বার্গামোট: অ্যাপ্লিকেশন, চিকিত্সা, স্বাস্থ্য বেনিফিট

bergamot সাইট্রাস গাছের অন্তর্গত। এটি বিশেষত এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধির জন্য চাষ করা হয়। এর অপরিহার্য তেলগুলি আতর হিসাবে, খাবারের স্বাদে এবং ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয় অ্যারোমাথেরাপির। সম্প্রতি, bergamot এক্সট্রাক্ট এছাড়াও খাদ্য পরিপূরক জন্য উপলব্ধ হয়েছে।

বার্গামোটের ঘটনা এবং চাষ

In অ্যারোমাথেরাপিরএর অপরিহার্য তেল bergamot মূলত সুগন্ধি প্রদীপে বাষ্পযুক্ত। বার্গামোটের সঠিক উত্সাহ অস্পষ্ট। এটি সম্ভবত সিট্রন (সিডার ফল) এবং এর মধ্যে ক্রস হিসাবে উদ্ভূত হয়েছিল তেতো কমলা ওরিয়েন্টে এবং ক্রুসেডের সময় দক্ষিণ ইউরোপে পৌঁছেছিল। তবে, যে দুটি সাইট্রাস জেনার থেকে এটি বিবর্তিত হয়েছে তার বিপরীতে, এর ফলটি ফল হিসাবে ব্যবহৃত হয় না। বার্গামোট গাছ পারে হত্তয়া চার মিটার পর্যন্ত উঁচু একটি অনিয়মিত শাখার বৃদ্ধি সাধারণত হ'ল চিরসবুজ শাকসব্জী পাতা, যা লম্বা এবং গা .় সবুজ বর্ণের color বার্গামোট যখন বসন্তে প্রস্ফুটিত হয়, তখন এটি খাঁটি সাদা ফুল দেখায়। এর ফলগুলি গোলাকৃতির, কখনও কখনও নাশপাতি আকারের হয়, প্রায় পাঁচ থেকে সাত সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একশ থেকে দুইশ গ্রাম ওজনের হয় এবং ফসল কাটার সময় (নভেম্বর থেকে মার্চ) লেবুর হলুদ বর্ণ থাকে। বার্গামোটের মাংস সবুজ বর্ণের এবং কিছুটা তিক্তর জন্য দৃ strongly় অম্লের স্বাদযুক্ত। এটি থেকে বিচ্ছিন্ন করা কঠিন চামড়া। বার্গামোট কেবল উষ্ণ অঞ্চলে সমৃদ্ধ হয়। ইটালির দক্ষিণাঞ্চলীয় দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চল ক্যালাব্রিয়ায় উপকূলীয় স্ট্রিপগুলিতে একচেটিয়াভাবে জন্মে। ইতালিয়ান শহর বার্গামো বিরল ফলের নাম দিয়েছিল। তবে আইভরি কোস্ট, আর্জেন্টিনা বা ব্রাজিলের মতো অন্যান্য উষ্ণ অঞ্চলে বিচ্ছিন্ন নমুনাগুলি পাশাপাশি বিভিন্ন কমলা এবং সংরক্ষণাগারগুলিতে শোভাময় উদ্দেশ্যে।

প্রভাব এবং প্রয়োগ

বারগামোটের প্রয়োজনীয় তেল মৃদুভাবে পাওয়া যায় ঠান্ডা অপরিশোধিত ফলের খোসা থেকে টিপছে। এটি লেপিনুলের মতো টের্পেনগুলি নিয়ে গঠিত যা এটিতেও পাওয়া যায় মসলা যেমন গাছপালা ধনিয়া, হপস, জায়ফল, আদা or দারুচিনি। এটিতে নায়ারলও রয়েছে যা মিষ্টি, তাজা, গোলাপী, সাইট্রাস জাতীয় ঘ্রাণের জন্য দায়ী। কমলা জাতীয় ঘ্রাণের জন্য লিমোনিন দায়ী। মোট, তেলের সারাংশে তিন শতাধিক বিভিন্ন সুগন্ধ রয়েছে। এটি বার্গামোটকে অন্যান্য অনেক প্রাকৃতিক সুগন্ধীর চেয়ে জটিল করে তোলে। তবুও আশ্চর্যের বিষয় নয় যে, সপ্তদশ শতাব্দীর শেষ থেকে বার্গামোটের প্রয়োজনীয় তেলটি প্রশংসিত হয়েছে। এখানে এটি প্রথমে আতর উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়েছিল। আজ অবধি, এটি কলোনের অবিচ্ছিন্ন ঘ্রাণ সরবরাহ করে, যা শরীর এবং মনকে সতেজ ও উদ্দীপ্ত করতে বলে। তবে বার্গামোটটি প্রায় প্রতিটি অন্যান্য সুগন্ধিতে শীর্ষ নোট হিসাবে রয়েছে। রান্নাঘরে বার্গামোট তেল স্বাদেও ব্যবহার হয়। বার্গামোট আর্ল গ্রে চায়ের সুবাস হিসাবে পরিচিত। পাইপ তামাক বার্গামোট তেল দিয়েও স্বাদযুক্ত। পুরো ফলটি একটি বিশেষ বারগামোট জ্যাম উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ কিছুটা তিক্ত। উত্পাদনের অবশিষ্টাংশ থেকে নিঃসৃত আত্মা এবং প্রেসের রস হতে পারে। বার্গামোটের রস বর্তমানে হাট রান্নায় বেশ জনপ্রিয়তা উপভোগ করছে, যেখানে এটি চুনের রসের মতো ব্যবহৃত হয়। সুইজারল্যান্ডে চকোলেটীরা বার্গামোটের রস দিয়ে সূক্ষ্ম চকোলেট তৈরি করে। দক্ষিণে একটি জনপ্রিয় ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহৃত হচ্ছিল বৃহত পরিমাণে মিশ্রিত করতে জলপাই তেল অল্প পরিমাণে বারগামোট তেল দিয়ে এটি প্রয়োগ করুন চামড়া রোদ নেওয়ার সময় ট্যানিং এক্সিলারেটর হিসাবে। তবে বার্গামোট তেলের মধ্যে থাকা ফুরানোকৌমারিনগুলি সূর্যের আলোর সাথে একত্রে একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে, এ কারণেই এই ঘরোয়া প্রতিকারের ব্যবহারকে আজ নিরুৎসাহিত করা হচ্ছে। তবে, আধুনিক অঙ্গরাগউদাহরণস্বরূপ, প্রাকৃতিক deodorants or চুল যত্ন পণ্য, বার্গামোট তেল উপর নির্ভর করে। যাইহোক, যেহেতু এটি বৃদ্ধি করে আলোক এর চামড়া, এটি ব্যবহারের পরে সরাসরি সূর্যের যোগাযোগ এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

স্বাস্থ্য তাত্পর্য, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ।

In অ্যারোমাথেরাপির, বারগামোটের প্রয়োজনীয় তেলটি মূলত সুগন্ধির প্রদীপে বাষ্পযুক্ত। এটিকে মেজাজ-উত্তোলন, উদ্বেগ-উপশম এবং শিথিল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এ কারণেই এটি নার্ভাস পরিস্থিতি যেমন এমন লোকদের জন্য ব্যবহৃত হয় যেমন বিষণ্নতা or ঘুমের সমস্যা। এগুলি থেকেও উপকৃত হয় ম্যাসেজ চিকিত্সা বা বারগামোটের সাথে শিথিল স্নানের যোগ। বার্মাগোট তেল যেহেতু এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিভাইরাল তাই এটি মারতেও ব্যবহৃত হয় প্যাথোজেনের। উদাহরণস্বরূপ, এটি সাহায্য করে জ্বর, শরীর ঠান্ডা হয়ে যাওয়া, গলা ব্যথা এবং টন্সিলের প্রদাহমূলক ব্যাধি, কিন্তু সাথে প্রদাহ যেমন ত্বকের চর্মরোগবিশেষ or পোড়া বিসর্প। ত্বকের যত্নের প্রভাবটি বার্গামোট তেলের ত্বকের কোষের পুনর্গঠন এবং বিল্ডিংয়ের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে। বার্গামোট তেলের এটির অ্যান্টিস্পাসোডিক বৈশিষ্ট্যগুলি কার্যকর হয় পেট অসুস্থতা যেমন ফাঁপ বা অন্ত্রের কলিক, তবে women'sতুস্রাবের মতো মহিলাদের অসুস্থতায়ও বাধাএটি হরমোন-নিয়ন্ত্রণকারী হিসাবেও বিবেচিত হয়। বার্গামোট তেলও রয়েছে একটি টনিক এবং পুনরুদ্ধারযোগ্য প্রভাব, এ কারণেই এটি শৌখিনতা, ক্লান্তি এবং বসন্তের বিরুদ্ধেও ব্যবহৃত হয় অবসাদ। এটি ক্ষুধা জাগ্রত করে এবং অত্যাবশ্যক শক্তিকে উত্সাহ দেয়। ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলির traditionalতিহ্যবাহী লোক medicineষধগুলিতে, বারগামোট প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয় হৃদয় রোগ. 2013 সালে, একটি গবেষণা যা বার্গামোটকে প্রাকৃতিক হিসাবে পরীক্ষা করে কোলেস্টেরলফ্লাওয়ার এজেন্ট একটি আলোড়ন সৃষ্টি করে। সমীক্ষা, সম্মানিত আন্তর্জাতিক জার্নাল অফ জমা হৃদবিজ্ঞান প্রকাশের জন্য, যে প্রদর্শিত প্রশাসন বার্গামোট নিষ্কাশন "খারাপ" নামা এলডিএল কোলেস্টেরল "ভাল" উন্নতি করার সময় এইচডিএল কোলেস্টেরল এটি গ্রহণের উপর নির্ভরশীল রোগীদেরও সহায়তা করেছিল স্টয়াটিন, যার স্ট্যাটিন কমাতে অনেকগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে ডোজ। সর্বশেষে তবে সর্বনিম্ন নয়, বার্গামোট সিরামের মাত্রা হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে ট্রাইগ্লিসারাইডস, এর ফলে কমছে রক্ত গ্লুকোজ স্তর। এই জন্য কোলেস্টেরল- এবং ট্রাইগ্লিসারোল-হ্রাসকরণ প্রভাব, বিজ্ঞান কচুর পদার্থ যেমন নারিংন, এনজাইম যেমন হাইড্রোক্সিমিথাইলগ্লুটারিল, তবে বিভিন্ন পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড বার্গামোট, দায়ী। তবে এটি সম্ভবত তিন শতাধিক উপাদানগুলির বিশেষ রচনা যা বার্গামোটকে তার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য দেয়।