মুলা: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য সুবিধা

মূলা রান্নাঘরে বিশেষ কুখ্যাতি উপভোগ করে। একই সময়ে, কন্দের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এখন প্রায় ভুলে গেছে।

মূলা এর ঘটনা এবং চাষ

মূলত, মূলা ভূমধ্যসাগর অঞ্চল থেকে আসে। এখানে তিনি আফ্রিকা, ইউরোপ, নিকট পূর্ব পাকিস্তানের উত্তরে স্থানীয় হতে পারেন। প্রাচীন মিশরীয়রা alreadyষধি উদ্দেশ্যে ইতিমধ্যে মুলা ব্যবহার করত। পিরামিডগুলির নির্মাতাদের পাশাপাশি মূলা দেওয়া হয়েছিল পেঁয়াজ এবং রসুনএটা সংরক্ষণ করা উচিত স্বাস্থ্য. দ্য স্বাদ মূলা মশলাদার এবং তীব্র, তাই এটি প্রায়শই শিশুরা প্রত্যাখ্যান করে। মূলা বিভিন্ন ধরণের আছে। কালো কন্দ রোগের চিকিত্সার বিরুদ্ধে সবচেয়ে কার্যকর হিসাবে প্রমাণিত। মূলত, মূলা ভূমধ্যসাগর অঞ্চল থেকে আসে। এখানে এটি আফ্রিকা, ইউরোপ, পূর্বের নিকটবর্তী পাকিস্তানে স্থানীয়করণ করা যেতে পারে। এদিকে, মূলা চাষ সারা বিশ্বে ছড়িয়ে রয়েছে। মূলা একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যা প্রায় এক থেকে দুই বছর বেঁচে থাকে। প্রজাতির উপর নির্ভর করে শিকড়গুলি কমবেশি মাংসল হয়। Medicষধি ব্যবহারের জন্য, সাধারণত উদ্ভিদের নীচের অংশটিই প্রক্রিয়াজাত হয়। উপরের অংশের অংশটি প্রায়শই অসম্পূর্ণ। কিছু প্রজাতির চার-পাপড়ী ফুল রয়েছে যা সাদা, হলুদ, গোলাপী বা লাল হতে পারে। এছাড়াও, কিছু জায়গায় এমন শাঁস রয়েছে যা বংশবৃদ্ধির জন্য কাজ করে এবং মূলার আরও বীজ ধারণ করে। মূলাটিরও একটা সম্পর্ক আছে সরিষা, শালগম এবং বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি। কন্দগুলি বিভিন্ন রঙ যেমন সাদা, গোলাপী বা কালো হিসাবে ধরে নিতে পারে।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

মূলা বিভিন্ন inalষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। অসুস্থতা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য প্রথমবারের মধ্যে কন্দটি সম্ভবত ব্যবহার করা হয়েছিল চীন। অন্যদিকে ইউরোপের মুলার ইতিহাস অনেকাংশেই অজানা। কন্দ বসন্ত এবং শরত্কালের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন প্রজাতি পাকা হয়। উপাদানগুলি মূলা এর দরকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী। এগুলি হচ্ছে রাফানল, সরিষা তেলরং, খনিজ, ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্, ভিটামিন, এনজাইম, গ্লাইকোব্রেসিসিন, সরিষা তেল গ্লাইকোসাইডস, লিনোলেনিক অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড, বোরন, ব্রোমিন, ফ্লোরিন, ভোরের তারা, নিকেলজাতীয় ধাতু, ম্যাঙ্গানীজ্, গন্ধক এবং দস্তা। একই সময়ে, উদ্ভিদে একটি উচ্চ পরিমাণে থাকে ভিটামিন সি। এইভাবে, এটি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে ক্রোড়পত্র থেকে ভিটামিন ভারসাম্য। জন্য কাশি এবং ঠান্ডা, মূলা একটি আছে কাফের এবং এন্টিস্পাসমডিক প্রভাব। সরিষার তেল উৎপাদন বাড়ায় পিত্ত। ফলস্বরূপ এটি হজমে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি আরও ভাল হজমতার জন্য ডায়েট ফ্যাটগুলি ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে। মূলা ব্যবহার বিভিন্নভাবে করা যেতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি প্লেইন খাওয়া হয়। পাতলা কাটা, কন্দ অবিলম্বে খাওয়া যেতে পারে, এ রুটি বা একটি সালাদ সঙ্গে সংমিশ্রণে। কন্দ্রে সামান্য লবণ যুক্ত করা তার তীব্রতা দূর করে। তবে বেশি পরিমাণে নুন ব্যবহার করা উচিত নয়। কাশি এবং অন্যান্য শ্বাসকষ্টজনিত রোগের জন্য একটি সিরাপ সাহায্য করে। কিছু কাশি সিরাপ ফার্মেসী থেকে ইতিমধ্যে মুলার উপাদান রয়েছে। তবে সিরাপও স্বাধীনভাবে তৈরি করা যায়। উপাদানগুলি কেবল একটি কালো মূলা, পানি এবং চিনি। উচ্চ কন্টেন্ট চিনি তরলকে টেকসই করে তোলে। তবুও, এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য এটি দ্রুত ব্যবহার করা উচিত। বাড়িতে তৈরি মুলার রসের জন্য, মূলটি গ্রেটেড এবং আটকানো হয়। মূলা নিরাময়ের অংশ হিসাবে, 100 মিলিলিটার প্রথমে খালি খালি প্রতিদিন মাতাল করা উচিত পেট। প্রায় 3 মিলিলিটার মাতাল হওয়া পর্যন্ত 400 সপ্তাহ পরে পরিমাণটি ক্রমাগত বাড়ানো যেতে পারে। এর পরে, একটি হ্রাস করা উচিত। এই জাতীয় নিরাময়ের জন্য লোকেদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে গেঁটেবাত, বাত, বসন্ত অবসাদ বা হজমে দুর্বলতা। মূলা সাধারণত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বা অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। সংবেদনশীল কেবল মানুষ পেট কন্দ প্রচুর পরিমাণে খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত।

স্বাস্থ্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য গুরুত্ব।

মূলা সম্পর্কিত অসংখ্য দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে স্বাস্থ্য। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি বিদ্যমান অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, একটি নিরাময়ও বিশেষত শীতল মাসগুলিতে রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। উচ্চ ভিটামিন সি বিষয়বস্তু সমর্থন করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এবং এটি নিশ্চিত করে প্যাথোজেনের রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কম। মূল্যের সাথে স্কার্ভি পরিপূরক ক্ষেত্রেও উপযুক্ত। তবে যাইহোক ভিটামিন সি পশ্চিমা দেশগুলিতে ঘাটতি খুব বিরল। মূল বিভিন্ন হজম রস উত্পাদন যেমন উদ্দীপিত করে পিত্ত। এইভাবে, হজম উদ্দীপিত হতে পারে, এবং অভিযোগ যেমন complaints কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফাঁপ অভিজ্ঞতা ত্রাণ। হজমের অভিযোগগুলির বিরুদ্ধে প্রভাব বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত। বিশেষত, মূল্যের ব্যবহার ফ্যাট অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে কার্যকর প্রমাণিত হয়। একই সময়ে, উপাদানগুলি নির্দিষ্ট হত্যা করতে সফল হয় ব্যাকটেরিয়া। এগুলি মূলত শ্বাসযন্ত্রের রোগের ট্রিগার। বিদ্যমান ক্ষেত্রে প্রদাহ of শ্বাস নালীর বা দীর্ঘস্থায়ী কাশি, কন্দ ত্রাণ সরবরাহ করতে পারে। মূলা রাসায়নিক ওষুধের সাথে তুলনায় অনেক সুবিধা দেয়। সুতরাং, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আশা করা যায় না। তবে, লোকেরা গাল্স্তন একটি বিকল্প স্যুইচ করা উচিত। তবুও, মূলা একটি সস্তা, প্রাকৃতিক প্রতিকার। বিভিন্ন কৌশল কৌশলটির মূলের তীব্রতা দূর করতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে পানি or ভিনেগার। একটি ছোট ডোজ বাচ্চাদের চিকিত্সা করার জন্যও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে, যতক্ষণ না তারা তার তত্পরতার কারণে এটি খাওয়াতে অস্বীকার করবেন না। মূল্যের নিরাময়ের ক্ষমতাগুলি চিকিত্সার পদ্ধতি হিসাবে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। অসুস্থতা প্রতিরোধও সম্ভব, তবে তুলনামূলকভাবে খুব কমই ব্যবহৃত হয়।