ভিটামিন সি (প্রতিশব্দ: অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান যা শরীর নিজেই উত্পাদন করতে পারে না। যদি এটি শরীরে সরবরাহ না করা হয় তবে ঘাটতির লক্ষণগুলি (হাইপো / এভিটামিনোসিস) ফলাফল করবে will
ভিটামিন সি এর জিজুনাম (জিজুনাম) এবং ইলিয়াম (ইলিয়াম) শোষিত হয় ক্ষুদ্রান্ত্র. ভিটামিন সি is পানি দ্রবণীয়, একই সময়ে হিটিংয়ের জন্য খুব সংবেদনশীল t এটি অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের মতো হরমোন উত্পাদনকারী অঙ্গগুলিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এই স্টোরগুলিতে দুই থেকে ছয় সপ্তাহের জন্য মজুদ থাকে।
এটি মূলত ফলমূল, শাকসব্জী, আলুতে, তবে মরিচেও পাওয়া যায়। এছাড়াও, এসকরবিক অ্যাসিড অনেকগুলি বিভিন্ন খাবারে যুক্ত হয়।
ভিটামিন সি এর মূল ভূমিকা হ'ল কার্বোহাইড্রেটের মতো বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে কোএনজাইম হিসাবে ফ্যাট বিপাক এবং কোলাজেন জৈব সংশ্লেষ। উপরন্তু, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বৃদ্ধি লোহা শোষণ, বাধা দেয় তামা শোষণ এবং স্টেরয়েড সংশ্লেষণ জড়িত হরমোন.
নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি ভিটামিন সি এর অভাবের সাথে দেখা দিতে পারে:
- ফলিকুলার hyperkeratosis - এর ঘন শৃঙ্গাকার স্তর চামড়া.
- জিংজিভাইটিস (মাড়ির প্রদাহ)
- চামড়া রক্তক্ষরণ যেমন পেটেকিয়া বা একচাইমোসিস
- সংক্রমণের সংবেদনশীলতা
- বাচ্চাদের বৃদ্ধির ব্যাধি
- ক্ষত নিরাময়ের ব্যাধি
- গাম রক্তপাত
- দাঁত আলগা
ভিটামিন সি এর ঘাটতির পুরো ছবিটিকে স্কার্ভি বলে মনে করা হয়। এক্ষেত্রে মূলত:
- রক্তাল্পতা (রক্তাল্পতা)
- জিংজিভাইটিস (মাড়ির প্রদাহ)
- লিউকোপেনিয়া - হ্রাস লিউকোসাইটস (সাদা রক্ত কোষ)।
- মাইলজিয়া (পেশী ব্যথা)
- মামড়ি-পড়া বাত - অঙ্গ ব্যথা পেশী রক্তক্ষরণ দ্বারা সৃষ্ট।
- থ্রম্বোসাইটপেনিয়া - হ্রাস প্লেটলেট (থ্রোমোসাইট)।
কার্যপ্রণালী
উপাদান প্রয়োজন
- ইডিটিএ রক্ত
রোগীর প্রস্তুতি
- জরুরী না
বিঘ্নিত কারণসমূহ
- অপরিচিত
স্ট্যান্ডার্ড মান
| মিলিগ্রাম / এল এর মান | |
| সাধারণ অন্তর্ভুক্তি | 5-15 |
ইঙ্গিতও
- সন্দেহজনক ভিটামিন সি এর ঘাটতি
ব্যাখ্যা
বর্ধিত মূল্যবোধের ব্যাখ্যা
- রোগের সাথে প্রাসঙ্গিক নয়
নিম্ন মূল্যগুলির ব্যাখ্যা
- অ্যালিমেন্টারি (পুষ্টি)
- অপুষ্টি/ অপুষ্টি যেমন, এর প্রসঙ্গে মদ্যাশক্তি.
- নিয়মিত সিগারেট ব্যবহার / ধূমপায়ীদের (অতিরিক্ত প্রয়োজন দৈনিক 40 মিলিগ্রাম)।
- মালাবসোরপশন (শোষণের ব্যাধি)
- দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক পেটের রোগগুলি ক্রোহেন রোগ or ক্ষতিকারক কোলাইটিস বা দীর্ঘায়িত শোষণ গ্যাস্ট্রিক রোগে ব্যাধি
- প্রয়োজন বেড়েছে
- গর্ভাবস্থা / বুকের দুধ খাওয়ানো
- ভারী শারীরিক কাজ
- জোর
- জ্বর বলে
- ডায়ালাইসিস রোগীরা
- শল্যচিকিত্সা এবং রোগের পরে প্রচলিত সময়কালে।
অন্যান্য নোট
- মহিলাদের পাশাপাশি পুরুষদের জন্য ভিটামিন সি এর সাধারণ প্রয়োজন 100 মিলিগ্রাম / ডি।
মনোযোগ.
সরবরাহের রাজ্যের বিষয়ে নোট (জাতীয় গ্রাহক স্টাডি II 2008)।
32% পুরুষ এবং 29% মহিলা প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ক্ষেত্রে পৌঁছায় না।
