কম কার্ব ডায়েট সহ আমার কী বিবেচনা করতে হবে? | কম কার্ব ডায়েট

কম কার্ব ডায়েট সহ আমার কী বিবেচনা করতে হবে?

যদি আপনি একটি কম কার্ব শুরু করেন খাদ্য, আপনি সচেতন হওয়া উচিত যে এটি বলা হয় কম কার্ব ডায়েট এবং কোনও কার্ব ডায়েট নয়। এর অর্থ একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ শর্করা হবে এবং অংশ হতে হবে খাদ্য। এর সঠিক ফর্মের উপর নির্ভর করে খাদ্যপ্রস্তাবিত পরিমাণ কয়েক গ্রামে পরিবর্তিত হয়।

কিছু উপ-প্রজাতি কেবলমাত্র "যত কম সম্ভব" কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরামর্শ দেয়। এই পার্থক্যের কারণ হ'ল সত্য শর্করা মানবদেহের জন্য শক্তির সহজতম এবং দ্রুততম উত্সই নয়, নির্দিষ্ট অঙ্গগুলির একমাত্র সম্ভাব্য উত্স। দ্য মস্তিষ্কউদাহরণস্বরূপ, এটির শক্তি উত্পাদনের জন্য চিনি অণুগুলির উপর সম্পূর্ণ নির্ভরশীল।

কিছুদিন বাদে শর্করা, এটি মানিয়ে নিতে পারে এবং শরীরের অন্যান্য অংশের মতো বিকল্পগুলি প্রক্রিয়া করতে পারে তবে এটির সাথে যথেষ্ট অতিরিক্ত চাপ থাকে এবং উদাহরণস্বরূপ, ঘনত্বের সমস্যাগুলি ট্রিগার করতে পারে। তথাকথিত কেটোন দেহগুলি, যা উত্পাদিত হয় যকৃত একটি চলাকালীন বিপাক বজায় রাখা কম কার্ব ডায়েট, জীবের উপর একটি চাপও দিন। কার্বোহাইড্রেটগুলির ন্যূনতম দৈনিক প্রয়োজন প্রায় 160 গ্রাম, যার মধ্যে 120 গ্রাম সরবরাহ করতে প্রয়োজন মস্তিষ্ক একা।

তবে সুস্থ থেকে যকৃত যথেষ্ট পরিমাণে শক্তির প্রয়োজনীয়তার সাথে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে গ্লুকোজ তৈরি করতে পারে, তাত্ত্বিকভাবে এখনও কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে 0 গ্রাম করা সম্ভব। বাস্তবে, তবে, এর এই চূড়ান্ত রূপটি কম কার্ব ডায়েট বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা অত্যন্ত কঠিন। আপনি যখন কম কার্ব ডায়েট নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেবেন তখন আপনি প্রথমে কোনটি সন্ধান করবেন?

শুরুতে থাম্বের নিয়ম হিসাবে এটি "সাধারণ" খুব উচ্চ শর্করাযুক্ত খাবারগুলি মনে রাখতে সহায়ক হতে পারে। এগুলি সাধারণত ক্লাসিক সাইড ডিশ যেমন আলু, রুটি, পাস্তা, পাস্তা এবং ভাত। ফাস্টফুড কার্বোহাইড্রেটে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ এবং এটি যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে - সাধারণত ওজন হ্রাস করতে চায় এমন লোকদের জন্য সাধারণত সুপারিশ করা হয় না।

চিপস, ন্যাচোস বা ফ্লিপের মতো নোনতা-চর্বিযুক্ত স্ন্যাক্সের ক্ষেত্রেও একই প্রযোজ্য, তবে সমস্ত ধরণের মিষ্টির ক্ষেত্রেও এটি প্রয়োগ হয়। একটি কঠোর কম কার্ব খাদ্যত খাবার এবং তাদের সঠিক রচনা সম্পর্কে ভাল জ্ঞান প্রয়োজন requires কার্বোহাইড্রেট শব্দটির পিছনে সর্বদা সরল চিনির শৃঙ্খলা হিসাবে চিনি বা স্টার্চ থাকে।

যে পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে চিনির আড়াল হয় সেগুলি প্রথম নজরে যেমন স্বীকৃত হয় না। এমনকি গাজর, উদাহরণস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে। অ্যালকোহলকে ভুলে যাবেন না, যা কখনই অনেকগুলি শর্করা এবং অনেকের সাথে ডায়েটের অংশ হওয়া উচিত নয় ক্যালোরি। কত পরিমাণে অ্যালকোহল সেবন করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে এমনকি এটি না করেও স্বল্পমেয়াদী ওজন হ্রাস পেতে পারে।