আদা: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য সুবিধা

আদা আমাদের হিসাবে পরিচিত মসলা উদ্ভিদ, তবে এটি ওষুধের পক্ষেও অত্যন্ত মূল্যবান। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে মশলাদার কন্দ সাহায্য করে বমি বমি ভাব বাতজনিত রোগের চিকিত্সায়।

ঘটনা এবং আদা চাষ

আজ, তাক ছাড়া কল্পনা করা অসম্ভব আদা হিসেবে মসলাবিশেষত এশিয়ান রান্না মশলাদার কন্দ পছন্দ করে এবং প্রশংসা করে। আদা জিঙ্গিবার অফিসিনালে গাছের রাইজোমের একটি নাম। মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়, এটি এখন প্রায় সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে বিস্তৃত এবং এর চাষ হয় চীন, জাপান, ভারত, ক্যারিবিয়ান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং আফ্রিকা সহ অন্যান্য জায়গাগুলি। গ্রীষ্মমন্ডলীয় রাইজোম উদ্ভিদটির দীর্ঘ সংকীর্ণ পাতা রয়েছে এবং এটি একটি শক্তিশালী রুটস্টক গঠন করে যা ব্যাপকভাবে শাখা প্রশাখা করে। এটি থেকে বার্ষিক অঙ্কুরোদগম হয় এবং এক মিটার উচ্চতর নতুন অঙ্কুর হয়। ফুলগুলি হলুদ বর্ণের স্ট্যামেনের সাথে হলুদ। আদা হিসাবে পরিচিত হয়েছে মসলা হাজার হাজার বছর ধরে উদ্ভিদ, এমনকি কনফুসিয়াস 2500 বছর আগে এটির সাথে তার খাবারগুলি পাকা করে বলে জানা যায়। আজ, আদা একটি অপরিহার্য মশলা, এবং বিশেষত এশিয়ান খাবার মশলাদার কন্দ পছন্দ করে এবং প্রশংসা করে। মূলত, আদাটি এখনও একটি কালো শেল দ্বারা বেষ্টিত, তবে আমাদের সাথে মশলাটি মূলত বাণিজ্যে খোসা হয়।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

আদাতে রয়েছে 160 সহ বিভিন্নরকম উপাদান ভিটামিন, লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ভোরের তারা এবং প্রয়োজনীয় তেল (জিঙ্গিবারল, জিঙ্গিবারিন) এবং পাঞ্জেন্টস (আদা এবং শোগলগুলি) শ্বাসযন্ত্রের রোগে, গাছটি অবশ্যই ব্যবহৃত হয় অ্যারোমাথেরাপির। তীব্র পদার্থ জিঞ্জারলের মানবদেহে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে এবং []] -জিংগারল এমনকি এন্টিকারসিনোজেনিক (এর বিরুদ্ধে কার্যকর) বলেও বলা হয় ক্যান্সার), ইমিউনোসপ্রেসিভ (এর অনাকাঙ্ক্ষিত প্রতিক্রিয়া দমন করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা) এবং প্রদাহ বিরোধী প্রভাব। ভিতরে এজমা, আদা সম্ভবত এর তীব্রতা হ্রাস করতে পারে শর্ত। আদা জীবাণুগুলির বৃদ্ধিতে বাধা দেয় হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি, যা অসংখ্যের জন্য দায়ী পেট রোগ শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, আদাগুলি শোয়াগলগুলিতে পরিণত হয়, যা উত্পাদনকে উত্সাহ দেয় গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড, হজমের সুবিধার্থে এবং বিপাককে গতি বাড়ায়। বিপজ্জনক আমানত রক্ত জাহাজ এইভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। কর্কটরাশি গবেষকরা আদা নিয়ে গবেষণা করছেন কারণ আদা টিউমারগুলির বিকাশ হ্রাস করতে সক্ষম হতে পারে। রিউম্যাটয়েডে বাত, আদা এর প্রদাহ বিরোধী প্রভাব দুর্দান্ত এবং এটি এই উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আদাতে আদা একই রকম থাকে কর্ম প্রক্রিয়া as এসিটিলসালিসিলিক অ্যাসিড in বেদনা শির: পীড়া প্রভৃতির ঔষধবিশেষ - তারা এনজাইম সাইক্লোক্সিজেনেস বাধা দেয় এবং এইভাবে সংক্রমণকে বাধা দেয় ব্যথা। আদা তাই চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে মাথাব্যাথা, মাইগ্রেনগুলি পাশাপাশি পেশী এবং গলা ব্যথা। অ্যান্টিমেটিক (বমি বমি ভাব দমন) আদা প্রভাব প্রমাণিত হয়েছে। বমি বমি ভাব কার্যকরভাবে দমন করা যায়, এমনকি সমুদ্র এবং ভ্রমণ অসুস্থতা, গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব এবং postoperative বমি বমি ভাব কন্দ সঙ্গে লড়াই করা যেতে পারে। আদা আছে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব এবং শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি আবদ্ধ করে। এগুলি দেহের নিজস্ব কোষগুলিতে আক্রমণ করে এবং দ্রুত কোষের বৃদ্ধির কারণ হয়ে থাকে এবং এটিকে ট্রিগার হিসাবে বিবেচনা করা হয় ক্যান্সার। অন্যান্য অনেক ওষুধের মতো, আদা এর কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয় না, কেবল অতিসার মাত্রাতিরিক্ত ক্ষেত্রে সম্ভব। আদা পণ্য চা হিসাবে পাওয়া যায়, ক্যাপসুল, ড্রপস বা ট্যাবলেট, কন্দটি খাঁটি খাওয়া যেতে পারে, যদি তীক্ষ্ণ হয় স্বাদ বিরক্ত করে না।

স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব।

আদা সাধারণত আদা চা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, আপনি এটি একটি চা মিশ্রণ হিসাবে বা ফিল্টার ব্যাগেও কিনতে পারেন। গুঁড়ো ওষুধ হিসাবে আদা ক্যাপসুল আকারে পাওয়া যায় এবং আদা রয়েছে এমন জুস, ক্যান্ডি, ড্রপস এবং এসেন্সসও রয়েছে। একটি প্রভাব অর্জন করতে, দৈনিক ডোজ ড্রাগের প্রায় 2-4 গ্রাম হওয়া উচিত। আদা চা ফুটন্ত ingালা দ্বারা নিজের দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে পানি প্রায় কাটা মূলের প্রায় 1 গ্রাম over পাঁচ মিনিট পরে, পানি একটি চা স্ট্রেনার মাধ্যমে pouredালা হয়। তীব্র বমিভাব দেখা দিলে গুঁড়া ওষুধের 2 গ্রাম কিছুটা সেবন করা উচিত পানি। সকালের অসুস্থতার জন্য আদা কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে তবে নিয়ন্ত্রিত গবেষণার অভাব রয়েছে, তাই এটি গ্রহণ করা উচিত নয়। গাল্স্তন আদা এর contraindication - তাই ব্যবহারের আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত f যদি আদা দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করা হয়, রক্ত জমাট বাঁধা, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করা স্তর পরিবর্তন হতে পারে। ডায়াবেটিস এবং রোগীদের সঙ্গে উচ্চ্ রক্তচাপ সুতরাং তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। আদা সবসময় একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং আলো থেকে সুরক্ষিত রাখা উচিত। হজম উপশম করতে বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে একটি আদা নিরাময়ের পরামর্শ দেওয়া হয়। দিনে 1-2 বার স্প্রেড হিসাবে উপভোগ করা হলে আদা আরও হজম হয়। এটি করতে, ড্রাগের 100 গ্রাম কিউবগুলিতে কাটা এবং আদা দিয়ে আরও 100 গ্রাম জল সিদ্ধ করুন। এখন টুকরাগুলি প্রায় 20 মিনিটের জন্য দুর্বলভাবে সিদ্ধ করতে হবে, তারপরে 100 গ্রাম যোগ করুন চিনি। যখন চিনি দ্রবীভূত হয়ে গেছে, মিশ্রণটি দাঁড়িয়ে আছে। পরপর দু'দিন, আদা ঝোল আবার 20 মিনিটের জন্য কম করে সিদ্ধ করা হয়, এর পরে এটি ভালভাবে ঠান্ডা হতে হবে। তৃতীয় দিন, আদা গ্লাসেড রঙ না নেওয়া এবং ঝোল ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত আবার ব্রোথ সিদ্ধ করুন। আদা টুকরা এখন সিরাপ থেকে বের করা হয়। এটি গরম থাকার সময় বোতলজাত করা হয়। ছড়িয়ে শেল্ফের জীবন প্রায় 6 মাস, এটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সঞ্চিত রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। দীর্ঘমেয়াদে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই আদা নিরাপদে খাওয়া যায়। তবে, যদি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় তবে সেখানে বৃদ্ধি ঘটে অম্বল, অতিসার বা হতাশা, সঠিক কারণগুলি পরিষ্কার করার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।