক্রমণে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে অ্যান্টিবডি। এটি একটি ডাইমার গঠনের ফলে যা ঝিল্লিতে অবস্থিত বিভিন্ন রিসেপ্টরগুলিকে আবদ্ধ করতে পারে। ফলস্বরূপ, থ্রোম্বাস গঠন সক্রিয় হয়। এই রোগের একটি বিশেষ ফর্মও রয়েছে যা বিশেষ করে জীবনের দ্বিতীয় থেকে চতুর্থ দশক পর্যন্ত যুবককে প্রভাবিত করে। এটি হ'ল হিউজেস-স্টোভিন সিনড্রোম একই জাতীয় লক্ষণগুলির সাথে।