Leucine অপরিহার্য এক অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি অসংখ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান গঠন প্রোটিন.
লিউসিন কী?
Leucine (লিউ) মোট 21 প্রোটিনোজেনিক প্রয়োজনীয় of অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি L- নামেও যায়লিউসিন বা লিউসিন লিউসিন কিছু খাবারে পাওয়া যায় এবং এটি পেশীর জন্য গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এল-লিউসিন একটি এলিপ্যাথিক অ্যামিনো অ্যাসিড প্রতিনিধিত্ব করে এবং আলফা-অ্যামিনোসোকাপ্রোক অ্যাসিডের রাসায়নিক নাম ধারণ করে। অ্যামিনো অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি ব্রাঞ্চযুক্ত হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যেহেতু মানুষ লিউসিন সংশ্লেষ করতে সক্ষম নয়, তাই খাবারের মাধ্যমে অ্যামিনো অ্যাসিডের নিয়মিত গ্রহণ প্রয়োজন। দ্য বর্জন শরীর থেকে leucine এর মাধ্যমে সঞ্চালিত হয় ফ্যাট বিপাক। আংশিকভাবে, এর মলত্যাগ এবং প্রস্রাবের মাধ্যমেও এর উতস্রাব ঘটে। একসাথে অ্যামিনো অ্যাসিড ভালাইন এবং আইসোলিউসিন, লিউসিন ব্র্যাঞ্চেড চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি উপাদান (BCAA)। এই তিনটি এমিনোর মধ্যে অ্যাসিড, লিউসিন এখন পর্যন্ত সেরা অধ্যয়ন করা হয়েছে।
ফাংশন, প্রভাব এবং ভূমিকা
অ্যামিনো অ্যাসিড লিউসিন মানবদেহে প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এর অর্থ হ'ল প্রোটিন তৈরিতে এর অংশ রয়েছে যকৃত এবং পেশী। এছাড়াও, নির্দিষ্ট পেশী বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণ লিউসিনের সরবরাহ প্রয়োজন supply ভর শরীরে. এছাড়াও, অ্যামিনো অ্যাসিডটি সুরক্ষা দেয় যকৃত দ্বারা ক্ষতি থেকে এলকোহল এবং একটি উদ্দীপক প্রভাব আছে ফ্যাট বার্ন। লিউসিন শক্তির সরবরাহকারী হিসাবে জীবের পক্ষেও গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, অ্যামিনো অ্যাসিডের সরবরাহিত শক্তির মজুদ ব্যাপকভাবে প্রতিরোধ করে te গ্লুকোজ ভাঙ্গন এইভাবে, পেশী এবং মস্তিষ্ক যথেষ্ট পরিমাণে অর্জন করতে সক্ষম গ্লুকোজ যদি প্রয়োজন হয় তাহলে. লিউসিন মুক্তিও উদ্দীপিত করে ইন্সুলিনযা অগ্ন্যাশয়ের মধ্যে সঞ্চালিত হয়। এটি নিয়ন্ত্রণ করে রক্ত চিনি জীব মধ্যে স্তর। এছাড়াও, শোষণ পেশী টিস্যু মাধ্যমে অ্যামিনো অ্যাসিড ত্বরান্বিত হয়, ফলস্বরূপ পেশীগুলির বিল্ডিংকে উত্সাহ দেয়। একই সঙ্গে, মুক্তি জোর হরমোন করটিসল কমানো. শিশু এবং কিশোরদের বৃদ্ধিতেও লিউসিনের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে কারণ এটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন নিঃসরণকে উত্সাহ দেয় somatotropinযার ফলে অঙ্গ বিকাশে অনুকূল প্রভাব পড়ে effect প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের মধ্যে, somatotropin চর্বি এবং পেশী পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। একই সাথে এটি বিনামূল্যে সরবরাহেরও সমর্থন করে ফ্যাটি এসিড। এল-লিউসিন গ্লুটামিক অ্যাসিডের শুরুতে বিল্ডিং ব্লক হিসাবেও কাজ করে, যার মাধ্যমে এটি জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় কয়েকটি বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় অংশ নেয় ates লিউসিন অসংখ্যগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান প্রোটিন। এর হাইড্রোফোবিক প্রকৃতি গৌণ কাঠামো গঠনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও অ্যামিনো অ্যাসিডও পাওয়া যায় শরীরের তরল যেমন মুখের লালা, সেরিব্রোস্পাইনাল তরল, প্লাজমা এবং দুধ.
গঠন, উপস্থিতি, বৈশিষ্ট্য এবং অনুকূল মান
মানব দেহ নিজেই লিউসিন উত্পাদন করতে পারে না। অতএব, এর গ্রহণযোগ্যতা অবশ্যই from খাদ্য। আর একটি বিকল্প হ'ল বিশেষ ডায়েটরি খাওয়া কাজী নজরুল ইসলাম যে পেশী তৈরি করতে পরিবেশন করা। গরুতে লিউকিন বেশি পরিমাণে পাওয়া যায় দুধ, গরুর মাংস, মুরগি ডিম, স্যামন, ভাত, আখরোট এবং পুরো গম এবং ভূট্টা ময়দা। লিউসিনযুক্ত অন্যান্য খাবারের মধ্যে মটর, টুনা এবং জলপাই রয়েছে। অ্যামিনো অ্যাসিড এল-লিউসিনের দৈনিক প্রয়োজন প্রায় 1.2 গ্রাম। কোন পদ্ধতিটি ব্যবহৃত হয় তার উপর নির্ভর করে, দৈনিক প্রয়োজন দৈনিক ওজনের প্রতি কেজি গ্রামে 15 মিলিগ্রাম। নীতিগতভাবে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ একটি ভারসাম্য দ্বারা আচ্ছাদিত করা যেতে পারে খাদ্য। তবে, যদি কোনও ব্যক্তি দৃ strong় অ্যাথলেটিকের সংস্পর্শে আসে জোর পেশী উপর, কারণ তিনি অনুশীলন সহনশীলতা or শক্তি ক্রীড়া, তার অতিরিক্ত পরিমাণ প্রয়োজন, যা একটি খাদ্যতালিকার সাহায্যে সরবরাহ করা যেতে পারে ক্রোড়পত্র.
রোগ এবং ব্যাধি
কিছু ক্ষেত্রে, এল-লিউসিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। এটি সাধারণত লিউসিনযুক্ত খাবারগুলির অপর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণের কারণে ঘটে। তবে, ক ভিটামিন বি 6 এর ঘাটতিও খুব কম সময়েই লিউসিনের ঘাটতির কারণ নয়। অভাব লক্ষণ ধ্রুবক মাধ্যমে লক্ষণীয় হয়ে ওঠে অবসাদ। এছাড়াও, আক্রান্ত ব্যক্তিরা সাধারণত ক্লান্তি বোধ করেন। একটি আন্ডারসপ্লাই ছাড়াও অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি অতিরিক্ত পরিমাণও সম্ভব। এর মাধ্যমে ঝুঁকি রয়েছে যে প্রোটিন গঠনের একটি ব্যাঘাত ঘটে। তদ্ব্যতীত, পেশীগুলির একটি দক্ষ বিল্ড-আপকে মোকাবেলা করা হয় a ফলস্বরূপ, আক্রান্তরা লক্ষণগুলি ভোগ করে যেমন বমি বমি ভাব, অতিসার এবং পেটে ব্যথা। হাইপ্রেমিনোসিডুরিয়া প্রায়শই এর মধ্যে আইসোলিউসিন স্তর বাড়ায় রক্ত দশগুণ তদ্ব্যতীত, আইসোভ্যালেরিক অ্যাসিডের মতো অবক্ষয় পদার্থগুলি প্রদর্শিত হয় রক্ত প্লাজমা যদি লিউসিনের পরিবহন বা পুনঃস্থাপনের দুর্বলতা দেখা দেয় তবে এটি হর্টনুপ সিনড্রোমের দিকে যায় না, যা গুরুতর লক্ষণগুলির সাথে সম্পর্কিত। ক্ষতিগ্রস্থরা ভোগেন চর্মরোগবিশেষ, অতিসার, বিষণ্নতা, মাথাব্যাথা, পেরেসিস এবং অ্যামিনোসিডুরিয়া। এনজাইম আলফা-কেটো অ্যাসিড ডেকারবক্সিলাসের ঘাটতির কারণে যদি এল-লিউসিন হ্রাস পায় তবে বাচ্চাদের বিকাশ হতে পারে ম্যাপেল সিরাপ রোগ, একটি বিপাকীয় ব্যাধি ইতিমধ্যে আক্রান্ত শিশুর জীবনের প্রথম সপ্তাহে, লক্ষণগুলি যেমন বমি, খিঁচুনি, একটি মিষ্টি মশলাদার গন্ধ প্রস্রাবের, অলসতা এবং মদ্যপানের দুর্বলতা উপস্থিত হয়। এমনকি ক মোহা সম্ভব. যথাযথ ছাড়া থেরাপি, নবজাতকের কেটোসিডোসিস থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি রয়েছে। তবে কিছু কিছু রোগের ক্ষেত্রেও লিউসিনের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, পেশী টিস্যু রোগ নিরাময় প্রক্রিয়া, যৌথ রোগ এবং যকৃত রোগগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা প্রচারিত হয়। একসাথে গ্লাইসিন এবং অন্যান্য প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো সহ অ্যাসিড, লিউকিন এছাড়াও চিকিত্সা আধান ব্যবহার করা হয় সমাধান। ডায়েটের মাধ্যমে অতিরিক্ত যে কেউ এল-লিউসিন গ্রহণ করছেন কাজী নজরুল ইসলাম ভাল নিশ্চিত করা উচিত শোষণ অন্ত্রের মধ্যে শরীরকে পর্যাপ্ত তরল সরবরাহ করে। এইভাবে, পেশীগুলির কোষগুলিতে একটি উচ্চতর প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা হয়।
