রোজ পোঁদ সম্ভবত সবাই জানেন knows অনেক ব্যক্তি "চুলকানি" এর সাথে কম আনন্দময় পরিচয়ও তৈরি করেছেন গুঁড়ালাল কুকুরের তার মধ্যে গোলাপ ফল শৈশব। চমত্কার উজ্জ্বল লাল, তবে কখনও কখনও হলুদ, কমলা বা বাদামি ফলগুলি ফুলের মাথা থেকে শরত্কালে বিকাশ ঘটে গোলাপ গুল্ম গোলাপ পোঁদ একটি উচ্চ আছে স্বাস্থ্য মান এবং স্বাদ টক এগুলি অন্যান্য জিনিসের মধ্যে যেমন ব্যবহৃত হয় গোলাপ চা, জাম বা গোলাপশি পাল্প। ফলের মধ্যে কী আছে তা এখানে শিখুন।
গোলাপী পোঁদে ভিটামিন সি
গোলাপ পোঁদ বিভিন্ন নিরাময় প্রভাব হিসাবে দায়ী করা হয়। এর একটি উল্লেখযোগ্য অংশ কারণে রয়েছে ভিটামিন সি, যা টার্ট ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে। বৈচিত্রের উপর নির্ভর করে, 100 গ্রাম গোলাপের পোঁদে 400 থেকে 1,500 মিলিগ্রাম থাকে ভিটামিন গ। কিছু জাত এমনকি 5,000 মিলিগ্রামের শীর্ষে পৌঁছে যায়। এটি গোলাপি পোঁদ স্বাস্থ্যের জন্য খুব মূল্যবান করে তোলে, কারণ ভিটামিন সি:
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে
- বসন্ত ক্লান্তি সাহায্য করে
- সর্দি-কাশি রোধ করে এবং উপশম করে
- আইন সামান্য জলস্রোত
- আলতো করে অন্ত্র আন্দোলন প্রচার করে
- নতুন রোগ প্রতিরোধক কোষ এবং শরীরের অন্যান্য কোষ গঠন করে
- সংযোজক টিস্যু শক্তিশালী করে
গোলাপের নিতম্বের স্বাস্থ্যকর উপাদান
এ ছাড়াও ভিটামিন সি, গোলাপ হিপগুলিতে এমন আরও অনেক উপাদান রয়েছে যা ইতিবাচক প্রভাব ফেলে স্বাস্থ্য। এই অন্তর্ভুক্ত:
- ফলের অ্যাসিড
- অপরিহার্য তেল
- পেকটিন
- tannins
- সিলিক অ্যাসিড
- অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস লাইকোপেন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস
- ভিটামিন প্রোভিটামিন এ, ভিটামিন বি 1 এবং বি 2 এবং ভিটামিন ই
- খনিজ দস্তা, তামা, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম
সার্জারির গোলাপ বীজগুলিও স্বাস্থ্যকর বহু-সংশ্লেষে পূর্ণ ফ্যাটি এসিড (লিনোলিক অ্যাসিড এবং আলফা-লিনোলেনিক এসিড), ফসফোলিপিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড.
গোলাপের নিতম্বের স্বাস্থ্য প্রভাব
In ভেষজ ঔষধ, ফলের শাঁস এবং বীজ (নিউলেট) ব্যবহার করা হয়। হোমিওপ্যাথিক পণ্য তাজা পাপড়ি থেকে প্রাপ্ত হয়। মেডিসিনে, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, মানকৃত গোলাপের গুঁড়া ব্যবহৃত হয়. এটি খোসা এবং বীজ থেকে তৈরি এবং যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দেয় সংযোগে ব্যথা in অস্টিওআর্থারাইটিস, যাতে রোগী আরও ভালভাবে চলতে পারে। ডেনিশ বিজ্ঞানীদের দ্বারা আবিষ্কৃত একটি গ্যালাকটোলিপিড অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং এর জন্য দায়ী ব্যথানিরাময়ের প্রভাব। ওমেগা -3 এর উচ্চ সামগ্রী ফ্যাটি এসিড এবং ক্যারটিনয়েড বীজ এছাড়াও হ্রাস চামড়া আর্দ্রতা হ্রাস এবং মেদবহুল গ্রন্থি উত্পাদন এবং প্রচার করতে পারেন ক্ষত নিরাময় in ব্রণ। সিলিকা নতুন টিস্যু গঠনে সহায়তা করে এবং কোষকে পুনরায় জন্মান।
ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে চা এবং জাম
রোজশিপ চা আছে a জোলাপ, অ্যান্টিপাইরেটিক এবং হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব। এই উদ্দেশ্যে, ডিহসড বীজগুলি চা হিসাবে প্রস্তুতও করা যেতে পারে। তারা মূত্রনালীর রোগ, মূত্রথলির পাথর এবং বাতজনিত অভিযোগে সহায়তা করে। lycopeneযা উচ্চ ঘনত্বের সাথে উপস্থিত থাকে এটি একটি নিখরচায় র্যাডিক্যাল স্কাইভেঞ্জার হিসাবে কাজ করে এবং টিউমার কোষগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এছাড়াও গোলাপশিপ রক্তপাতের বিরুদ্ধে কার্যকর বলে জানা যায় মাড়ি এবং পিরিয়ডোনটাল ডিজিজের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক - এখানে চাটি কেবল এ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে মুখ ধুয়ে ফেলুন। এছাড়াও, ভিটামিন বি 1 এর জন্য ধন্যবাদ, লাল ফলগুলি শান্ত হয়, জোরফলাফল প্রভাবিত। তারা মুক্তি মুক্তি বাধা দেয় জোর হরমোন করটিসল, যা খুব দ্রুত ট্রিগার করতে পারে পোড়াইয়া সম্পূর্ণ ধ্বংস করা শারীরিক বা মানসিক বর্ধনের ঘটনায় জোর। রোজশিপ জামও প্রায়শই পরামর্শ দেওয়া হয় ক্ষুধামান্দ্য.
গোলাপ হিপস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে
যে কেউ কুঁচকানো লাল ফল কাঁচা খেতে চায় সে অবিলম্বে গ্রিমেস করবে। যদিও এগুলি বিষাক্ত নয় তবে তাদের ট্যানিনের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে এটি অত্যন্ত টক। এছাড়াও, নিউটলেটগুলি (কাঁটানো চুলের সাথে বীজ) আগেই সরিয়ে ফেলা হবে। পরে গোলাপের পোঁদ কাটা হয়, তত বেশি মিষ্টি হয় sug তবে এগুলি কেবল শুকনো বা অন্যথায় প্রক্রিয়াজাত করা খাওয়া ভাল। ওয়াশিং, অর্ভিং এবং করিংয়ের পরে গোলাপ হিপগুলি হয় শুকনো ফলের মধ্যে প্রক্রিয়াজাত করা যায় বা অন্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয় স্বাস্থ্যপ্রাকৃতিক পণ্য উত্পাদন। শুকানোর জন্য, কেবল রোদে পোড়া অর্ধেক রোদে বা চুলায় 40 ডিগ্রিতে রেখে দিন।
রোজশিপ জাম এবং গোলাপশি পাল্প
রোজশিপ জাম একটি ফলের জাম যা নিজেকে তৈরি করা সহজ। উদাহরণস্বরূপ, প্রচুর রেসিপিগুলির মধ্যে একটিতে গোলাপী হিপস, আপেলের রস এবং সংরক্ষণের তালিকা রয়েছে চিনি উপাদান হিসাবে। জ্যামটিতে এখনও গোলাপশি কাঁচের মতো ফলের টুকরা রয়েছে ose রোশিপ পিউরি, যা গোলাপশি পাল্প নামেও পরিচিত, তাজা ফল থেকে রান্না করা হয়, যা পরে দু'বার টানা হয় এবং তাজা লেবুর রস যোগ করা হয়। খাঁটি সঙ্গে খুব সুস্বাদু স্বাদ মধু। এটি এটি শরীরের জন্য আরও ব্যবহারযোগ্য করে তোলে। প্রতিদিন একটি চামচ গোলাপশি পাল্প েকে দেয় ভিটামিন সি একটি প্রাপ্তবয়স্ক প্রয়োজন। লেবুর রস তৈরি করে গোলাপী হিপ সজ্জা দীর্ঘস্থায়ী। যদি সুস্বাদু স্প্রেড এখনও আপনার পক্ষে খুব টক হয় তবে আপনি সংরক্ষণের সাথে সজ্জাটি প্রক্রিয়া করতে পারেন চিনি একটি 2: 1 অনুপাতে 1 কেজি তাজা গোলাপের পোঁদ 500 গ্রাম ফলন দেয় গোলাপী হিপ সজ্জা
ত্বকের জন্য গোলাপশিপে তেল
রোজশিপ অয়েল বীজ এবং একটি বেস তেলের সাহায্যে তৈরি করা একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত তেল। এটিতে একটি সাধারণ চালক, উদ্দীপক এবং একই সময়ে শিথিলকরণ প্রভাব রয়েছে। হালকা টোনড তেল মাখানো যেতে পারে শুষ্ক ত্বক অঞ্চলগুলি এবং চুলকানি ত্বকের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি মসৃণ করতে সহায়তা করে বলি এবং তোলে রঙ্গক দাগ বিবর্ণ মহিলাগুলি এটি দৃশ্যমান হ্রাস করতেও ব্যবহার করতে পারেন প্রসারিত চিহ্ন। তাছাড়া, যদি জলপাই তেল ক্যারিয়ার হিসাবে বেছে নেওয়া হয়, চূড়ান্ত পণ্যটি সালাদ তেল হিসাবে উপযুক্ত।
গোলাপশিপ নিজেই তৈরি করুন
গোলাপের চা একটি সুস্বাদু সতেজ পানীয়। চা নিজেকে তৈরি করা খুব সহজ। এটি করতে, 250 মিলিলিটারের শুকনো গোলাপশি খোসার দুটি হিপিং চামচ pourালা পানি এবং পাঁচ থেকে আট মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। চা যদি লাল না হয় তবে আপনি অবাক হবেন না। এটি যদি কেবল তখনই হয় গোলাপ ফুল ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, গোলাপশিপ চাটি কার্নেল চা হিসাবেও পাওয়া যায় যা মাতাল থলি সমস্যা এবং বাত। এটি গোলাপের পুরোপুরি ডিহসড বীজ থেকে তৈরি করা হয়েছে। আপনি যদি নিজের নিজস্ব গোলাপশিপ পণ্য প্রস্তুত করেন তবে আপনার সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত এবং সর্বদা ডিসপোজেবল গ্লোভস পরা উচিত। এটি কারণ বীজ চুলগুলি অত্যন্ত বিরক্ত হয় চামড়া.
গোলাপ হিপস কিনুন এবং সঞ্চয় করুন
গোলাপ হিপস থেকে সমাপ্ত পণ্য স্বাস্থ্য খাদ্য স্টোর, স্বাস্থ্য খাদ্য স্টোর বা একটি ভাল স্টকযুক্ত সুপার মার্কেটে উপলব্ধ। তবে তাজা ফল পাওয়া বিরল। চিলির অ্যান্ডিয়ান অঞ্চল এবং ডেনমার্ক থেকে সর্বাধিক মানের গোলাপের পোঁদ আসে। তাদের স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির পরিমাণ অনেক বেশি। বাছাই করা গোলাপের পোঁদ প্রায় তিন দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। ঘরে তৈরি রোজশিপ পিউরিও বেশ কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সিদ্ধ বা হিমশীতল, এটি এমনকি কমপক্ষে এক বছরের জন্য রাখা যেতে পারে।
ফ্যাক্ট শিট: গোলাপশিপ
গোলাপ পোঁদ হত্তয়া গুল্মগুলিতে (রোজা ক্যানিনা) এক থেকে দুই মিটার উঁচুতে এবং কেবল উত্তর গোলার্ধে পাওয়া যায়। বর্তমানে এগুলি বেশিরভাগ এশিয়া এবং পুরো ইউরোপে পাওয়া যায়। গাছপালা বেশিরভাগ বন্য এবং প্রেমের ঝোপঝাড় এবং ব্যাংক যেখানে তারা সরাসরি সূর্যের আলো পায় receive তাদের অনেক গুলো ফ্যাকাসে গোলাপী বা সাদা ফুল রয়েছে যা চাষ করা গোলাপের প্রজাতির তুলনায় দ্বিগুণ নয়। শরত্কালে লম্বা-ডিম্বাকৃতি গোলাকার হতে সাধারণত লাল ফল দেখা যায়। কড়া কথায় বলতে গেলে এগুলি মিথ্যা ফল। আসল ফলগুলি হ'ল ভিতরে ভিতরে নিউলেটস, প্রায়শই বীজ হিসাবে পরিচিত। আপনি যদি বন্য গোলাপের পোঁদ বাছাই করতে চান তবে আপনার কেবল সেগুলি ঝোপঝাড় থেকে সংগ্রহ করা উচিত যা স্প্রে করা হয়নি এবং ব্যস্ত রাস্তাগুলি থেকে অনেক দূরে। এছাড়াও, অনেক কাঁটা থেকে আপনার হাত ঘন গ্লাভস দিয়ে রক্ষা করা ভাল। পাকা গোলাপি পোঁদগুলি সহজেই ফুলের গোড়া থেকে সরানো যায় এবং হালকা টিপলে কিছুটা দেবে।
