পরিসংখ্যানগতভাবে বলতে গেলে, ভুক্তভোগীর সংখ্যা স্থূলতা বিশ্বব্যাপী প্রতি বছর নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। চর্বিযুক্ত শরীরের ভরগুলির একটি সফল ক্ষতি অর্জনের জন্য, সমস্ত কার্যকারিতা সফল ফ্যাট বার্ন অ্যাকাউন্টে নেওয়া উচিত। দেহে ফ্যাট বিপাকের জন্য, যৌগিক এল-কার্নিটাইন একটি অসামান্য ভূমিকা পালন করে।
এল-কার্নাইটিন একটি রাসায়নিক প্রোটিন যৌগ যা মানবদেহে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে। দেহ দুটি এমিনো অ্যাসিড থেকে নিজেই এল-কার্নিটিন তৈরি করতে পারে, যা খাবারের সাথে গ্রহণ করা হয়। L-carnitine নিজেই মাংসযুক্ত পণ্যগুলিতে তুলনামূলকভাবে বড় পরিমাণে পাওয়া যায়। মানবদেহে এল-কারনেটিনের বেশ কয়েকটি ফাংশন রয়েছে, যার সবগুলিই সরাসরি প্রভাবিত করে ফ্যাট বিপাকপাশাপাশি প্রয়োজনীয় এনজাইম এবং এইভাবে পরোক্ষভাবে ফ্যাট বিপাক.
কঙ্কাল পেশী প্রভাব
বিবর্তনীয় দৃষ্টিকোণ থেকে, মানুষের দেহে পরিমিতরূপে অ্যাডিপোজ টিস্যু জমা হওয়া একটি জৈবিক উপকারের প্রতিনিধিত্ব করে, কারণ এই স্টোরগুলি দেহের শক্তি সঞ্চয়গুলির এক বিরাট অনুপাতকে উপস্থাপন করে। এই শক্তি ব্যবহার করার জন্য ফ্যাটি টিস্যু, শরীরকে অবশ্যই বিদ্যমান ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বিপাক করে এগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করতে হবে। এল-কার্নিটাইনের কাজটি বায়োকেমিস্ট্রিতে রয়েছে ফ্যাট বার্ন মানুষের শরীরের মধ্যে।
অধিকাংশ ফ্যাট বিপাক তথাকথিত মধ্যে স্থান নেয় মাইটোকনড্রিয়া। মানব দেহের বেশিরভাগ কোষ রয়েছে মাইটোকনড্রিয়া, যা বোধগম্যভাবে ঘরের পাওয়ার প্লান্টও বলে। এই নামের কারণ হ'ল দেহের নিজস্ব মেদকে শক্তিতে রূপান্তর।
ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শক্তির সমৃদ্ধ যৌগিক এসিটিল-কোএতে বিপাকীয় হওয়ার আগে সেগুলি সক্রিয় করতে হবে। এই সক্রিয়করণটি এর বাইরের অংশে ঘটে মাইটোকনড্রিয়া। সক্রিয়করণের পরে মাইটোকন্ড্রিয়ার অভ্যন্তরে পৌঁছানোর জন্য, এল-কার্নিটাইন অবশ্যই কোষে উপস্থিত থাকতে হবে।
শরীরের ফ্যাট কোষগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করতে হলে কোনও ক্ষেত্রেই এল-কার্নাইটিন প্রয়োজনীয় case এর অর্থ হ'ল যদি এল-কারনেটিনের ঘাটতি থাকে তবে সাধারণ সংখ্যক ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি "বার্ন" করা যায় না কারণ তাদের মধ্যে কিছু মিটোকন্ড্রিয়ায় অভ্যন্তরে পৌঁছতে পারে না। মাইটোকন্ড্রিয়ায় এল-কার্নিটিনের আরও একটি প্রভাব হ'ল আবদ্ধ সিওএ এবং ফ্রি কোএ অনুপাতের রক্ষণাবেক্ষণ।
এই অনুপাতটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ কেবলমাত্র পর্যাপ্ত পরিমাণ ফ্রি সিওএ দিয়ে সমস্ত গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তর করা যায়। একই সময়ে, এল-কার্নিটাইন এই প্রভাবের মাধ্যমে পেশীর "ওভারেসিডিফিকেশন" রোধ করে আংশিকভাবে পেশী টিস্যুতে উত্পাদিত ল্যাকটিক অ্যাসিডকে ভেঙে দিয়ে। ক্ষুধার্ত অবস্থায়, এল-কার্নিটাইনকে একটি অতিরিক্ত ভূমিকা দায়ী করা হয়।
পর্যায়ক্রমে যেখানে দীর্ঘ সময় ধরে কোনও খাবার গ্রহণ করা হয়নি, বিদ্যমান এল-কার্নিটাইন পেশী টিস্যুগুলিকে প্রতিরোধ করে যা প্রোটিন সমৃদ্ধ, আরও নিবিড়ভাবে ভেঙে ফেলা থেকে। একই প্রভাব দ্বারা, অ্যাথলেটরা প্রোটিন সমৃদ্ধ ভর ভাঙ্গা থেকে সুরক্ষিত থাকে যদি অবিচ্ছিন্ন বোঝা চালানো হয় যেখানে পেশী বিচ্ছিন্নতা আশা করা যেতে পারে। মানুষের থেকে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা এছাড়াও গঠিত প্রোটিন, এল-কার্নাইটিনকে এই বিশেষ পরিস্থিতিতে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর প্রভাব রয়েছে বলেও বলা হয়।
