ভিটামিন বি 6: ফাংশন এবং রোগসমূহ

ভিটামিন বি 6 নাম বহন করে পাইরিডক্সিন এবং এটি হল পানি-দ্রবীভূত। ভিটামিন বি 6, এর উপাদানগুলি পাইরিডক্সল, পাইরিডক্সাল পাশাপাশি পাইরিডক্সামিন সহ, বিপাকের একটি প্রাথমিক উপাদান হিসাবে বিশেষত কোএনজাইম গঠনের জন্য তার কাজগুলি ধরে নিয়েছে।

ভিটামিন বি 6 এর ক্রিয়া পদ্ধতি

সুষম সহ খাদ্য, এর জন্য প্রয়োজন ভিটামিন বি 6 সহজেই মিলিত হতে পারে, কারণ এটি অনেকগুলি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে রয়েছে।

কোএনজাইমগুলি প্রোটিন বিপাকের সমস্ত প্রক্রিয়ার জন্য উল্লেখযোগ্য। শরীর পাইরিডক্সাল গঠন করতে পারে ফসফেট, পিএলপি এবং পাইরিডক্সামাইন ফসফেট, পিএমপি হিসাবে পরিচিত, ভিটামিন বি 6 থেকেও পরিচিত। উভয় কোএনজাইম বিভিন্ন গঠনে অপরিহার্য এনজাইম.

এনজাইম অনুঘটক হিসাবে কাজ এবং শরীরের অনেক জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় জড়িত। পিএমপি এবং পিএলপি উভয়ই শরীরে কমপক্ষে 100 বিপাক প্রক্রিয়াতে ভূমিকা পালন করে। শরীর যখন প্রোটিন বিল্ডিং ব্লক তৈরি করতে চায়, তখন এটির জন্য বিশেষত পিএলপি প্রয়োজন।

প্রোটিন বিল্ডিং ব্লক রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড, যার উপর পিএলপি বিশেষত শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। ডোপামিন এবং মেসেঞ্জার পদার্থ histamine, যা অ্যালার্জি প্রক্রিয়া জড়িত পাশাপাশি সেরোটোনিন হিসেবে নিউরোট্রান্সমিটার পিএলপি দ্বারা প্রভাবিত হয়। সামগ্রিক লিপিড বিপাক এবং রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনাপাশাপাশি হরমোনযুক্ত ভারসাম্য, এছাড়াও ভিটামিন বি 6 দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

গুরুত্ব

ভিটামিন বি 6 এর সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে জড়িত রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং এর কার্যকারিতা, এটি একটি প্রয়োজনীয় ভূমিকা গ্রহণ করে স্বাস্থ্য। যদি রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা দুর্বল, ধীরে ধীরে অন্যান্য সমস্ত ক্রিয়াকলাপ ভোগ করে এবং ব্যক্তি অসুস্থ হয়ে পড়ে।

পুরো ভিটামিন বি 6 এর উল্লেখযোগ্য প্রভাব স্নায়ুতন্ত্র এছাড়াও বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে স্বাস্থ্য। ভিটামিন বি 6 এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি সরবরাহ করা হয় না এমন হরমোন প্রক্রিয়াগুলি শরীরকে দক্ষ করে তোলে এমন সমস্ত শারীরিক প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে।

ভিটামিন বি 6 এমিনো অ্যাসিড বিপাকক্রমে যেমন কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে, রোগ প্রতিরোধে এটিও গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন বি 6 এছাড়াও একই ভূমিকা পালন করে থেরাপি বিভিন্ন রোগের। কেবল ফোলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন B12 শরীর এবং এর রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সমানভাবে কেন্দ্রীয় গুরুত্ব রয়েছে স্বাস্থ্য.

মাসিকের অভিযোগ বা এমনকি এমনকি অনেক সমস্যা Many কারপাল টানেল সিন্ড্রোম এবং বিষণ্নতা ইতিবাচকভাবে ভিটামিন বি 6 দ্বারা প্রভাবিত হয়।

ক্রীড়াবিদদের জন্য, ভিটামিন বি 6 এই কারণগুলির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যহীন খাদ্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি 6 সরবরাহ করে। যারা প্রচুর খেলাধুলা করেন তাদের অবশ্যই পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 6 গ্রহণ করা উচিত তা নিশ্চিত করা উচিত। এটি কারণ শরীরচর্চা অনেক শারীরিক প্রক্রিয়া ভিটামিন বি 6 উপর নির্ভর করে।

খাবারের ঘটনা

সুষম সহ খাদ্য, বিভিন্ন ভিটামিনে পাওয়া যায় বলে ভিটামিন বি 6 এর প্রয়োজনীয়তা সহজেই পূরণ করা যায়। বিশেষত মাংস খাওয়ারগুলি তাদের ভিটামিন বি 6 এর বেশ ভালভাবে আবরণ করে। যকৃৎ এবং মাংসে এই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে যা বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে জড়িত।

সাধারণভাবে, সমস্ত প্রাণী খাদ্য ভিটামিন বি 6 এর শক্তিশালী সরবরাহকারী। অফলিন এবং ফ্যাটযুক্ত মাছ যেমন সার্ডাইন বা ম্যাকেরল প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 6 সরবরাহ করে। মাংসের পাশাপাশি এটি আলুতেও পাওয়া যায় এবং সিরিয়াল, শাকসব্জী এবং ফলের মধ্যে।

অন্যদিকে ভিটামিন বি 6 পাওয়া যায় না চিনি, তেল বা চর্বি। দুধ যেটি নির্বীজন করা হয়েছে তা এর ভিটামিন বি 6 এর সামগ্রীও হারিয়ে ফেলেছে। মাংসে থাকা ভিটামিন বি 6 এর সময়কালে 40 শতাংশ পর্যন্ত হ্রাস পায় রান্না এবং ভাজা। হ'ল খাবারগুলি হ'ল কখনও কখনও প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি 50 এর 6 শতাংশ থাকে।