খাদ্য সম্পূরক

শব্দটি "খাদ্য কাজী নজরুল ইসলাম” একটি পুষ্টিকর বা শারীরবৃত্তীয় প্রভাব সহ পুষ্টি বা অন্যান্য পদার্থ সমন্বিত পণ্যগুলির একটি পরিসীমা কভার করে এবং সাধারণত এই পদার্থগুলির একটি বড় পরিমাণ থাকে৷ খাদ্যতালিকাগত কাজী নজরুল ইসলাম থাকতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন, খনিজ, ট্রেস উপাদান, অ্যামিনো অ্যাসিড, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, গাছপালা বা ভেষজ নির্যাস। একটি নিয়ম হিসাবে, খাদ্য কাজী নজরুল ইসলাম ক্যাপসুল, ট্যাবলেট, পাউডার বা অন্যান্য অ-খাদ্য-স্বাভাবিক ডোজ আকারে পরিমাপিত পরিমাণে ডোজ আকারে নেওয়া হয়।

খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ওষুধ নয় কিন্তু খাদ্য যা ব্যবহার করা হয় ক্রোড়পত্র সাধারণ খাদ্য. যেহেতু এগুলি খাদ্যসামগ্রীর শ্রেণীতে পড়ে, তাই সর্বোপরি সেগুলি অবশ্যই নিরাপদ হতে হবে এবং কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে হবে না। ফার্মাসিউটিক্যালসের বিপরীতে, খাদ্য সম্পূরকগুলি লাইসেন্সিং পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যায় না এবং শুধুমাত্র ফেডারেল অফিস অফ কনজিউমার প্রোটেকশন অ্যান্ড ফুড সেফটি (BVL)-এর সাথে বাধ্যতামূলক নিবন্ধনের বিষয়।

প্রস্তুতকারক পণ্য নিরাপত্তার জন্য দায়ী, যখন খাদ্য পর্যবেক্ষণ ফেডারেল রাজ্যের কর্তৃপক্ষ খাদ্য পরিপূরক নিরীক্ষণের জন্য দায়ী। একটি অত্যধিক ভোজনের ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে স্বাস্থ্য, উদাহরণস্বরূপ, কিছু ক্ষেত্রে অতিরিক্ত মাত্রা ক্ষতিকারক হতে পারে (যেমন ভিটামিন এ)। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে অনেক বয়স্ক মানুষ অতিরিক্ত মাত্রায় এবং অতিরিক্ত মাত্রায় খাদ্য সম্পূরক গ্রহণ করে ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ এবং বিশেষ করে ভিটামিন ই। উৎপত্তি অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি তাদের গঠন এবং উদ্দেশ্যের পরিপ্রেক্ষিতে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। জার্মানিতে, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি কোনও থেরাপিউটিক সুবিধা পূরণের জন্য অনুমোদিত নয়, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, উদাহরণস্বরূপ, অনেকগুলি পণ্য পাওয়া যায় যা জার্মানিতে ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হবে৷

ভিটামিন এবং প্রোভিটামিন

ভিটামিন মানবদেহের অত্যাবশ্যক কাজের জন্য প্রয়োজন। এগুলি শরীরের দ্বারা পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদিত হতে পারে না এবং তাই খাবারের সাথে গ্রহণ করা উচিত। কিছু ভিটামিন পূর্বসূরীর (তথাকথিত প্রোভিটামিন) আকারে শরীরে সরবরাহ করা হয় এবং শুধুমাত্র তখনই তাদের সক্রিয় আকারে রূপান্তরিত হয়।

ভিটামিন ডি জীব নিজেই উত্পাদিত হতে পারে, যদি সূর্যালোকের পর্যাপ্ত এক্সপোজার থাকে এবং একসাথে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন কে স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হাড়, পেশী, স্নায়বিক অবস্থা এবং রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা. ভিটামিন এ চাক্ষুষ প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত এবং প্রজননের উপর প্রভাব ফেলে থাইরয়েড গ্রন্থি কার্যকলাপ ভিটামিন কে এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ রক্ত জমাট বাঁধা, ভিটামিন বি এর বিভিন্ন শ্রেণীর প্রধানত কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং অবদান রাখে ফ্যাট বিপাক.

ফলিক এসিড জন্য প্রয়োজন রক্ত গঠন এবং বৃদ্ধি এবং উন্নয়ন একটি ভূমিকা পালন করে, biotin গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান এনজাইম. ভিটামিন সি দাঁত গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, হাড় এবং যোজক কলা, ক্ষত এবং আঘাতের নিরাময়ের জন্য এবং খাদ্য থেকে লোহার শোষণ উন্নত করে। তবে উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ ভিটামিন প্রস্তুতি যেহেতু খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি মানবদেহের জন্যও বিপজ্জনক হতে পারে।

একটি সুষম খাদ্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনের পর্যাপ্ত পরিমাণে শরীরে সরবরাহ করার জন্য সাধারণত যথেষ্ট। যদি একটি ভিটামিনের ঘাটতি সনাক্ত করা হয়, পৃথক ভিটামিন সঠিক পরিমাণে সরবরাহ করা যেতে পারে, এটি সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত।

• অ্যামিনো অ্যাসিড
• BCAA
• CLA
• Glutamine
• HMB
• শর্করা
• creatine
• L- কার্নাইটাইন
• প্রোটিন
• পিরাওয়েতে
• ribose
• ওজন বৃদ্ধি
• Tribulus terrestris