সালমোনেলা বিষ বলা হয় সালমোনেলোসিস বা ওষুধে সালমোনেলা এন্টারটাইটিস। নামটি যেমন প্রকাশ করে, এই রোগটি একটি বিষাক্ত বা প্রদাহ দ্বারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া। লক্ষণগুলির সাদৃশ্য ক পেট ফ্লু এবং তাই সহজেই অবমূল্যায়ন করা যায়। চিকিত্সা চিকিত্সা জোরালো পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত শিশু এবং বয়স্কদের জন্য।
সালমোনেলোসিস কী?
স্কিম্যাটিক ডায়াগ্রাম প্রাথমিক চিকিৎসা উন্নত খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং সালমোনেলোসিস। সম্প্রসারিত করতে ক্লিক করুন. উষ্ণ মৌসুমে, অসুস্থতার সংখ্যাটি সালমোনেলা বিষ সর্বদা বৃদ্ধি পায়। সালমনেল্লা বিষ, এছাড়াও হিসাবে পরিচিত সালমোনেলোসিস, সবচেয়ে সাধারণ খাদ্যজনিত সংক্রামক রোগ জার্মানি। সালমোনেলার আক্রমণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বিঘ্নিত হয়। এই রড আকৃতির ব্যাকটেরিয়া অসংখ্য প্রজাতির মধ্যে ঘটে। প্রায় 120 টি বিভিন্ন প্রজাতি মানুষের মধ্যে সালমনোলা বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে। ব্যাকটিরিয়া প্রজাতির উপর নির্ভর করে সালমনোলা বিষ প্রতিটি ক্ষেত্রে একটি পৃথক ক্লিনিকাল চিত্র উপস্থাপন করে। দ্য ব্যাকটেরিয়া নষ্ট খাবারের মাধ্যমে দেহে প্রবেশ করুন। তবে, সমস্ত ইনজেস্টেড ব্যাকটিরিয়া নয় নেতৃত্ব মারাত্মক সালমোনেলা বিষক্রিয়া। বিপরীতে, এক থেকে দুই দিনের অসুস্থতার তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়কাল খুব সাধারণ।
কারণসমূহ
এটি নিশ্চিত যে সালমোনেলা বিষের কারণ হ'ল নষ্ট হওয়া খাদ্য থেকে সংক্রমণ। উপযুক্ত তাপমাত্রায়, সালমনেলা বিশেষত হাঁস, মাংস, ডিমের থালা এবং দুগ্ধজাতগুলিতে একটি ভাল প্রজনন ক্ষেত্র খুঁজে পায়। কিছু প্রজাতি এমনকি দ্বারা ধ্বংস করা যায় না রান্না। সালমোনেলা বেশ কয়েক মাস ধরে কার্যকরও থাকে। এমনকি খাবার হিমশীতল হয়ে গেলেও তারা মারা যায় না এবং গলা ফেলার পরেও সালমনোলা বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এগুলি বেশ দ্রুত গুন করে এবং যখন আক্রান্ত খাবার খাওয়া হয় তখন তারা প্রচুর পরিমাণে দেহে প্রবেশ করে। পেট অ্যাসিড তার জীবাণুঘটিত ক্রিয়া সহ প্রচুর পরিমাণে সালমোনেলিকে ধ্বংস করে। কম গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড শিশু বা বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে উপস্থিত থাকে। অতএব, এই গোষ্ঠীগুলি বিশেষত ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে এবং সালমনেল্লার নিম্ন স্তরের এমনকি মারাত্মক সালমোনেলা বিষক্রিয়া হয়। সালমোনেলা বিষক্রিয়াতে, ব্যাকটিরিয়া অন্ত্রের দিকে চলে যায় এবং অন্ত্রের মধ্যে স্থির হয় শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী। তারা ব্যাকটিরিয়া টক্সিন লুকিয়ে এটিকে ক্ষতি করে। এই রোগটি কয়েক ঘন্টা পরে ছড়িয়ে যেতে পারে।
লক্ষণ, অভিযোগ এবং লক্ষণ
সালমোনেলোসিস বিভিন্নভাবে নিজেকে বিভিন্নভাবে প্রকাশ করে। লক্ষণগুলি কতটা গুরুতর হয় তা নির্ভর করে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাটি কতটা শক্তিশালী। রোগটি সাধারণত হঠাৎ করেই শুরু হয় বমি বমি ভাব এবং বমি। রোগী ভোগেন মাথাব্যাথা এবং চরম পেটের বাধা। এটি জলযুক্ত সঙ্গে হয় অতিসার, যা খুব বেদনাদায়ক। যেহেতু ব্যাকটিরিয়াম অন্ত্র এবং আক্রমণকে আক্রমণ করে প্রদাহ সেখানে (এন্ট্রাইটিস), রক্ত অন্ত্রের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার কারণে মলটিতেও উপস্থিত হতে পারে শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী. জ্বর আক্রান্তদের প্রায় 50 শতাংশে ঘটে। বমি অতিসার ফলে শরীর প্রচুর পরিমাণে তরল হারাতে পারে, যা পারে নেতৃত্ব এর অভাব ইলেক্ট্রোলাইট। দুর্বলতা এবং সাধারণ অনুভূতিতে এটি লক্ষণীয় শুষ্ক ত্বক. দ্য মুখ এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি এছাড়াও শুষ্ক হয়। যদি তরলের অভাব হয় এবং ইলেক্ট্রোলাইট ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয় না, হৃদয় ধড়ফড়, পেশী বাধা এবং মেঘলা চেতনা ঘটতে পারে। সাধারণত, লক্ষণগুলি কয়েক দিন পরে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং রোগী সুস্থ হয়ে ওঠে। বিরল ক্ষেত্রে, এই রোগটি একটি গুরুতর কোর্স নিতে পারে। যদি ব্যাকটিরিয়াগুলি রক্তের প্রবাহের মাধ্যমে অন্যান্য অঙ্গগুলিতে ভ্রমণ করে তবে তারা সেখানে হিংস্র সংক্রমণ ঘটায়। ফুসফুসে ক্ষত বিকাশ হতে পারে, যকৃত বা কিডনি, এবং জয়েন্টগুলোতে, meninges, অভ্যন্তরীণ আস্তরণের হৃদয় বা মূত্রনালীর সংক্রমণও সংক্রামিত হতে পারে। ফলস্বরূপ, প্রাণঘাতী সালমোনেলা পচন সংবহন সংক্রমণ এবং অঙ্গ ব্যর্থতা সহ সম্ভব।
রোগের কোর্স
সলমনোলা বিষক্রিয়া সাধারণ লক্ষণগুলির সাথে শুরু হয় যেমন ম্যালেরাইজ, বমি বমি ভাব, এবং বমি। এছাড়াও, আছে পেটের বাধা এবং অতিসার। মারাত্মক সালমোনেলা বিষের সাথে বমি বমিভাব হয় ডায়রিয়া এবং জ্বর। সালমোনেলোসিসের গুরুতর ক্ষেত্রে, শরীর ঠান্ডা হয়ে যাওয়া এছাড়াও হতে পারে। আক্রান্ত ব্যক্তি অল্প সময়ে গুরুতর অসুস্থ বোধ করেন। অন্ত্রের কার্যকারিতা বিঘ্নিত হওয়া শরীরের একটি ঘাটতি সৃষ্টি করে পানি ভারসাম্য এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য। সুতরাং, সালমোনেলা বিষ এছাড়াও প্রভাবিত করতে পারে হৃদয় ফাংশন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। এটা পারে নেতৃত্ব একটি ড্রপ ইন রক্ত চাপ এমনকি ধসের। স্বাস্থ্যকর এবং অল্প বয়স্ক লোকেরা কয়েক ঘন্টা অস্বস্তির পরে পুনরুদ্ধার করার পরে, শিশু এবং বয়স্ক ভুক্তভোগীদের মধ্যে সালমনোলা বিষক্রিয়াও মারাত্মক হতে পারে।
জটিলতা
সালমনোলা বিষক্রিয়া যদি সঠিকভাবে চিকিত্সা করা হয় তবে জটিলতা খুব কমই ঘটে। নেতিবাচক সিকোলেট হওয়ার ঝুঁকি মূলত এমন লোকদের মধ্যে রয়েছে যারা দুর্বলতায় ভুগছেন রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা। এর মধ্যে প্রাথমিকভাবে শিশু এবং প্রবীণ নাগরিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। জার্মানিতে অবশ্য সালমোনেলা জটিলতার কারণে মৃত্যু খুব বিরল। সালমোনেলোসিসের সবচেয়ে বড় বিপদগুলির মধ্যে একটি হ'ল তরলের ক্ষয়ক্ষতি। এটি ঘুরে দাঁড়ায় রক্ত সঞ্চালন বা রক্ত সঞ্চালন ব্যর্থতা। দীর্ঘস্থায়ী বমি বা ক্রমাগত ডায়রিয়ার কারণে তরলের ক্ষয় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে হয়। তরল অভাব শুষ্ক মিউকাস ঝিল্লি দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে মুখএকটি শুকনো জিহবা, শুকনো, কুঁচকানো চামড়া এবং প্রস্রাব একটি হ্রাস পরিমাণ। কারন রক্ত প্লাজমাও ঘন হয়, এর ঝুঁকি থাকে রক্তপিন্ড গঠন (রক্তের ঘনীভবন) বৃদ্ধি। এর ঝুঁকিও বাড়ে রক্তনালী অবরোধ। যদি রোগী তার কিডনিতে আগের ক্ষতি থেকে ভোগেন তবে কখনও কখনও এর ঝুঁকিও থাকে বৃক্ক ব্যর্থতা. যদি সালমনোলেট রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে তবে সালমনোলোসিস শরীরের মাধ্যমে আরও ছড়িয়ে যেতে পারে। এর ঝুঁকি বাড়ে যকৃত প্রদাহ (যকৃতের প্রদাহ), এর প্রদাহ গ্লাস মূত্রাশয় (কোলেসিস্টাইটিস), মস্তিষ্ক-ঝিল্লীর প্রদাহ, নিউমোনিআ, হার্টের প্রদাহ (এন্ডোকার্ডাইটিস), স্পনডিলাইটিস বা অস্থির প্রদাহ। তদ্ব্যতীত, প্রতিক্রিয়াশীল বাত, একটি রোগ জয়েন্টগুলোতে, ঘটতে পারে। সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে প্রাণঘাতী পচন (রক্ত বিষাক্তকরণ) ঘটে। আরও একটি প্রাণঘাতী জটিলতা অন্ত্রের আলসারগুলির বিকাশ হিসাবেও বিবেচিত হয়, যা অন্ত্রের ফাটলের কারণ হয়।
আপনার কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে?
লক্ষণগুলি যেমন যদি বমি বমি ভাব এবং বমি বমিভাব, ডায়রিয়া এবং মাথা ব্যাথা হঠাৎ প্রদর্শিত হবে, সালমনোলা বিষ উপস্থিত হতে পারে। চিকিত্সা বিশ্রাম এবং বিশ্রামের সাথে লক্ষণগুলি কম না হলে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি গুরুতর হয় জ্বর ঘটে বা রক্ত এবং শ্লেষ্মার সাথে বেদনাদায়ক মলত্যাগ লক্ষ্য করা যায়, তাত্ক্ষণিক চিকিত্সা যত্নের পরামর্শ দেওয়া হয়। সালমোনেলা বিষাক্ততা প্রায়শই নষ্ট হওয়া খাবার গ্রহণের সাথে সংযোগে ঘটে। খাওয়ার পরে যদি লক্ষণগুলি বিকাশ ঘটে ডিম, মাংস, মাছ, দুগ্ধ আইসক্রিম এবং অন্যান্য ধ্বংসযোগ্য পণ্য, পরিবারের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত। দুর্বল ব্যক্তিরা রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনাশিশু এবং বয়স্কদের পাশাপাশি তাত্ক্ষণিক চিকিত্সা প্রয়োজন। এর লক্ষণ নিরূদন যেমন প্রস্রাবের আউটপুট হ্রাস এবং একটি শুকনো হিসাবে মুখ অবিলম্বে স্পষ্ট করা উচিত। উচ্চতর যেমন ব্যাক্টেরেমিয়ার লক্ষণগুলির লক্ষণগুলির ক্ষেত্রে জ্বর ধড়ফড়, জরুরি চিকিত্সা পরিষেবা কল করা উচিত। জীবন-হুমকির জটিলতা রোধে রোগীর অবধি চিকিত্সা প্রয়োজন। সালমোনেলা বিষ পরিবারের পরিবার বা গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট দ্বারা চিকিত্সা করা যেতে পারে। এটি যদি সময় মতো করা হয় তবে রোগের একটি ইতিবাচক কোর্স আশা করা যায়। বেশিরভাগ রোগী তিন থেকে চার দিনের পরে আবার বেশিরভাগ উপসর্গমুক্ত হন। পারিবারিক চিকিত্সককে অবশ্যই অসুস্থতার কোনও অবিরাম লক্ষণ সম্পর্কে অবহিত করতে হবে।
চিকিত্সা এবং থেরাপি
সালমোনেলা বিষের চিকিত্সা মূলত তরল ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ এবং খনিজ পুনরুদ্ধারের লক্ষ্যে ভারসাম্য। রোগীর পর্যাপ্ত তরল পান করা উচিত। এটি কিছুটা মিষ্টি বা কিছুটা লবণাক্ত হতে পারে। স্ট্যান্ডার্ডটি হ'ল তরল হওয়া উচিত স্বাদ সবচেয়ে বেশি পছন্দ টিয়ার ফ্লুয়িড। যদি দেহটি ইতিমধ্যে মারাত্মকভাবে ডিহাইড্রেটেড হয় তবে ফার্মেসী থেকে একটি ইলেক্ট্রোলাইট সমাধানও সহায়তা করবে। সালমোনেলা বিষের সময় শক্ত বমি হওয়ার ক্ষেত্রে, অসুস্থ ব্যক্তিকে অবশ্যই তরলটি অল্প পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে। সালমোনেলা বিষের চিকিত্সার সময়, অসুস্থ ব্যক্তির সংবহন কাজগুলি ভালভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত। অন্ত্রগুলি উপশম করার জন্য, অসুস্থ ব্যক্তিকে কেবল হালকা খাবার দেওয়া হয়, যেমন ক্লিয়ার স্যুপ, কাঁচা বা ছোলাযুক্ত আপেল। এটি আবার প্রাকৃতিক অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকেও উত্সাহ দেয়। দ্য প্রশাসন অ্যান্টি-বমি বমি ভাব এবং অ্যান্টি-বমি বোধক ওষুধের পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য ওষুধগুলি এই রোগের গতি কিছুটা কমিয়ে দিতে পারে। অ্যান্টিবায়োটিক সালমনোলা বিষক্রিয়াটি যদি গুরুতর হয় তবে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে sal তবে, এটি সালমনেলাকে শরীর ছেড়ে যেতে আরও বেশি সময় নেয় এবং রোগের অগ্রগতিতে বিলম্ব করে।
সদ্য আরোগ্যপ্রাপ্ত রোগীর শূশ্রূষা
সালমনেল্লা বিষ প্রায়শই বিরক্ত করে স্নায়ুতন্ত্র অন্ত্রের। সুতরাং, ফলোআপ যত্নে স্নায়ু কোষগুলির আরও জ্বালা এড়াতে বা কমপক্ষে এটির ঝুঁকি কমাতে যত্ন নেওয়া উচিত। যে সমস্ত লোক খাদ্য বিক্রয় বা উত্পাদন কাজ করে এবং সালমোনেলাতে চুক্তি করেছে তাদের সালমোনেলোসিস সমাধান না হওয়া অবধি কাজ করা থেকে বিরত থাকতে হবে। সালমোনেলা বিষের যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ পুনরুদ্ধারযোগ্য খাদ্য। এর মধ্যে স্বল্প বিরতিতে নিয়মিত তরল গ্রহণ করা অন্তর্ভুক্ত। লক্ষণগুলি হ্রাস হওয়ার পরে এটি দুটি থেকে তিন দিন অব্যাহত রাখা উচিত। রোগী দুই থেকে তিন চুম্বক হালকা গরম লাগে পানি প্রতি 10 থেকে 15 মিনিটে একটি traditionalতিহ্যবাহী শক্তি ঝোল বা পানীয় চা যেমন ক্যামোমিল, মৌরি, মৌরি or কেওড়া চাটিকেও সহায়ক বলে মনে করা হয়। লক্ষণগুলির উন্নতির প্রায় তিন থেকে চার দিন পরে কেবলমাত্র হালকা খাবার খাওয়া উচিত, যার মধ্যে ছোট অংশ রয়েছে। সিদ্ধ গাজর, চাল, স্বল্প পরিমাণে কলা এবং কোমল ছাড়াই নরম-সিদ্ধ ওটমিল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। চতুর্থ দিন থেকে, প্রোটিনযুক্ত খাবার যেমন সিদ্ধ মুরগি আবার পরিবেশন করা যেতে পারে। অন্যদিকে, লাল মাংস, চিনি, সসেজ, দুগ্ধজাত পণ্য, মিষ্টি পানীয়, প্যাস্ট্রি, বাদাম এবং পুরো শস্য পণ্য প্রথম দশ দিনের জন্য এড়ানো উচিত। এটি প্রোবায়োটিক পরিচালনা করতেও কার্যকর হতে পারে, এতে ব্যাকটিরিয়াগুলির উপকারী স্ট্রেন রয়েছে যা মজবুত করে অন্ত্রের উদ্ভিদ.
আপনি নিজে যা করতে পারেন
সামোনেলা বিষক্রিয়া সন্দেহ হলে ডাক্তার বা নিকটস্থ হাসপাতালে তাত্ক্ষণিক পরিদর্শন করা উচিত। প্রায়শই যন্ত্রণাদায়ক ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে স্ব-সহায়তার ব্যবস্থা হিসাবে, প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলি নিজেরাই প্রমাণিত করেছে, যা অন্ত্রের মধ্যে বিষক্রিয়া বাঁধতে সক্ষম হয়। নিরাময় কাদামাটির মধ্যে দ্রবীভূত পানি বিশেষভাবে কার্যকর। এই প্রস্তুতিগুলি ফার্মেসী এবং ওষুধের দোকানে ওভার-দ্য কাউন্টারে উপলভ্য। একটি অনুরূপ প্রভাব দায়ী করা হয় psyllium এবং সাইক্লিয়াম কুঁড়ি, যা মূলত বিক্রি হয় স্বাস্থ্য খাদ্য দোকান এবং জৈব সুপারমার্কেট সমূহ। মারাত্মক ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাব শরীরকে অনেকটাই ডিহাইড্রেট করে। অতএব এটি অত্যাবশ্যক যে ভুক্তভোগীরা পর্যাপ্ত তরল সরবরাহ এবং সরবরাহ নিশ্চিত করে খনিজ। উদ্ভিজ্জ ব্রোথ বিশেষভাবে উপযুক্ত, কারণ উচ্চ লবণের পরিমাণ শরীরকে শরীরে জল ধরে রাখতে সহায়তা করে। মারাত্মক ক্ষেত্রে বা ডায়রিয়া দীর্ঘ সময় ধরে ডায়েটরি গ্রহণের সময় ধরে থাকে কাজী নজরুল ইসলামবিশেষত একটি বহু-খনিজ প্রস্তুতিও কার্যকর হতে পারে। এছাড়াও, আক্রান্তদের এটি সহজভাবে নেওয়া উচিত এবং যদি সম্ভব হয় তবে বিছানা বিশ্রাম বজায় রাখুন যাতে শরীর যত দ্রুত সম্ভব সংক্রমণ থেকে সেরে উঠতে পারে। সালমনোলা যেহেতু অত্যন্ত সংক্রামক তাই বর্ধিত স্বাস্থ্যবিধিও লক্ষ্য করা উচিত। কোনও পরিস্থিতিতে আক্রান্ত ব্যক্তির পরিবারের জন্য খাবার প্রস্তুত করা উচিত নয়। কাপ, প্লেট এবং কাটলেটগুলি অন্যের সাথে ভাগ করা উচিত নয় এবং কমপক্ষে 60 ডিগ্রি গরম গরম জল দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত। তোয়ালে বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর আইটেম ভাগ করার সময় স্মিয়ার সংক্রমণের ঝুঁকিও রয়েছে।
