ম্যাঙ্গানীজ্ এটি একটি ট্রেস উপাদান যা আমরা পর্যায় সারণীতে পাই। ম্যাঙ্গানিজ কোথায় ঘটে এবং উপাদানটির কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে? আমাদের মানব জীবের জন্য ম্যাঙ্গানিজের গুরুত্ব কী?
ম্যাঙ্গানিজ কী?
ম্যাঙ্গানীজ্ একটি রাসায়নিক উপাদান, যা পর্যায় সারণীতে 25 নম্বর পরমাণু সহ পাওয়া যায়। উপাদানটির প্রতীকটি Mn এবং সপ্তম উপগোষ্ঠীতে রয়েছে the ম্যাঙ্গানীজ্ দল। খাঁটি ম্যাঙ্গানিজ ক রূপা-গ্রে এবং খুব শক্ত ভারী ধাতু, তবে বিদ্যুত বা উত্তাপের একটি ভাল কন্ডাক্টর নয়। ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণীয় হয় পানি। প্রকৃতির ঘটনাটি তুলনামূলকভাবে সাধারণ এবং ম্যাঙ্গানিজের নোডুলগুলিতে ম্যাঙ্গানিজ পাওয়া যায়। এগুলি প্রশান্ত মহাসাগরের সমুদ্রের তলদেশে প্রায় 5000 মিটার গভীর পাওয়া যায়। মূলত ম্যাঙ্গানিজ দক্ষিণ আফ্রিকাতে পাওয়া যায়। রাশিয়া এবং কৃষ্ণ সাগরেও প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ পাওয়া যায়। তবে ম্যাঙ্গানিজ কেবল শিল্প বা খনির ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ নয়। মানবদেহে ম্যাঙ্গানিজ কোন প্রভাব এবং কাজ সম্পাদন করে?
কার্য, কার্যকারিতা এবং কার্যাদি
ম্যাঙ্গানিজ সর্বপ্রথম 1774 সালে সুইডিশ গবেষকরা আবিষ্কার করেছিলেন। প্রয়োজনীয় (অত্যাবশ্যক) ট্রেস উপাদান ম্যাঙ্গানিজ নিয়মিত খাবারের সাথে মানবদেহে শোষিত হয়। খাওয়ার সময়, মানব দেহ ম্যাঙ্গানিজ শোষণ করে এবং এটি এর মধ্য দিয়ে যায় পেট মধ্যে ক্ষুদ্রান্ত্র। সেখানে ম্যাঙ্গানিজ শোষণ এবং ব্যবহার করা হয়। দ্য হাড় প্রায় 40 শতাংশের সাথে শরীরে সবচেয়ে বড় ম্যাঙ্গানিজ সামগ্রী রয়েছে। ম্যাঙ্গানিজ এছাড়াও পাওয়া যায় যকৃত, কিডনি এবং অগ্ন্যাশয় পাশাপাশি আমাদের পেশী এবং চুল রঙ্গক। ট্রেস উপাদান শরীরের বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করে যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, ম্যাঙ্গানিজ বিভিন্নগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এনজাইম. এনজাইম হয় প্রোটিন যা শরীরকে ট্রিগার করতে সক্ষম করে এবং বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। তবে ম্যাঙ্গানিজগুলিও সক্রিয় করতে পারে এনজাইম এবং এইভাবে শরীরে নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া শুরু করে। এটি বিল্ডিং জড়িত যোজক কলা বা গঠনে ইউরিয়া এবং শরীরের নিজস্ব উত্পাদন করতে সহায়তা করে প্রোটিন এবং ফ্যাটি এসিড। এর বিল্ডিং যোজক কলা প্রোটোগ্লাইক্যান্সের সংশ্লেষণের মাধ্যমে ঘটে (মূলত: বৃহত-অণু পদার্থ থাকে শর্করা এবং প্রোটিন) মধ্যে তরুণাস্থি এবং হাড় টিস্যু। অবক্ষয়ের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড ম্যাঙ্গানিজ এছাড়াও অবদান রাখে এবং এইভাবে ম্যাঙ্গানিজ উত্পাদন উত্পাদন পক্ষে ইউরিয়া এবং এর সংশ্লেষণকে নিয়ন্ত্রণ করে ইন্সুলিন। ম্যাঙ্গানিজ এনজাইমগুলির অ্যাক্টিভেশনকে সমর্থন করে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে including এগুলি ব্যবহারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন B1।
গঠন, উপস্থিতি, বৈশিষ্ট্য এবং অনুকূল মান
পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ শোষণ করতে, অনেক গাছের খাবার খাওয়া উচিত consu বিশেষত, ম্যাঙ্গানিজ পাওয়া যায় সিরিয়াল, ডাল এবং চাল। একটি গুরুত্বপূর্ণ সরবরাহকারী হ'ল সবুজ শাকসব্জী, যেমন শাক এবং লেটুস। তবে, ট্রেস অ্যালিমেন্ট ম্যাঙ্গানিজগুলিতে মাংস এবং মাছের উচ্চমানের ধারণা ভুল। চাঅন্যদিকে, প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে তবে এটি জীবের দ্বারা খুব খারাপভাবে শোষণ করতে পারে। একটি ম্যাঙ্গানিজের সর্বাধিক গ্রহণের পরিমাণ এখনও পর্যন্ত পরিসংখ্যানগতভাবে মূল্যায়ন করা হয়েছে। “ডিউশ গেসেলশ্যাফট ফার এর্নহরং ইভি” (জার্মান পুষ্টি সমিতি) অনুসারে, সাত বছর বয়সী শিশু, কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন প্রায় দুই থেকে পাঁচ মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ প্রয়োজন। সুষম সহ খাদ্য, দৈনন্দিন প্রয়োজন আচ্ছাদিত করা হয়। তবে, যদি কোনও ব্যক্তি ভোগেন জোর, অনেক খরচ এলকোহল বা লাগে লোহা কাজী নজরুল ইসলাম, দৈনিক গড় খাওয়ার তুলনায় শরীরে আরও ম্যাঙ্গানিজ প্রয়োজন। যদি অনেক প্রক্রিয়াজাত হয় শর্করাযেমন সাদা ময়দা হিসাবে খাওয়া হয় খাদ্য এবং সুবিধামত খাবার খাওয়া হয়, ম্যাঙ্গানিজের প্রয়োজনীয়তাও বাড়ানো হয়। এই খাবারগুলিতে কার্যত কোনও ম্যাঙ্গানিজ থাকে না। গড়ে শরীরে দশ থেকে 40 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ থাকে। সময় গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো, ম্যাঙ্গানিজের কোনও বর্ধিত প্রয়োজন নেই। আপনি যদি ভারসাম্য খান খাদ্যসাধারণত কোন ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতি থাকে না। ভারসাম্যহীন ডায়েট পারে নেতৃত্ব ট্রেস উপাদান জন্য বর্ধিত প্রয়োজন। পৃথক গবেষণায় দেখা যায় যে শরীরে ম্যাঙ্গানিজের অভাব কমতে পারে কোলেস্টেরল স্তর এবং এইচডিএল কোলেস্টেরল (শরীরের সবচেয়ে ছোট লাইপোপ্রোটিন) গঠন ইন্সুলিন প্রতিবন্ধী হতে পারে, যা শরীরের নিয়ন্ত্রণ হ্রাস করে রক্ত চিনি স্তর। ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতির সাধারণ ইঙ্গিতগুলি হ'ল গঠন প্রতিবন্ধী তরুণাস্থি এবং হাড় টিস্যু। চামড়া এবং চুল সেইসাথে নখ ক্ষতি হতে পারে।শ্রবণ ক্ষমতার হ্রাস, উন্নয়ন কানে ভোঁ ভোঁ শব্দ এমনকি পেশীর দুর্বলতা ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতির আরও লক্ষণ হতে পারে। ক রক্ত ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতি রয়েছে কি না তা নির্ধারণের জন্য পরীক্ষা ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি খনিতে কাজ করার পরে, মাধ্যমে বিষক্রিয়া শ্বসন ম্যাঙ্গানিজ এর ঘটনা ঘটে জানা যায়। ইস্পাত কর্মীরা ম্যাঙ্গানিজের বিষক্রিয়াতেও ভুগতে পারেন। প্রায়শই, চামড়া উপাদান সঙ্গে যোগাযোগ যথেষ্ট। যদি তীব্র বিষক্রিয়া উপস্থিত থাকে তবে ফলাফল তীব্র হতে পারে নিউমোনিআ, যা মারাত্মকও হতে পারে।
রোগ এবং ব্যাধি
দৈনিক ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতি নিরাময় করতে ক্রোড়পত্র দেওয়া হয়. প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক 50 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ লাগে। এটি গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে ম্যাঙ্গানিজ গ্রহণ করা প্রয়োজন হয় না। ম্যাঙ্গানিজ প্রায়শই খাদ্যতালিকায় থাকে কাজী নজরুল ইসলাম। এখানে তবে পরিমাণটি তুলনামূলকভাবে সামান্য, যাতে অতিরিক্ত পরিমাণের ঝুঁকি না থাকে। তবে, উচ্চ-ডোজ ম্যাঙ্গানিজযুক্ত প্রস্তুতিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য নেওয়া হয়, উচ্চ ডোজটি পরিবর্তন করতে পারে রক্ত ছবি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র ক্ষতি হতে পারে। প্রধানত, ম্যাঙ্গানিজগুলি চিকিত্সা ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয় এবং তাই চিকিত্সকের পরামর্শের পরে গ্রহণ করা উচিত।
