পণ্য
মুদির দোকানে Nutella পাওয়া যায়। স্প্রেডটি 1940 এর দশকে ইতালীয় পিয়েত্রো ফেরেরো আবিষ্কার করেছিলেন। প্রথমে, পণ্যটি বলা হয়েছিল এবং। এটি 1964 সালে ব্র্যান্ড নাম Nutella পেয়েছে। আজ, Nutella ছাড়াও অনেক অনুকরণ পণ্য পাওয়া যায়।
কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্য
হেজেলনাট নুগাট ক্রিম নুটেলা নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত:
| চিনি | সুক্রোজ হল সাধারণ গার্হস্থ্য চিনি। |
| পাম তেল | তেলের তালের সজ্জা থেকে চর্বি বের করা হয়। |
| Hazelnuts | সার্জারির বাদাম ভাজা এবং উৎপাদনের জন্য মাটি। বাদামের পরিমাণ বেশি কোকো বিষয়বস্তু কারণ যুদ্ধের পরে কোকো ব্যয়বহুল ছিল। ইতালি দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক hazelnuts. |
| কম চর্বিযুক্ত কোকো | কোকো গাছের বীজ থেকে আসে। |
| ননিজুক্ত গুরা দুধ | চূর্ণ দুধ প্রায় সবগুলি বের করে দুধ থেকে তৈরি করা হয় পানি। এটি পরিবহন এবং সংরক্ষণের চেয়ে সহজ দুধ. |
| মিষ্টি ছানার গুঁড়া | ঘোল একটি তরল যখন curdled উত্পাদিত হয় দুধ পনির তৈরির সময় চাপা থাকে। |
| যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা | লিকিথিন একটি ইমালসিফায়ার যা একত্রিত করে পানি এবং চর্বি পর্যায়। |
| বেড়া-লতাবিশেষ | কৃত্রিম স্বাদযুক্ত এজেন্ট ক স্বাদ ভ্যানিলা এর। |
Nutella প্রধানত গঠিত শর্করা (প্রায় 57%), চর্বি (প্রায় 30%) এবং কিছু প্রোটিন (প্রায় 6%)। এটি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং ফ্রিজে নয়।
প্রভাব
বিস্তারের জনপ্রিয়তার বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। উচ্চ চিনি এবং চর্বিযুক্ত উপাদান দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়, কোকো এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্য পাম তেল, যা ছড়ানো সহজ, একটি নরম জমিন আছে এবং এতে গলে যায় মুখ। Nutella একটি সংবেদনশীল প্রতিনিধিত্ব করে শৈশব স্মৃতি অনেক প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - ফ্লোরিয়ান ইলিস তার বইয়ে যথাযথভাবে এটি বর্ণনা করেছেন।
আবেদনের ক্ষেত্র
বিস্তার হিসাবে, মিষ্টি হিসাবে, মিষ্টি তৈরির জন্য।
অগ্রহণযোগ্য প্রভাব
Nutella প্রধানত চিনি এবং চর্বি গঠিত এবং উচ্চ ক্যালোরি মান ভাল 500 কিলোক্যালরি প্রতি 100 গ্রাম (সুইজারল্যান্ড: 546 kcal/100 গ্রাম)। এটি মোটামুটি দুধের সমতুল্য চকলেট। Nutella একটি মিষ্টি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যা অনুযায়ী খাদ্য পিরামিড শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত। মিষ্টির অতিরিক্ত ব্যবহার এর বিকাশকে উৎসাহিত করতে পারে স্থূলতা এবং সম্পর্কিত রোগ Hazelnuts, দুধ এবং সয়া এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং চিনি একটি ট্রিগার দাঁত ক্ষয়.
