প্রশংসার যতটা প্রশংসনীয় তা হল যে ভোজ্য মাশরুমটি অনেক লোকের কাছ থেকে গ্রহণ করে তবে অন্যের দ্বারা তা প্রত্যাখ্যান করা হয়, অজ্ঞতার কারণে নয় বা বিষের ভয়। যদি মাশরুমগুলিকে প্রায়শই "বনের মাংস" বলা হয় তবে এটি মাশরুম বাছাইয়ের দিক থেকে এবং কিছুটা অতিরঞ্জিত ex
বিষাক্ত মাশরুম চিনুন
জার্মানির সমস্ত বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে সবচেয়ে বিপজ্জনক হ'ল সবুজ এবং সাদা টিউবারাস-পাতার মাশরুম, যা প্রায়শই মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হয়। মাশরুমগুলির খাঁটি পুষ্টির মান খুব বেশি নয় এবং মাশরুমের ধরন এবং বয়সের উপর নির্ভর করে বেশ খানিকটা পরিবর্তিত হয়। তারা ধারণ করে ভিটামিন, তবে কেবলমাত্র পরিমিত পরিমাণে। মাশরুম সম্পর্কে সবচেয়ে বেশি যা প্রশংসা করা হয় তা হ'ল তাদের উচ্চতা স্বাদ মান। দুর্ভাগ্যক্রমে, মাশরুমের সঠিক জ্ঞান বাদে বিষাক্ত মাশরুমগুলি সনাক্ত করার কোনও উপায় নেই। রঙিন না কাটা যখন দুধের রস বা একটি হালকা বা তীক্ষ্ণ স্বাদ ভোজ্য বা বিষাক্ত মাশরুমের চিহ্নিতকারী। এছাড়াও শামুকের দাগ খাওয়ানো তাদের সম্পাদনযোগ্যতার কোনও প্রমাণ নয়, কমপক্ষে সমস্ত নমুনা সহ পেঁয়াজ এবং রূপা চামচ। সমস্ত মাশরুমের মধ্যে সবচেয়ে বিষাক্তরা এই পরীক্ষাকে উজ্জ্বলভাবে পাস করবে। মাশরুমের বিষ থেকে নিজেকে রক্ষা করার একমাত্র উপায়:
কেউ কেবল এমন মাশরুম সংগ্রহ করতে পারেন, যা সম্পূর্ণরূপে জানে! কেবল এই নিয়মকে অগ্রাহ্য করার ফলে মাশরুমের বিষক্রিয়া দেখা দিতে পারে for আমরা এটি বিবেচনা করি যে খারাপ, পুরানো, পচা মাশরুম শুরু থেকেই বাছাই করা উচিত এবং নিখুঁত মাশরুমগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রক্রিয়া করা উচিত, কারণ মাশরুমগুলির প্রোটিন সহজেই ধ্বংসযোগ্য।
জার্মানির সবচেয়ে বিপজ্জনক বিষাক্ত মাশরুম
জার্মানির সমস্ত বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে সবচেয়ে বিপজ্জনক হ'ল সবুজ এবং সাদা টিউবারাস-পাতার মাশরুম, যা প্রায়শই মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হয়, যদিও পার্থক্যগুলি যথেষ্ট স্পষ্ট। টিউবারাস-পাতার মাশরুম একটি ডিমের আকারের কন্দ থেকে বিকাশ লাভ করে যার এপিডার্মিস মাশরুম বাড়ার সাথে সাথে ফেটে যায়, অবশেষে সংগ্রহের সময় সহজেই উপেক্ষা করা যায় এমন মাটিতে একটি লম্বা-ধারযুক্ত শীট ছেড়ে যায়। কচি কচি-কাঁচা মাশরুমে, ক্যাপ প্রান্ত এবং ডাঁটা মাশরুমের মতো একটি ঘোমটাতে যুক্ত হয়। প্রাপ্তবয়স্ক মাশরুমে, যখন এই ওড়নাটি ফেটে যায়, অবশিষ্টাংশগুলি এখনও কাণ্ড থেকে সূক্ষ্ম, পরিপক্ক কাফ হিসাবে ঝুলছে। সমস্ত মাশরুমের প্রজাতির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল টুপিটির নীচের অংশের ল্যামেল্লির রঙ, "পাতাগুলি"। এগুলি টিউবারাস-লেভড মাশরুমে সর্বদা এবং ব্যতিক্রম ছাড়াই সাদা, তরুণ মাশরুমে খানিকটা ধূসর-গোলাপী, তবে শীঘ্রই দৃ strong় গোলাপী এবং অবশেষে পরিণত হয় চকলেট-বাদামী. এছাড়াও, মাশরুমের ডাঁটির উপর প্রায় একেবারেই অতিস্পষ্ট সংক্ষিপ্ত কন্দযুক্ত ঘনত্ব থাকে, তবে এটি কখনই আঁচড় হিসাবে স্থির হয় না। টিউবারাস-ফাঁকা মাশরুমটি কেবল ওক বা বিচের নিকটেই পাওয়া যায়, খোলা গবাদি পশুর ছাদ এবং চারণভূমিতে নয়। এটি ব্যতিক্রমী বিষাক্ত; একটি একক নমুনা এমনকি অর্ধেক নমুনাও মারাত্মক হতে পারে। সংখ্যাগতভাবে ঘন ঘন এছাড়াও প্যান্থার মাশরুম দ্বারা বিষ হয়। এটি ডিমের আকারের কন্দ থেকেও বিকাশ লাভ করে তবে এই কন্দটি টিউবারাস-ফাঁকা মাশরুমের তুলনায় আরও ভাল সংরক্ষিত রয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে যেন ডাঁটা টিউবারে চেপে গেছে। প্যান্থার মাশরুমের একটি হালকা বা গাer় বাদামী ক্যাপ রয়েছে যা পরিপক্ক নমুনাগুলিতে প্রান্তে আলাদাভাবে মুছে ফেলা হয়। অনুরূপ টডস্টুল, এর ক্যাপটি সাদা পাস্টুলস দিয়ে coveredাকা থাকে। বয়স্ক মাশরুমের ক্যাপ রিম থেকে যখন ঘোমটা আলাদা হয়ে যায়, তখন অবশেষগুলি কাণ্ড থেকে অনিচ্ছাকৃত কাফ হিসাবে ঝুলে থাকে তবে এগুলি মসৃণ এবং কখনও খাঁজ হয় না। স্টাইপ সাদা হয় is
জার্মানি, অস্ট্রিয়া এবং সুইজারল্যান্ডে বিষাক্ত মাশরুম।
প্যান্থার মাশরুম প্রায়শই ভোজ্য মুক্তো মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হয় যা একই ধরণের এবং একই ধরণের পাস্টুলস রয়েছে তবে বৃষ্টি হলে এগুলি ধুয়ে ফেলা যায়। প্যান্থার মাশরুম প্রায়শই ভোজ্য মুক্তো মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হয় যা একই ধরণের এবং একই ধরণের পাস্টুলস রয়েছে তবে বৃষ্টি হলে এগুলিও ধুয়ে ফেলা যায়। ক্যাপের রঙ হালকা লাল-বাদামি থেকে ওয়াইন লাল তবে প্রায়শই বেশ ফ্যাকাশে। প্যান্থার মাশরুমের বিপরীতে, এর ক্যাপ প্রান্তটি খাঁজ হয় না, তবে কান্ডের সংলগ্ন কাফের একটি পৃথক, সূক্ষ্ম খাঁজকাটা রয়েছে। খাঁজ কাফ ছাড়াও সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল ওয়াইন-লাল রঙ, বিশেষত ডাঁটির নীচের অংশে, পাশাপাশি শামুক খাওয়ানোর সাইট এবং ম্যাগগট গ্যালারীগুলিতে একই রঙ। বিরল, তবে খুব বিপজ্জনক, ক্র্যাক ছত্রাক সহ বিষাক্ত poison বিশেষত ইট-লাল ক্র্যাক ছত্রাকের কারণে অনেকের মৃত্যু হয়েছে। স্বতন্ত্র প্রজাতি পার্থক্য করা কঠিন। যাইহোক, সমস্ত কমবেশি বিষাক্ত এবং তাই এড়ানো যায় ush মাশরুমগুলি মাঝখানের কুঁচি দিয়ে তাদের শঙ্কু টুপি আকার দ্বারা সহজেই স্বীকৃত। রঙ সাদা, হলুদ থেকে ইট লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। পুরানো মাশরুমগুলিতে সাধারণত প্রান্তে একাধিক অশ্রু থাকে, তাই নাম। খুব কুখ্যাত মাশরুম হ'ল বসন্তের মোড়ল, যা অনেক অঞ্চলে ভুলভাবে মোরেলও বলা হয়। অতীতে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি যথেষ্ট পরিমাণে নিষ্কাশন করা যথেষ্ট রান্না পানি মাশরুম ডিটক্সাইফাই করা সম্ভব দুর্ভাগ্যক্রমে, এই চিকিত্সা সত্ত্বেও, মারাত্মক বিষক্রিয়া ঘটেছে। অন্যদিকে আসল মোরেলগুলি সমস্ত ভাল ভোজ্য মাশরুম এবং বসন্তে বছরের প্রথম মাশরুম হিসাবে খুব জনপ্রিয়। মোরেলের কোনও আলাদা ক্যাপ নেই, তবে ক মাথা অনিয়মিত বিশ্লেষণ সমন্বয়ে গা dark় রঙের। অন্যদিকে মোরেলের কম-বেশি নিয়মিত পিটড ডিপ্রেশন সহ শঙ্কু-আকৃতির ক্যাপটি রয়েছে, যাতে তারা মধুচক্রের মতো দেখা যায়। এগুলির রঙ সাধারণত হালকা হয়। এছাড়াও মাশরুমগুলি রয়েছে যা কেবলমাত্র কাঁচা অবস্থায়ই বিষাক্ত তবে রান্না করার সময় ক্ষতিকারক। উদাহরণ হিসাবে, সুপরিচিত হলিমাশ্চের উল্লেখ রয়েছে। এটি ক্র্যাম্পলিংয়ের আরও সত্য, যা কাঁচা উপভোগ করেছিল, ইতিমধ্যে বিষের অনেক মারাত্মক কেস নিয়েছে এবং তাই বিক্রি থেকে তাকে বাদ দেওয়া হয়েছে। এখনও সবচেয়ে ঘন ঘন এবং একই সময়ে সবচেয়ে তীব্র বিষগুলি টিউবারাস পাতার স্পঞ্জ দ্বারা সৃষ্ট হয়, যার বিষগুলি শুকনো বা উত্তাপের দ্বারা না ধ্বংস করা হয়, তবে যার মাশরুমের মাংস খুব সুস্বাদু। মারাত্মক মাশরুমের 90% এরও বেশি বিষাক্ত ছত্রাকের কারণে এটি ঘটে।
লক্ষণ, লক্ষণ ও লক্ষণ
মাশরুম খাওয়ার থেকে শুরু করে বিষের প্রথম লক্ষণগুলি পর্যন্ত সময় সাধারণত 12 থেকে 24 ঘন্টা হয়। পরে প্রথম লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, শরীর যত বেশি বিষ গ্রহণ করে এবং তীব্র অভিযোগ এবং লক্ষণগুলি তত মারাত্মক হয়। বিষক্রিয়া সাধারণত গুরুতর সঙ্গে শুরু হয় বমি এবং কলিকী পেটে ব্যথা। রোগী নীলাভ বর্ণহীন ঠোঁট দেখায় দুর্গন্ধ। তিনি একটি ক্ষয়িষ্ণু, গুরুতর অসুস্থ ছাপ তৈরি করেন, তবে তবুও উল্লেখযোগ্য সচেতন। ফলে যথেষ্ট ক্ষতি হয় পানি এবং লবণ, প্রস্রাবের পরিমাণ যথেষ্ট হ্রাস পায়, যা পারে নেতৃত্ব প্রস্রাবের অক্ষমতা এবং অবশেষে ইউরেমিয়ায়। প্রায়শই, জন্ডিস রোগের গতিতে দেখা দেয়, যা রোগীর গুরুতর লক্ষণ হিসাবে বিবেচিত হয় যকৃত ক্ষতি ফলাফলটি যদি প্রতিকূল না হয়, খিঁচুনিপূর্ণ ঘটনা এবং অজ্ঞান হয়ে থাকে তবে সেট আপ করা হবে এবং শেষ পর্যন্ত মৃত্যু।
কারণ এবং উপসর্গ
এমনকি মাশরুমের বিষের প্রথম প্রাথমিক লক্ষণগুলিতেও, বমি বমি ভাব, গলা, বমি বমি ভাব এবং উপরে বর্ণিত অসুস্থতার লক্ষণগুলিতে শ্বাসকষ্ট হ্রাস করা, একটি হাসপাতাল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পরিদর্শন করা উচিত। এই বিষের কারণ সর্বদা ছত্রাকজনিত অ্যামিটিটিন, যা মারাত্মক ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে যকৃত, কিডনি এবং প্রচলন। অনুরূপ, একই, সমতুল্য ক্লর্যাফর্ম প্রয়োগ করা, সেঁকোবিষ এবং কারবন টেট্রাক্লোরাইড, অমানিটিন তাত্ক্ষণিক ক্ষতি করে যকৃত কোষ, যা প্রায়শই এত মারাত্মক হতে পারে যে পুনরুদ্ধার আর সম্ভব হয় না। এমনকি মাশরুমের বিষের প্রথম প্রাথমিক লক্ষণগুলিতেও, বমি বমি ভাব, গলা, বমি বমি ভাব এবং উপরে বর্ণিত অসুস্থতার লক্ষণগুলিতে শ্বাসরুদ্ধকর দম বন্ধ হওয়া, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি হাসপাতালের খোঁজ নেওয়া উচিত, কারণ কেবল দ্রুত চিকিত্সা হস্তক্ষেপ এখনও গুরুতর অসুস্থ ব্যক্তির জীবন রক্ষা করতে পারে। এমনকি সামান্যতম বিলম্বই কেবল এই সম্ভাবনাগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে, কারণ রোগীর কী পরিমাণ বিষ খাওয়া হয়েছিল তা আগেই জানা যায়নি। ম্যালিগন্যান্টগুলি ছাড়াও, তথাকথিত সৌম্য ছত্রাকজনিত বিষও রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রোএন্টেরেটিক রোগ হিসাবে এগিয়ে যায়, যেখানে টক্সিনগুলি কেবল ব্যাকটেরিয়ার মতোই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে প্রভাবিত করে খাদ্যে বিষক্রিয়া। অসুস্থতার লক্ষণগুলি, যা শুরুতে বেশ ঝড়ের সাথে আসে এবং একটি হুমকী মাত্রা ধরে নিতে পারে, সাধারণত কয়েক ঘন্টা পরে বা পরের দিন অবধি, যকৃতের অন্যান্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত বা গুরুতর ক্ষতি ছাড়াই সর্বস্বান্ত হয় অভ্যন্তরীণ অঙ্গ। এই জাতীয় এবং অনুরূপ ক্লিনিকাল ছবিগুলি হলুদ দাগযুক্ত মাশরুম দ্বারা, মিথ্যা হলির দ্বারা হতে পারে হাম, আলু পাফবল এবং অন্যান্য অনেকের দ্বারা, নিজেই অ-বিষাক্ত মাশরুম। সাধারণত, যদি তাড়াতাড়ি হাসপাতালে ভর্তি হন তবে আরও জটিলতা রোধে গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজ যথেষ্ট। মাঝে মাঝে, যদিও খুব কম ঘন ঘন, ভোজ্য মাশরুম খাওয়ার পরে বিষের হালকা লক্ষণগুলি বিকাশ লাভ করে। তবে এটি প্রায়শই মাশরুমগুলি কাঁচা রাখা বা এমনকি দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করার কারণে ঘটে। এটি শরীরে পচন বাড়ে, যার ফলে বিষক্রিয়া হওয়ার লক্ষণ দেখা দেয়।
জটিলতা
মাশরুমের বিষ রোগীর জন্য খুব মারাত্মক এবং গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। বিষক্রিয়া যদি একেবারেই চিকিত্সা না করা হয় বা সময়মতো চিকিত্সা না করা হয় তবে মৃত্যু ঘটে যাওয়া অস্বাভাবিক কিছু নয়। এই কারণে, মাশরুমের বিষ সর্বদা চিকিত্সক বা কোনও হাসপাতালের দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, লক্ষণগুলি প্রায় এক দিন পরে উপস্থিত হয়, যাতে রোগ নির্ণয়ে দেরি হয়। লক্ষণগুলি হ'ল পেটে ব্যথা এবং বমি বমি ভাব পাশাপাশি বমি। রোগীদের ভোগান্তিও অস্বাভাবিক নয় অতিসার। ঠোঁট নীল হয়ে যায় এবং আক্রান্ত ব্যক্তিও বর্ধিত দেখায় দুর্গন্ধ, যা বৃদ্ধি করে নির্মূল করা যায় না মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি। এটি অগ্রগতির সাথে সাথে ছত্রাকজনিত বিষাক্ত করতে পারে নেতৃত্ব অজ্ঞান হতে এবং জন্ডিস। যদি চিকিত্সা না করা হয়, অবশেষে পরবর্তী কয়েক ঘন্টার মধ্যেই মৃত্যু ঘটবে। যাইহোক, মৃত্যু আসলে ঘটে কিনা তা নির্ভর করে কত পরিমাণে বিষ খাওয়ার পরিমাণ এবং মারাত্মক on ডোজ। গুরুতর ক্ষেত্রে, চিকিত্সা একটি হাসপাতালে সঞ্চালিত হয়। এটি যদি প্রাথমিকভাবে শুরু করা হয় তবে কোনও জটিলতা নেই। তবে লক্ষণগুলি বেশ কয়েক দিন অব্যাহত থাকতে পারে। ছত্রাকজনিত বিষক্রিয়া সফলভাবে নিয়ন্ত্রণ করা গেলে আয়ু কমে না।
আপনার কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে?
মাশরুমের বিষ বিভিন্ন উপসর্গের মাধ্যমে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে। অতএব, সাবধানতা হিসাবে চিকিত্সকের সাথে সর্বদা পরামর্শ নেওয়া উচিত যদি স্বাস্থ্য মাশরুম থালা খাওয়ার পরে অভিযোগ আসে। প্রায়শই হজমের অভিযোগ যেমন বমি বমি ভাব, বমি, পেট ব্যথা এবং অতিসার অগ্রভাগে রয়েছে - এমনকি যদি এগুলি দুটি থেকে তিন দিনের পরে নিজেরাই কমে যায় তবে একটি চিকিত্সা স্পষ্টকরণের পরামর্শ দেওয়া হয়: অত্যন্ত বিষাক্ত কন্দের পাতা ছত্রাক দ্বারা বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, এই প্রথম পর্যায়ে একটি জীবন-হুমকিস্বরূপ ধ্বংস হতে পারে অস্থায়ী উন্নতির পরে লিভার এবং কিডনি। মাশরুমের বিষক্রিয়া নির্দেশকারী অন্যান্য অ্যালার্ম লক্ষণগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে মাথা ঘোরা, হালকা মাথার চুলকানি, ভিজ্যুয়াল ব্যাঘাত, লালা বৃদ্ধি এবং ঘাম হওয়া। সংবহন সমস্যা, শ্বাসকষ্ট, ভারসাম্য সমস্যা এবং খুব বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে বা হার্টবিট কমে যাওয়ার সাথে সাথে অবশ্যই ডাক্তার দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত। কিছু বিষাক্ত মাশরুম নেশার রাজ্যের কারণ, তবে উদ্বেগ, আগ্রাসন, হতাশাজনক মেজাজ এবং হ্যালুসিনেশন যা কয়েক ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে: এই সময়ে, মেডিকেল পর্যবেক্ষণ পরামর্শ দেওয়া হয়। গুরুতর তৃষ্ণা, অবিরাম প্রস্রাব, পেশী হলে চিকিত্সা চিকিত্সাও প্রয়োজনীয় ব্যথা, শরীর ঠান্ডা হয়ে যাওয়া, এবং মাশরুম খাওয়ার পরে দুই সপ্তাহ অবধি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি দেখা দেয় - এই লক্ষণবিজ্ঞানটি সূচনার ইঙ্গিত দিতে পারে বৃক্ক মাশরুমের বিষাক্ততার কারণে ব্যর্থতা। যখন মিলিত হয় এলকোহল, কিছু ধরণের ছত্রাকের কারণে ধড়ফড় হতে পারে, ফ্লাশ করে চামড়া, এবং বমি বমি ভাব, তবে এটি সাধারণত চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।
চিকিত্সা এবং থেরাপি
এখানে প্রথম পরিমাপ হ'ল ইমেটিকস পরিচালনা করা এবং laxatives। যদি না হয় ইমেটিক ঘরে, প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ পানীয় পান করে কৃত্রিমভাবে বমি বমি করার চেষ্টা করা উচিত পানি বা, আরও ভাল, টিক্লিক দিয়ে উভুলা সঙ্গে একটি আঙ্গুল বা একটি পালক। বমি হয়েছে পেট বিশেষজ্ঞের দ্বারা সম্ভাব্য পরীক্ষার জন্য সামগ্রী এবং ছত্রাকের অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করা উচিত। ক্যাস্টর অয়েল বা এপসম সল্ট বা এমনকি দৃ strong় অভিনয় জোলাপ চা হিসাবে সুপারিশ করা হয় laxatives। একটি ভাল প্রতিকার হ'ল পশুর কাঠকয়লা যা বিষক্রিয়াগুলিকে বেঁধে রাখার ক্ষমতা রাখে। এটির পরিবর্তে, সূক্ষ্ম স্থল ভুনা কফি নেওয়া যেতে পারে। তবে কোনও পরিস্থিতিতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উপভোগ করা উচিত নয়, কারণ কিছু টক্সিন আরও সহজেই দ্রবীভূত হয় এলকোহল এবং এইভাবে রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে পারে। যদিও মাশরুম গ্রহণের এক ঘন্টা থেকে চার ঘন্টা পরে সৌম্য মাশরুমের বিষগুলি লক্ষণীয় হয়ে ওঠে, মারাত্মক রোগগুলির লক্ষণগুলি ছয় থেকে আট ঘন্টা বা তারও বেশি সময় পরে প্রদর্শিত হয়। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, তাদের সর্বদা অবিলম্বে হাসপাতালে ভর্তি প্রয়োজন। এমনকি মাশরুমের মৌসুমে সবাই এমনভাবে আচরণ করে যে প্রথম স্থানে বিষক্রিয়া দেখা দিতে পারে না এমনটি আরও ভাল। যারা মাশরুমের জাতগুলি খুব ভাল জানেন না তাদের অবশ্যই কোনও সংগ্রহ করতে হবে না বা অবশ্যই মাশরুমের পরামর্শকেন্দ্রগুলি পরিদর্শন করতে হবে, যা সমস্ত বৃহত্তর শহরে এবং ইতিমধ্যে অনেক ছোট ছোট সম্প্রদায়ের মধ্যে রয়েছে। এখানে এর মাশরুমগুলি নিখরচায় বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরীক্ষা করা হয়। এই ব্যক্তিদের কাজ, যারা প্রায়শই স্বেচ্ছাসেবী ভিত্তিতে কাজ করে, ইতিমধ্যে মাশরুমের বিষ থেকে অনেককে বাঁচিয়েছে।
দৃষ্টিভঙ্গি এবং প্রাকদর্শন
মাশরুমের বিষক্রিয়া পরে কোনও রোগী পুনরুদ্ধার করবেন কিনা তা প্রাথমিকভাবে তার কারণগুলির উপর নির্ভর করে। যদি মাশরুমগুলি প্রকৃতপক্ষে ভোজ্য কিন্তু ক্ষতিকারক বা অযুচিতভাবে প্রস্তুত, পাশাপাশি কেবল কিছুটা বিষাক্তভাবে গ্রাস করা হয়, তবে স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য রোগ নির্ণয়টি দুর্দান্ত। মাশরুমের বিষের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয়ের অনুরূপ, খুব ভালভাবে চিকিত্সা করা যেতে পারে এবং স্থায়ী অসুবিধা ছাড়াই সাধারণত কয়েক দিন পরে কম যায় usually স্বাস্থ্য। প্রাক-বিদ্যমান শর্ত ছাড়াই আক্রান্ত ব্যক্তিরা সাধারণত চিকিত্সা সহায়তা ছাড়াই সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার করে। বয়স্ক রোগীদের মধ্যে এবং দুর্বল জেনারেলদের মধ্যে শর্ত, সংক্রমণ দীর্ঘায়িত করা যেতে পারে, তবে একটি নিয়ম হিসাবে এই রোগীরাও পুরোপুরি সেরে ওঠে। অন্যদিকে, গুরুতর, এমনকি স্থায়ী ক্ষতির আশঙ্কা অবশ্যই যদি গ্রিন টিউবারাস পাতার ছত্রাক (অমানিটা ফ্যালোয়েডস) এর মতো কোনও অতি বিষাক্ত মাশরুম গ্রাস করা হয়। এই ক্ষেত্রে, লিভার এবং বৃক্ক ব্যর্থতা এবং অভ্যন্তরীণ রক্তপাত হতে পারে, প্রায়শই মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। বেঁচে থাকা রোগীরা সাধারণত পুরোপুরি সুস্থ হন না। গুরুতর বৃক্ক ক্ষতি রোগীর উপর নির্ভরশীল হতে পারে ডায়ালিসিস জীবনের চিকিত্সা। যদি টক্সিন লিভারকে ধ্বংস করে দেয় তবে রোগী সাধারণত কোনও অঙ্গ প্রতিস্থাপনের মাধ্যমেই সংরক্ষণ করতে পারেন।
অনুপ্রেরিত
মাশরুমের বিষক্রিয়ার জন্য যত্ন নেওয়া কেবলমাত্র কয়েকটি ক্ষেত্রেই সম্ভব। বরং মাশরুমের বিষের লক্ষ্যটি হ'ল বিষটি যত দ্রুত সম্ভব হ্রাস করা এবং আক্রান্ত ব্যক্তিকে সাহায্য করা প্রাথমিক চিকিৎসা পরিমাপ। মাশরুমের বিষের হালকা ক্ষেত্রে, না পরিমাপ প্রয়োজনীয়। একটি নিয়ম হিসাবে, লক্ষণগুলি কয়েক ঘন্টা বা দিনের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়। এটি কোপরিনাস সিনড্রোমে বা সিলোসাইবিনের প্রভাবগুলিতে প্রয়োগ হয়। বিপরীতে, বিষাক্ত মাশরুম দ্বারা মারাত্মক বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, যা ক্ষতিগ্রস্থ করে অভ্যন্তরীণ অঙ্গ - বিশেষত কিডনিগুলি প্রায়শই প্রভাবিত হয় - ব্যাপক ফলোআপ পরিমাপ প্রয়োজনীয়। চালিয়ে যেতে হবে প্রশাসন জরুরী চিকিত্সার পরেও প্রতিষেধক, অন্যান্য বিষ-অপসারণকারী এজেন্ট এবং পুষ্টিকর উপাদান। রোগী হিসাবে স্থিতিশীল করা আবশ্যক প্রচলন এছাড়াও প্রায়শই প্রভাবিত হয়। হাসপাতালে কয়েক দিন পর্যবেক্ষণ চিকিত্সা অনুসরণ করে। এটি এর কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন অভ্যন্তরীণ অঙ্গ মাশরুম বিষ থেকে বেঁচে থাকার পরে। ক্ষয়ক্ষতি শীঘ্রই সনাক্ত করা যায় এবং প্রয়োজনে চিকিত্সা হস্তক্ষেপ নেওয়া যেতে পারে। অন্যথায় কিডনি, যকৃতের ক্ষতি এবং অস্বাভাবিকভাবে পরিবর্তিত হওয়ার কারণে পরবর্তী যত্নের জন্য পরবর্তী পদক্ষেপগুলি রক্ত গণনা খুব গুরুতর ক্ষেত্রে, প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়।
আপনি নিজে যা করতে পারেন
মাশরুমের বিষক্রিয়ার জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ স্ব-সহায়তা ব্যবস্থা হ'ল প্রতিরোধ। যারা কমপক্ষে উচ্চতর বিষাক্ত জাতগুলি সনাক্ত করতে অক্ষম তাদের কোনও অবস্থাতেই তারা সংগ্রহ করা মাশরুমগুলি খাওয়া উচিত নয়। যদি বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব ইত্যাদি লক্ষণগুলি দেখা দেয় তবে অতিসার, কাঁপুনি বা পেশী বাধা তবুও মাশরুম থালা খাওয়ার পরে ঘটে, দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়া প্রয়োজন। সব ক্ষেত্রেই সত্যিকারের মাশরুমের বিষক্রিয়া দেখা যায় না, প্রায়শই ভোজ্য মাশরুমগুলিতে এবং নিজেরাই কেবল নষ্ট হয় যা পরে সমান খাদ্যে বিষক্রিয়া। পরেরটি সাধারণত নিরীহ হয়। তবে, যেহেতু শুরুতে সত্যিকারের এবং নকল মাশরুমের বিষ একই ধরণের লক্ষণ দেখায়, তাই সাবধানতার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এ থেকে বিরত থাকা অপরিহার্য ক্স। হালকা লক্ষণগুলির ক্ষেত্রে, পরিবারের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত। আরও মারাত্মক লক্ষণগুলির ক্ষেত্রে, অন্যদিকে, নিকটস্থ হাসপাতালে অবিলম্বে পরিদর্শন করতে হবে বা বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রকে অবহিত করতে হবে। মাশরুমের থালাটির বাকী অংশগুলি সুরক্ষিত করা এবং তাদেরকে আপনারা হাসপাতালে নিয়ে আসাও গুরুত্বপূর্ণ, যাতে এটি নির্ধারণ করা যায় যে রোগীর কোন বিষাক্ত ক্ষতি হয়েছে। বিষক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র অবলম্বনের বিরুদ্ধে দৃ against়ভাবে পরামর্শ দেয় ক্স যা রোগীর ক্ষেত্রে কার্যকর বা বমি বমিভাব অনুভব করে। মারাত্মক বিষের ক্ষেত্রে, রোগীকে তার পরিবর্তে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া উচিত।
