স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে চেষ্টা করুন! বিএমআই নির্ধারণ (শরীরের ভর সূচক, বডি মাস ইনডেক্স) বা বৈদ্যুতিক প্রতিবন্ধী বিশ্লেষণের মাধ্যমে শরীরের গঠন এবং, প্রয়োজনে, মেডিকেল তত্ত্বাবধানে প্রোগ্রামে অংশ নেওয়া ত্তজনে কম.
BMI নিম্ন সীমাটির নীচে পড়ে (১৯: ১৯ বছর বয়স থেকে; ২৫: ২০ বছর; 19: 19 বছর বয়স থেকে; 25: 20 বছর বয়স থেকে; 35: 21 বছর বয়স থেকে) 45: 22 এর) for এর জন্য একটি চিকিত্সা তত্ত্বাবধানে প্রোগ্রামে অংশ নেওয়া ত্তজনে কম.
নিয়মিত চেকআপ
নিয়মিত মেডিকেল চেক-আপগুলি (ফলোআপ): পর্যবেক্ষণ ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি সম্পর্কে; তদ্ব্যতীত, জোলিয়াসস্পেসিফিক অ্যান্টিবডি (টিজি 2-আইজিএ) নির্ধারণ। প্রথম সেরোলজিকাল নিয়ন্ত্রণ 6 মাস পরে সুপারিশ করা হয়, তারপরে ছয় মাসিক ব্যবধানে, সেরোনগিটিভিটি অর্জন না হওয়া পর্যন্ত (= ব্যক্তি যাদের মধ্যে নেই) অ্যান্টিবডি নির্দিষ্ট অ্যান্টিজেনগুলি সেরোলজিকাল পরীক্ষা পদ্ধতি দ্বারা সনাক্তযোগ্য)।
পুষ্টিকর ওষুধ
পুষ্টি বিশ্লেষণের ভিত্তিতে পুষ্টির পরামর্শ se
নিম্নলিখিত নির্দিষ্ট পুষ্টি সুপারিশ পালন:
থেরাপি উন্নত আঠালো অসহিষ্ণুতা আজীবন, একটি গ্লুটেন মুক্ত মুক্ত ধারাবাহিকভাবে গঠিত খাদ্য। এমনকি অসম্পূর্ণভাবেও সিলিয়াক রোগীরা একটি আঠালো মুক্ত ডায়েট থেকে উপকৃত হন। একটি আঠালো-মুক্ত গ্রুপে, হিস্টলজিকভাবে ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি দেখা গেছে। ক্রিপ্টের গভীরতায় উইলির উচ্চতার অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী এর ক্ষুদ্রান্ত্র। তদ্ব্যতীত, এর শিরোনাম Celiac রোগ-নির্দিষ্ট অ্যান্টিবডি (এন্ডোমিজিয়াম আইজিএ অ্যান্টিবডি) পড়েছিল এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছিল। দ্রষ্টব্য: আঠালোকে খাদ্য উপাদান হিসাবে লেবেল লাগাতে হয় না এবং এই কারণে অনেক শিল্পজাত উত্পাদিত, অ-সিরিয়াল খাবারে উপস্থিত থাকতে পারে। আঠালো সামগ্রী <20 পিপিএম (এমজি / কেজি )যুক্ত খাবারগুলিকে "আঠালো-মুক্ত" এবং "কম আঠালো" হিসাবে বিবেচনা করা হয় যদি আঠালো সামগ্রী 20 থেকে 100 পিপিএমের মধ্যে থাকে।
গ্লুটেনযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন
আঠালোযুক্ত সিরিয়াল - গম, রাই, বার্লি, বানান, আইকর্ন, ইমার, কামুত, সবুজ বানান (অপরিশোধিত বানান, আইকর্ন বা ইমার), ট্রিটিকেল (গম-রাই ক্রস), বুনো চাল এবং এগুলি থেকে তৈরি পণ্য যেমন ময়দা, মুক্তো as বার্লি, সুজি, ফ্লেক্স, গ্রাটস, জীবাণু, ব্রান, খাবার, ব্রেডক্র্যাম্বস, রুটি এবং বেকারি পণ্য, rusks এবং পাস্তা দ্রষ্টব্য: অনুমোদিত সিরিয়ালগুলি amaranth, buckwheat, উত্সাহে টগবগ, বাজি, ভূট্টা, quinoa এবং ভাত।
ক্রোকেটস, আলুর পণ্য, স্যুপ, সস, ময়দার সস সহ প্রস্তুত খাবার।
দই সিরিয়াল সামগ্রী, ফলের দই, কুটির পনির, আইসক্রিম সহ
গ্লুটেনমুক্ত খাবার পছন্দ করুন
আঠালো-মুক্ত দানা এবং তাদের ময়দা - বেকউইট, বাজরা, আলু, আলুর ময়দা, ভূট্টা, কাসাভা, ভাত (বুনো চাল নয়), (খাঁটি গমের মাড় এবং অন্যান্য খাঁটি স্টার্চ পণ্য), জর্বা, সয়া, মিষ্টি চেস্টনট এবং এগুলি থেকে তৈরি বিশেষ পণ্য।
বিশেষত গ্লুটেন মুক্ত ডায়েটজাত উত্পাদিত পণ্যগুলির জন্য যথাক্রমে গ্লোটেন-মুক্ত খাবারের জন্য "আঠালো-মুক্ত" ইঙ্গিত সহ খাদ্য রুটি, প্যাস্ট্রি, পাস্তা।
সাবধানতা
খাঁটি গমের মাড় - এতে আঠালোয়ের চিহ্ন থাকতে পারে।
সমাপ্ত পণ্য এবং টিনজাত পণ্য - আঠালো প্রায়শই একটি ইমলসিফায়ার, স্ট্যাবিলাইজার বা বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মাংস, মাছের পণ্য এবং টিনজাতজাত পণ্যগুলি নিরাময় করা।
দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য শিল্পজাত উত্পাদিত পণ্য।
সস, মশলার মিশ্রণ
মিষ্টি, মিষ্টি
বিরল ক্ষেত্রে, Celiac রোগ রোগীরা কেবলমাত্র অন্যান্য প্রোটিন (প্রোটিন) সমৃদ্ধ খাবার যেমন ডিম, হাঁস-মুরগি বা অন্যান্য জাতীয় প্রোটিন (প্রোটিন) দ্বারা লক্ষণ উন্নতির সাথে একটি আঠালো-মুক্ত ডায়েটে সাড়া দেয় respond দুধ, এড়ানো হয়।
অন্ত্রের ভিলি যতক্ষণ না নতুনভাবে জেনারেট হয়, খাবার এবং পানীয় সমৃদ্ধ অক্সালিক অ্যাসিড এড়িয়ে চলা উচিত. এড়ানোর:
ফল এবং শাকসবজি, যেমন বীট (তাজা এবং রান্না করা), পার্সলে, রেউচিনি (কমপোট), পালং শাক, বীট, চারড
চর্বিযুক্ত মলগুলির জন্য, অন্ত্রের ভিলি মূলত পুনরুত্থিত না হওয়া পর্যন্ত চর্বি গ্রহণ কমিয়ে দিন। এছাড়াও, ডায়েটারি ফ্যাটগুলি (এলসিটি ফ্যাট) আংশিকভাবে খুব ভাল সহ্য করা এমসিটি ফ্যাট দ্বারা প্রতিস্থাপন করা উচিত।
এড়াতে ল্যাকটোজ-যুক্ত খাবার; প্রায়শই সিলিয়াক রোগীরা একটি মাধ্যমিক থেকে ভোগেন ল্যাকটেজ অভাব, অর্থাত্ জীবটি ল্যাকটোজ করতে পারে না (দুধচিনি) ভার্ভার্টেন; কারণে ডায়েডিট্রি সুপারিশ নীচে দেখুন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা
