রেনাল অপর্যাপ্ততার জন্য ডায়েট

একটি হ্রাস-প্রোটিন খাদ্য কম করতে পারেন একাগ্রতা উপসর্গগুলি উপসাগর রাখতে এবং প্রারম্ভিক বিলম্বের জন্য মূত্রের পদার্থগুলির (মূত্রের মধ্যে যে পদার্থগুলি মূত্র ত্যাগ করতে হবে) ব্যবহার করে ডায়ালিসিস চিকিত্সা বা বৃক্ক অন্যত্র স্থাপন যতদূর সম্ভব. কম প্রোটিন মানে বোঝা কম। স্বাভাবিক গড় খাদ্য স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির জন্য প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 1.0 থেকে 1.5 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি অসুস্থ কিডনিগুলির জন্য খুব বেশি।

প্রোটিন: সঠিক ডোজ সন্ধান করা

জন্য খাদ্য দীর্ঘস্থায়ী রোগীর রেচনজনিত ব্যর্থতা, প্রোটিন খাওয়াকে সীমাবদ্ধ করা সর্বদা এক ধরণের "টাইটরপ ওয়াক", কারণ এটি দ্রুত অত্যাবশ্যকীয়ের নিচে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি তৈরি করে অ্যামিনো অ্যাসিড. অ্যামিনো অ্যাসিড বিল্ডিং ব্লক হয় প্রোটিন (আলবুম্যান) এবং দেহ গঠনের পাশাপাশি শরীরে অন্যান্য ক্রিয়াকলাপ রয়েছে ভর। তারা হিসাবে কাজ এনজাইম, হরমোন, অ্যান্টিবডি ইমিউন প্রতিরক্ষাতে, স্নায়ু আবেগের সংক্রমণ এবং আরও অনেক কিছু। শক্তির ঘাটতির ক্ষেত্রে, দেহের প্রোটিন এবং সামান্য অনুমোদিত খাবার প্রোটিন উভয়ই শক্তি সরবরাহের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলস্বরূপ এটি একটি অনাকাঙ্ক্ষিত বৃদ্ধি বাড়ে ইউরিয়া (প্রোটিনের ব্রেকডাউন পণ্য) রক্ত। তবে ডায়েট কমপোজিশনের প্রয়োজনীয়তা ক্রনিকের বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে রেনাল অপ্রতুলতা এবং উপর ভিত্তি করে পরীক্ষাগার মান। তাদের ডায়েট মানিয়ে, প্রভাবিত ব্যক্তিরা সক্রিয়ভাবে রোগের গতিপথ প্রভাবিত করতে পারে।

প্রোটিন (ডিমের সাদা)

ডায়েটরি প্রোটিন ক্রনিকের তীব্রতা অনুযায়ী সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত রেচনজনিত ব্যর্থতা। তবে, ন্যূনতম ডায়েটরি প্রোটিন হিসাবে, শরীরের পদার্থের অবনতি রোধ করতে এটি প্রতি শরীরের কেজি প্রতি 0.5 গ্রাম প্রোটিনের চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়। উন্নত রোগীদের রেনাল অপ্রতুলতা সাধারণত তাদের প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ 40 থেকে 60 গ্রাম এ সমাপ্ত হতে দেওয়া উচিত।

  • লো-প্রোটিনযুক্ত ডায়েটরি বিশেষ পণ্যগুলি (লো-প্রোটিন স্টার্চ, লো-প্রোটিন ফ্লোর এবং সেগুলি থেকে তৈরি পণ্য, যেমন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়) রুটি এবং প্যাস্ট্রি)।
  • প্রয়োজনীয় সরবরাহের জন্য জৈবিকভাবে উচ্চ-মানের প্রোটিন নির্বাচন করুন অ্যামিনো অ্যাসিড পর্যাপ্ত আকারে। আলু এবং ডিম, মটরশুটি এবং ডিম একত্রিত করে উচ্চমানের প্রোটিন মিশ্রণগুলি নিশ্চিত করা হয়, দুধ এবং গম, ডিম এবং গম, শিম এবং গম, এবং লেবু ও দুধ। আলু এবং ডিমের মিশ্রণটিতে সর্বাধিক জৈবিক মান থাকে (= 100 গ্রাম ডায়েটরি প্রোটিন থেকে তৈরি হওয়া শরীরের প্রোটিনের সংখ্যা)।

চর্বি

শক্তি সরবরাহ করার পাশাপাশি, চর্বিগুলি অপরিহার্য সরবরাহকারী ফ্যাটি এসিড এবং চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় বাহক ভিটামিন.

  • প্রচুর পরিমাণে মনস্যাচুরেটেড সহ পর্যাপ্ত ফ্যাট গ্রহণের উপর জোর দিন ফ্যাটি এসিড (যেমন, জলপাই তেল বা ক্যানোলা তেল) এবং বহুঅস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন, ভূট্টা তেল বা কুসুম তেল)।

শর্করা

বিভিন্ন শর্করা খাঁটি শর্করা এবং স্বাভাবিক পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি দিয়ে ডায়েটকে আরও শক্তিশালী করা প্রয়োজন হতে পারে শর্করা পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করা।

  • কার্বোহাইড্রেট উত্স যেমন রুটি, পেস্ট্রি এবং পাস্তাতেও প্রোটিন থাকে এবং উন্নতভাবে লো-প্রোটিন বিশিষ্টতা পণ্যগুলির সাথে পুরো বা অংশে প্রতিস্থাপন করা উচিত বৃক্ক রোগ.

শক্তি

পর্যাপ্ত পরিমাণে শক্তি গ্রহণের জন্য যত্ন নিতে হবে, কারণ শক্তির গ্রহণ যদি অপর্যাপ্ত হয় তবে শরীর শক্তির জন্য ইতিমধ্যে সীমিত খাদ্য প্রোটিন ব্যবহার করবে। ফলাফলটি মূত্রের পদার্থগুলির অনাকাঙ্ক্ষিত বৃদ্ধি রক্ত.

  • কমপক্ষে 35 থেকে 40 ব্যবহার করুন ক্যালোরি প্রতিদিন কেজি শরীরের ওজন। শর্করা যেমন ডেক্সট্রোজ, টেবিল চিনি, বা নির্ধারিত ডায়েটরি খাবার (প্রোটিন কম এবং ইলেক্ট্রোলাইট এবং একই সময়ে উচ্চ শক্তিতে), শক্তি দুর্গের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ডায়েট মার্জারিন যুক্ত করে খাবারের একটি চর্বি সমৃদ্ধ করাও সম্ভব।
  • আপনার ওজনটি প্রতিদিন পরীক্ষা করে নিন এবং গুরুতর ওজন ওঠানামার ক্ষেত্রে আপনার ডাক্তার এবং ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করুন।

পানি

ক্ষমতা বৃক্ক উত্সাহিত করা পানি রোগের চূড়ান্ত পর্যায়ে না হওয়া পর্যন্ত হ্রাস পায় না। ততক্ষণে কিডনি উপশম করতে, প্রস্রাবের পদার্থগুলি বের করে দেওয়ার জন্য একটি উচ্চ তরল গ্রহণ 2 থেকে 3 লিটার প্রয়োজন। সাধারণভাবে, শোথ (জল ধরে রাখা) এড়াতে নিম্নলিখিত সোনার বিধিটি প্রয়োগ করা হয়:

  • 500 মিলি প্লাসের আগের দিন যত পরিমাণ প্রস্রাব মলত্যাগ করে তা পান করুন।

সোডিয়াম

সোডিয়াম প্রভাবিত রক্ত চাপ এবং ঘনিষ্ঠভাবে রোগীর তৃষ্ণার বোধের সাথে সম্পর্কিত।

  • টেবিল লবণের সাথে সংযমী হন এবং ফ্লুরাইডেটেড আয়োডিনযুক্ত লবণ পছন্দ করেন। প্রতিদিনের ডায়েটে মোট 6 থেকে 8 গ্রাম টেবিল লবণ থাকা উচিত নয়। গড় ডায়েটের ক্ষেত্রে এটিই ঘটে। কখন রান্না যদি সম্ভব না হয় তবে কেবল টেবিলে নুন দিন।
  • ডায়েটারি ব্যবহার করবেন না সল্ট। এগুলি এমন পণ্য যা সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে থাকে পটাসিয়াম সল্ট এবং কারণ হতে পারে হাইপারক্লেমিয়া.
  • সমস্ত প্রস্তুত খাবার, সস বা ঝোলগুলিতে উচ্চমাত্রায় লবণের পরিমাণ থাকে।

পটাসিয়াম

পটাসিয়াম ক্রনিকের একটি উন্নত পর্যায় না হওয়া পর্যন্ত মলত্যাগ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্বাভাবিক থাকে রেচনজনিত ব্যর্থতা। একটি নিম্ন-পটাসিয়াম সাধারণত তখনই ডায়েটের প্রয়োজন হয় যখন প্রস্রাবের আউটপুট তীব্র হ্রাস পেয়েছে (প্রতিদিন 1000 মিলি কম)। উন্নত রক্তের পটাশিয়ামের স্তরগুলি অত্যন্ত বিপজ্জনক হতে পারে, যা পেশী দুর্বলতা সৃষ্টি করে, কার্ডিয়াক arrhythmias, আর যদি হৃদয় ব্যর্থতা. পটাশিয়াম যেহেতু ক পানি-দ্রবণীয় খনিজ, আলু, শাকসবজি এবং ফলের পটাসিয়াম সামগ্রী যথাযথ প্রস্তুতি দ্বারা হ্রাস করা যায় এবং রান্না.

  • পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন পালংশাক, ফলমূল, টমেটো পেস্ট, শুকনো ফল, এপ্রিকট, কলা, চকলেট, বাদাম, শুকনো ফল, শাকসবজি এবং ফলের রস।
  • ফলমূল, শাকসবজি, সালাদ এবং আলুতে পটাসিয়াম সামগ্রী (10 থেকে 50 শতাংশ) হ্রাস করার মাধ্যমে এগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে বেশ কয়েকবার জল মিশ্রিত করা যায়।
  • ব্যবহার অবিরত করবেন না রান্না পানি শাকসবজি এবং আলু।
  • টিনজাত ফলের রস ছাড়ুন এবং নিজেকে একটি তাজা লেবু মেরিনেড প্রস্তুত করুন।

ফসফরাস / ফসফেট

কম প্রোটিনযুক্ত ডায়েটে সাধারণত কম থাকে ফসফেট একই সাথে প্রতিদিন ফসফেট গ্রহণের পরিমাণটি প্রতিদিন 1000 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় হাড়ের বিপাকের সমস্যা হতে পারে।

  • খাবার বেশি ফসফেট শক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত করা চিজ, বাদাম, পুরো শস্য, শুকনো কর্সিনি মাশরুম, ধূমপানযুক্ত খাবার, চকলেট এবং লেজ পান করে।
  • যদি ডায়েটরি ফসফেট হ্রাস পর্যাপ্ত না হয় তবে অতিরিক্ত ওষুধ (ফসফেট বাইন্ডার) অবশ্যই ডাক্তার দিয়ে দিতে হবে, যা ফসফেট প্রতিরোধ করে শোষণ অন্ত্র মধ্যে।

ভিটামিন এবং অন্যান্য খনিজ

প্রোটিন এবং পটাসিয়াম ক্যান একটি খাদ্য কম নেতৃত্ব মধ্যে ঘাটতি ভিটামিন এবং খনিজ দীর্ঘমেয়াদে

রেনাল ব্যর্থতায় কোষ্ঠকাঠিন্য (কোষ্ঠকাঠিন্য)।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার শেষ পর্যায়ে, কোষ্ঠকাঠিন্য কম তরল গ্রহণের কারণে প্রায়শই উপস্থিত থাকে। আঁশযুক্ত সমৃদ্ধ খাবার যেমন পুরো শস্য, ফলমূল, শাকসবজি এবং সালাদ খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং ডায়েট প্ররোচিত হওয়ার ঘটনা এবং তীব্রতা হ্রাস নিশ্চিত হয় ures হাইপারলিপিডেমিয়া (ডিসলিপিডেমিয়া)। পটাসিয়াম বা উচ্চতর স্তর কারণ ভোরের তারা এই খাবারগুলির ব্যবহার সীমিত করুন, ঝুঁকিপূর্ণ কোষ্ঠকাঠিন্য উচ্চতর হয়। বিলম্বিত অন্ত্র খালি হওয়ার কারণে এটি হতে পারে bloating, ফাঁপ এবং পেটে ব্যথা। প্রচলিত গ্রহণ laxatives পারেন নেতৃত্ব নির্ভরতা। চিকিত্সার জন্য কোষ্ঠকাঠিন্য, একটি ল্যাকটুলোজ দীর্ঘস্থায়ী জন্য প্রস্তুতি বাঞ্ছনীয় রেনাল অপ্রতুলতা প্রাক রোগীদেরডায়ালিসিস মঞ্চ এবং ডায়ালাইসিস মঞ্চ। অনেক রোগী এবং তাদের আত্মীয়স্বজনের জন্য, তারা বুঝতে পারে যে তারা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং এটির সাথে সামঞ্জস্য করতে হয় তাদের জীবন কাহিনী এবং জীবন পরিকল্পনার গভীর পরিবর্তনকে উপস্থাপন করে। রোগীদের মুখোমুখি হওয়া সমস্ত চিকিত্সা প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও পুষ্টিগুণ থেরাপি দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার অগ্রগতি বিলম্ব করার উপায়গুলির একটি অংশ।