ভূমিকা
অ্যানাবলিক খাদ্য পুষ্টি একটি বিশেষ ফর্ম, যার উদ্দেশ্য পেশী ভর বজায় রাখা বা নির্মাণের সময় শরীরের চর্বি হ্রাস করা is অ্যানাবোলিক শব্দটি গ্রীক থেকে এসেছে এবং এটি "স্থগিতাদেশ, মুলতবি" থেকে এসেছে। সুতরাং এটি মানবদেহে এমন প্রক্রিয়াগুলি বর্ণনা করে যা দেহের টিস্যুগুলির বিল্ড-আপের সাথে সম্পর্কিত, উদাহরণস্বরূপ পেশী ভরগুলির বিল্ড-আপ। অ্যানাবলিক খাদ্য এর কম স্বল্পতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় শর্করা এবং পরিবর্তে প্রোটিনের উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করা। অ্যানাবলিক খাদ্য একটি সংজ্ঞায়িত অর্জন করতে প্রধানত বডি বিল্ডার এবং অ্যাথলেটদের দ্বারা ব্যবহৃত হয় শারীরিক.
পুষ্টি পরিকল্পনা
অ্যানাবোলিক পর্যায়ে, যার মধ্যে দেহগুলি কার্বোহাইড্রেট স্টোরগুলি খালি করতে বাধ্য হয় যকৃত এবং পেশী এবং কেটোসিসে যান, অর্থাত্ ফ্যাট ডিপোজিট থেকে শক্তি আহরণ, শর্করা কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ। তাদের ডায়েটের 5% বা <30g এর বেশি অ্যাকাউন্ট না হওয়া উচিত এবং যদি সম্ভব হয় তবে শাকসবজির আকারে খাওয়া উচিত। ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং তাই এটি সুপারিশ করা হয় না।
চর্বি (প্রায় 60%) এবং প্রোটিন (35%) এই প্রথম পর্যায়ে ডায়েটের সবচেয়ে বড় অংশ রয়েছে। ডায়েট তাই মাংস-এবং মাছ-ভিত্তিক, বাদাম এবং পনিরও প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যানাবোলিক পর্যায়ে কোনও দিন নিম্নলিখিত রূপটি গ্রহণ করতে পারে: প্রাতঃরাশের জন্য আমাদের টমেটো সহ একটি ডিমের থালা থাকে।
বাদাম, পনির বা অ্যাভোকাডো স্ন্যাক্স হিসাবে উপযুক্ত। প্রধান খাবার হিসাবে, বিভিন্ন ধরণের মাংস যেমন গরুর মাংস স্টেক বা মুরগির ব্রেস্ট ফিললেট সম্ভব। সালমন এবং অন্যান্য মাছও অনুমোদিত।
এটি আপনার পক্ষে কম ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ ক্যালোরি আপনার শরীরের চেয়ে বেশি খাওয়ার অর্থাত্ আপনার ক্যালোরির ঘাটতি রয়েছে। যে ব্যক্তিরা অ্যানাবলিক ডায়েট অনুসরণ করেন তারা সাধারণত একটি বিশেষ ডায়েট পরিকল্পনার কঠোরভাবে মেনে চলেন, যা দুটি পর্যায়ে বিভক্ত। অ্যানাবোলিক ডায়েটের প্রথম পর্যায়ে, পরিকল্পনায় একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট অন্তর্ভুক্ত থাকে।
পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে ডিম, বাদাম, পনির এবং কুটির পনির, মাখন, মাংস, মাছ এবং কয়েকটি রান্না করা শাকসব্জি অন্তর্ভুক্ত। প্রোটিন পাউডারগুলি শরীরে অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন আনার জন্য ডায়েট পরিকল্পনায় একীভূত হতে পারে। অন্যান্য ডায়েটারি কাজী নজরুল ইসলামভিটামিন সাপ্লিমেন্টের মতো প্রায়শই ডায়েটরি প্ল্যানের অংশ হয়, কারণ অ্যানাবলিক ডায়েটে সংহত হওয়া শাকসবজি এবং ফলমূলের অল্প পরিমাণের প্রয়োজনের প্রয়োজন হয় না ভিটামিন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি।
যে খাবারগুলি অ্যানাবোলিক ডায়েটের অংশ না, সেগুলির মধ্যে আলু, চাল, পাস্তা, ভূট্টা, মিষ্টি এবং নির্দিষ্ট শাকসবজি যা সমৃদ্ধ শর্করা। এর মধ্যে রয়েছে মটর, ছোলা এবং মসুর ডাল। পরিবর্তে, যে সবজিগুলিতে শর্করা কম থাকে তা ডায়েটে সংহত করা যায়।
উপযুক্ত শাকসবজির মধ্যে শসা, টমেটো, লেটুস, জুচিনি এবং পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ডায়েটের এই প্রথম অ্যানাবোলিক পর্বের সময়কাল পাঁচ থেকে বারো দিনের মধ্যে স্থায়ী হয় এবং পেশীগুলিতে এবং শর্করাগুলিতে শর্করাগুলি খালি করা লক্ষ্য করে and যকৃত যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং কার্যকরভাবে। বিপাক পরিবর্তিত হয় এবং এর শক্তির প্রয়োজনীয়তাগুলি মেটাতে আরও চর্বি পোড়ায়।
পর্ব 1 এর পরে দ্বিতীয় ধাপ হয়, যা রেফিড ফেজ নামেও পরিচিত। এই বিল্ড-আপ পর্যায়ে, পুষ্টি পরিকল্পনা আমূল পরিবর্তন করে। এখন আবার কার্বোহাইড্রেট অনুমোদিত, কিন্তু চর্বি এবং প্রোটিন হ্রাস করা হয়।
চাল, আলু, পাস্তা, ফল ইত্যাদি আবার নেওয়া যেতে পারে। এটি শরীরের গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি এবং পেশীগুলি পুনরায় জন্মানো এবং পুনরায় পূরণ করে হাইপারট্রফি উপযুক্ত প্রশিক্ষণের সাথে দ্রুত।
পূর্বে নিষিদ্ধ সমস্ত খাবার খাওয়া যেতে পারে। এটি আবার শর্করাযুক্ত কার্বোহাইড্রেট স্টোরগুলিতে আবার কার্বোহাইড্রেটগুলি বন্যার জন্য, তাই কথা বলতে। শরীর দ্রুত পেশীগুলিতে শর্করা সংরক্ষণ করে, যা পেশীগুলিকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে সহনশীলতা এবং প্রশিক্ষণের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। অ্যান্যাবলিক পর্বের প্রভাবটি পূর্বাবস্থায় না ফেলার জন্য এই পুনঃপুনের পর্বটি এক বা দুই দিনের বেশি সময় ধরে চলবে না। একটি পরামর্শ হিসাবে, প্রতিটি জুত উত্সাহী ইন্টারনেটে অনেক নমুনা পুষ্টির পরিকল্পনাগুলি খুঁজে পাবেন যা কোনও অ্যানাবোলিক ডায়েট শুরু করতে সহায়তা করতে পারে।
