চিউইং গ্রাসযোগ্য কামড় তৈরি করে এবং খাওয়ার আকার হ্রাস করার চেয়ে অনেক বেশি মুখ। এটি হজম প্রক্রিয়ার প্রথম পদক্ষেপ এবং স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং অক্ষত রক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ is ভাল.
চিবানো কি?
চিউইং গ্রাসযোগ্য কামড় তৈরি করে এবং এর মধ্যে খাবার হ্রাস করার চেয়ে অনেক বেশি মুখ। এটি হজম প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ। যান্ত্রিক চিউইং প্রক্রিয়ায়, দাঁতগুলির সারিগুলির মধ্যে খাদ্য অবস্থান করা হয়, ছন্দবদ্ধ চোয়ালের নড়াচড়া দ্বারা পিষ্ট হওয়া, পিষিত এবং দাঁত দ্বারা মাটিতে অবস্থিত। চিউইং এর সাহায্যে হজম প্রক্রিয়া শুরু করে মুখের লালা এবং এনজাইম. দ্য নিচের চোয়াল উপরের দিকে এবং নীচে এবং সীমিত পরিসরে চলে যায় ways চিবানোর পরে, খাদ্য সজ্জা গ্রাস করা হয় এবং খাদ্যনালী দিয়ে intoুকে যায় পেট, যেখানে হজম চলতে থাকে। যদিও বেশিরভাগ মেরুদিশি চিবানো যায় না, তত উন্নত স্তন্যপায়ী প্রাণীরা চিবানো অঙ্গ দিয়ে সজ্জিত হয়। মানব চোয়ালের মোলার আকারে শক্তিশালী নাকের দাঁত রয়েছে এবং ইনসিসর এবং কাইনাইন আকারে আরও পয়েন্টযুক্ত ফ্যাং রয়েছে, যা খাবারটি কাটা এবং মোটা করে পিষে ব্যবহৃত হয়। খাবারের ধরণ চিবানো প্রক্রিয়া নির্ধারণ করে। মাংসের মতো সলিড খাবারগুলি চিবানোর জন্য নিবিড় চিবানো প্রয়োজন এবং নিরামিষ খাবারগুলির জন্য, চিবানো প্রক্রিয়াটি উদ্ভিদের প্রকৃতির উপরও নির্ভর করে। সেলুলোজিক গাছের অংশগুলি শক্ত এবং এগুলিতে ভারী না হওয়ায় ভালভাবে চিবানো দরকার পেট.
কাজ এবং কাজ
যারা প্রকৃতির উদ্দেশ্যে শরীরের কাজগুলি কার্যকরভাবে ব্যবহার করে তারা সর্বনিম্ন শক্তি ব্যবহার করে এবং সর্বাধিক দক্ষতা উত্পাদন করে। এটি চিবানোর ক্ষেত্রে বিশেষভাবে প্রমাণিত হয়। পুরো চিবানো স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি প্রাথমিক অঙ্গ এবং ভাল হজমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তবুও, আমাদের দ্রুত চলমান সময়ে আমরা এর সাথে কম-বেশি গুরুত্ব দেই। হজমে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, প্রতিটি কামড় গিলতে যাওয়ার আগে কমপক্ষে 30 বার চিবানো উচিত। কারণ স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির মধ্যে জোর চিবানোও এর প্রবাহকে উত্তেজিত করে মুখের লালা, খাবার আরও ভাল মিশ্রিত করা যেতে পারে। আমরা যত ভাল চিবো, তত কম কাজ করি পেট এবং অন্ত্রগুলি পরে করতে হবে। পাচক সমস্যা এবং ব্যথা তাই কম ঘন ঘন ঘটে। জোর করে চিবানো দিয়ে বায়ু গ্রাস করার ঝুঁকিও হ্রাস পায়। ভাল লালা মিশ্রণ জীবের উপর অনুকূল প্রভাব ফেলে ইন্সুলিন উত্পাদন। চিকিত্সা গবেষণায় দেখা গেছে যে পুরাতন চিয়ারগুলি কম ছিল ইন্সুলিন এবং রক্ত চিনি তাড়াহুড়া খাওয়ার চেয়ে খাওয়ার পরে স্তরগুলি। ধীরে ধীরে এবং ঘনীভূত চিবুক ধুয়ে দেয় জিহবা খাদ্য সজ্জা সঙ্গে। দ্য স্বাদ এর কুঁড়ি জিহবা সক্রিয় এবং ইন্দ্রিয়কে উদ্দীপিত করে যাতে লোকেরা বুঝতে পারে গন্ধ এবং স্বাদ আরও নিবিড়ভাবে খাবার। দ্য মুখের লালা ক্ষতিকারক আক্রমণকারীদের মতো লড়াই করে এমন প্রতিরোধক কোষ রয়েছে ব্যাকটেরিয়া। ভাল চিবানো লোকেরা সর্দি এবং অন্যান্য অসুস্থতার ঝুঁকি কম থাকে। চোয়ালও উপকার করে। এনজাইম যেমন এ্যামিলেজ এবং খনিজ লালাতে থাকা দাঁতকে শক্তিশালী করে কলাই এবং দাঁতকে আরও প্রতিরোধী করুন। ইতিমধ্যে মৌখিক গহ্বর, দ্য এনজাইম ভাঙ্গা শর্করা, যা এরপরে আরও সহজে শোষণ করতে পারে রক্ত। খাবারের সজ্জাটি পৌঁছানো পর্যন্ত আরও হজম হয় না ক্ষুদ্রান্ত্রযা অগ্ন্যাশয়কে যথেষ্ট পরিমাণে মুক্তি দেয়। ধীরে ধীরে চিবানো এর অর্থ হ'ল তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়ার চেয়ে তাত্পর্য বোধ হয় পরে বেশি খাবার গ্রহণ না করে food ডায়েটিংয়ের সময় এটি বিশেষভাবে কাম্য। যখন চিবানো হয়, দাঁতগুলি সমানভাবে লোড হয় এবং চোয়ালের হাড় এবং দাঁত ধরে রাখা যন্ত্রপাতি শক্তিশালী হয় কারণ সমস্ত কোষ মৌখিক গহ্বর এখন সর্বোত্তমভাবে সরবরাহ করা হয় অক্সিজেনপুষ্টি সরবরাহও ভাল এবং বর্জ্য পণ্যগুলি আরও সহজেই সরানো হয়। জোর চিবানোও মালিশ করে মাড়ি, যা ভাল সরবরাহ করা হয় রক্ত ফলস্বরূপ এটি পিরিয়ডোনটিয়াম, যেমন পিরিওডিয়ন্টাল রোগের রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। চিবানো পেশী শক্তিশালীকরণেও ইতিবাচক প্রভাব থাকে এবং বয়স-সম্পর্কিত টেম্পোরোম্যান্ডিবুলার জয়েন্টকে বাধা দেয় বাত। কেবলমাত্র যখন খাবারের সজ্জাটি প্রায় তরল থাকে তখন গ্রাস করার সঠিক সময়।
রোগ এবং অভিযোগ
যেহেতু চিবানো আমাদের পক্ষে খুব স্বাভাবিক, তাই আমরা প্রক্রিয়াটির দিকে খুব কম মনোযোগ দিই। যারা তাড়াহুড়ো করে খাবার খান তারা ভোগ করতে ভুলে যান। দুর্বল চিবানো ছাড়াও rop খাদ্য অকাল দাঁত কমে যাওয়া বা দাঁত রোগের প্রধান কারণ হ'ল মাড়ি এবং চোয়াল অস্থির ক্ষয়রোগ, রক্তক্ষরণ মাড়ি এবং পিরিওডেনিয়ামের রোগসমূহ নেতৃত্ব প্রতিবন্ধী খাদ্য গ্রহণ এবং গুরুতর সঙ্গে যুক্ত হতে পারে ব্যথা.যদি যথাযথ দাঁতের যত্ন খুব গুরুত্বপূর্ণ তবে চিবানো উপেক্ষা করা উচিত নয়। ভেষজ প্রশিক্ষণ একটি সংখ্যা প্রতিরোধ করতে পারে দাঁতের রোগ। যথাযথ চিবানো লালা প্রতিরোধী তরল প্রকাশ করে যাতে আরও প্রতিরক্ষা কোষগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে সক্রিয় হয়। পেট অ্যাসিডের সাহায্যে অবশেষে খাদ্য ভেঙে ফেলতে পারে, তবে এটি করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে হবে। সম্ভবত খাবারটি ঘিরে থাকবে গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড অহেতুক দীর্ঘ সময় এবং এর মূল্যবান উপাদানগুলি ফলস্বরূপ ধ্বংস হয়ে যাবে। অতিরিক্ত মাত্রায় খাবার যদি অন্ত্রের মধ্যে প্রবেশ করে তবে সেগুলিও খুব খারাপভাবে ব্যবহার করা হয় এবং প্রায়শই গাঁজন শুরু করে। এটি যেমন অপ্রীতিকর লক্ষণ সহ হয় ফাঁপ এবং অম্বল। এর ভিলি সক্ষম করতে ক্ষুদ্রান্ত্র খাবারটি সঠিকভাবে ভেঙে ফেলার জন্য, খাবার মাশ যতটা সম্ভব তরল হওয়া উচিত এবং কেবলমাত্র ছোট ছোট কণা থাকতে হবে। সঠিকভাবে চিবানো ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রণের সহজ উপায়। মজাদার খাওয়া এবং দুর্বল চিবানো আসলে পেটের মেদ বাড়ায় এবং এভাবে প্রচার করতে পারে can arteriosclerosis, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, বিপাকীয় রোগ এবং এছাড়াও ক্যান্সার। চিকিত্সকরা আরও দেখিয়েছেন যে পুরো চিবানো টাইপ 2 এর ঝুঁকি হ্রাস করে ডায়াবেটিস মেলিটাস। প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন ডায়েটরিটি উচ্চাভিলাষী ব্যক্তিরা পুরোপুরি চিবানো থেকে বিশেষত দৃ benefit়ভাবে উপকৃত হন; ধ্রুবককে ধন্যবাদ রক্তে শর্করা স্তর, তারা খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করে এমনকি তাদের স্বপ্নের ওজন আরও সহজেই পৌঁছে দিতে পারে ততক্ষণে তারা অভিলাষে ভোগেন না। সুষম সহ চিনি স্তর, ওজন দীর্ঘ মেয়াদে স্থিতিশীল থাকে। পুরোপুরি চিবানো জীবনের মান বাড়িয়ে তোলে এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
