ফ্যাটি অ্যাসিড জারণ বা ফ্যাট বার্ন শরীরের অসংখ্য প্রক্রিয়াগুলির জন্য শক্তি উত্পাদনে এর সর্বাধিক গুরুত্ব রয়েছে। এটি স্থান নেয় মাইটোকনড্রিয়া প্রায় সমস্ত কোষের। বিভিন্ন হরমোন, শারীরিক পরিশ্রম এবং একটি ভারসাম্যের নির্দিষ্ট উপাদান খাদ্য উত্সাহ দিতে পারে ফ্যাট বার্ন.
ফ্যাটি অ্যাসিড জারণ কী?
ফ্যাটি অ্যাসিড জারণ শরীরে অসংখ্য প্রক্রিয়াগুলির জন্য শক্তি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এটি স্থান নেয় মাইটোকনড্রিয়া কার্যত সমস্ত কোষ। কড়া কথায় বলতে গেলে ফ্যাটি অ্যাসিড জারণ একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া যেখানে ফ্যাটি অ্যাসিড এক বা একাধিক ইলেকট্রন দান করে। এগুলি অন্য প্রতিক্রিয়া অংশীদার, ইলেক্ট্রন গ্রাহক (ল্যাটিন, অ্যাক্পিপ্রে, গ্রহণ করতে) দ্বারা গৃহীত হয়। জৈব রসায়নে, এই বিপাক ক্রিয়াগুলি ফ্যাট অক্সিডেশন শব্দটির অধীনে সংক্ষিপ্ত করা হয়, যা বি-অক্সিডেশন, এ-অক্সিডেশন বা ডাব্লু-অক্সিডেশন হিসাবে শক্তির জোগাতে অবদান রাখে। এই তিনটি রূপ সম্মান সঙ্গে পৃথক কারবন পরমাণু যেখানে জারণ ঘটে। বি-জারণ (বিটা-জারণ) সর্বাধিক তাৎপর্যপূর্ণ, "বিটা" ইঙ্গিত দেয় যে প্রতিক্রিয়াগুলি তৃতীয় স্থানে ঘটে কারবন ফ্যাটি অ্যাসিডের পরমাণু। ফ্যাটি অ্যাসিড জারণ একটি সংখ্যা দ্বারা চালিত হয় হরমোন। বৃদ্ধি হরমোন, অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত এক ধরনের রস একটি বিরোধী হিসাবে ইন্সুলিন এবং থাইরয়েড হরমোন সেইসাথে বৃক্করস তাদের মধ্যে রয়েছেন। তদ্ব্যতীত, বিভিন্ন পদার্থ ভারসাম্যের মাধ্যমে শরীরে সরবরাহ করে খাদ্য উন্নীত করা ফ্যাট বার্ন। কার্নিটাইন কোষগুলিতে পরিবহণের সুবিধার্থ করে, ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ বিভিন্ন কর্মের জন্য প্রয়োজন এনজাইম, এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে methionine, এক্সাথে লাইসিন এবং উপস্থিতিতে ভিটামিন সি, শরীর নিজেই carnitine উত্পাদন করতে পারে।
কাজ এবং কাজ
চর্বি জ্বলন্ত আমাদের শরীরে বিল্ডিং, ভাঙ্গা এবং পুনর্নির্মাণের নিরবচ্ছিন্ন প্রক্রিয়াগুলির জন্য পর্যাপ্ত শক্তি রয়েছে তা নিশ্চিত করে। ফ্যাট জারণ ঘটে মাইটোকনড্রিয়া কোষের। এই কোষ অর্গানেলগুলি তাই কোষের পাওয়ার প্ল্যান্ট হিসাবেও বর্ণনা করা হয়। ফ্যাটি অ্যাসিড জারণ বিভিন্ন পদক্ষেপে সঞ্চালিত হয়। প্রথমত, ফ্যাটি অ্যাসিডটি একটি মূল অণু হিসাবে কোএনজাইম এ এর অংশগ্রহণের সাথে সক্রিয় করতে হবে। এই অ্যাক্টিভেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড বিভিন্ন কারনেটিন স্থানান্তরগুলির অংশগ্রহনে মাইটোকন্ড্রিয়নে প্রবেশ করে। স্থানান্তর হয় এনজাইম যে রাসায়নিক গ্রুপ স্থানান্তর। কার্নিটাইন এই পরিবহণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মধ্যে জুত সেক্টর, carnitine একটি খাদ্যতালিকা হিসাবে ব্যবহৃত হয় ক্রোড়পত্র কারণ পেশী কোষগুলির এনার্জি উত্পাদনের জন্য এটি প্রয়োজন। মাইটোকন্ড্রিয়াতে একবার আসল বিচ্ছেদ শুরু হয়। এটি প্রতিক্রিয়া পদক্ষেপগুলির একটি পুনরাবৃত্ত ক্রমের সাপেক্ষে যখন চূড়ান্ত পণ্য এসিটিল সিও গঠিত হয় তখন শেষ হয়। ফ্যাটি অ্যাসিডের কাঠামোর উপর নির্ভর করে (সংখ্যার সংখ্যা) কারবন পারমাণবিক, সম- বা বিজোড় সংখ্যাযুক্ত, স্যাচুরেটেড বা অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড), অতিরিক্ত পদক্ষেপগুলি প্রয়োজনীয়। বিজোড়-সংখ্যাযুক্ত ক্ষেত্রে ফ্যাটি এসিড, এমন একটি পণ্য তৈরি হয় যা কেবলমাত্র পরবর্তী সিট্রেট চক্রের অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়াতে রূপান্তরিত হওয়ার পরে শক্তি উত্পাদন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে for ফ্যাট অক্সিডেশন শরীরের ক্রমাগত ঘটে, তবে বিভিন্ন ডিগ্রীতে। এটি শক্তির চাহিদা দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে। অনুশীলনের সময়কাল বাড়ার সাথে সাথে চর্বিও বেড়ে যায় জ্বলন্ত সচল. শারীরিক ক্রিয়াকলাপের শুরুতে, বিভিন্ন হরমোনগুলি লাইপোলাইসিস বাড়িয়ে তোলে, অর্থাত্ ফ্যাটগুলি ভেঙে যায় ফ্যাটি এসিড পেশী এবং চর্বিযুক্ত টিস্যুতে। চর্বি খাদ্য থেকে এবং শরীরের নিজস্ব চর্বিযুক্ত টিস্যু থেকে আসতে পারে। হরমোন বৃক্করস লাইপোলাইসিস বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। ক খাদ্য উচুতে শর্করা কারণসমূহ ইন্সুলিন স্তর বৃদ্ধি এবং এইভাবে ফ্যাট জারণ হ্রাস। অসংখ্য গবেষণায় যে বিষয়গুলি তদন্ত করা হয়েছে নেতৃত্ব লাইপোলাইসিস বৃদ্ধি। বিশেষত জুত শিল্প এবং ওজন হ্রাস প্রোগ্রামগুলির জন্য, ফ্যাটম্যাক্স (সর্বাধিক ফ্যাট) এর মতো গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্ব জ্বলন্ত হার) পরামর্শ নেওয়া হয় এবং তাদের নির্ধারণের জন্য বিশেষ পরীক্ষাগুলি তৈরি করা হয়। প্রশিক্ষণ ছাড়াও শর্ত, লোড তীব্রতা এবং সময়কাল প্রভাবিত করে ফ্যাট বিপাক হার বিভিন্ন স্বতন্ত্র পরিবর্তনের কারণে প্রাকৃতিক কার্যকলাপের জন্য প্রতিটি ব্যক্তির সর্বোচ্চ চর্বি জ্বলবে কি ধরণের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ তা ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন করে তোলে।
রোগ এবং চিকিত্সা শর্ত
প্রতিবন্ধী ফ্যাটি অ্যাসিড জারণগুলি সাধারণত এমন ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন। অগ্ন্যাশয় হরমোন ইন্সুলিন চর্বি সঞ্চয় করার জন্য ফ্যাট কোষকে উদ্দীপিত করে এবং চর্বি পোড়াতে বাধা দিয়ে এতে অবদান রাখে।প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন খুব উচ্চ ইনসুলিনের ঘনত্বযুক্ত লোকেরা তাই চর্বি হ্রাসের মাধ্যমে ওজন হ্রাস করা বিশেষত কঠিন বলে মনে করেন। এছাড়াও ফ্যাটি অ্যাসিড জারণে জন্মগত ব্যাধি রয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম চর্বি পরিবহন এবং রূপান্তর জন্য অ্যাসিড অনুপস্থিত বা অপর্যাপ্ত। ফলস্বরূপ, অবক্ষয় এবং এইভাবে শক্তি উত্পাদন ব্যাহত হয়। তদাতিরিক্ত, পরিবর্তনবিহীন মধ্যস্থতা জমে, পেশীগুলিতে বিষাক্ত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, মস্তিষ্ক এবং যকৃত। একধরণের ব্যাধিগুলি কার্নিটাইন বিপাককে প্রভাবিত করে। কিডনি এবং পেশীগুলিতে খুব কম কার্নিটিন পাওয়া গেলে ফ্যাটি কম হয় অ্যাসিড এই অঙ্গগুলির কোষগুলিতে শোষিত হয়। প্রাক বিদ্যালয়ের বয়সে, আক্রান্ত শিশুরা পেশীর দুর্বলতা এবং অকার্যকর দেখায় হৃদয় (কার্ডিয়াক অপ্রতুলতা)। পরিস্থিতি বিশেষত নাটকীয়ভাবে চলাকালীন খারাপ হয় উপবাস বা পরে অতিসার। এই ব্যাধিগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয় প্রশাসন কার্নিটাইন, প্রায়শই একটি ইনজেকশন হিসাবে। যদি পরিবহন স্থানান্তর (কারনেটিন প্যালমিটাইল স্থানান্তর 1 ঘাটতি) প্রভাবিত হয়, বাচ্চারা দেখায় যকৃত এবং মস্তিষ্ক অল্প বয়সে ক্ষতি আরেকটি ব্যাধি অন্য ধরণের কার্নিটাইন প্যালমিটিল স্থানান্তরকে প্রভাবিত করে ২. এই ঘাটতির প্রভাব কৈশোরে বা যৌবনে মাংসপেশীর দুর্বলতা হিসাবে প্রদর্শিত হয় জোর, সংক্রমণ এবং খাদ্য বিরতি। কম ফ্যাটযুক্ত, উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট এবং অতিরিক্ত additional প্রশাসন of ট্রাইগ্লিসারাইডস উন্নত করা শর্ত। যদি মাইটোকন্ড্রিয়াল প্রতিক্রিয়া প্রকৃত বিটা-জারণ হিসাবে প্রভাবিত হয় তবে এটি ডিহাইড্রোজেনেস এনজাইমের একটি ত্রুটির কারণে ঘটতে পারে। যদি মাঝারি-চেইন অ্যাসিল-কোএ ডিহাইড্রোজেনেস (এমসিএডি ঘাটতি) পর্যাপ্ত পরিমাণে উপস্থিত না হয়, যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে জীবন-হুমকির কারণ হতে পারে। ডিহাইড্রোজেনসগুলির অনুপস্থিতি যা খুব দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি রূপান্তর করে অ্যাসিড (ভিএলসিএডি ঘাটতি) ক্ষতি হতে পারে যা ক্ষতিগ্রস্থ করে হৃদয় এবং ফলাফল একটি ড্রপ মধ্যে রক্ত গ্লুকোজ একাগ্রতা। যেমন থেরাপিউভয় ধরণের ডিহাইড্রোজেনেসের ঘাটতিযুক্ত রোগীরা প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং মাঝারি দৈর্ঘ্যের বা দীর্ঘ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মিশ্রণটি রোগের উপযুক্ত কারণগুলির সাথে খাপ খাইয়ে গ্রহণ করে।