বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় 90 শতাংশ ভুগছেন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা দুধ চিনি অসহিষ্ণুতা মধ্য ইউরোপের দেশগুলিতে খুব কম লোক ভোগেন are ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এখানে জনসংখ্যার প্রায় 10 থেকে 20 শতাংশই পাওয়া যায় ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু.
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা (দুধে চিনির অসহিষ্ণুতা) কী?
শিশু এবং অল্প বয়স্ক শিশুরা সাধারণত সমস্যা ছাড়াই একশত শতাংশ দুগ্ধজাত পণ্য সহ্য করে। দুধ উপাদান ল্যাকটোজ ধারণ করে, যাকে দুধও বলা হয় চিনি। ল্যাকটোজটি এনজাইম দ্বারা ভেঙে যায় ল্যাকটেজ। যৌবনে, ল্যাকটোজকে সর্বোত্তমভাবে হজম করার ক্ষমতা ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। এই হল কিভাবে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বিকাশ। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা একটি সঙ্গে বিভ্রান্ত করা উচিত নয় এলার্জি থেকে দুধ প্রোটিন এই কারণ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নিছক হজমের দুর্বলতা।
কারণসমূহ
ল্যাকটোজ অন্ত্রের মধ্যে তার উপাদানগুলিতে বিভক্ত হয় গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ সাহায্যে ল্যাকটেজ। এই হজম এনজাইম উত্পাদিত হয় ক্ষুদ্রান্ত্র। যদি এটি মানুষের দেহে অপর্যাপ্তভাবে বা একেবারেই না উত্পাদিত হয় তবে এটিকে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বলে। ল্যাকটোজ আর সঠিকভাবে হজম করা যায় না। অনাকাক্সিক্ষত ল্যাকটোজ তখন অন্ত্রের অন্যান্য অংশে চলে যায় যা বিভিন্ন ধরণের অন্ত্রের সাথে colonপনিবেশিক হয় ব্যাকটেরিয়া। এই অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া অপরিশোধিত ল্যাকটোজ খাওয়ান। এটি বৃহত পরিমাণে গ্যাস এবং জৈব সৃষ্টি করে অ্যাসিড অন্ত্র মধ্যে। তারা কারণও পানি অন্ত্র মধ্যে ধারণ। এর ফলে হিংস্র অন্ত্রের নড়াচড়া হয়। প্রাথমিক ল্যাকটেজ ঘাটতি, বিপাকজনিত রোগের ফলে রোগীরা নবজাতক ল্যাকটেজ ঘাটতিতে ভুগেন। রোগের এই ফর্মটি খুব বিরল। বুকের দুধ ছাড়ানোর পরে শৈশবকালে শারীরবৃত্তীয় ল্যাকটাসের ঘাটতি শুরু হয়। খুব ধীরে ধীরে, ল্যাকটেজ উত্পাদন করার ক্ষমতা তখন হ্রাস পায়। মাধ্যমিক স্তন্যপায়ী ঘাটতি যেমন একটি রোগ দ্বারা ট্রিগার হয় ক্রোহেন রোগ or সিলিয়াক রোগ. যখন রোগ নিরাময় হয়, তখন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা ফিরে যায়।
লক্ষণ, অভিযোগ এবং লক্ষণ
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ (দুধ) চিনি অসহিষ্ণুতা) অব্যক্ত অন্তর্ভুক্ত পেটে ব্যথা, bloating, এবং অতিসার। এগুলি ল্যাকটোজযুক্ত খাবার এবং পানীয় গ্রহণের পরে ঘটে। ল্যাকটোজ সেবন করার সাথে সাথে লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে তবে বিলম্বের সাথে এটিও দেখা দিতে পারে। সংবেদনশীল ব্যক্তিরা এনজাইম ল্যাকটেজের উপর নির্ভর করে যা ল্যাকটোজ বিপাক করতে ব্যবহৃত হয়। সমস্যাটি হ'ল লক্ষণগুলি প্রাথমিকভাবে অব্যক্ত এবং বিচ্ছুরিত থাকতে পারে। জীব অবশ্যই ল্যাকটোজ গ্রহণের অভ্যস্ত হয়ে উঠবে। ফলস্বরূপ, লক্ষণগুলি আরও বেমানান হতে পারে। এগুলিকে বছরের পর বছর ধরে "মুখোশযুক্ত" করা যেতে পারে এবং অন্যান্য অভিযোগের দ্বারা সেগুলি ছাপিয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, যে লক্ষণগুলি দেখা দেয় সেগুলির মধ্যে [[গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ | গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ, লক্ষণীয় প্রতিরোধ ক্ষমতা, ঘুমের সমস্যা বা ল্যাকটোজযুক্ত খাবার খাওয়ার পরে মূত্রত্যাগের জরুরি কাজ। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণে অভিযোগগুলি ব্যক্তি থেকে পৃথক হতে পারে। কিছু লোক ল্যাকটোজের ক্ষুদ্রতম ডোজ এমনকি তীব্র হজমের অভিযোগ নিয়ে প্রতিক্রিয়া জানান। অন্যান্য লোকেরা কম ল্যাকটোজ সামগ্রী সহ খাবারগুলি সহ্য করে তবে উচ্চতর ল্যাকটোজ সামগ্রীযুক্ত নয়। ল্যাকটোজের সাথে সংঘটিত লক্ষণগুলি বরাবরই দায়ী করা শক্ত, কারণ এটি প্রায়ই শিল্পজাত উত্পাদিত খাবারগুলিতে "মশলা" উপাদানের আড়ালে লুকিয়ে থাকে। যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ সহিত অভিযোগগুলি ঘটে থাকে শৈশবল্যাকটাসের ক্রমবর্ধমান ঘাটতির কারণে যদি অসহিষ্ণুতা কেবল যৌবনেই স্পষ্ট হয়ে ওঠে তার চেয়ে কারণগুলি সনাক্ত করা সহজ হতে পারে।
রোগের অগ্রগতি
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা লক্ষণীয় করে তোলে কি? ল্যাকটোজযুক্ত খাবারের পরে রোগীরা প্রথমে পূর্ণতা বোধ করে। এটি অনুসরণ করা হয় bloating এবং belching. পেটে ব্যথা কলিক পর্যন্ত বিকাশ করতে পারে, তবে এটি এত তাড়াতাড়ি ঘটে না। বমি বমি ভাব এবং অতিসার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থেকেও হতে পারে। এটিতে অনেক গ্রেডেশন রয়েছে শর্ত। কিছু রোগী অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজযুক্ত খাবার গ্রহণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদিও এই গোষ্ঠী পুরো দুধ, ক্রিম বা মিষ্টি ক্রিম সহ্য করতে পারে না মাখন। প্রাকৃতিক দই, বাটার মিল্ক এবং টক ক্রিম মাখনঅন্যদিকে, প্রায়শই ভাল হজম হয়। একই জিনিস পনির জন্য প্রযোজ্য। পরিপক্ক চিজগুলি তাজা পনিরের চেয়ে ভাল সহ্য করা হয়, উদাহরণস্বরূপ these এই খাবারগুলির খুব বেশি পরিমাণে সেবন করা হয় না rov দ্য ল্যাকটিক অ্যাসিড সামান্য অ্যাসিডযুক্ত দুধজাত পণ্যগুলিতে থাকা তা নিশ্চিত করে যে তারা ভালভাবে সহ্য হচ্ছে। এটি হজম কাজের অংশ নেয়। থাম্বের নিয়ম হিসাবে, একটি গ্রুপ লক্ষণ অনুভব না করে এক গ্রাম পর্যন্ত ল্যাকটোজ গ্রহণ করতে পারে। অন্য গ্রুপটি 10 গ্রাম পর্যন্ত ল্যাকটোজ সহ্য করতে পারে। খুব কম শতাংশের রোগীরা ল্যাকটোজকে মোটেই সহ্য করতে পারেন না। এই রোগীদের অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত খাবার এবং পানীয়, পাশাপাশি ওষুধগুলিতে ল্যাকটোজ না রয়েছে।
জটিলতা
সাধারণত, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ কোনও বিশেষ বা জীবন-হুমকী জটিলতা দেখা দেয় না। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণে আক্রান্ত ব্যক্তির আয়ু প্রভাবিত বা হ্রাস পায় না। যাইহোক, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা জীবন মানের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাই রোগীকে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি এড়াতে হবে। যখন দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণ করা হয় তখন রোগীর অভিজ্ঞতা হয় ব্যথা পেটে এবং পেট এবং আরো কিছু, ফাঁপ। কদাচিৎ নয়, এই ব্যথা এছাড়াও করতে পারেন নেতৃত্ব দীর্ঘমেয়াদে হতাশ মেজাজ। বিশেষত রাতে, ব্যথা পারেন নেতৃত্ব ঘুমের সমস্যা এবং এইভাবে রোগীর বিরক্তির দিকে। তবে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কার্যকারিতা সম্ভব নয়। ক্ষতিগ্রস্থদের অবশ্যই তাদের দৈনন্দিন জীবনে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি এড়ানো বা ল্যাকটোজমুক্ত পণ্যগুলির অবলম্বন করতে হবে। এটি বেশিরভাগ লক্ষণকে সীমাবদ্ধ করতে পারে। সহায়ক ওষুধ সেবনও লক্ষণগুলি হ্রাস এবং সীমাবদ্ধ করতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, কোনও বিশেষ জটিলতা বা অন্যান্য অভিযোগ দেখা যায় না। তদতিরিক্ত, কিছু ক্ষেত্রে, রোগীদের উপর নির্ভর করে কাজী নজরুল ইসলাম দুগ্ধজাত পণ্য থেকে নিখোঁজ পুষ্টি পেতে। তবে, আয়ু ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয় না।
আপনার কখন ডাক্তার দেখা উচিত?
অধ্যবসায়ী পাচক সমস্যা সর্বদা একজন ডাক্তার দ্বারা পরীক্ষা করা উচিত। দীর্ঘস্থায়ী অন্ত্রের সমস্যাগুলি সুস্থতা হ্রাস করে এবং আরও অস্বস্তির সাথে জড়িত মাধ্যমিক রোগের কারণ হতে পারে। অতএব, বর্ণিত লক্ষণগুলি বারবার অব্যাহত থাকে বা স্থায়ীভাবে অব্যাহত থাকলে অবশ্যই একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। যদি অপুষ্টি এবং অসহিষ্ণুতার সাথে ওজন সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়, অবিলম্বে একজন চিকিৎসকের কার্যালয় বা ক্লিনিকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। যদি ঝুঁকির কারণ যেমন নিয়মিত ওষুধের ব্যবহার (বিশেষত ব্যাথার ঔষধ এবং অ্যান্টিবায়োটিক), অসুস্থতা বা শল্য চিকিত্সা পদ্ধতি এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্য উপস্থিত আছেন, ডাক্তারের সাথে দেখাও বাঞ্ছনীয়। অনুশীলনের অভাব এবং জোর অসহিষ্ণুতার সাধারণ ট্রিগারও। উপরোক্ত কারণগুলির ক্ষেত্রে লোকেদের অবশ্যই চিকিত্সার পরামর্শ নিতে হবে। তদতিরিক্ত, কারণের উপর নির্ভর করে কোনও পুষ্টিবিদ বা থেরাপিস্টের পরামর্শ নেওয়া উচিত। অতিরিক্ত পরিচিতি হ'ল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট, ইন্টার্নিস্ট বা অ্যালার্জিস্ট। চিকিত্সক ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নির্ণয় করতে পারেন এবং একটি উপযুক্ত পরামর্শ দিতে পারেন থেরাপি রোগীর কাছে এটি যদি প্রথম দিকে করা হয় তবে দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগগুলি এড়ানো যায়।
চিকিত্সা এবং থেরাপি
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার চিকিত্সা পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক হয়। একসময় ফার্মাসি থেকে উপযুক্ত প্রস্তুতি নিখোঁজ এনজাইম সরবরাহ করার সম্ভাবনা রয়েছে। ট্যাবলেট এনজাইম ল্যাকটাসযুক্ত এটি অবশ্য পরিশোধ করে না স্বাস্থ্য বীমা কোম্পানি. সবচেয়ে বুদ্ধিমান কাজটি হ'ল আপনার পরিবর্তন করা খাদ্য এবং এটি আপনার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে মানিয়ে নিন। সাধারণভাবে দুগ্ধজাত পণ্য এড়ানো পরামর্শ দেওয়া হয় না। দুগ্ধজাত পণ্যগুলির গুরুত্বপূর্ণ উপাদান খাদ্য কারণ তারা প্রদান ক্যালসিয়ামযা হাড় গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং ল্যাকটোজ আসলে কী পরিমাণ এড়ানো উচিত বা স্বল্প পরিমাণ সহ্য করা যায় কিনা তা এখনও স্পষ্ট করে বলা যায়। যদি রোগীরা কেবলমাত্র খুব অল্প পরিমাণে দুধের চিনি পান করতে পারেন এবং তাই দুগ্ধজাত পণ্যগুলিকে খুব বেশি সীমাবদ্ধ করতে হয়, তবে এনজাইম ল্যাকটেসের সাথে প্রস্তুতি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
দৃষ্টিভঙ্গি এবং প্রাকদর্শন
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা জীবনের জন্য হুমকি নয় শর্ত। আক্রান্ত ব্যক্তিদের আয়ু বা জীবন মানের কোনও সীমাবদ্ধতা আশা করা উচিত নয়। তবে ল্যাকটোজযুক্ত পণ্যগুলি অবশ্যই স্থায়ীভাবে এড়ানো উচিত। এছাড়াও, ক্ষতিগ্রস্থদের নিয়মিত তাদের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট বা পারিবারিক চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। চিকিত্সক রোগের কোর্সটি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন এবং অভিযোগের ক্ষেত্রে উপযুক্ত প্রতিষেধকদের পরামর্শ দিতে পারেন chronic এটি দীর্ঘস্থায়ী অভিযোগের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে কার্যকর যা কেবলমাত্র এ জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলা যায় না। যদি সমস্ত কিছু সত্ত্বেও লক্ষণগুলি অবিরত থাকে পরিমাপ, অন্য অন্তর্নিহিত কারণ হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ চিকিত্সা পরীক্ষার পরামর্শ দেওয়া হয়। চিকিত্সক একটি নির্ভুল রোগ নির্ধারণ করতে পারেন এবং কীভাবে রোগের সাথে প্রতিদিনের জীবন পরিচালনা করতে পারেন তার আরও টিপস সরবরাহ করতে পারেন। ল্যাকটোজযুক্ত পণ্যগুলির ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করে হালকা গৌণ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নিরাময় করা যায়। জন্মগত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সারা জীবন ধরে থাকে। এনজাইম ডিসঅর্ডার অবশ্যই সম্পর্কিত খাবার এড়িয়ে স্থায়ীভাবে চিকিত্সা করা উচিত। অন্যথায়, বড় জটিলতা দেখা দিতে পারে যা কল্যাণে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা প্রাণঘাতী লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে। রোগের কোর্সটি নির্ভর করে যে এনজাইম ডিসঅর্ডারটি প্রাথমিকভাবে সনাক্ত করা হয়েছিল এবং কিসের উপর পরিমাপ নেয়া হয়. যদি কোনও বিশেষজ্ঞের দ্বারা প্রথম দিকে চিকিত্সা করা হয়, তবে সাধারণত রোগটি ইতিবাচক হয় generally
প্রতিরোধ
লক্ষণগুলি বিকাশ থেকে রোধ করতে রোগীরা প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে দুগ্ধ-মুক্ত খাবার বেছে নিতে পারেন। পণ্যগুলির উপাদানগুলির তালিকাগুলি ঘোষণা করে যে কোনও খাবারে দুধ নেই যা আসলেই ল্যাকটোজ সরবরাহ করা হয়নি। দুর্ভাগ্যক্রমে, অন্য কোনও প্রতিরোধ নেই, উদাহরণস্বরূপ আসল হজমের দুর্বলতার বিরুদ্ধে।
সদ্য আরোগ্যপ্রাপ্ত রোগীর শূশ্রূষা
একটি সফল পদ্ধতির পরে পুনরাবৃত্তি হতে পারে এমন গুরুতর রোগগুলির ক্ষেত্রে ফলো-আপ যত্ন প্রায়শই ঘটে। ক্যান্সার একটি দুর্দান্ত উদাহরণ উপস্থাপন করে। বিপরীতে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা স্থায়ী। অদৃশ্য হয় না। তাছাড়া এটি প্রাণঘাতী নয়। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, যত্নের পরে আলাদা ফোকাস থাকে: রোগীর উচিত নেতৃত্ব তার দৈনন্দিন জীবনে লক্ষণমুক্ত জীবন। উচ্চতর ল্যাকটোজ সামগ্রীযুক্ত খাবার এড়িয়ে এটি সর্বোত্তমভাবে অর্জন করা যায়। ফলো-আপ যত্ন আসলে চিকিত্সা প্রতিনিধিত্ব করে পর্যবেক্ষণ। বাধ্যতামূলক ছয়-মাসিক অ্যাপয়েন্টমেন্টগুলি প্রায়শই সাজানো হয় যেখানে কোনও রোগের অগ্রগতি নথিভুক্ত করা হয়। এগুলির মধ্যে, কখনও কখনও জটিল পরীক্ষা অনুষ্ঠিত হয়, যা সম্পর্কে বিবৃতি দেয় অভ্যন্তরীণ অঙ্গ। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, অন্যদিকে, চিকিত্সক এবং থেরাপিস্টদের জড়িত হওয়া কেবল জ্ঞানের বিশুদ্ধ স্থানান্তরের মধ্যে সীমাবদ্ধ। ডাক্তার তার রোগীকে তার রোগ নির্ণয়ের বিষয়ে অবহিত করেন এবং সুপারিশ করতে পারেন পুষ্টি পরামর্শ। প্রদত্ত পরামর্শের বাস্তবায়ন তখন রোগীর দায়িত্ব। তদতিরিক্ত, নির্দিষ্ট ওষুধ সেবন সাধারণ লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করে। রোগীরা যে কোনও উপসর্গের জন্য প্রেসক্রিপশনের জন্য ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করতে পারেন। বিশেষত যখন খাবার এবং পানীয়গুলিতে চিনির সামগ্রী সম্পর্কে অস্পষ্টতা ব্যবহার করা কার্যকর হতে পারে।
আপনি নিজে যা করতে পারেন
যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন তাদের ডায়েট পরিবর্তন করা উচিত। এটি করার ক্ষেত্রে, ল্যাকটোজ সম্পূর্ণরূপে এড়ানো উচিত বা কম ল্যাকটোজ ডায়েট পর্যাপ্ত কিনা তা সন্ধান করা জরুরী। এর কারণ আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই অভিযোগ ছাড়াই অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজ গ্রহণ করতে পারেন। দুগ্ধজাত পণ্য থেকে বিরত থাকা সত্ত্বেও সুষম খাদ্য বজায় রাখতে কোনও পুষ্টিবিদের সাথে যোগাযোগ করা বুদ্ধিমানের কাজ। পারিবারিক চিকিত্সক ছাড়াও, এই ব্যক্তি প্রশ্নের উত্তর দিতে এবং রায় দিতে পারেন অপুষ্টি। কারণ দুধযুক্ত খাবারের সাধারণ ত্যাগের মাধ্যমে, এটি অভাব হতে পারে ক্যালসিয়ামযা হাড়ের গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রতিরোধ করতে, এটি সমৃদ্ধ সবুজ শাকসব্জী খেতে সহায়তা করে ক্যালসিয়ামযেমন ব্রোকলি বা মৌরি। তবে, দুগ্ধজাত পণ্যগুলি সম্পূর্ণ এড়ানো উচিত নয়। সুপারমার্কেটগুলি বিভিন্ন ধরণের লেবেলযুক্ত ল্যাকটোজ মুক্ত পণ্য সরবরাহ করে। এখানে, এনজাইম ল্যাকটাস দুধের সাথে যুক্ত করা হয়, যা নিশ্চিত করে যে দুধের চিনিটি ভেঙে গেছে এবং এভাবে হজম করা সহজ হয়ে যায়। উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলিতে স্যুইচ করাও সম্ভব সয়া সস বা ওট মিল্ক ল্যাকটেজ নেওয়াও সম্ভব কাজী নজরুল ইসলাম দুধযুক্ত খাবারের সাথে এগুলি ল্যাকটোজযুক্ত খাবারগুলি কোনও সমস্যা ছাড়াই হজম করতে সক্ষম করে। প্রস্তুতি আকারে পাওয়া যায় ট্যাবলেট বা পাউডার, ফার্মেসী, ওষুধের দোকান বা সুপারমার্কেটের ওভার-দ্য কাউন্টার। সঠিক ডোজটি পর্যবেক্ষণ করা এবং এনজাইমের খুব কম পরিমাণে গ্রহণ না করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় প্রভাবটি অনুভূত হবে না।
